Понедельник - прекрасный день, если начать его с чашечки великолепного кофе ☕😉
"Бразилия Жёлтый Бурбон" в зернах - идеальный вариант для любителей добротой кофейной классики: плотное тело, умеренная кислотность и сочное послевкусие с нотами цитрусовых, шоколада и чернослива.
То, что нужно, чтобы настроиться на рабочий день и зарядиться энергией 💪
Особенность этого сорта арабики - его выращивают на высоте 950-1250 м над уровнем моря, а уже спелые ягоды обладают ярко-жёлтым цветом и тонкой кожицей. Благодаря ей в ягоды проникает больше ультрафиолета, что ускоряет созревание и формирует меньше кислот.
Жёлтый Бурбон идеален для аэропресса или классической рожковой кофе-машины. Выбирайте то, что подходит вам, а мы с удовольствием сделаем помол под ваш способ приготовления ☕
"Бразилия Жёлтый Бурбон" в зернах - идеальный вариант для любителей добротой кофейной классики: плотное тело, умеренная кислотность и сочное послевкусие с нотами цитрусовых, шоколада и чернослива.
То, что нужно, чтобы настроиться на рабочий день и зарядиться энергией 💪
Особенность этого сорта арабики - его выращивают на высоте 950-1250 м над уровнем моря, а уже спелые ягоды обладают ярко-жёлтым цветом и тонкой кожицей. Благодаря ей в ягоды проникает больше ультрафиолета, что ускоряет созревание и формирует меньше кислот.
Жёлтый Бурбон идеален для аэропресса или классической рожковой кофе-машины. Выбирайте то, что подходит вам, а мы с удовольствием сделаем помол под ваш способ приготовления ☕
👍6👌2
🌵Не говорите, что вы пробовали всё в этой жизни, пока не попробуете мексиканский виски Abasolo! 😎
Это напиток от одноименной дистиллерии - уникален сразу по нескольким параметрам. Во-первых, производится в Мексике из кукурузы сорта Какаузинтил, который отличается мягкостью и сладостью.
Во-вторых при его изготовлении используют технологию, которой уже 4000 лет 🔥Часть зерна подвергают соложению, а часть - никстамализации: кукурузу отваривают в специальном растворе до полного размягчения волокон, затем перемалывают в муку и растворяют её в горячей воде. Медленная ферментация проходит в стальных чанах с добавлением соложеного зерна. И только после этого проводят двойную дистилляцию и выдержку в старых и новых дубовых бочках.
В результате в бокале виски Abasolo сплетаются ароматы медовой сладости, поджаренной кукурузной лепешки со специями и ванилью. А мягкий вкус согревает нотами черного чая и пряностей. Таким вкусовым профилем не обладает ни один виски в мире!
Идеальный дижестив для самых искушенных👌
Это напиток от одноименной дистиллерии - уникален сразу по нескольким параметрам. Во-первых, производится в Мексике из кукурузы сорта Какаузинтил, который отличается мягкостью и сладостью.
Во-вторых при его изготовлении используют технологию, которой уже 4000 лет 🔥Часть зерна подвергают соложению, а часть - никстамализации: кукурузу отваривают в специальном растворе до полного размягчения волокон, затем перемалывают в муку и растворяют её в горячей воде. Медленная ферментация проходит в стальных чанах с добавлением соложеного зерна. И только после этого проводят двойную дистилляцию и выдержку в старых и новых дубовых бочках.
В результате в бокале виски Abasolo сплетаются ароматы медовой сладости, поджаренной кукурузной лепешки со специями и ванилью. А мягкий вкус согревает нотами черного чая и пряностей. Таким вкусовым профилем не обладает ни один виски в мире!
Идеальный дижестив для самых искушенных👌
👌4🔥3
В День России 🇷🇺поздравляем вас с праздником и дарим подарок! 🎁
Только сегодня для вас скидка 12% на ВСЕ российские вина! У нас представлена достойная подборка: игристые по классике, петнаты, тихие белые и красные вина от внушительных до крафтовых небольших хозяйств Краснодарского края, Ставрополья, Долины Дона, Нижней Волги и Крыма - всё от классики до авангарда.
