Друзья, запускаем новый формат наших встреч: ВИННЫЙ КВИЗ! 11 июня в 19.30 первая игра!
В уютной дружеской атмосфере вам предстоит принять участие в увлекательной викторине, блеснуть знанием терминов из нашей рубрики #словодня и обсудить с единомышленниками последние новости из мира вина.
🥂И всё это под винное сопровождение с лёгкими закусками. Будет круто!
Ведущая квиза: Наталья Замыслова, управляющая Дом Кофе и Вина, ваш личный гид по гедонизму
Количество мест ограничено.
📍Место встречи :
Дом кофе и вина
Ленинский проспект 36,
⏰ 11 июня 19:30
💰С персоны 3000₽
Регистрация по номеру +7(926)2802751, Наталья
В уютной дружеской атмосфере вам предстоит принять участие в увлекательной викторине, блеснуть знанием терминов из нашей рубрики #словодня и обсудить с единомышленниками последние новости из мира вина.
🥂И всё это под винное сопровождение с лёгкими закусками. Будет круто!
Ведущая квиза: Наталья Замыслова, управляющая Дом Кофе и Вина, ваш личный гид по гедонизму
Количество мест ограничено.
📍Место встречи :
Дом кофе и вина
Ленинский проспект 36,
⏰ 11 июня 19:30
💰С персоны 3000₽
Регистрация по номеру +7(926)2802751, Наталья
❤9🔥5
То, что доктор прописал!
Французский врач-гомеопат Э.Мори придумал целую систему лечения различных заболеваний разными сортами вина. Будучи французом, он рекомендует преимущественно французские вина.
Доктор Мори считает, что артрит, например, лечится при помощи Bandol, а проблему всех современных женщин, целлюлит, способен решить Muscadet. Насчет целлюлита ничего сказать не можем, не проверяли, но то, что после пары бокалов Muscadet сама проблема «апельсиновой кожуры» покажется менее значимой, можно гарантировать.
Отдавая должное модным теориям о зашлакованности организма современного человека и необходимости его регулярного очищения, доктор Мори предлагает самый приятный (хотя, может быть, и не самый действенный) препарат, способствующий улучшению пищеварения и работы сердца, восстановлению аппетита, снятию перенапряжения, восполнению минеральной недостаточности и детоксикации. Все это и еще массу удовольствия можно получить, просто выпивая с должной регулярностью бокал шампанского. 🥂
Французский врач-гомеопат Э.Мори придумал целую систему лечения различных заболеваний разными сортами вина. Будучи французом, он рекомендует преимущественно французские вина.
Доктор Мори считает, что артрит, например, лечится при помощи Bandol, а проблему всех современных женщин, целлюлит, способен решить Muscadet. Насчет целлюлита ничего сказать не можем, не проверяли, но то, что после пары бокалов Muscadet сама проблема «апельсиновой кожуры» покажется менее значимой, можно гарантировать.
Отдавая должное модным теориям о зашлакованности организма современного человека и необходимости его регулярного очищения, доктор Мори предлагает самый приятный (хотя, может быть, и не самый действенный) препарат, способствующий улучшению пищеварения и работы сердца, восстановлению аппетита, снятию перенапряжения, восполнению минеральной недостаточности и детоксикации. Все это и еще массу удовольствия можно получить, просто выпивая с должной регулярностью бокал шампанского. 🥂
🔥20❤1
В День России 🇷🇺поздравляем вас с праздником и дарим подарок! 🎁
Только сегодня для вас скидка 12% на ВСЕ российские вина (от 6 шт)!
У нас представлена достойная подборка: игристые по классике, петнаты, тихие белые и красные вина от внушительных до крафтовых небольших хозяйств Краснодарского края, Ставрополья, Долины Дона, Нижней Волги и Крыма - всё от классики до авангарда.
Выбирайте любое российское вино по выгодной цене. Скидка действует на покупки с собой весь день 12 июня - не упускайте возможность расширить свой дегустационный опыт и попробовать то, что давно хотелось 😉
Ждём вас в Доме Кофе и вина
📍Ленинский проспект, 36
Только сегодня для вас скидка 12% на ВСЕ российские вина (от 6 шт)!
