🔥Новинка на нашей полке🔥Сразу два вина от молодого винодельческого проекта Wild Wild Wine из Крыма.

Виноградники расположены в Бахчисарайском районе, всего в нескольких километрах от моря. Здесь уникальный терруар: сочетание ласковых морских бризов и сухих степных ветров карбонатные и каштановые почвы - здесь есть всё для создания изящных, но вто же время ярких вин.

Первый релиз вин 2023 г. урожая у ребят получился достойным:

🍇Каберне фран с выдержкой в дубовой бочке. Чистый сок! Вишня и черешня в жидком виде, сочное, не прегруженное танинами. Идеально для того, чтобы немного охладить и пить большими глотками на летней веранде.

🍑 Шардоне также с выдержкой а дубовой бочке. Идеальный баланс свежести и округлости. Бочка здесь не доминирует, а выступает красивым обрамлением фруктовости, оттеняя её и сливочностью и ореховыми акцентами.

Заглядывайте в Дом Кофе и Вина познакомиться с этими и другими нашими новинками🫶

🤔 Кофе вреден для сердца - МИФ или ПРАВДА?

Алексей Викторович Созыкин, доктор медицинских наук, зав. отделением рентгенохирургических методов диагностики и лечения НКЦ №2 РНЦХ им. акад. Б.В. Петровского заявляет:

💭 Свежесваренный зерновой кофе - мощнейший антиоксидант

💭 Кофе защищает сосуды и сердце, предотвращает атеросклероз, очищает печень

💭 Главное правильно пить кофе: не более 4-5 порций американо в день с небольшим количеством молока, без сахара и без десертов

Перешлите знакомым кофеманам и приходите к нам на чашечку кофе ☕🤗

Кажется, что вино и алкоголь — часть общемировой истории и культуры. Но на самом деле в некоторых странах мира действует полный или частичный «сухой закон». 

Ниже список стран, где за бокал вина можно нарваться на штраф и даже на тюремный срок: 

🏝️ Мальдивы
Местному населению алкоголь категорически запрещён. Туристам он доступен только на курортных островах — и исключительно в барах при отелях.

🚨 Индия (частично) и Бангладеш 
В Индии алкоголь запрещён в отдельных штатах (в Гуджарате и Бихаре). Туристам необходимо оформлять специальные разрешения. В Бангладеш местным мусульманам пить запрещено.

🐫 Саудовская Аравия и Кувейт 
В Саудовской Аравии алкоголь нельзя ни производить, ни ввозить, ни употреблять. Нарушителям грозят крупные штрафы, тюрьма и  телесные наказания. В Кувейте запрещены даже разговоры об алкоголе.

🌃 ОАЭ
Алкоголь запрещён и наказания за нарушение строги: тюрьма и телесные наказания. Но есть зоны, где для туристов действуют послабления: например, Дубай.

Друзья, прекрасные новости! Для вас наши друзья "Новый русский цирк" приготовили подарок: купоны, которые дают 20% скидку на билеты на шоу "Сны Пушкина".😍

Прекрасная возможность посетить масштабное театрализованное цирковое шоу по мотивам сказок Пушкина. Потрясающая атмосфера, невероятные декорации, более 60 артистов погрузят вас в удивительный мир, где сказка встречается с реальностью.

Заглядывайте к нам, ждём вас каждый день без перерывов и выходных 🙌

Сегодня в рубрике #словодня очередной винный термин:

"ПУНТ" (от фр. "pontil" - железный прут стеклодува) - углубление в дне винной бутылки.

Раньше бутылки создавались вручную. Мастер выдувал форму со стороны горлышка, а его помощник придерживал раскаленную стеклянную массу специальным прутом с обратной стороны. От прута и оставалось углубление.

👌Пунт помогал удобно и безопасно перевозить вино: горлышко одной бутылки вставлялось в донное углубление другой. Вуаля! Бутылки лежат и не бьются друг о друга.

🍾Для бутылок с игристым пунт увеличил прочность, выступая дополнительным ребром жёсткости. Давление пузырьков на стенки снижалось, как и риск внезапного взрыва.

Сегодня наличие или отсутствие пунта ничего не говорит ни о прочности бутылки, ни о репутации винодела, ни о качестве вина. Современное стекло прочно и выдержит (почти) всё.

