Коллаборациями виноделов с дизайнерами, художникам и актёрами уже никого не удивить. Поэтому винодельня Tenuta Guado al Tasso из Тосканы (принадлежит семейству Антинори) пошла ва-банк и решила сотрудничать сразу с Maserati.
🤩 Результатом совместной работы стала линейка уникальных кроссоверов-хамелеонов, которые посвящены тосканскому вину Il Bruciato и итальянскому мастерству в целом. Кузов авто окрашен в оттенок, напоминающий цвет вина в бокале, а специальный пигмент заставляет его переливаться в лучах солнца от малинового до медно-золотого.
🔥 Это круто
❤️ Это слишком
🤩 Результатом совместной работы стала линейка уникальных кроссоверов-хамелеонов, которые посвящены тосканскому вину Il Bruciato и итальянскому мастерству в целом. Кузов авто окрашен в оттенок, напоминающий цвет вина в бокале, а специальный пигмент заставляет его переливаться в лучах солнца от малинового до медно-золотого.
🔥 Это круто
❤️ Это слишком
🔥28👍4😍3❤1
Для тех, кто хочет побаловать себя редкими винами из аутентичных сортов винограда - дегустация 20 ноября в 19.30:
🔸Gavi Metodo Classico La Smilla, белое брют, Италия, Пьемонт
🔸Insolia Tenuta Nicosia, белое сухое, Италия, о. Сицилия
🔸Moon Tonic Lammidia, оранж, Италия, Абруццо
🔸Abadal Mando, красное сухое, Испания
🔸El Enemigo Bonarda, красное сухое, Аргентина
🔸Tampesta Golan Prieto Picudo, красное сухое Испания
🔥В дегустационный сет входит гастрономическое сопровождение. Количество мест крайне ограничено.
Спикер вечера: Наталья Замыслова, управляющая Дом Кофе и Вина, ваш личный гид по гедонизму
📍Место встречи :
Дом кофе и вина
Ленинский проспект 36,
⏰ 20 ноября 19:30
💰С персоны 4000
Регистрация по номеру +7(926)2802751, Наталья
🔸Gavi Metodo Classico La Smilla, белое брют, Италия, Пьемонт
🔸Insolia Tenuta Nicosia, белое сухое, Италия, о. Сицилия
🔸Moon Tonic Lammidia, оранж, Италия, Абруццо
🔸Abadal Mando, красное сухое, Испания
🔸El Enemigo Bonarda, красное сухое, Аргентина
🔸Tampesta Golan Prieto Picudo, красное сухое Испания
🔥В дегустационный сет входит гастрономическое сопровождение. Количество мест крайне ограничено.
Спикер вечера: Наталья Замыслова, управляющая Дом Кофе и Вина, ваш личный гид по гедонизму
📍Место встречи :
Дом кофе и вина
Ленинский проспект 36,
⏰ 20 ноября 19:30
💰С персоны 4000
Регистрация по номеру +7(926)2802751, Наталья
❤11🔥6👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В продолжение темы ценных видов бочек⬇️⬇️⬇️
🌳 Из аргонского дуба. Аргон - лес во Франции, бочки из этого дуба традиционно использовались в производстве Шампанского. С массовым переходом на нержавеющую сталь, только несколько производителей используют такие бочки для ферментации. Они обладают очень плотной текстурой, низким содержанием танинов и ароматических веществ, что идеально для игристых вин.
🌳 Из вишни. Этот тип древесины – редкость в мире бочек, их производят только из дикорастущих деревьев возрастом не менее 50 лет, которые не пилят, а раскалывают. Произвести такую бочку дорого, поэтому ее не используют в промышленных масштабах. У вишни плотная, но гибкая текстура, высокое содержание танинов, что придает напитку яркий вкус и аромат.
Помимо дороговизны самих бочек, выдержка – это всегда дополнительное время, когда производитель откладывает продажу вина на будущее. Поэтому выдержка всегда ведет к удорожанию напитка, но богатство вкуса и аромата, которые приобретаются за это время, стоят того!
