Ну кто не знает Славу?! Славу знают все! 😎 Сегодня наш незаурядный, эффектный и талантливый бариста празднует День рождения! 🥳
Славу мы уважаем, любим, поздравляем и хотим пожелать ещё больше ярких эмоций, приятных встреч, благодарных гостей и профессиональных достижений 💪 А ещё и дальше сохранять свой ироничный взгляд на жизнь и фееричное чувство юмора 🔥
И вы не стесняйтесь, поздравляйте Славу в комментариях, ему будет очень приятно 🤗🎂
Славу мы уважаем, любим, поздравляем и хотим пожелать ещё больше ярких эмоций, приятных встреч, благодарных гостей и профессиональных достижений 💪 А ещё и дальше сохранять свой ироничный взгляд на жизнь и фееричное чувство юмора 🔥
И вы не стесняйтесь, поздравляйте Славу в комментариях, ему будет очень приятно 🤗🎂
🤩20❤10🍾9🔥3
Десертный сыр или сырный десерт? И то, и другое - на нашей гастровитрине! 😍
Невероятно нежные десертные сыры - традиционный продукт Великобритании. Сыроварня Wensleydale, что в Йоркшире, занимается производством с 12 века! Отдавая дань традициям, создаёт и новые шедевры, мы предлагаем попробовать их в двух вариантах:
🍊🍫 - с апельсином и шоколадом
🍊🥭 - с апельсином и манго
Кусочки цукатов из красного апельсина в сочетании с молочным и белым шоколадам или сладким манго в паре с нежной текстурой рассыпчатого полутвердого сыра - это взрыв вкуса! 😋
Такой гастрономический опыт вы не забудете! 🤩 Да и ваши гости тоже, ведь такой сыр станет звездой любой сырной тарелки.
А для ещё большего удовольствия рекомендуем в пару к такому роскошно у десерту чашечку эспрессо утром и бокал полусладкого вина или портвейна вечером🥂
Шлите реакции:
"🔥" - вау! Хочу попробовать
"😍" - уже попробовал и всем советую!
Невероятно нежные десертные сыры - традиционный продукт Великобритании. Сыроварня Wensleydale, что в Йоркшире, занимается производством с 12 века! Отдавая дань традициям, создаёт и новые шедевры, мы предлагаем попробовать их в двух вариантах:
🍊🍫 - с апельсином и шоколадом
🍊🥭 - с апельсином и манго
Кусочки цукатов из красного апельсина в сочетании с молочным и белым шоколадам или сладким манго в паре с нежной текстурой рассыпчатого полутвердого сыра - это взрыв вкуса! 😋
Такой гастрономический опыт вы не забудете! 🤩 Да и ваши гости тоже, ведь такой сыр станет звездой любой сырной тарелки.
А для ещё большего удовольствия рекомендуем в пару к такому роскошно у десерту чашечку эспрессо утром и бокал полусладкого вина или портвейна вечером🥂
Шлите реакции:
"🔥" - вау! Хочу попробовать
"😍" - уже попробовал и всем советую!
🔥21😍4
Здесь так красиво, я перестаю дышать
Звуки на минимум, чтобы не мешать
Эти облака — фиолетовая вата
Магия цветов со льдом в наших стаканах ….
Сегодня про все Розе
🌸 Лёгкие в цвете и теле, но пышные в аромате ищите в Провансе: тут традиционно используют бленд сортов, в основе которого Гренаш и Сира. Клубника, грейпфрут, сухие травы и минеральность👌
🍒 Насыщенные и сочные, со средним телом и буйством красных ягод во вкусе - в Испании и Италии. Розе из Санджовезе и Гарначи впечатляют ароматами вишни, малины и смородины.
🍓А если хочется чего-то всесезонного и серьёзного, то выбирайте розе из Цимлянского Чёрного, Каберне Франа или Пино Нуара. Чёткая структура и хорошая кислотность делает их уместными даже в осеннее-зимний сезон.
Ну и да! Розе не только для девочек 😉 Есть целая кампания "Real Men Drink Pink", к ней присоединились такие бруталы, как Мик Джаггер и Jay-Z, а Брэд Питт и вовсе владеет поместьем в Провансе и выпускает свое розе Château Miraval🥂
Звуки на минимум, чтобы не мешать
Эти облака — фиолетовая вата
Магия цветов со льдом в наших стаканах ….