У нас представлена достойная подборка: игристые по классике, петнаты, тихие белые и красные вина от внушительных до крафтовых небольших хозяйств Краснодарского края, Ставрополья, Долины Дона, Нижней Волги и Крыма - всё от классики до авангарда.
Выбирайте любое российское вино по выгодной цене. Скидка действует на покупки с собой весь день 12 июня - не упускайте возможность расширить свой дегустационный опыт и попробовать то, что давно хотелось 😉
Ждём вас в Доме Кофе и вина
📍Ленинский проспект, 36
❤11👍1
🚨 Внимание! К нам приехали люкс и роскошь! 🚨 Игристое ТЕМЕЛИОН 2020 г. ограниченного тиража (всего 2000 бут) от "рекольтанов по-русски" - проекта Лефкадия.
Поистине "русское шампанское", изготовленное по всем канонам традиционного виноделия:
🍇Виноград (100% Шардоне) выращен на особых участках с песчано-глинистыми почвами, без химикатов, гербицидов и пестицидов, собран вручную
🍾 Классический метод, для вторичной ферментации вместо тиражного ликёра используется игристое с выдержкой 70 месяцев на осадке.
🥂 Выдержка на тонком дрожжевом осадке 50 месяцев в бутылке
🍑 В бокале раскрывается фруктовыми цукатами, абрикосовым джемом, выпечкой, пряностями и липовым цветом, с сочной кислотностью и обволакивающей текстурой.
Вы знаете, что делать😉 для резерва: +7(926)2802751 Наталья
Поистине "русское шампанское", изготовленное по всем канонам традиционного виноделия:
🍇Виноград (100% Шардоне) выращен на особых участках с песчано-глинистыми почвами, без химикатов, гербицидов и пестицидов, собран вручную
🍾 Классический метод, для вторичной ферментации вместо тиражного ликёра используется игристое с выдержкой 70 месяцев на осадке.
🥂 Выдержка на тонком дрожжевом осадке 50 месяцев в бутылке
🍑 В бокале раскрывается фруктовыми цукатами, абрикосовым джемом, выпечкой, пряностями и липовым цветом, с сочной кислотностью и обволакивающей текстурой.
Вы знаете, что делать😉 для резерва: +7(926)2802751 Наталья
🔥18❤6
☀️Солнечная Грузия в бокале. Дегустация 19 июня в 19.30 - подборка вин из аборигенных сортов, такие редко встретишь в одном месте:
🍇 Ркацители Квеври, белое сухое
🍇 Чинебули Квеври, белое сухое
🍇 Кундза Квеври, белое сухое
🍇 Данахарули Квеври, красное сухое
🍇 Шавкапито Квеври красное сухое
🍇 Будешури Саперави Квеври, красное сухое
Kapitsoni Winery - семейная винодельня, поддерживающая традиции грузинского виноделия уже в 7 поколении - все вина ферментируются и выдерживаются в квеври.
🔥В дегустационный сет входит гастрономическое сопровождение. Количество мест ограничено.
Спикер вечера: Сергей Назарцев, бренд-амбассадор компании "Виником", преподаватель винной школы "Энотрия"
📍Место встречи :
Дом кофе и вина
Ленинский проспект 36,
⏰ 19 июня 19:30
💰С персоны 3 500 ₽
Регистрация по номеру +7(926)2802751, Наталья
🍇 Ркацители Квеври, белое сухое
🍇 Чинебули Квеври, белое сухое
🍇 Кундза Квеври, белое сухое
🍇 Данахарули Квеври, красное сухое
🍇 Шавкапито Квеври красное сухое
🍇 Будешури Саперави Квеври, красное сухое
Kapitsoni Winery - семейная винодельня, поддерживающая традиции грузинского виноделия уже в 7 поколении - все вина ферментируются и выдерживаются в квеври.
🔥В дегустационный сет входит гастрономическое сопровождение. Количество мест ограничено.
Спикер вечера: Сергей Назарцев, бренд-амбассадор компании "Виником", преподаватель винной школы "Энотрия"
📍Место встречи :
Дом кофе и вина
Ленинский проспект 36,
⏰ 19 июня 19:30
💰С персоны 3 500 ₽
Регистрация по номеру +7(926)2802751, Наталья
🔥8👍2
Цена имеет значение!/? Сегодня коснемся сложной, но важной темы: как влияет качество вина на цену!