🌳 Из аргонского дуба. Аргон - лес во Франции, бочки из этого дуба традиционно использовались в производстве Шампанского. С массовым переходом на нержавеющую сталь, только несколько производителей используют такие бочки для ферментации. Они обладают очень плотной текстурой, низким содержанием танинов и ароматических веществ, что идеально для игристых вин.
🌳 Из вишни. Этот тип древесины – редкость в мире бочек, их производят только из дикорастущих деревьев возрастом не менее 50 лет, которые не пилят, а раскалывают. Произвести такую бочку дорого, поэтому ее не используют в промышленных масштабах. У вишни плотная, но гибкая текстура, высокое содержание танинов, что придает напитку яркий вкус и аромат.
Помимо дороговизны самих бочек, выдержка – это всегда дополнительное время, когда производитель откладывает продажу вина на будущее. Поэтому выдержка всегда ведет к удорожанию напитка, но богатство вкуса и аромата, которые приобретаются за это время, стоят того!
🔥12👍4
Роскошная и легендарная Шампань на нашей полке! Amour de Deutz Brut Rose - воплощение элегантности, силы и чувственности, и это не просто слова.
🍓 Урожай 2009 г. Пино Нуара и Шардоне собран с лучших участков Долины Марны, Кот-де-Блан и Монтань-де-Реймс. С выдержкой 3 года в бутылке. Во вкусе и аромате россыпь красных ягод с оттенками марципана, розовых лепестков, ванили и минеральными акцентами.
💎 Плакетка - настоящее произведение искусства, выполнена в виде медальона с кристаллом Сваровски, который станет прекрасным подарком, ведь его можно носить в качестве аксессуара.
Поистине, это Шампань для особого случая, которую хочется разделить с самым близким и дорогим человеком. И кто сказал, что этим человеком не можете быть вы сами? 😍
У нас есть всего 2 бутылки в наличии, отдадим в руки истинных ценителей и эстетов.
Подробности и бронь по телефону +7(926)2802751, Наталья
🍓 Урожай 2009 г. Пино Нуара и Шардоне собран с лучших участков Долины Марны, Кот-де-Блан и Монтань-де-Реймс. С выдержкой 3 года в бутылке. Во вкусе и аромате россыпь красных ягод с оттенками марципана, розовых лепестков, ванили и минеральными акцентами.
💎 Плакетка - настоящее произведение искусства, выполнена в виде медальона с кристаллом Сваровски, который станет прекрасным подарком, ведь его можно носить в качестве аксессуара.
Поистине, это Шампань для особого случая, которую хочется разделить с самым близким и дорогим человеком. И кто сказал, что этим человеком не можете быть вы сами? 😍
У нас есть всего 2 бутылки в наличии, отдадим в руки истинных ценителей и эстетов.
Подробности и бронь по телефону +7(926)2802751, Наталья
🔥8👍5😍1
🎇 До Нового года чуть больше месяца, создаём новогоднее настроение! 27 ноября, в четверг в 19.30 пробуем 7 образцов и погружаемся в полный джингл беллз:
🥂 Conte Marani Ribola Gialla, белое брют, Италия
🥂 Free Life Sauvignon Blanc, белое брют, Новая Зеландия
🥂 Cremant de Bordeaux Gustave Foncaude, белое брют, Франция, Бордо
🥂 Cremant de Limoux Tholomies, белое брют, Франция, Лангкедок-Руссильон
🥂 Cremant de Limoux Salasar Revelation, белое брют, Франция, Лангкедок-Руссильон
🥂 Cremant d'Alsace Jean-Baptiste Adam, белое брют, Франция, Эльзас
🥂 Champagne Saint Germain de Crayes Blanc de Blancs 2007 белое брют, Франция
🔥В дегустационный сет входит гастрономическое сопровождение
Спикер вечера: Аршакуни Александра, винный эксперт, сомелье.