Сегодня про все Розе
🌸 Лёгкие в цвете и теле, но пышные в аромате ищите в Провансе: тут традиционно используют бленд сортов, в основе которого Гренаш и Сира. Клубника, грейпфрут, сухие травы и минеральность👌
🍒 Насыщенные и сочные, со средним телом и буйством красных ягод во вкусе - в Испании и Италии. Розе из Санджовезе и Гарначи впечатляют ароматами вишни, малины и смородины.
🍓А если хочется чего-то всесезонного и серьёзного, то выбирайте розе из Цимлянского Чёрного, Каберне Франа или Пино Нуара. Чёткая структура и хорошая кислотность делает их уместными даже в осеннее-зимний сезон.
Ну и да! Розе не только для девочек 😉 Есть целая кампания "Real Men Drink Pink", к ней присоединились такие бруталы, как Мик Джаггер и Jay-Z, а Брэд Питт и вовсе владеет поместьем в Провансе и выпускает свое розе Château Miraval🥂
❤10👍1
‼️Дегустация ‼️
Четверг 6 июня, 19.30
"Во мне сто лиц и тысячи ролей! 🎭" - звезда вечера самый многоликий, пластичный и гастрономичный сорт - его величество Шардоне😍
Продегустируем 6 образцов и лично убедимся, как место, климат и руки винодела создают совершенно невообразимые и разные вина из одного сорта: от изящных и строгих игристых до сливочных и пышных, с выдержкой на осадке, в стали и бочках:
🔸Esse Brut Zero Dosage, белое игристое, Россия
🔸Cock t'est Belle Cuvee #1 Blanc de Blancs Extra Brut, белое игристое, Россия
🔸La Cuvee de Florence Beaujolais, белое сухое, Франция
🔸Vieilles Vignes Chablis Bellene, белое сухое, Франция
🔸Шардоне Рем Акчурин, белое сухое, Россия
🔸Eve Chardonnay, Charles Smith Wines, белое полусухое, США
Спикер вечера: Сомелье Павел Фильченко
В дегустационный сет входит гастрономическое сопровождение.
📍Место встречи :
Дом кофе и вина
Ленинский проспект 36,
⏰ 6 июня 19:30 четверг
💰С персоны 3000 ₽
Регистрация по номеру +7(926)2802751, Наталья
Четверг 6 июня, 19.30
"Во мне сто лиц и тысячи ролей! 🎭" - звезда вечера самый многоликий, пластичный и гастрономичный сорт - его величество Шардоне😍
Продегустируем 6 образцов и лично убедимся, как место, климат и руки винодела создают совершенно невообразимые и разные вина из одного сорта: от изящных и строгих игристых до сливочных и пышных, с выдержкой на осадке, в стали и бочках:
🔸Esse Brut Zero Dosage, белое игристое, Россия
🔸Cock t'est Belle Cuvee #1 Blanc de Blancs Extra Brut, белое игристое, Россия
🔸La Cuvee de Florence Beaujolais, белое сухое, Франция
🔸Vieilles Vignes Chablis Bellene, белое сухое, Франция
🔸Шардоне Рем Акчурин, белое сухое, Россия
🔸Eve Chardonnay, Charles Smith Wines, белое полусухое, США
Спикер вечера: Сомелье Павел Фильченко
В дегустационный сет входит гастрономическое сопровождение.
📍Место встречи :
Дом кофе и вина
Ленинский проспект 36,
⏰ 6 июня 19:30 четверг
💰С персоны 3000 ₽
Регистрация по номеру +7(926)2802751, Наталья
😍5❤3👍1
Британские учёные доказали: употребление икры и мяса крабов делают человека счастливым и довольным жизнью 😉
А если запивать это всё правильным вином - концентрация счастья в организме превышает все возможные показатели!
🔸Чёрная икра белуги и осетра - сочетание с Шампанью настолько прекрасно и гармонично, что не хочется искать ему замену: тона бриоши, поджаренных тостов, нежные фруктовые нюансы, солоноватость и минеральность шампанского - то, что нужно, чтобы красиво дополнить вкус изысканного деликатеса.
🔸Красная икра горбуши - мы предлагаем экспериментировать и дополнить её бокалом Новозеландского Совиньон Блана - яркие цитрусы, тропические фрукты и травянистые ноты заставят икру заиграть новыми красками.