Давайте отбросим крайности в виде редких вин, цена которых равна, предметам искусства, и самых дешевых с нижних полок супермаркетов.
🍇качество сырья: выращивать свой виноград, самостоятельно контролировать все этапы созревания, собирать урожай гораздо лучше (и дороже, особенно с привлечением ручного труда), чем купить виноград у стороннего фермера.
♻️ качество сортировки: проводить отбор ягод гораздо лучше (и дороже) вручную – так в будущее вино точно не попадут недозревшие/испорченные ягоды, мусор, насекомые
🍷продолжительность выдержки – выдерживать вино на осадке или дать ему дольше созревать в бочке гораздо лучше (и дороже), чем побыстрее массово выпустить в продажу молодое вино
🧑🔬 квалифицированные специалисты и современное оборудование – тут без комментариев: это всегда хорошо (и дорого) для качества продукции
Ваш критерий выбора качественного вина. Пишите в комментариях ⬇️⬇️⬇️
Давайте отбросим крайности в виде редких вин, цена которых равна, предметам искусства, и самых дешевых с нижних полок супермаркетов.
🍇качество сырья: выращивать свой виноград, самостоятельно контролировать все этапы созревания, собирать урожай гораздо лучше (и дороже, особенно с привлечением ручного труда), чем купить виноград у стороннего фермера.
♻️ качество сортировки: проводить отбор ягод гораздо лучше (и дороже) вручную – так в будущее вино точно не попадут недозревшие/испорченные ягоды, мусор, насекомые
🍷продолжительность выдержки – выдерживать вино на осадке или дать ему дольше созревать в бочке гораздо лучше (и дороже), чем побыстрее массово выпустить в продажу молодое вино
🧑🔬 квалифицированные специалисты и современное оборудование – тут без комментариев: это всегда хорошо (и дорого) для качества продукции
Ваш критерий выбора качественного вина. Пишите в комментариях ⬇️⬇️⬇️
❤6👍4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Кто-то пьет вкусный кофе в Дом Кофе и Вина , а кто-то шашечкой лихо, по-казачьи производит чеканку винограда!
Как вы думаете для чего это делается, кроме тренировки рук?)))
Пишите в комментариях ⬇️⬇️⬇️
Как вы думаете для чего это делается, кроме тренировки рук?)))
Пишите в комментариях ⬇️⬇️⬇️
❤7
Друзья, вы действительно мыслите в правильном направлении: чеканка винограда – агротехническая процедура, которая заключается в укорачивании верхних побегов лозы. Проводят ее для того, чтобы:
🍇Улучшить качество винограда – укороченные побеги не расходуют энергию на дальнейший рост, направляя ее на развитие и созревание гроздей
👾 Повысить устойчивость к болезням - после чеканки улучшается вентиляция и освещённость куста, что снижает вероятность появления грибковых заболеваний.
☀️ Оптимизировать освещение - укороченные побеги позволяют солнечным лучам лучше проникать внутрь куста, что способствует более равномерному созреванию ягод.
Проводят чеканку обычно острым инструментов (ножницами или секатором), но и шашка, как мы с вами убедились, вполне уместна и эффектна 🔥
🍇Улучшить качество винограда – укороченные побеги не расходуют энергию на дальнейший рост, направляя ее на развитие и созревание гроздей
👾 Повысить устойчивость к болезням - после чеканки улучшается вентиляция и освещённость куста, что снижает вероятность появления грибковых заболеваний.
☀️ Оптимизировать освещение - укороченные побеги позволяют солнечным лучам лучше проникать внутрь куста, что способствует более равномерному созреванию ягод.
Проводят чеканку обычно острым инструментов (ножницами или секатором), но и шашка, как мы с вами убедились, вполне уместна и эффектна 🔥
🍾6👌5❤3👍2
🎲 ВИННОЕ КАЗИНО в четверг
26 июня в 19.30!
В формате интеллектуальной игры под руководством крупье вслепую продегустируем сет вин.
Три белых и три красных . А затем как настоящие детективы будем вычислять сорта, регион и страну производства🧐
Уверены, вы уже прокачали свои рецепторы на наших дегустациях, будет увлекательно и азартно! 🥂😉
Винный крупье вечера - Замыслова Наталья, управляющая Дом Кофе и Вина.
