#винныеновинки
Райская редкая птичка в Дом Кофе и Вина.
«Odyssea» Blanc de Blancs Brut, Cremant de Bordeaux AOC
100% сорт Семильон .
Мацерация на кожице проходит в инертном газе, затем проводится деликатное фрагментарное прессование. Осветленное сусло разливается в бочки из французского дуба емкостью 225 литров для дальнейшей ферментации с регулярным батоннажем и выдержке на осадке в течение 6 месяцев. Выдерживается игристое вино в бутылках в течение 16 месяцев.
Цветение яблони, белый помело. Свежий , легкий сбалансированный вкус с минеральным финишем…😋
4990
Райская редкая птичка в Дом Кофе и Вина.
«Odyssea» Blanc de Blancs Brut, Cremant de Bordeaux AOC
100% сорт Семильон .
Мацерация на кожице проходит в инертном газе, затем проводится деликатное фрагментарное прессование. Осветленное сусло разливается в бочки из французского дуба емкостью 225 литров для дальнейшей ферментации с регулярным батоннажем и выдержке на осадке в течение 6 месяцев. Выдерживается игристое вино в бутылках в течение 16 месяцев.
Цветение яблони, белый помело. Свежий , легкий сбалансированный вкус с минеральным финишем…😋
4990
🔥5
Дорогие наши,
драгоценные и любимые дамы,
от всей команды «Дом Кофе и Вина» поздравляем вас с днём женственности, любви и красоты!🌸
Вы создаёте красоту и уют, дарите тепло и заботу, на ваших хрупких плечах, без преувеличения, порой держится весь мир!
Сияйте, улыбайтесь, восхищайтесь большими и маленькими подарками судьбы, будьте счастливы! И пусть те, кто вам дорог, — только радуют и вдохновляют Вас!
Сегодня в честь праздника ждём вас на бокал Кир Рояль!
драгоценные и любимые дамы,
от всей команды «Дом Кофе и Вина» поздравляем вас с днём женственности, любви и красоты!🌸
Вы создаёте красоту и уют, дарите тепло и заботу, на ваших хрупких плечах, без преувеличения, порой держится весь мир!
Сияйте, улыбайтесь, восхищайтесь большими и маленькими подарками судьбы, будьте счастливы! И пусть те, кто вам дорог, — только радуют и вдохновляют Вас!
Сегодня в честь праздника ждём вас на бокал Кир Рояль!
❤12❤🔥3🥰2
Крепкая масленица.🥞
14 марта будем изучать крепкие напитки и сочетать их с русскими блинами с разной начинкой.
Крепкий сет:
1 Водка Чайковский
2 Полугар №1 Рожь и Пшеница
3 Полугар №3 Бородинский с тмином
4 Чача Асканели платиновая
5 Анасеули Фейхоа
6 Арцах Тутовый
Дегустацию по крепким проведет Мигалко Александр Федеральный бренд-амбасадор Компании Лудинг.
В крепкий сет входит гастрономическое сопровождение .
Когда: 14 марта в 19:30
Где: Ленинский проспект ( м Октябрьская, м Ленинсккий проспект) Дом Кофе и Вина
За одну персону :2500
Записаться можно по телефону 89262802751
14 марта будем изучать крепкие напитки и сочетать их с русскими блинами с разной начинкой.
Крепкий сет:
1 Водка Чайковский
2 Полугар №1 Рожь и Пшеница
3 Полугар №3 Бородинский с тмином
4 Чача Асканели платиновая
5 Анасеули Фейхоа
6 Арцах Тутовый
Дегустацию по крепким проведет Мигалко Александр Федеральный бренд-амбасадор Компании Лудинг.
В крепкий сет входит гастрономическое сопровождение .
Когда: 14 марта в 19:30
Где: Ленинский проспект ( м Октябрьская, м Ленинсккий проспект) Дом Кофе и Вина
За одну персону :2500
Записаться можно по телефону 89262802751
👍6
Кофейного или шоколадного вина желаете? 😉
Сегодня речь о новинке - специальной линейке"Crin d'Or" французского винодела Николя Велласа из Лангедок-Руссильона.
В ней 2 вина: Cabernet Chocolat и Merlot Coffee. Яркие стильные этикетки созданы по мотивам полотен талантливой канадской художницы Аннабель Маркис.
Каждое из вин удивит вас по-своему роскошными оттенками тёмного шоколада и обжаренных кофейных зёрен.
Такой эффект достигается благодаря использованию бочек разной степени и температуры обжига: для мерло бочки обжигают при 180°, а для каберне - при 220°. Затем каждый сорт выдерживается в своей бочке по 9 месяцев.
А на выходе получаются богатые, щедрые, открытые вина, которыми приятно насладиться соло или сопроводить мясные блюда🍷
Привезли всего по 6 бутылочек, забрать свою можно у нас:
📍Дом Кофе и Вина
пр-кт Ленинский, 36 (м. Ленинский проспект, м. Октябрьская)
Сегодня речь о новинке - специальной линейке"Crin d'Or" французского винодела Николя Велласа из Лангедок-Руссильона.
В ней 2 вина: Cabernet Chocolat и Merlot Coffee. Яркие стильные этикетки созданы по мотивам полотен талантливой канадской художницы Аннабель Маркис.