🔸Мясо камчатского краба - самые лакомые первые фаланги и коленца в собственном соку. Нежного краба добавляем в салат из свежих овощей с лимонной заправкой и сочетаем с лёгкими хорошо охлажденными белыми: отлично подойдёт молодой Рислинг без бензольных ноток, минеральное Шабли или морское Албариньо.
А если запивать это всё правильным вином - концентрация счастья в организме превышает все возможные показатели!
🔸Чёрная икра белуги и осетра - сочетание с Шампанью настолько прекрасно и гармонично, что не хочется искать ему замену: тона бриоши, поджаренных тостов, нежные фруктовые нюансы, солоноватость и минеральность шампанского - то, что нужно, чтобы красиво дополнить вкус изысканного деликатеса.
🔸Красная икра горбуши - мы предлагаем экспериментировать и дополнить её бокалом Новозеландского Совиньон Блана - яркие цитрусы, тропические фрукты и травянистые ноты заставят икру заиграть новыми красками.
🔸Мясо камчатского краба - самые лакомые первые фаланги и коленца в собственном соку. Нежного краба добавляем в салат из свежих овощей с лимонной заправкой и сочетаем с лёгкими хорошо охлажденными белыми: отлично подойдёт молодой Рислинг без бензольных ноток, минеральное Шабли или морское Албариньо.
🥰7👍4😁1
#Испания❤️
Откройте для себя новую Испанию: изысканную, утонченную и элегантную! 😍
Новинки, уже ставшие любимцами наших гостей, от семейной винодельни Mas Foraster, что в Каталонии.
Особый акцент винодельня делает на местный автохтонный красный сорт Трепат, и в их исполнении он раскрывается супер-звездой Конка-де-Барберы 🌟
Минимум сульфитов и вмешательства в процесс создания вин, максимум фокуса на естество и особенности терруара и вуаля! - на нашей полке вина из этого уникального сорта сразу в двух воплощениях:
🥂 Игристое Josep Foraster Trepat Rosat Brut, 100% трепат, розе, выдержка на осадке до 30 месяцев - тонкий благородный аромат красных ягод, пряных фруктов с нюансами бриоши. Утонченно и аристократично 👌
🍷 Красное сухое Josep Foraster Julieta, 100% трепат. Выдержка 7 месяцев на тонком осадке в цементных емкостях сохранила всю ягодность и свежесть, а танин сделала бархатистым, изящным и гладким. 93 балла по Роберту Паркеру - это браво! 🤌
Такая утонченная Испания украла наши сердца 😍
Откройте для себя новую Испанию: изысканную, утонченную и элегантную! 😍
Новинки, уже ставшие любимцами наших гостей, от семейной винодельни Mas Foraster, что в Каталонии.
Особый акцент винодельня делает на местный автохтонный красный сорт Трепат, и в их исполнении он раскрывается супер-звездой Конка-де-Барберы 🌟
Минимум сульфитов и вмешательства в процесс создания вин, максимум фокуса на естество и особенности терруара и вуаля! - на нашей полке вина из этого уникального сорта сразу в двух воплощениях:
🥂 Игристое Josep Foraster Trepat Rosat Brut, 100% трепат, розе, выдержка на осадке до 30 месяцев - тонкий благородный аромат красных ягод, пряных фруктов с нюансами бриоши. Утонченно и аристократично 👌
🍷 Красное сухое Josep Foraster Julieta, 100% трепат. Выдержка 7 месяцев на тонком осадке в цементных емкостях сохранила всю ягодность и свежесть, а танин сделала бархатистым, изящным и гладким. 93 балла по Роберту Паркеру - это браво! 🤌
Такая утонченная Испания украла наши сердца 😍
🥰4🔥1
Джин..Джин🥂
Каждую вторую субботу июня (да-да, сегодня 😉Международный день джина!
Создатель напитка – профессор медицины Лейденского Университета Франциск Сильвий. Этот голландский врач намеревался изобрести лекарство для улучшения пищеварения путем настаивания можжевеловых ягод на спирту. Однако настой оказался настолько приятным на вкус, что превосходил весь ассортимент алкоголя того времени (XVI век).
Не просто так во время пандемии врачи советовали употреблять джин!