Всего 10 мест
За одну персону: 3000
26 июня четверг 19:30
📍Дом Кофе и Вина (Ленинский проспект, 36)
Запись по телефону 89262802751
26 июня в 19.30!
В формате интеллектуальной игры под руководством крупье вслепую продегустируем сет вин.
Три белых и три красных . А затем как настоящие детективы будем вычислять сорта, регион и страну производства🧐
Уверены, вы уже прокачали свои рецепторы на наших дегустациях, будет увлекательно и азартно! 🥂😉
Винный крупье вечера - Замыслова Наталья, управляющая Дом Кофе и Вина.
Всего 10 мест
За одну персону: 3000
26 июня четверг 19:30
📍Дом Кофе и Вина (Ленинский проспект, 36)
Запись по телефону 89262802751
❤6👍6🍾3👌2
🤓 В эфире снова рубрика #словодня и новый термин в нашу копилочку:
РАНСЬО' (от исп. rancio - выдержанный, прогорклый, лежалый) - термин для обозначения сложного специфического аромата, который формируется в алкогольных напитках после длительной выдержки в бочках.
🍁Рансьо состоит из композиции оттенков масла грецкого ореха, прелой листвы, трюфеля, влажной земли, тонковыделанной кожи, дыма, табака, старой древесины, грибов, сандала, эвкалипта, сухофруктов и шоколада.
Интенсивность аромата зависит от продолжительности выдержки и от породы древесины, из которой изготовлены бочки.
🥃 Рансьо характерен для старых коньяков, но также может встречаться в виски, портвейнах и хересах после 20+ лет выдержки.
РАНСЬО' (от исп. rancio - выдержанный, прогорклый, лежалый) - термин для обозначения сложного специфического аромата, который формируется в алкогольных напитках после длительной выдержки в бочках.
🍁Рансьо состоит из композиции оттенков масла грецкого ореха, прелой листвы, трюфеля, влажной земли, тонковыделанной кожи, дыма, табака, старой древесины, грибов, сандала, эвкалипта, сухофруктов и шоколада.
Интенсивность аромата зависит от продолжительности выдержки и от породы древесины, из которой изготовлены бочки.
🥃 Рансьо характерен для старых коньяков, но также может встречаться в виски, портвейнах и хересах после 20+ лет выдержки.
❤7👍5
Сегодня в рубрике "интересно, но пока недоступно" — свежий релиз выдержанного в океане коньяка от Camus.
Лимитированный выпуск коньяка Sous Les Mers уйдёт с аукциона в конце августа, цена будет стартовать с 200 000 €.
🌊35-литровая бочка коньяка на несколько месяцев была погружена в Атлантический океан. Внутри ассамбляж, в который вошли столетние спирты из субзоны региона Коньяка Бордери, спирты из Гранд Шампань 1972 года, плюс четыре “островных” коньяка возрастом от 12 до 17 лет, виноград для которых выращивают на острове Île de Ré рядом с городом Ля Рошель.
🐙Бутылку окружающей её скульптурой в виде осьминога (общая высота 1 метр) эксклюзивно создал французский производитель хрусталя Maison Daum.
Коллекция Voyages Extraordinaires от Camus создана по мотивам произведениями писателя Жюля Верна и романа "Двадцать тысяч лье под водой”.
🔥 Это вау!
❤️ Это слишком
Лимитированный выпуск коньяка Sous Les Mers уйдёт с аукциона в конце августа, цена будет стартовать с 200 000 €.
🌊35-литровая бочка коньяка на несколько месяцев была погружена в Атлантический океан. Внутри ассамбляж, в который вошли столетние спирты из субзоны региона Коньяка Бордери, спирты из Гранд Шампань 1972 года, плюс четыре “островных” коньяка возрастом от 12 до 17 лет, виноград для которых выращивают на острове Île de Ré рядом с городом Ля Рошель.
🐙Бутылку окружающей её скульптурой в виде осьминога (общая высота 1 метр) эксклюзивно создал французский производитель хрусталя Maison Daum.
Коллекция Voyages Extraordinaires от Camus создана по мотивам произведениями писателя Жюля Верна и романа "Двадцать тысяч лье под водой”.