‼️Не медлите с бронью, друзья! Количество свободных мест ограничено
📍Место встречи :
Дом кофе и вина
Ленинский проспект 36,
⏰ 27 ноября 19:30
💰С персоны 4000₽
Регистрация по номеру +7(926)2802751, Наталья
🥂 Conte Marani Ribola Gialla, белое брют, Италия
🥂 Free Life Sauvignon Blanc, белое брют, Новая Зеландия
🥂 Cremant de Bordeaux Gustave Foncaude, белое брют, Франция, Бордо
🥂 Cremant de Limoux Tholomies, белое брют, Франция, Лангкедок-Руссильон
🥂 Cremant de Limoux Salasar Revelation, белое брют, Франция, Лангкедок-Руссильон
🥂 Cremant d'Alsace Jean-Baptiste Adam, белое брют, Франция, Эльзас
🥂 Champagne Saint Germain de Crayes Blanc de Blancs 2007 белое брют, Франция
🔥В дегустационный сет входит гастрономическое сопровождение
Спикер вечера: Аршакуни Александра, винный эксперт, сомелье.
‼️Не медлите с бронью, друзья! Количество свободных мест ограничено
📍Место встречи :
Дом кофе и вина
Ленинский проспект 36,
⏰ 27 ноября 19:30
💰С персоны 4000₽
Регистрация по номеру +7(926)2802751, Наталья
❤7🔥4👍2😍2
Мы с вами привыкли, что надпись “Cremant” украшает этикетки игристых вин из разных регионов Франции. Не удивляет наличие этой надписи и на винах Люксембурга, Бельгии и даже Марокко. Используют её производители игристых вин из Германии. Даже создатели кавы, виноделия Codorniu были замены с надписью Cremant на этикетке.
Ну а теперь приветствуем Cremant из Италии. С 2025 года в рамках аппелласьона Garda DOC можно именовать игристые (бывшие спуманте) как Cremant. Сорта, разрешенные для производства - гарганега и шардоне, а также добавленный консорциумом мюллер-тургау. Для версии розе разрешена корвина.
Также изменили минимальный уровень алкоголя. Теперь он составляет 9%, что делает игристые вина с берегов Гарды первыми низкоалкогольными игристыми винами в Италии.
И конечно, Cremant - это всегда игристые по классике 🍾🍾🍾😋
Ну а теперь приветствуем Cremant из Италии. С 2025 года в рамках аппелласьона Garda DOC можно именовать игристые (бывшие спуманте) как Cremant. Сорта, разрешенные для производства - гарганега и шардоне, а также добавленный консорциумом мюллер-тургау. Для версии розе разрешена корвина.
Также изменили минимальный уровень алкоголя. Теперь он составляет 9%, что делает игристые вина с берегов Гарды первыми низкоалкогольными игристыми винами в Италии.
И конечно, Cremant - это всегда игристые по классике 🍾🍾🍾😋
🍾10❤6👍3❤🔥1
💥 Шок-контент: винодельческий дом Chapoutier первым во Франции высадил... Агаву!
🪴 Сорт Agave Americanа (находится в числе разрешенных в Мексике для производства Мескаля) высажен на заброшенных виноградниках в Долине Роны на площади 4000 га. По мнению энологов винодельческого дома, эти участки более не подходят для виноградарства: глобальные изменения климата сделали земли слишком сухими и бесплодными для лозы. Но они могут подойти для привычной к таким условиям агавы.
💸Перевод земель на новую культуру потребовал дополнительных инвестиций 12 тыс. € на гектар. Срок созревания агавы составляет ~8 лет, так что первые напитки из неё мы увидим не раньше этого времени.
🤩Ждём первую французскую "текилу"?