Ведь Можжевельник содержит дубильные вещества, углеводы, смолы, воск, эфирное масло, органические кислоты, витамины, макроэлементы и микроэлементы. Благодаря этим составляющим можжевельник приобретает отхаркивающие, желчегонные, противомикробные, мочегонные, согревающие свойства.
Для первого знакомства с джином в чистом виде рекомендуем классический стиль London Dry Gin - В аромате те самые можжевеловые ягоды, хвойные тона, в послевкусии - пряности, кориандр и цитрусовый холодок 👌
"❤️" уважаю чистый джин
"🥰" пробовал только в коктейлях
Каждую вторую субботу июня (да-да, сегодня 😉Международный день джина!
Создатель напитка – профессор медицины Лейденского Университета Франциск Сильвий. Этот голландский врач намеревался изобрести лекарство для улучшения пищеварения путем настаивания можжевеловых ягод на спирту. Однако настой оказался настолько приятным на вкус, что превосходил весь ассортимент алкоголя того времени (XVI век).
Не просто так во время пандемии врачи советовали употреблять джин!
Ведь Можжевельник содержит дубильные вещества, углеводы, смолы, воск, эфирное масло, органические кислоты, витамины, макроэлементы и микроэлементы. Благодаря этим составляющим можжевельник приобретает отхаркивающие, желчегонные, противомикробные, мочегонные, согревающие свойства.
Для первого знакомства с джином в чистом виде рекомендуем классический стиль London Dry Gin - В аромате те самые можжевеловые ягоды, хвойные тона, в послевкусии - пряности, кориандр и цитрусовый холодок 👌
"❤️" уважаю чистый джин
"🥰" пробовал только в коктейлях
❤13🥰12
Понедельник - прекрасный день, если начать его с чашечки великолепного кофе ☕😉
"Бразилия Жёлтый Бурбон" в зернах - идеальный вариант для любителей добротой кофейной классики: плотное тело, умеренная кислотность и сочное послевкусие с нотами цитрусовых, шоколада и чернослива.
То, что нужно, чтобы настроиться на рабочий день и зарядиться энергией 💪
Особенность этого сорта арабики - его выращивают на высоте 950-1250 м над уровнем моря, а уже спелые ягоды обладают ярко-жёлтым цветом и тонкой кожицей. Благодаря ей в ягоды проникает больше ультрафиолета, что ускоряет созревание и формирует меньше кислот.
Жёлтый Бурбон идеален для аэропресса или классической рожковой кофе-машины. Выбирайте то, что подходит вам, а мы с удовольствием сделаем помол под ваш способ приготовления ☕
"Бразилия Жёлтый Бурбон" в зернах - идеальный вариант для любителей добротой кофейной классики: плотное тело, умеренная кислотность и сочное послевкусие с нотами цитрусовых, шоколада и чернослива.
То, что нужно, чтобы настроиться на рабочий день и зарядиться энергией 💪
Особенность этого сорта арабики - его выращивают на высоте 950-1250 м над уровнем моря, а уже спелые ягоды обладают ярко-жёлтым цветом и тонкой кожицей. Благодаря ей в ягоды проникает больше ультрафиолета, что ускоряет созревание и формирует меньше кислот.
Жёлтый Бурбон идеален для аэропресса или классической рожковой кофе-машины. Выбирайте то, что подходит вам, а мы с удовольствием сделаем помол под ваш способ приготовления ☕
👍6👌2
🌵Не говорите, что вы пробовали всё в этой жизни, пока не попробуете мексиканский виски Abasolo! 😎
Это напиток от одноименной дистиллерии - уникален сразу по нескольким параметрам. Во-первых, производится в Мексике из кукурузы сорта Какаузинтил, который отличается мягкостью и сладостью.
Во-вторых при его изготовлении используют технологию, которой уже 4000 лет 🔥Часть зерна подвергают соложению, а часть - никстамализации: кукурузу отваривают в специальном растворе до полного размягчения волокон, затем перемалывают в муку и растворяют её в горячей воде. Медленная ферментация проходит в стальных чанах с добавлением соложеного зерна. И только после этого проводят двойную дистилляцию и выдержку в старых и новых дубовых бочках.
В результате в бокале виски Abasolo сплетаются ароматы медовой сладости, поджаренной кукурузной лепешки со специями и ванилью. А мягкий вкус согревает нотами черного чая и пряностей. Таким вкусовым профилем не обладает ни один виски в мире!