Выбирайте любое российское вино по выгодной цене. Скидка действует на покупки с собой весь день 12 июня - не упускайте возможность расширить свой дегустационный опыт и попробовать то, что давно хотелось 😉
Ждём вас в Доме Кофе и вина
📍Ленинский проспект, 36
Только сегодня для вас скидка 12% на ВСЕ российские вина! У нас представлена достойная подборка: игристые по классике, петнаты, тихие белые и красные вина от внушительных до крафтовых небольших хозяйств Краснодарского края, Ставрополья, Долины Дона, Нижней Волги и Крыма - всё от классики до авангарда.
Выбирайте любое российское вино по выгодной цене. Скидка действует на покупки с собой весь день 12 июня - не упускайте возможность расширить свой дегустационный опыт и попробовать то, что давно хотелось 😉
Ждём вас в Доме Кофе и вина
📍Ленинский проспект, 36
🔥8🍾3
Лето ☀️ и игристые 🥂 созданы друг для друга!
❗20 июня в 19.30❗ роскошная дегустация игристых по классике.
Продолжаем тему российского виноделия, мы собрали для вас великолепный сет, где каждое вино даже по отдельности достойно глубоко изучения и восхищения:
🔺 Пино Блан Усадьба Дивноморское, белое экстра брют
🔺Шато Пино Блан де Блан выдержанное, белое экстра брют
🔺Абрау-Дюрсо Блан де Нуар выдержанное, брют белое
🔺Меганом Блан де Блан Солнечной Долины выдержанное, белое брют
🔺 Ведерников Цимлянский Черный Розе, брют
🔺 ВайнМафия Сакрум, розе брют
Спикер вечера: Замыслова Наталья, управляющая Дом Кофе и Вина
В дегустационный сет входит гастрономическое сопровождение.
📍Место встречи :
Дом кофе и вина
Ленинский проспект 36,
⏰ 20 июня 19:30 четверг
💰С персоны 2 500 ₽
Регистрация по номеру +7(926)2802751, Наталья
❗20 июня в 19.30❗ роскошная дегустация игристых по классике.
Продолжаем тему российского виноделия, мы собрали для вас великолепный сет, где каждое вино даже по отдельности достойно глубоко изучения и восхищения:
🔺 Пино Блан Усадьба Дивноморское, белое экстра брют
🔺Шато Пино Блан де Блан выдержанное, белое экстра брют
🔺Абрау-Дюрсо Блан де Нуар выдержанное, брют белое
🔺Меганом Блан де Блан Солнечной Долины выдержанное, белое брют
🔺 Ведерников Цимлянский Черный Розе, брют
🔺 ВайнМафия Сакрум, розе брют
Спикер вечера: Замыслова Наталья, управляющая Дом Кофе и Вина
В дегустационный сет входит гастрономическое сопровождение.
📍Место встречи :
Дом кофе и вина
Ленинский проспект 36,
⏰ 20 июня 19:30 четверг
💰С персоны 2 500 ₽
Регистрация по номеру +7(926)2802751, Наталья
❤8😍1
Ловите гениальный план на вечер!