🔥 Это вау!
❤️ Это слишком
🔥15
🔥Для всех, кто влюблён.. В ИГРИСТОЕ!🥂 Дегустация 3 июля в 19.30
Наслаждаемся перляжем и дегустируем 7 великолепных образцов и делаем Сабраж;
🥂 Villa Bordeaux Cremant de Bordeaux, розовое брют, Франция
🥂 Tour Imperial Cremant de Loire, белое брют, Франция
🥂 Cava Mont Marcal, белое брют, Испания
🥂 Azimut, брют натюр, Испания
🥂 Cava Reserva Codorniu Blanc de Noirs 2019, белое брют Испания
🥂 Cava Codorniu 150 Anniversario, белое брют Испания
🥂 Cava Codorniu Maria, экстра брют Испания
🔥В дегустационный сет входит гастрономическое сопровождение
Спикер вечера: Наталья Замыслова, управляющая Дом Кофе и Вина, ваш личный гид по гедонизму.
📍Место встречи :
Дом кофе и вина
Ленинский проспект 36,
⏰ 3 июля 19:30
💰С персоны 3 500 ₽
Регистрация по номеру +7(926)2802751, Наталья
Наслаждаемся перляжем и дегустируем 7 великолепных образцов и делаем Сабраж;
🥂 Villa Bordeaux Cremant de Bordeaux, розовое брют, Франция
🥂 Tour Imperial Cremant de Loire, белое брют, Франция
🥂 Cava Mont Marcal, белое брют, Испания
🥂 Azimut, брют натюр, Испания
🥂 Cava Reserva Codorniu Blanc de Noirs 2019, белое брют Испания
🥂 Cava Codorniu 150 Anniversario, белое брют Испания
🥂 Cava Codorniu Maria, экстра брют Испания
🔥В дегустационный сет входит гастрономическое сопровождение
Спикер вечера: Наталья Замыслова, управляющая Дом Кофе и Вина, ваш личный гид по гедонизму.
📍Место встречи :
Дом кофе и вина
Ленинский проспект 36,
⏰ 3 июля 19:30
💰С персоны 3 500 ₽
Регистрация по номеру +7(926)2802751, Наталья
❤12🔥9
🤫 Рассказываем мега-новость по большому секрету: в Москву приехало ESSE Cuvee Prestige Brut винтаж 2013 г.
🤓 Это игристое авторства лично Олега Репина – культового крымского винодела, его первая работа по созданию «российского шампанского», изготовленного традиционным методом из сорта Шардоне. Вино выдерживалось на осадке 10 лет.
🥂У нас была возможность продегустрировать его в декабре и смело можем сказать: оно не уступает винам именитых шампанских домов.
☀️ В бокале ESSE Cuvee Prestige Brut раскрывается ароматами сливочного масла, яблочного джема, оттенками бисквита и лимонного крема. Во вкусе впечатляет округлым плотным телом, сочной живой кислотностью, оттенками цитрусовых, орехов и долгим минеральным послевкусием.
В Москве в наличии (всего!) 80 бутылок и, конечно, мы заполучили ограниченную партию для вас, друзья.
Отдадим в хорошие руки истинных ценителей классических игристых. Резерв по номеру +7 926 280 27 51 Наталья
🤓 Это игристое авторства лично Олега Репина – культового крымского винодела, его первая работа по созданию «российского шампанского», изготовленного традиционным методом из сорта Шардоне. Вино выдерживалось на осадке 10 лет.
🥂У нас была возможность продегустрировать его в декабре и смело можем сказать: оно не уступает винам именитых шампанских домов.
☀️ В бокале ESSE Cuvee Prestige Brut раскрывается ароматами сливочного масла, яблочного джема, оттенками бисквита и лимонного крема. Во вкусе впечатляет округлым плотным телом, сочной живой кислотностью, оттенками цитрусовых, орехов и долгим минеральным послевкусием.
В Москве в наличии (всего!) 80 бутылок и, конечно, мы заполучили ограниченную партию для вас, друзья.