Идеальный дижестив для самых искушенных👌
Это напиток от одноименной дистиллерии - уникален сразу по нескольким параметрам. Во-первых, производится в Мексике из кукурузы сорта Какаузинтил, который отличается мягкостью и сладостью.
Во-вторых при его изготовлении используют технологию, которой уже 4000 лет 🔥Часть зерна подвергают соложению, а часть - никстамализации: кукурузу отваривают в специальном растворе до полного размягчения волокон, затем перемалывают в муку и растворяют её в горячей воде. Медленная ферментация проходит в стальных чанах с добавлением соложеного зерна. И только после этого проводят двойную дистилляцию и выдержку в старых и новых дубовых бочках.
В результате в бокале виски Abasolo сплетаются ароматы медовой сладости, поджаренной кукурузной лепешки со специями и ванилью. А мягкий вкус согревает нотами черного чая и пряностей. Таким вкусовым профилем не обладает ни один виски в мире!
Идеальный дижестив для самых искушенных👌
👌4🔥3
В День России 🇷🇺поздравляем вас с праздником и дарим подарок! 🎁
Только сегодня для вас скидка 12% на ВСЕ российские вина! У нас представлена достойная подборка: игристые по классике, петнаты, тихие белые и красные вина от внушительных до крафтовых небольших хозяйств Краснодарского края, Ставрополья, Долины Дона, Нижней Волги и Крыма - всё от классики до авангарда.
Выбирайте любое российское вино по выгодной цене. Скидка действует на покупки с собой весь день 12 июня - не упускайте возможность расширить свой дегустационный опыт и попробовать то, что давно хотелось 😉
Ждём вас в Доме Кофе и вина
📍Ленинский проспект, 36
Только сегодня для вас скидка 12% на ВСЕ российские вина! У нас представлена достойная подборка: игристые по классике, петнаты, тихие белые и красные вина от внушительных до крафтовых небольших хозяйств Краснодарского края, Ставрополья, Долины Дона, Нижней Волги и Крыма - всё от классики до авангарда.
Выбирайте любое российское вино по выгодной цене. Скидка действует на покупки с собой весь день 12 июня - не упускайте возможность расширить свой дегустационный опыт и попробовать то, что давно хотелось 😉
Ждём вас в Доме Кофе и вина
📍Ленинский проспект, 36
🔥8🍾3
Лето ☀️ и игристые 🥂 созданы друг для друга!
❗20 июня в 19.30❗ роскошная дегустация игристых по классике.
Продолжаем тему российского виноделия, мы собрали для вас великолепный сет, где каждое вино даже по отдельности достойно глубоко изучения и восхищения:
🔺 Пино Блан Усадьба Дивноморское, белое экстра брют
🔺Шато Пино Блан де Блан выдержанное, белое экстра брют
🔺Абрау-Дюрсо Блан де Нуар выдержанное, брют белое
🔺Меганом Блан де Блан Солнечной Долины выдержанное, белое брют
🔺 Ведерников Цимлянский Черный Розе, брют
🔺 ВайнМафия Сакрум, розе брют
Спикер вечера: Замыслова Наталья, управляющая Дом Кофе и Вина
В дегустационный сет входит гастрономическое сопровождение.
📍Место встречи :
Дом кофе и вина
Ленинский проспект 36,
⏰ 20 июня 19:30 четверг
💰С персоны 2 500 ₽
Регистрация по номеру +7(926)2802751, Наталья
❗20 июня в 19.30❗ роскошная дегустация игристых по классике.
Продолжаем тему российского виноделия, мы собрали для вас великолепный сет, где каждое вино даже по отдельности достойно глубоко изучения и восхищения:
🔺 Пино Блан Усадьба Дивноморское, белое экстра брют
🔺Шато Пино Блан де Блан выдержанное, белое экстра брют
🔺Абрау-Дюрсо Блан де Нуар выдержанное, брют белое
🔺Меганом Блан де Блан Солнечной Долины выдержанное, белое брют
🔺 Ведерников Цимлянский Черный Розе, брют
🔺 ВайнМафия Сакрум, розе брют
Спикер вечера: Замыслова Наталья, управляющая Дом Кофе и Вина
В дегустационный сет входит гастрономическое сопровождение.