Заходим в Дом Кофе и Вина за охлажденной бутылочкой белого или розе и конечно, вкусной гастрономией к ней🥂
Для тех, кто хочет что-то посерьёзнее, чем лёгкие сырные и мясные закуски, у нас есть классный вариант на ужин - итальянские тортеллини и равиоли PAGANI 🇮🇹 :
🥓 С прошутто крудо
🧀 С сыром, с сыром и трюфелем
🌱 Со шпинатом и рикоттой
Открываем вино, наливаем себе бокал, и закидываем равиоли в кипящую подсоленную воду. Варим до готовности, не забывая делать глоток из бокала 😎
Готовые равиоли и тортеллини можно слегка протушить в сливках или томатном соусе с добавлением сыра, зелени и специй. Одной такой порцией можно насладиться вдвоём. Или приготовить сразу несколько видов - на компанию друзей 😉 Доливаем вино по бокалам и принимаем комплименты вашему кулинарному мастерству 🤌 Браво, вы великолепны! 👏
Заходим в Дом Кофе и Вина за охлажденной бутылочкой белого или розе и конечно, вкусной гастрономией к ней🥂
Для тех, кто хочет что-то посерьёзнее, чем лёгкие сырные и мясные закуски, у нас есть классный вариант на ужин - итальянские тортеллини и равиоли PAGANI 🇮🇹 :
🥓 С прошутто крудо
🧀 С сыром, с сыром и трюфелем
🌱 Со шпинатом и рикоттой
Открываем вино, наливаем себе бокал, и закидываем равиоли в кипящую подсоленную воду. Варим до готовности, не забывая делать глоток из бокала 😎
Готовые равиоли и тортеллини можно слегка протушить в сливках или томатном соусе с добавлением сыра, зелени и специй. Одной такой порцией можно насладиться вдвоём. Или приготовить сразу несколько видов - на компанию друзей 😉 Доливаем вино по бокалам и принимаем комплименты вашему кулинарному мастерству 🤌 Браво, вы великолепны! 👏
🥰10👍4
✨ Прикоснитесь к таинству сотворения шедевра от российских виноделов!
"Фантом" - уникальный совместный проект винодельни "Ведерниковъ" (Долине Дона), и Артура Саркисяна - автора ежегодного гида "Российские вина", самого влиятельного независимого эксперта России.
В основе проекта - соединение в разных пропорциях Каберне Совиньона и автохтонного донского сортв Красностоп Золотовский. При этом релиз происходит только в лучшие годы, на сегодняшний день свет увидели всего 3 винтажа: 2012, 2014 и 2018 годов.
В процессе ферментации регулярно производится делестаж - метод экстракции, при котором делают перелив вина из одного бродильного чана в другой, что позволяет добиться яркой насыщенности цвета и аромата, а танины сделать более мягкими.
Далее вино выдерживается во французских дубовых барриках минимум 8 месяцев. Как результат - богатое, плотное, насыщенное, но при этом элегантное.
Фантом 2014 г и 2018 г, который вошёл в топ-100 российских вин по версии журнала Forbes (92,5 балла).
"Фантом" - уникальный совместный проект винодельни "Ведерниковъ" (Долине Дона), и Артура Саркисяна - автора ежегодного гида "Российские вина", самого влиятельного независимого эксперта России.
В основе проекта - соединение в разных пропорциях Каберне Совиньона и автохтонного донского сортв Красностоп Золотовский. При этом релиз происходит только в лучшие годы, на сегодняшний день свет увидели всего 3 винтажа: 2012, 2014 и 2018 годов.
В процессе ферментации регулярно производится делестаж - метод экстракции, при котором делают перелив вина из одного бродильного чана в другой, что позволяет добиться яркой насыщенности цвета и аромата, а танины сделать более мягкими.
Далее вино выдерживается во французских дубовых барриках минимум 8 месяцев. Как результат - богатое, плотное, насыщенное, но при этом элегантное.
Фантом 2014 г и 2018 г, который вошёл в топ-100 российских вин по версии журнала Forbes (92,5 балла).
🔥3❤2👍2
Лето - пора отпусков 🥳☀️ Собираетесь в поездку по Краснодарскому краю и хотите наполнить её красотой и вином? Ловите подборку виноделен, где можно остановиться на отдых:
"Империал" Абрау-Дюрсо.
Современный Центр туризма на базе исторического завода: отель, кафе, рестораны, пляж, экскурсии, яхтинг на озере, музыкальные фестивали, конные прогулки. Изюминка - иммерсивное путешествие по погребам "Тайны и Легенды Абрау-Дюрсо".