🔥 Да! Это интересно
🤯 Это сомнительная затея
🪴 Сорт Agave Americanа (находится в числе разрешенных в Мексике для производства Мескаля) высажен на заброшенных виноградниках в Долине Роны на площади 4000 га. По мнению энологов винодельческого дома, эти участки более не подходят для виноградарства: глобальные изменения климата сделали земли слишком сухими и бесплодными для лозы. Но они могут подойти для привычной к таким условиям агавы.
💸Перевод земель на новую культуру потребовал дополнительных инвестиций 12 тыс. € на гектар. Срок созревания агавы составляет ~8 лет, так что первые напитки из неё мы увидим не раньше этого времени.
🤩Ждём первую французскую "текилу"?
🔥 Да! Это интересно
🤯 Это сомнительная затея
🔥26🤯4❤2😍2
4 декабря, в четверг в 19.30 дегустация в уникальном формате. Горячий осетинский сет вин от семейной винодельни Константина Дзитоева дегустируем с виноделом! На связи с нами онлайн будет сам Константин - уникальная возможность лично побеседовать и попробовать уникальные старые винтажи:
🍇 Игристое по классике Ркацители, белое брют 1,5л 2020
🍇 Шардоне Резерв 2019
🍇Ркацители Orange 2017
🍇Пино Нуар Гранд Резерв 2020
🍇Каберне Совиньон Био 2017
🍇 Мерло Гранд Резерв 2013
🍇Саперави и Красностоп Золотовский Гранд Резерв 2014
🔥В дегустационный сет входит гастрономическое сопровождение
Спикер вечера: Константин Дзитоев (онлайн) и Наталья Замыслова
‼️Не медлите с бронью, друзья! Количество свободных мест ограничено
📍Место встречи :
Дом кофе и вина
Ленинский проспект 36,
⏰ 4 декабря 19:30
💰С персоны 5000 ₽
Регистрация по номеру +7(926)2802751, Наталья
🍇 Игристое по классике Ркацители, белое брют 1,5л 2020
🍇 Шардоне Резерв 2019
🍇Ркацители Orange 2017
🍇Пино Нуар Гранд Резерв 2020
🍇Каберне Совиньон Био 2017
🍇 Мерло Гранд Резерв 2013
🍇Саперави и Красностоп Золотовский Гранд Резерв 2014
🔥В дегустационный сет входит гастрономическое сопровождение
Спикер вечера: Константин Дзитоев (онлайн) и Наталья Замыслова
‼️Не медлите с бронью, друзья! Количество свободных мест ограничено
📍Место встречи :
Дом кофе и вина
Ленинский проспект 36,
⏰ 4 декабря 19:30
💰С персоны 5000 ₽
Регистрация по номеру +7(926)2802751, Наталья
🔥16😍3👍1
Ну что, же это Грузия!
🔥 Château Mukhrani (Шато Мухрани) было основано 1878-м году и стало первой винодельней с французской концепцией “шато” в Грузии.
🍷 В погребах Château Mukhrani находится более 800 бочек вина на выдержке в дубовых бочках из Франции, Словении и США и в бетонных яйцах. Также винодельня делает акцент на возрождении автохтонных сортов — Тавквери, Горули Мцване, Шавкапито.
🤩 В шато проходят выставки, дегустации и частные мероприятия. В июле 2025 г. именно здесь состоялась свадьба сына Софи Лорен и Мариам Шарманашвили.
🔥 Château Mukhrani (Шато Мухрани) было основано 1878-м году и стало первой винодельней с французской концепцией “шато” в Грузии.
🍷 В погребах Château Mukhrani находится более 800 бочек вина на выдержке в дубовых бочках из Франции, Словении и США и в бетонных яйцах. Также винодельня делает акцент на возрождении автохтонных сортов — Тавквери, Горули Мцване, Шавкапито.
🤩 В шато проходят выставки, дегустации и частные мероприятия. В июле 2025 г. именно здесь состоялась свадьба сына Софи Лорен и Мариам Шарманашвили.
❤14😍1
🤩 В такую Шампань влюбляешься с первого раза и навсегда! Раритетная линейка Cuvee Abyss от шампанского дома Lecrerc Briant теперь и на нашей полке.