📍Место встречи :
Дом кофе и вина
Ленинский проспект 36,
⏰ 20 июня 19:30 четверг
💰С персоны 2 500 ₽
Регистрация по номеру +7(926)2802751, Наталья
❤8😍1
Ловите гениальный план на вечер!
Заходим в Дом Кофе и Вина за охлажденной бутылочкой белого или розе и конечно, вкусной гастрономией к ней🥂
Для тех, кто хочет что-то посерьёзнее, чем лёгкие сырные и мясные закуски, у нас есть классный вариант на ужин - итальянские тортеллини и равиоли PAGANI 🇮🇹 :
🥓 С прошутто крудо
🧀 С сыром, с сыром и трюфелем
🌱 Со шпинатом и рикоттой
Открываем вино, наливаем себе бокал, и закидываем равиоли в кипящую подсоленную воду. Варим до готовности, не забывая делать глоток из бокала 😎
Готовые равиоли и тортеллини можно слегка протушить в сливках или томатном соусе с добавлением сыра, зелени и специй. Одной такой порцией можно насладиться вдвоём. Или приготовить сразу несколько видов - на компанию друзей 😉 Доливаем вино по бокалам и принимаем комплименты вашему кулинарному мастерству 🤌 Браво, вы великолепны! 👏
Заходим в Дом Кофе и Вина за охлажденной бутылочкой белого или розе и конечно, вкусной гастрономией к ней🥂
Для тех, кто хочет что-то посерьёзнее, чем лёгкие сырные и мясные закуски, у нас есть классный вариант на ужин - итальянские тортеллини и равиоли PAGANI 🇮🇹 :
🥓 С прошутто крудо
🧀 С сыром, с сыром и трюфелем
🌱 Со шпинатом и рикоттой
Открываем вино, наливаем себе бокал, и закидываем равиоли в кипящую подсоленную воду. Варим до готовности, не забывая делать глоток из бокала 😎
Готовые равиоли и тортеллини можно слегка протушить в сливках или томатном соусе с добавлением сыра, зелени и специй. Одной такой порцией можно насладиться вдвоём. Или приготовить сразу несколько видов - на компанию друзей 😉 Доливаем вино по бокалам и принимаем комплименты вашему кулинарному мастерству 🤌 Браво, вы великолепны! 👏
🥰10👍4
✨ Прикоснитесь к таинству сотворения шедевра от российских виноделов!
"Фантом" - уникальный совместный проект винодельни "Ведерниковъ" (Долине Дона), и Артура Саркисяна - автора ежегодного гида "Российские вина", самого влиятельного независимого эксперта России.
В основе проекта - соединение в разных пропорциях Каберне Совиньона и автохтонного донского сортв Красностоп Золотовский. При этом релиз происходит только в лучшие годы, на сегодняшний день свет увидели всего 3 винтажа: 2012, 2014 и 2018 годов.
В процессе ферментации регулярно производится делестаж - метод экстракции, при котором делают перелив вина из одного бродильного чана в другой, что позволяет добиться яркой насыщенности цвета и аромата, а танины сделать более мягкими.
Далее вино выдерживается во французских дубовых барриках минимум 8 месяцев. Как результат - богатое, плотное, насыщенное, но при этом элегантное.
Фантом 2014 г и 2018 г, который вошёл в топ-100 российских вин по версии журнала Forbes (92,5 балла).
"Фантом" - уникальный совместный проект винодельни "Ведерниковъ" (Долине Дона), и Артура Саркисяна - автора ежегодного гида "Российские вина", самого влиятельного независимого эксперта России.
В основе проекта - соединение в разных пропорциях Каберне Совиньона и автохтонного донского сортв Красностоп Золотовский. При этом релиз происходит только в лучшие годы, на сегодняшний день свет увидели всего 3 винтажа: 2012, 2014 и 2018 годов.
В процессе ферментации регулярно производится делестаж - метод экстракции, при котором делают перелив вина из одного бродильного чана в другой, что позволяет добиться яркой насыщенности цвета и аромата, а танины сделать более мягкими.
Далее вино выдерживается во французских дубовых барриках минимум 8 месяцев. Как результат - богатое, плотное, насыщенное, но при этом элегантное.
Фантом 2014 г и 2018 г, который вошёл в топ-100 российских вин по версии журнала Forbes (92,5 балла).