Долина Лефкадия.
Туристический комплекс, в который входят гостевой дом с интерьером в минималистичном средиземноморском стиле. SPA-комплекс, экскурсии по Долине с дегустациями, ресторан, музей вина, лавандовые поля.
Шато Пино.
Гравитационная винодельня, ресторан, бассейн с видом на виноградники, музей ретро-автомобилей и художественная галерея.
Экскурсии по винодельне и улиточной ферме с дегустациями. Отдельная фишка - "город мастеров", здесь открыты стекольная, шоколадная, столярная, гончарная и арт-мастерские.
Делаем продолжение? 😉
🔥 - да
😍 - делайте два!
"Империал" Абрау-Дюрсо.
Современный Центр туризма на базе исторического завода: отель, кафе, рестораны, пляж, экскурсии, яхтинг на озере, музыкальные фестивали, конные прогулки. Изюминка - иммерсивное путешествие по погребам "Тайны и Легенды Абрау-Дюрсо".
Долина Лефкадия.
Туристический комплекс, в который входят гостевой дом с интерьером в минималистичном средиземноморском стиле. SPA-комплекс, экскурсии по Долине с дегустациями, ресторан, музей вина, лавандовые поля.
Шато Пино.
Гравитационная винодельня, ресторан, бассейн с видом на виноградники, музей ретро-автомобилей и художественная галерея.
Экскурсии по винодельне и улиточной ферме с дегустациями. Отдельная фишка - "город мастеров", здесь открыты стекольная, шоколадная, столярная, гончарная и арт-мастерские.
Делаем продолжение? 😉
🔥 - да
😍 - делайте два!
😍13🔥4👍1
#RoseDay
28 июня Международный день розе! 🥂
Поднимаем бокал в честь праздника и развенчиваем самые популярные мифы:
🍒Розе делают путём смешивания белого и красного.
На самом деле такой способ - исключение для некоторых розовых. Но основной метод - использование красного винограда, сок которого некоторое время находится в контакте с кожицей. Именно так розе выбирает в себя танины, аромат и цвет.
🍒Розе - новый тренд.
Тоже нет, достоверно известно: древние римляне, греки и финикийцы пили именно розовое вино. Его получали ферментируя вместе красные и белые сорта, а готовое вино разбавляли водой. Пить неразбавленное в те времена считалось уделом варваров.
🍒Розе - только для лета.
Согласимся, что выпить бокал розе в жаркий летний день особенно приятно, НО палитра розе настолько широка, что в ней найдутся, как лёгкие летние, так и серьёзные всесезонные и универсально-гастрономичные образцы 😉
День розе празднуют каждую четвертую пятницу июня, присоединяйтесь! 🥂
28 июня Международный день розе! 🥂
Поднимаем бокал в честь праздника и развенчиваем самые популярные мифы:
🍒Розе делают путём смешивания белого и красного.
На самом деле такой способ - исключение для некоторых розовых. Но основной метод - использование красного винограда, сок которого некоторое время находится в контакте с кожицей. Именно так розе выбирает в себя танины, аромат и цвет.
🍒Розе - новый тренд.
Тоже нет, достоверно известно: древние римляне, греки и финикийцы пили именно розовое вино. Его получали ферментируя вместе красные и белые сорта, а готовое вино разбавляли водой. Пить неразбавленное в те времена считалось уделом варваров.
🍒Розе - только для лета.
Согласимся, что выпить бокал розе в жаркий летний день особенно приятно, НО палитра розе настолько широка, что в ней найдутся, как лёгкие летние, так и серьёзные всесезонные и универсально-гастрономичные образцы 😉
День розе празднуют каждую четвертую пятницу июня, присоединяйтесь! 🥂
😍8
‼️Дегустация "ВИНО и СЫР" 4 июля, четверг, 19:30.