🌊 Уникальность этой коллекции в выдержке, а точнее, в том месте, где она происходит. После дегоржажа бутылки погружают для "отдыха" и аффинажа (финальной выдержки)... На дно океана!
Погружение происходит в заливе, где встречаются пролив Ла-Манш и Атлантический океан, вино проводит 12 месяцев на глубине 60 м в условиях давления ~6 атмосфер.
✨Происходит самая настоящая магия! Меловые породы, образующие дно залива, вступают в консонанс с вином, созданным из винограда с меловых почв. Результат: богатое, роскошное игристое, с пронзительно яркой минеральностью и впечатляющей палитрой вкуса.
У нас в наличии Cuvee Abyss в двух форматах: белое и розе. А сама бутылка впечатляет не меньше, чем содержимое! 😍
Подробности и бронь по номеру +7(926)2802751
🌊 Уникальность этой коллекции в выдержке, а точнее, в том месте, где она происходит. После дегоржажа бутылки погружают для "отдыха" и аффинажа (финальной выдержки)... На дно океана!
Погружение происходит в заливе, где встречаются пролив Ла-Манш и Атлантический океан, вино проводит 12 месяцев на глубине 60 м в условиях давления ~6 атмосфер.
✨Происходит самая настоящая магия! Меловые породы, образующие дно залива, вступают в консонанс с вином, созданным из винограда с меловых почв. Результат: богатое, роскошное игристое, с пронзительно яркой минеральностью и впечатляющей палитрой вкуса.
У нас в наличии Cuvee Abyss в двух форматах: белое и розе. А сама бутылка впечатляет не меньше, чем содержимое! 😍
Подробности и бронь по номеру +7(926)2802751
🔥9🤩3🥰2
🔪💥🍾"Sabrage Party" и дегустация игристых 11 декабря в 19.30
Созерцаем перляж, дегустируем 7 великолепных образцов и, конечно делаем сабраж!
🥂 Prosecco Villa, белое экстра-драй, Италия
🥂 Cava Gran Buque, белое брют, Испания
🥂 Cava Els Vinyerons Xarel-lo, белое экстра брют, Испания
🥂 Cremant de Loire Huteau Boulanger, белое брют, Франция, Долина Луары
🥂 Cremant de Bordeaux Louis Vallon, белое брют, Франция, Бордо
🥂 Cremant de Limoux Tholomies, белое брют Франция, Лангедок-Руссильон
🥂 Sparkling Angel Montes, белое брют, Чили
🔥В дегустационный сет входит гастрономическое сопровождение
Спикер вечера: Наталья Замыслова, управляющая Дом Кофе и Вина, ваш личный гид по гедонизму.
📍Место встречи : Дом кофе и вина
Ленинский проспект 36,
⏰ 11 декабря, четверг, 19.30
💰С персоны 4500
Регистрация по номеру +7(926)2802751, Наталья
Созерцаем перляж, дегустируем 7 великолепных образцов и, конечно делаем сабраж!
🥂 Prosecco Villa, белое экстра-драй, Италия
🥂 Cava Gran Buque, белое брют, Испания
🥂 Cava Els Vinyerons Xarel-lo, белое экстра брют, Испания
🥂 Cremant de Loire Huteau Boulanger, белое брют, Франция, Долина Луары
🥂 Cremant de Bordeaux Louis Vallon, белое брют, Франция, Бордо
🥂 Cremant de Limoux Tholomies, белое брют Франция, Лангедок-Руссильон
🥂 Sparkling Angel Montes, белое брют, Чили
🔥В дегустационный сет входит гастрономическое сопровождение
Спикер вечера: Наталья Замыслова, управляющая Дом Кофе и Вина, ваш личный гид по гедонизму.