🔥3❤2👍2
Лето - пора отпусков 🥳☀️ Собираетесь в поездку по Краснодарскому краю и хотите наполнить её красотой и вином? Ловите подборку виноделен, где можно остановиться на отдых:
"Империал" Абрау-Дюрсо.
Современный Центр туризма на базе исторического завода: отель, кафе, рестораны, пляж, экскурсии, яхтинг на озере, музыкальные фестивали, конные прогулки. Изюминка - иммерсивное путешествие по погребам "Тайны и Легенды Абрау-Дюрсо".
Долина Лефкадия.
Туристический комплекс, в который входят гостевой дом с интерьером в минималистичном средиземноморском стиле. SPA-комплекс, экскурсии по Долине с дегустациями, ресторан, музей вина, лавандовые поля.
Шато Пино.
Гравитационная винодельня, ресторан, бассейн с видом на виноградники, музей ретро-автомобилей и художественная галерея.
Экскурсии по винодельне и улиточной ферме с дегустациями. Отдельная фишка - "город мастеров", здесь открыты стекольная, шоколадная, столярная, гончарная и арт-мастерские.
Делаем продолжение? 😉
🔥 - да
😍 - делайте два!
"Империал" Абрау-Дюрсо.
Современный Центр туризма на базе исторического завода: отель, кафе, рестораны, пляж, экскурсии, яхтинг на озере, музыкальные фестивали, конные прогулки. Изюминка - иммерсивное путешествие по погребам "Тайны и Легенды Абрау-Дюрсо".
Долина Лефкадия.
Туристический комплекс, в который входят гостевой дом с интерьером в минималистичном средиземноморском стиле. SPA-комплекс, экскурсии по Долине с дегустациями, ресторан, музей вина, лавандовые поля.
Шато Пино.
Гравитационная винодельня, ресторан, бассейн с видом на виноградники, музей ретро-автомобилей и художественная галерея.
Экскурсии по винодельне и улиточной ферме с дегустациями. Отдельная фишка - "город мастеров", здесь открыты стекольная, шоколадная, столярная, гончарная и арт-мастерские.
Делаем продолжение? 😉
🔥 - да
😍 - делайте два!
😍13🔥4👍1
#RoseDay
28 июня Международный день розе! 🥂
Поднимаем бокал в честь праздника и развенчиваем самые популярные мифы:
🍒Розе делают путём смешивания белого и красного.
На самом деле такой способ - исключение для некоторых розовых. Но основной метод - использование красного винограда, сок которого некоторое время находится в контакте с кожицей. Именно так розе выбирает в себя танины, аромат и цвет.
🍒Розе - новый тренд.
Тоже нет, достоверно известно: древние римляне, греки и финикийцы пили именно розовое вино. Его получали ферментируя вместе красные и белые сорта, а готовое вино разбавляли водой. Пить неразбавленное в те времена считалось уделом варваров.
🍒Розе - только для лета.
Согласимся, что выпить бокал розе в жаркий летний день особенно приятно, НО палитра розе настолько широка, что в ней найдутся, как лёгкие летние, так и серьёзные всесезонные и универсально-гастрономичные образцы 😉
День розе празднуют каждую четвертую пятницу июня, присоединяйтесь! 🥂
28 июня Международный день розе! 🥂
Поднимаем бокал в честь праздника и развенчиваем самые популярные мифы:
🍒Розе делают путём смешивания белого и красного.
На самом деле такой способ - исключение для некоторых розовых. Но основной метод - использование красного винограда, сок которого некоторое время находится в контакте с кожицей. Именно так розе выбирает в себя танины, аромат и цвет.
🍒Розе - новый тренд.
Тоже нет, достоверно известно: древние римляне, греки и финикийцы пили именно розовое вино. Его получали ферментируя вместе красные и белые сорта, а готовое вино разбавляли водой. Пить неразбавленное в те времена считалось уделом варваров.
🍒Розе - только для лета.
Согласимся, что выпить бокал розе в жаркий летний день особенно приятно, НО палитра розе настолько широка, что в ней найдутся, как лёгкие летние, так и серьёзные всесезонные и универсально-гастрономичные образцы 😉
День розе празднуют каждую четвертую пятницу июня, присоединяйтесь! 🥂
😍8
‼️Дегустация "ВИНО и СЫР" 4 июля, четверг, 19:30.