Пробуем и обсуждаем такой классический на первый взгляд, но такой сложный и многогранный дуэт🥂🧀
Эти гастропары вас удивят! 😉 5 вин в сопровождении индивидуальных сетов из 5 сыров:
🥂 Cava Villarnau, игристое брют, Испания
🥂 Sauvignon Blanc Rapaura, белое сухое, Новая Зеландия
🥂 Faher's Eyes Chardonnay, белое сухое, Италия
🥂 Rabl Zweigelt Rose, Австрия
🥂 Сира Le K2 Каменоломня, красное сухое, Россия
🧀 Пармезан 30 месяцев выдержки
🧀 Горгонзолла с голубой плесенью
🧀 Камамбер
🧀 Грюйер пещерной выдержки
🧀 Фрико из козьего молока
Спикер вечера: Дарья Буракова, сомелье, амбассадор компании "Легенда Виноделия"
📍Место встречи :
Дом кофе и вина
Ленинский проспект 36,
⏰ 04 июля 19:30 четверг
💰С персоны 2 800 ₽
Регистрация по номеру +7(926)2802751 - только вотсап, Наталья
Пробуем и обсуждаем такой классический на первый взгляд, но такой сложный и многогранный дуэт🥂🧀
Эти гастропары вас удивят! 😉 5 вин в сопровождении индивидуальных сетов из 5 сыров:
🥂 Cava Villarnau, игристое брют, Испания
🥂 Sauvignon Blanc Rapaura, белое сухое, Новая Зеландия
🥂 Faher's Eyes Chardonnay, белое сухое, Италия
🥂 Rabl Zweigelt Rose, Австрия
🥂 Сира Le K2 Каменоломня, красное сухое, Россия
🧀 Пармезан 30 месяцев выдержки
🧀 Горгонзолла с голубой плесенью
🧀 Камамбер
🧀 Грюйер пещерной выдержки
🧀 Фрико из козьего молока
Спикер вечера: Дарья Буракова, сомелье, амбассадор компании "Легенда Виноделия"
📍Место встречи :
Дом кофе и вина
Ленинский проспект 36,
⏰ 04 июля 19:30 четверг
💰С персоны 2 800 ₽
Регистрация по номеру +7(926)2802751 - только вотсап, Наталья
👍4😍3
⭐ Знакомьтесь: гордость Швейцарии, сыр Тет-де-Муан ⭐
Название дословно переводится как "голова монаха". Сходство с традиционной монашеской стрижкой на лицо: традиционно сыр делают в виде круглой шайбы весом не более 900 граммов.
Впервые Тет-де-Муан начали производить в швейцарском аббастве Белле 800 лет назад. Рецепт с тех пор не менялся и полностью для посторонних не раскрывается.
Что точно известно: производят из молока коров, пасущихся на сочных альпийских лугах. Молоко - исключительно летней дойки😎 Выдерживают в специальных погребах на полках из еловых досок. Как результат: яркий аромат, нежная текстура, сливочный нежный вкус с пикантной остринкой на финише. Такое комбо никого не оставляет равнодушным🤩
Отдельная фишка - традиционный способ сервировки. Тет-де-Муан принято скоблить по кругу в виде тонкой ажурной стружки с помощью специального ножа "жироль". Выглядит роскошно, благоухает великолепно, на вкус - божественно! 😍
Категорически рекомендуем к дегустации всем сырным поклонникам! 🧀🥂
Название дословно переводится как "голова монаха". Сходство с традиционной монашеской стрижкой на лицо: традиционно сыр делают в виде круглой шайбы весом не более 900 граммов.
Впервые Тет-де-Муан начали производить в швейцарском аббастве Белле 800 лет назад. Рецепт с тех пор не менялся и полностью для посторонних не раскрывается.