📍Место встречи : Дом кофе и вина
Ленинский проспект 36,
⏰ 11 декабря, четверг, 19.30
💰С персоны 4500
Регистрация по номеру +7(926)2802751, Наталья
🔥16🍾5❤1👍1🥰1
⚡Новости из винного мира! Гид Michelin теперь будет оценивать и винодельни. Новая система MICHELIN Grapes присваивает хозяйствам одну, две или три «грозди», а также статус Selected.
📝 Оцениваться будет пять ключевых параметров: агрономия, техническое мастерство, идентичность вина, баланс и стабильность качества от урожая к урожаю. Работу будет выполнять команда профессиональных винных инспекторов, работающих в Michelin.
Как читать «грозди»?
🍇🍇🍇 присуждаются исключительным производителям, вина которых можно уверенно выбирать вне зависимости от года урожая.
🍇 🍇 получают отличные производители, заметно выделяющиеся среди коллег в своём регионе.
🍇 - для очень хороших виноделен, создающих вина с ярким характером, особенно в удачные годы.
✨ Selected - надёжные производители, которых Michelin будет регулярно пересматривать.
Старт - в 2026 году, первыми станут два великих винных региона Франции - Бургундия и Бордо.
Источник: The Drink Business
📝 Оцениваться будет пять ключевых параметров: агрономия, техническое мастерство, идентичность вина, баланс и стабильность качества от урожая к урожаю. Работу будет выполнять команда профессиональных винных инспекторов, работающих в Michelin.
Как читать «грозди»?
🍇🍇🍇 присуждаются исключительным производителям, вина которых можно уверенно выбирать вне зависимости от года урожая.
🍇 🍇 получают отличные производители, заметно выделяющиеся среди коллег в своём регионе.
🍇 - для очень хороших виноделен, создающих вина с ярким характером, особенно в удачные годы.
✨ Selected - надёжные производители, которых Michelin будет регулярно пересматривать.
Старт - в 2026 году, первыми станут два великих винных региона Франции - Бургундия и Бордо.
Источник: The Drink Business
🔥6❤2👍1😍1
Дегустация вин Франции, которая никого не оставит равнодушным 😍 18 декабря в 19.30: собрали для вас яркую подборку:
🎆 Champagne Domaine Morel Reserve, белое брют
🎆 Champagne Louis Dehu Traditionelle, белое брют
🎆 Cremant de Bordeaux Odyssea Blanc de Blancs, белое брют, Бордо
🎆 Cremant de Bourgogne Vitorine de Chanstenay белое брют, Бургундия 2016
🎆 Chardonnay Fracois Martenot белое сухое, Бургундия
🎆 Domaine Gachot-Monot 2018, белое сухое, Бургундия
😍 В дегустационный сет входит гастрономическое сопровождение. Количество мест ограничено.
Спикер вечера: Наталья Замыслова, управляющая Дом Кофе и Вина, ваш личный гид по гедонизму.
📍Место встречи :
Дом кофе и вина
Ленинский проспект 36
⏰ 18 декабря 19:30
💰С персоны 5500₽
Регистрация по номеру +7(926)2802751, Наталья
🎆 Champagne Domaine Morel Reserve, белое брют
🎆 Champagne Louis Dehu Traditionelle, белое брют
🎆 Cremant de Bordeaux Odyssea Blanc de Blancs, белое брют, Бордо
🎆 Cremant de Bourgogne Vitorine de Chanstenay белое брют, Бургундия 2016
🎆 Chardonnay Fracois Martenot белое сухое, Бургундия
🎆 Domaine Gachot-Monot 2018, белое сухое, Бургундия
😍 В дегустационный сет входит гастрономическое сопровождение. Количество мест ограничено.
Спикер вечера: Наталья Замыслова, управляющая Дом Кофе и Вина, ваш личный гид по гедонизму.
📍Место встречи :
Дом кофе и вина
Ленинский проспект 36
⏰ 18 декабря 19:30
💰С персоны 5500₽
Регистрация по номеру +7(926)2802751, Наталья
🔥6❤1😍1