Отдадим в хорошие руки истинных ценителей классических игристых. Резерв по номеру +7 926 280 27 51 Наталья
❤14👍3🔥3
Часто алкоголь сопровождают не только тосты и звон бокалов, но и традиции, уникальные для разных стран и культур. Делимся самыми интересными и странными:
🧐 В Германии и Дании принято смотреть в глаза тому, с кем чокаешься бокалом. Сейчас шутят, что иначе тебя будут преследовать 7 лет невезения в любви. Но обычай появился в средние века, когда короли травили друг друга ядом без разбора. Если противник подсыпал яд, его может выдать взгляд.
🙅 А вот в Китае чокаться не принято. Зато принято после торжественных тостов обязательно осушать бокал до дна. Чтобы показать, что все выпито, бокал переворачивают вверх дном. Если осталась хотя бы капля, то это считается неуважением.
🥂 В Финляндии много интересных слов, аналогов которым нет в других странах. Например «калсарикяннит», что буквально означает «выпивать дома в нижнем белье, не планируя никуда выходить». Теперь мы знаем, как называется наш план на ближайшие выходные😅
А какие русские традиции, связанные с алкоголем, помните вы? Делитесь в комментариях.
🧐 В Германии и Дании принято смотреть в глаза тому, с кем чокаешься бокалом. Сейчас шутят, что иначе тебя будут преследовать 7 лет невезения в любви. Но обычай появился в средние века, когда короли травили друг друга ядом без разбора. Если противник подсыпал яд, его может выдать взгляд.
🙅 А вот в Китае чокаться не принято. Зато принято после торжественных тостов обязательно осушать бокал до дна. Чтобы показать, что все выпито, бокал переворачивают вверх дном. Если осталась хотя бы капля, то это считается неуважением.
🥂 В Финляндии много интересных слов, аналогов которым нет в других странах. Например «калсарикяннит», что буквально означает «выпивать дома в нижнем белье, не планируя никуда выходить». Теперь мы знаем, как называется наш план на ближайшие выходные😅
А какие русские традиции, связанные с алкоголем, помните вы? Делитесь в комментариях.
❤8😁1
🔥 Новости, которые точно порадуют любителей вина, активно поддерживающих ЗОЖ.
🥂 Франция разрешила производство слаболкогольных вин в рамках региональных аппеласьонов. В числе первых с новыми нормами начнет работать Долина Луары. Минимальный % содержания алкоголя в Луарских винах теперь будет составлять 6% (ранее минимальная крепость была установлена на уровне 10%).
💣 Подобные изменения направлены в первую очередь на то, чтобы удовлетворить растущий спрос на легкие напитки. Все больше потребителей вина и других напитков отказываются, именно из-за нежелания употреблять алкоголь. При этом полностью безалкогольные вина зачастую теряют почти все вкусы и ароматы, присущие их «алкогольной» версии.
😎 Такие вина должны стать «золотой серединой»: значительное снижения алкоголя будет производиться без потери качества и органолептических характеристик напитков. Ну что же, ждем первых релизов, чтобы продегустрировать!
А вы поддерживаете тренд на слабоалкогольные вина?
❤️да, я за ЗОЖ
🔥нет, я против таких изменений
🥂 Франция разрешила производство слаболкогольных вин в рамках региональных аппеласьонов. В числе первых с новыми нормами начнет работать Долина Луары. Минимальный % содержания алкоголя в Луарских винах теперь будет составлять 6% (ранее минимальная крепость была установлена на уровне 10%).
💣 Подобные изменения направлены в первую очередь на то, чтобы удовлетворить растущий спрос на легкие напитки. Все больше потребителей вина и других напитков отказываются, именно из-за нежелания употреблять алкоголь. При этом полностью безалкогольные вина зачастую теряют почти все вкусы и ароматы, присущие их «алкогольной» версии.
😎 Такие вина должны стать «золотой серединой»: значительное снижения алкоголя будет производиться без потери качества и органолептических характеристик напитков. Ну что же, ждем первых релизов, чтобы продегустрировать!
А вы поддерживаете тренд на слабоалкогольные вина?
❤️да, я за ЗОЖ
🔥нет, я против таких изменений
🔥16❤13🍾4
Продолжаем тренировать свои рецепты 😉
🎲 ВИННОЕ КАЗИНО в четверг
10 июля в 19.30!
В формате интеллектуальной игры под руководством крупье вслепую продегустируем сет вин.