Что точно известно: производят из молока коров, пасущихся на сочных альпийских лугах. Молоко - исключительно летней дойки😎 Выдерживают в специальных погребах на полках из еловых досок. Как результат: яркий аромат, нежная текстура, сливочный нежный вкус с пикантной остринкой на финише. Такое комбо никого не оставляет равнодушным🤩
Отдельная фишка - традиционный способ сервировки. Тет-де-Муан принято скоблить по кругу в виде тонкой ажурной стружки с помощью специального ножа "жироль". Выглядит роскошно, благоухает великолепно, на вкус - божественно! 😍
Категорически рекомендуем к дегустации всем сырным поклонникам! 🧀🥂
😍8❤2
2 абсолютно летних испанских вина от винодельни "Cuatro Rayas" - лучший способ освежиться в июльскую жару 🤩
Оба - лучшие воплощения стиля региона Руэда и его звёздного сорта Вердехо. Выбирайте то, что ближе вам по настроению:
🍋🟩 "4R" - лёгкое, гармонично сочетает ароматы белых цветов, свежих садовых фруктов, приятную минеральность и яркую кислотность. Ни капли дуба, только нейтральные ёмкости и выдержка на тонком дрожжевом посадке 3 месяца - свежо и благородно.
1750 руб.
🥭 "Pampano" - для тех, кто любит попышнее: спелые тропические фрукты с ноткой цитрусовых, мягкая кислотность. При этом свежесть и тело остаётся в балансе, что делает вино питким даже в самые экстремальные летние температуры.
1650 руб.
P. S. Оба вина - уже продегустированы и рекомендованы Натальей Замысловой, управляющей Дом Кофе и Вина, вашим горячо любимым экспертом по вину и гедонизму 😉
Оба - лучшие воплощения стиля региона Руэда и его звёздного сорта Вердехо. Выбирайте то, что ближе вам по настроению:
🍋🟩 "4R" - лёгкое, гармонично сочетает ароматы белых цветов, свежих садовых фруктов, приятную минеральность и яркую кислотность. Ни капли дуба, только нейтральные ёмкости и выдержка на тонком дрожжевом посадке 3 месяца - свежо и благородно.
1750 руб.
🥭 "Pampano" - для тех, кто любит попышнее: спелые тропические фрукты с ноткой цитрусовых, мягкая кислотность. При этом свежесть и тело остаётся в балансе, что делает вино питким даже в самые экстремальные летние температуры.
1650 руб.
P. S. Оба вина - уже продегустированы и рекомендованы Натальей Замысловой, управляющей Дом Кофе и Вина, вашим горячо любимым экспертом по вину и гедонизму 😉
👍5😍3❤1👌1
Сегодня в день семьи, любви и верности знакомим вас с винодельнями России, сотрудники которых связаны не только общим делом, но и семейными отношениями:
❤️ Винодельня Узунов (пос. Сенной, Краснодарский край) - здесь трудятся два поколения семьи и уже подрастает третье. На протяжении всей истории семьи в роду были агрономы, виноградари и виноделы. Руководят проектом муж и жена, а помогают им родители и семья брата.
❤️ Tеmpelhof Winery (с. Прикумское, Кавказские Минеральные воды) - основатели - снова семейная пара, восстановили исторические виноградники бывшего немецкого поселения Темпельхоф, высадив Рислинг, Шпетбургундер, другие международные сорта и российские автохтоны.
❤️ Гусевъ (с. Дубовка, Волгоградская область) - семейная винодельня полного цикла и сыроварня. Сейчас в самой суровой в плане климата винодельческой зоне России трудятся сын и внук основателя, применяя только ручной труд и выпуская ограниченный тираж вин из собственного винограда.
Всё, что рождается в семье, рождается с любовью! 🤗
❤️ Винодельня Узунов (пос. Сенной, Краснодарский край) - здесь трудятся два поколения семьи и уже подрастает третье. На протяжении всей истории семьи в роду были агрономы, виноградари и виноделы. Руководят проектом муж и жена, а помогают им родители и семья брата.