Пробуем и обсуждаем такой классический на первый взгляд, но такой сложный и многогранный дуэт🥂🧀
Эти гастропары вас удивят! 😉 5 вин в сопровождении индивидуальных сетов из 5 сыров:
🥂 Cava Villarnau, игристое брют, Испания
🥂 Sauvignon Blanc Rapaura, белое сухое, Новая Зеландия
🥂 Faher's Eyes Chardonnay, белое сухое, Италия
🥂 Rabl Zweigelt Rose, Австрия
🥂 Сира Le K2 Каменоломня, красное сухое, Россия
🧀 Пармезан 30 месяцев выдержки
🧀 Горгонзолла с голубой плесенью
🧀 Камамбер
🧀 Грюйер пещерной выдержки
🧀 Фрико из козьего молока
Спикер вечера: Дарья Буракова, сомелье, амбассадор компании "Легенда Виноделия"
📍Место встречи :
Дом кофе и вина
Ленинский проспект 36,
⏰ 04 июля 19:30 четверг
💰С персоны 2 800 ₽
Регистрация по номеру +7(926)2802751 - только вотсап, Наталья
Пробуем и обсуждаем такой классический на первый взгляд, но такой сложный и многогранный дуэт🥂🧀
Эти гастропары вас удивят! 😉 5 вин в сопровождении индивидуальных сетов из 5 сыров:
🥂 Cava Villarnau, игристое брют, Испания
🥂 Sauvignon Blanc Rapaura, белое сухое, Новая Зеландия
🥂 Faher's Eyes Chardonnay, белое сухое, Италия
🥂 Rabl Zweigelt Rose, Австрия
🥂 Сира Le K2 Каменоломня, красное сухое, Россия
🧀 Пармезан 30 месяцев выдержки
🧀 Горгонзолла с голубой плесенью
🧀 Камамбер
🧀 Грюйер пещерной выдержки
🧀 Фрико из козьего молока
Спикер вечера: Дарья Буракова, сомелье, амбассадор компании "Легенда Виноделия"
📍Место встречи :
Дом кофе и вина
Ленинский проспект 36,
⏰ 04 июля 19:30 четверг
💰С персоны 2 800 ₽
Регистрация по номеру +7(926)2802751 - только вотсап, Наталья
👍4😍3
⭐ Знакомьтесь: гордость Швейцарии, сыр Тет-де-Муан ⭐
Название дословно переводится как "голова монаха". Сходство с традиционной монашеской стрижкой на лицо: традиционно сыр делают в виде круглой шайбы весом не более 900 граммов.
Впервые Тет-де-Муан начали производить в швейцарском аббастве Белле 800 лет назад. Рецепт с тех пор не менялся и полностью для посторонних не раскрывается.
Что точно известно: производят из молока коров, пасущихся на сочных альпийских лугах. Молоко - исключительно летней дойки😎 Выдерживают в специальных погребах на полках из еловых досок. Как результат: яркий аромат, нежная текстура, сливочный нежный вкус с пикантной остринкой на финише. Такое комбо никого не оставляет равнодушным🤩
Отдельная фишка - традиционный способ сервировки. Тет-де-Муан принято скоблить по кругу в виде тонкой ажурной стружки с помощью специального ножа "жироль". Выглядит роскошно, благоухает великолепно, на вкус - божественно! 😍
Категорически рекомендуем к дегустации всем сырным поклонникам! 🧀🥂
Название дословно переводится как "голова монаха". Сходство с традиционной монашеской стрижкой на лицо: традиционно сыр делают в виде круглой шайбы весом не более 900 граммов.
Впервые Тет-де-Муан начали производить в швейцарском аббастве Белле 800 лет назад. Рецепт с тех пор не менялся и полностью для посторонних не раскрывается.
Что точно известно: производят из молока коров, пасущихся на сочных альпийских лугах. Молоко - исключительно летней дойки😎 Выдерживают в специальных погребах на полках из еловых досок. Как результат: яркий аромат, нежная текстура, сливочный нежный вкус с пикантной остринкой на финише. Такое комбо никого не оставляет равнодушным🤩
Отдельная фишка - традиционный способ сервировки. Тет-де-Муан принято скоблить по кругу в виде тонкой ажурной стружки с помощью специального ножа "жироль". Выглядит роскошно, благоухает великолепно, на вкус - божественно! 😍
Категорически рекомендуем к дегустации всем сырным поклонникам! 🧀🥂
😍8❤2