Три белых и три красных . Затем будем вычислять сорта, регион и страну производства🧐
Винный крупье вечера - Замыслова Наталья, управляющая Дом Кофе и Вина.
Всего 10 мест
За одну персону: 3000
10 июля четверг 19:30
📍Дом Кофе и Вина (Ленинский проспект, 36)
Запись по телефону 89262802751
🎲 ВИННОЕ КАЗИНО в четверг
10 июля в 19.30!
В формате интеллектуальной игры под руководством крупье вслепую продегустируем сет вин.
Три белых и три красных . Затем будем вычислять сорта, регион и страну производства🧐
Винный крупье вечера - Замыслова Наталья, управляющая Дом Кофе и Вина.
Всего 10 мест
За одну персону: 3000
10 июля четверг 19:30
📍Дом Кофе и Вина (Ленинский проспект, 36)
Запись по телефону 89262802751
❤9
🍖 Новый день-новое знакомство с нашими закусками: салями "Каччиаторе" 🥓
Этот небольшой сыровяленый деликатес получил свое название от итальянского слова *cacciatore* - "охотник". Раньше охотники брали такую салями с собой в дорогу, чтобы подкрепиться. Сегодня она известна и любима по всей Италии и имеет защищенное обозначение происхождения P.D.O.
🔸 Плотные, суховатые ломтики с нежным ароматом, сладковатым и натуральным вкусом.
🔹 Насыщенный вкус отборной свинины с тонкими пряными нотками.
🔸 Плотная, но нежная текстура — результат особой технологии созревания.
🍷 Идеальные сочетания: хрустящий хлеб, вяленые томаты и бокал красного вина. Подойдет как для мясной нарезки, так и в качестве самостоятельной закуски - и на каждый день, и к праздничному столу!
Этот небольшой сыровяленый деликатес получил свое название от итальянского слова *cacciatore* - "охотник". Раньше охотники брали такую салями с собой в дорогу, чтобы подкрепиться. Сегодня она известна и любима по всей Италии и имеет защищенное обозначение происхождения P.D.O.
🔸 Плотные, суховатые ломтики с нежным ароматом, сладковатым и натуральным вкусом.
🔹 Насыщенный вкус отборной свинины с тонкими пряными нотками.
🔸 Плотная, но нежная текстура — результат особой технологии созревания.
🍷 Идеальные сочетания: хрустящий хлеб, вяленые томаты и бокал красного вина. Подойдет как для мясной нарезки, так и в качестве самостоятельной закуски - и на каждый день, и к праздничному столу!
❤8👍3
🤩 Новинка на нашей гастровитрине - легендарный сыр Mimolette родом с севера Франции. Этот деликатес знаком французам ещё со времен Людовика XIV.
🧀 Сыр ярко-оранжевого цвета за счёт добавления натурального красителя из семян тропических фруктов - Аннато. Каждая головка формуется вручную и вызревает в дубовых погребах минимум 13 месяцев под воздействием специальной культуры сырных клещей. Именно благодаря их работе поверхность сыра покрыта "кратерами", напоминающими поверхность Луны.
🍯Каждый ломтик твёрдого сыра Mimolette впечатляет плотной текстурой, насыщенным ароматом с оттенками поджаренного фундука и карамели, солоновато-сладким сливочным вкусом и пряными оттенками в послевкусии.
🥂 Рекомендуем в сочетании с полнотелыми белыми винами, выдержанными красными или сухим яблочным сидром.
🧀 Сыр ярко-оранжевого цвета за счёт добавления натурального красителя из семян тропических фруктов - Аннато. Каждая головка формуется вручную и вызревает в дубовых погребах минимум 13 месяцев под воздействием специальной культуры сырных клещей. Именно благодаря их работе поверхность сыра покрыта "кратерами", напоминающими поверхность Луны.
🍯Каждый ломтик твёрдого сыра Mimolette впечатляет плотной текстурой, насыщенным ароматом с оттенками поджаренного фундука и карамели, солоновато-сладким сливочным вкусом и пряными оттенками в послевкусии.
🥂 Рекомендуем в сочетании с полнотелыми белыми винами, выдержанными красными или сухим яблочным сидром.
❤10👍5🔥1😍1