❤️ Tеmpelhof Winery (с. Прикумское, Кавказские Минеральные воды) - основатели - снова семейная пара, восстановили исторические виноградники бывшего немецкого поселения Темпельхоф, высадив Рислинг, Шпетбургундер, другие международные сорта и российские автохтоны.
❤️ Гусевъ (с. Дубовка, Волгоградская область) - семейная винодельня полного цикла и сыроварня. Сейчас в самой суровой в плане климата винодельческой зоне России трудятся сын и внук основателя, применяя только ручной труд и выпуская ограниченный тираж вин из собственного винограда.
Всё, что рождается в семье, рождается с любовью! 🤗
❤10🔥1
Попробуйте Италию🍅 и Гавайи 🍍на вкус! Без перелётов, регистрации и смс! 😉
На нашей витрине линейка сыров TASTE от датско-шведской сырной компании Castello. Уже 130 лет производитель специализируется на производстве классических мягких сыров и неоднократно завовевывал международные награды🥇
У нас можно попробовать эксклюзивную линейку мягких сливочных сыров TASTE:
🍅 ITALY - с томатом и базиликом.
🍍HAWAII - с ананасом, папайей и миндалем.
У сыров натуральный состав, эстетичная упаковка в форме кольца, гладкая нежная консистенция. А как их удобно и вкусно намазывать на утренние хрустящие тосты... Мммм... Невозможно остановиться! 😍
На нашей витрине линейка сыров TASTE от датско-шведской сырной компании Castello. Уже 130 лет производитель специализируется на производстве классических мягких сыров и неоднократно завовевывал международные награды🥇
У нас можно попробовать эксклюзивную линейку мягких сливочных сыров TASTE:
🍅 ITALY - с томатом и базиликом.
🍍HAWAII - с ананасом, папайей и миндалем.
У сыров натуральный состав, эстетичная упаковка в форме кольца, гладкая нежная консистенция. А как их удобно и вкусно намазывать на утренние хрустящие тосты... Мммм... Невозможно остановиться! 😍
🥰4👍2😍1
#InternationalCavaDay
Поднимаем бокал в честь Международного дня кавы !🥂
Факты:
🥂 Почти 100 лет испанское игристое, произведенное классическим методом, носило название Champan de Cava (Шампанское из погреба). Название отражало технологию и место выдержки напитка. Но в 1966 г. вездесущий французский Комитет шампанских вин настоял-таки на том, чтобы название изменили. Осталось лаконичное Cava, которое нам так знакомо и мило.
🥂 95% всей кавы производится в регионе Каталония, а именно: в Пенедесе. Но если задаться целью, то можно найти каву в Риохе, Наварре, Валенсии и даже в стране Басков. Все эти регионы также регламентированы для производства.
🥂 Сальвадор Дали был ценителем хороших вин, а самым любимым его напитком была розовая кава. Великий художник говорил, что именно она раскрывает все грани его таланта и помогает воплощать идеи на холсте. Считается, что шедевр Дали "Постоянство памяти" был написан под вдохновением от бокала кавы, охотно в это верим 😎
😍 - и я обожаю каву!
👍 - уважаю все игристые
Поднимаем бокал в честь Международного дня кавы !🥂
Факты:
🥂 Почти 100 лет испанское игристое, произведенное классическим методом, носило название Champan de Cava (Шампанское из погреба). Название отражало технологию и место выдержки напитка. Но в 1966 г. вездесущий французский Комитет шампанских вин настоял-таки на том, чтобы название изменили. Осталось лаконичное Cava, которое нам так знакомо и мило.
🥂 95% всей кавы производится в регионе Каталония, а именно: в Пенедесе. Но если задаться целью, то можно найти каву в Риохе, Наварре, Валенсии и даже в стране Басков. Все эти регионы также регламентированы для производства.
🥂 Сальвадор Дали был ценителем хороших вин, а самым любимым его напитком была розовая кава. Великий художник говорил, что именно она раскрывает все грани его таланта и помогает воплощать идеи на холсте. Считается, что шедевр Дали "Постоянство памяти" был написан под вдохновением от бокала кавы, охотно в это верим 😎
😍 - и я обожаю каву!