В наши дни у пунта эстетическая функция. Согласитесь, когда сомелье наливает вино в ваш бокал, держа бутылку за дно особым образом, выглядит это максимально эффектно 😎

А вы уже пробовали вкуснейшие тёплые вафли из нашего меню? Если ещё нет, скорей исправляйте это: нежнейшее упругое тесто, 3 варианта наполнения на выбор - прекрасный вариант для завтрака или сытного перекуса:

🧇Вафля с лососем: тёплая бельгийская вафля со слабосоленой сёмгой, свежей рукколой и авокадо, яйцом пашот и голландским соусом, 650 руб.

🧇Вафля Бенедикт: тёплая бельгийская вафля с поджаренным беконом, яйцом пашот, салатом айсберг, томатом и голландским соусом, 450 руб.

🧇Вафля Цезарь: тёплая бельгийская вафля с запеченым куриным филе, хрустящие листом салата, соусом Цезарь и чипсом из Пармезана, 400 руб.

Приходите к нам пробовать наше обновленное меню, ждём каждый день без перерывов и выходных 😍

🍾 У всех на слуху небольшой инцидент, произошедший  на теннисом турнире Уимблдон: пробка от открытого шампанского вылетела на корт прямо во время теннисного матча.

🥂Шампань всегда была символом торжества, элегантности и роскоши, а ведущие шампанские дома - официальными спонсорами знаковых спортивных и культурных мероприятий.

У нас на полках вы всегда сможете найти Шампань, достойную сопроводить любое событие: от семейного ужина до самого пышного торжества.

Наша горячая любовь и рекомендация - Champagne Guy Larmandier PREMIER Cru:

Шардоне и Менье с участков, классифицированных как Премье Крю.
36 месяцев на осадке.
Утонченное, элегантное, с богатым ароматом цветов, бриоши, засушенных цитрусов с яркой минеральностью в живом вкусе.

Как говорит Натали: «Если бы такой аромат могли воссоздать, я бы была первой за покупкой»))

❗ВНИМАНИЕ❗Объявляем в розыск помощников бариста и официантов!

Кого мы ищем:
⚡ Парней и девушек от 16 лет
⚡ Ответственность, расторопность, сообразительность крайне приветствуются

Что мы предлагаем:
⚡ График плавающий, смена от 3 до 12 часов, возможность подрабатывать во время учебы.
⚡Ставка от 250р в час (в зависимости от опыта)

Что нужно будет делать:
⚡ Постигать азы приготовления лучшего кофе - всему обучим
⚡Работать на кассе и в зале
⚡ Помогать коллегам в рабочем процессе

Если у вас есть такие знакомые, соседи, дети, племянники, мы готовы принять их на стажировку 😉

Все подробности по номеру +7 977 335-11-53

👀Сегодня в нашей рубрике "интересно, но пока недоступно" настоящая сенсация. Готовится к выпуску старейший односолодовый виски в мире!

Американская дубовая бочка из-под хереса Олоросо была наполнена в 1940 г. на дистиллерии Glenlivet в Шотландии. Выдержка длилась 85 (!) лет.

В результате получилось 125 графинов, внутри который старейшие спирты из субрегиона Спейсайд крепостью 43,7%.

Дегустационные характеристики напитка и дизайн графинов держатся в секрете, виски увидит свет в октябре 2025 г. и будет продан на аукционе Christie's в Нью-Йорк, а вырученные деньги передадут в некоммерческую благотворительную организацию, которая занимается восстановлением лесов.

Дегустация 14 августа в 19.30 - собрали для вас идеальный летний сет, который освежит  и спасёт от августовской жары: 

🌊 Gmeinbock Cuvee Methode Traditionelle, белое брют, Австрия 
🌊 Mallard Blanc Brut, белое брют, Франция, Бордо 
🌊 Gmeinbock Riesling, белое сухое, Австрия 
🌊 Marco Real Albarino Lias, белое сухое, Испания, Галисия 
🌊 Can Feixes Blanco Seleccio, белое сухое, Испания, Пенедес 
🌊 Domaine Fichet "Chateau London", белое сухое, Франция, Бургундия 

🔥В дегустационный сет входит гастрономическое сопровождение. Количество мест ограничено. 

Спикер вечера: Наталья Замыслова, управляющая Дом Кофе и Вина, ваш личный гид по гедонизму. 

📍Место встречи :
Дом кофе и вина 
Ленинский проспект 36, 
⏰ 14 августа 19:30 
💰С персоны 3 500 ₽
Регистрация по номеру +7(926)2802751, Наталья