👍 - уважаю все игристые
😍14👍9❤5
Сохраняйте ещё одну подборку виноделен Юга России, где можно остановиться на отдых:
☀️ Nesterov Winery
Комплекс из 8 номеров с видом на виноградники, ресторан, вечера живой музыки и dj-сеты, винное казино и другие мероприятия. Также есть экскурсии по винодельне с эногастрономической дегустацией.
☀️ Chateau Andre
Винодельня и отель с архитектурой в стиле старинного Прованса. На территории есть пасека,семейный ресторан, фруктовый сад и смотровая башня. В рамках экскурсии также можно посетить виноградники и винный погреб.
☀️ Усадьба Саркел
Комплекс из винодельни, сыроварни и гостевого дома, стилизованного под казачий курень. Всего 4 номера с видом на виноградники и Цимлянское водохранилище. Рядом чистый белопесчаный пляж и фруктовые сады. Дегустационный зал, посещение экскурсий и даже рыбалка.
Пусть ваше лето будет наполнено вином и интересными путешествиями😎
☀️ Nesterov Winery
Комплекс из 8 номеров с видом на виноградники, ресторан, вечера живой музыки и dj-сеты, винное казино и другие мероприятия. Также есть экскурсии по винодельне с эногастрономической дегустацией.
☀️ Chateau Andre
Винодельня и отель с архитектурой в стиле старинного Прованса. На территории есть пасека,семейный ресторан, фруктовый сад и смотровая башня. В рамках экскурсии также можно посетить виноградники и винный погреб.
☀️ Усадьба Саркел
Комплекс из винодельни, сыроварни и гостевого дома, стилизованного под казачий курень. Всего 4 номера с видом на виноградники и Цимлянское водохранилище. Рядом чистый белопесчаный пляж и фруктовые сады. Дегустационный зал, посещение экскурсий и даже рыбалка.
Пусть ваше лето будет наполнено вином и интересными путешествиями😎
🥰6👍2
Розе для искушенных ценителей 🤩 Bourgogne Haut Cotes de Nuits Rose de Pinot Noir.
За этим названием скрывается розе из 100% Пино Нуара с пологих склонов холмов, что находятся самой престижной зоне Бургундии.
Вино изготовлено методом Сэнье ("Saignée" или "кровопускания" ) - сусло «сливается» (отсюда и драматичное название) непосредственно после того, как виноград выделил сок под тяжестью собственного веса, без использования прессования.
Это редкий и превосходный образец, так как такой способ сложнее и трудозатранне, чем обычная мацерация, а вина получаются богаче, ярче и сложнее 🔥
Розе от Мануэля Оливье накрывает волной ароматов спелой клубники, красной смородины и сладких специй с тонкими нюансами пороха 🍓🌪️Но не торопитесь, дайте ему время, и он удивит вас тем, как будет меняться с каждым бокалом, открывая всё новые грани.
Категорически рекомендуем к дегустации и медитации летним вечером 😉
За этим названием скрывается розе из 100% Пино Нуара с пологих склонов холмов, что находятся самой престижной зоне Бургундии.
Вино изготовлено методом Сэнье ("Saignée" или "кровопускания" ) - сусло «сливается» (отсюда и драматичное название) непосредственно после того, как виноград выделил сок под тяжестью собственного веса, без использования прессования.
Это редкий и превосходный образец, так как такой способ сложнее и трудозатранне, чем обычная мацерация, а вина получаются богаче, ярче и сложнее 🔥
Розе от Мануэля Оливье накрывает волной ароматов спелой клубники, красной смородины и сладких специй с тонкими нюансами пороха 🍓🌪️Но не торопитесь, дайте ему время, и он удивит вас тем, как будет меняться с каждым бокалом, открывая всё новые грани.
Категорически рекомендуем к дегустации и медитации летним вечером 😉
😍9