Каждое из вин удивит вас по-своему роскошными оттенками тёмного шоколада и обжаренных кофейных зёрен.
Такой эффект достигается благодаря использованию бочек разной степени и температуры обжига: для мерло бочки обжигают при 180°, а для каберне - при 220°. Затем каждый сорт выдерживается в своей бочке по 9 месяцев.
А на выходе получаются богатые, щедрые, открытые вина, которыми приятно насладиться соло или сопроводить мясные блюда🍷
Привезли всего по 6 бутылочек, забрать свою можно у нас:
📍Дом Кофе и Вина
пр-кт Ленинский, 36 (м. Ленинский проспект, м. Октябрьская)
❤6👌2
Внимание всем гедонистам города! 🔊
Теперь у нас на витрине икра горбуши, белуги и осетра, а также мясо камчатского краба - самые лакомые первые фаланги в собственном соку.
За качество и надёжность производителя ручаемся и хотим, чтобы вы лично убедились, что мы выбрали для вас самое вкусное.
Поэтому дарим презенты:
🎁 При покупке икры белуги/осетра 28 гр - Водка Чайковский 0,5 л в подарок
🎁 При покупке икры белуги/осетра 57 гр - водка Чайковский 0,7 л в подарок
Чёрная икра и водка - традиционная гастрономическая пара👌
Ловите от нас инструкцию по правильному получению удовольствия от неё: опрокинуть из запотевшей рюмки ледяную водочку и закусить ложечкой чёрной икры. Повторять, пока не наступит ощущение глубокого счастья и удовлетворения 🤤
Ваши личные консультанты по гедонизму:
📍Дом Кофе и Вина
пр-кт Ленинский, 36 (м. Ленинский проспект, м. Октябрьская)
Теперь у нас на витрине икра горбуши, белуги и осетра, а также мясо камчатского краба - самые лакомые первые фаланги в собственном соку.
За качество и надёжность производителя ручаемся и хотим, чтобы вы лично убедились, что мы выбрали для вас самое вкусное.
Поэтому дарим презенты:
🎁 При покупке икры белуги/осетра 28 гр - Водка Чайковский 0,5 л в подарок
🎁 При покупке икры белуги/осетра 57 гр - водка Чайковский 0,7 л в подарок
Чёрная икра и водка - традиционная гастрономическая пара👌
Ловите от нас инструкцию по правильному получению удовольствия от неё: опрокинуть из запотевшей рюмки ледяную водочку и закусить ложечкой чёрной икры. Повторять, пока не наступит ощущение глубокого счастья и удовлетворения 🤤
Ваши личные консультанты по гедонизму:
📍Дом Кофе и Вина
пр-кт Ленинский, 36 (м. Ленинский проспект, м. Октябрьская)
🔥13👍1
Спорим, мы сможем вас удивить? 😉
Вот винтажная Шампань 2015 г. от винодельческого дома Fleury, а внутри... 100% пино блан! 😉
Эта редкая штучка создана руками Жана-Себастьяна Флёри, который управляет всеми процессами в погребе, продолжая семейную традицию.
Флёри возделывают свои виноградники органически и биодинамически с 1989 г., поэтому изучили каждый сантиметр почв вдоль и поперёк.
Так они нашли участки, на которых пино блан (разрешённый сорт в Шампани, но остающийся в тени трёх главных) вызревает особенно прекрасно. И рождает гармоничные, мягкие и фруктовые вина.
А выдержка в течение 7 лет на тонком осадке придала этому винтажу структуру, сложность и лизатные нюансы. Медитировать и размышлять о бесконечно вечном с бокалам такого вина - настоящее счастье.
Поэтому наш вам совет, друзья: не ждите счастья.. Покупайте шампанское сами! 🥂😉
18 690 ₽
Вот винтажная Шампань 2015 г. от винодельческого дома Fleury, а внутри... 100% пино блан! 😉
Эта редкая штучка создана руками Жана-Себастьяна Флёри, который управляет всеми процессами в погребе, продолжая семейную традицию.
Флёри возделывают свои виноградники органически и биодинамически с 1989 г., поэтому изучили каждый сантиметр почв вдоль и поперёк.
Так они нашли участки, на которых пино блан (разрешённый сорт в Шампани, но остающийся в тени трёх главных) вызревает особенно прекрасно. И рождает гармоничные, мягкие и фруктовые вина.
А выдержка в течение 7 лет на тонком осадке придала этому винтажу структуру, сложность и лизатные нюансы. Медитировать и размышлять о бесконечно вечном с бокалам такого вина - настоящее счастье.
Поэтому наш вам совет, друзья: не ждите счастья.. Покупайте шампанское сами! 🥂😉
18 690 ₽
😍3❤1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
"Лучшее вино - то, которое нравится тому, кто его пьёт"
Плиний Старший ©️
Мы с коллегой из Древнего Рима согласны, поэтому на наших полках можно найти вина, которые удовлетворят любой вкус: от от вечной классики до фанковой натуралки 🍷
Ждём в гости без перерывов и выходных:
📍Дом Кофе и Вина
пр-кт Ленинский, 36 (м. Ленинский проспект, м. Октябрьская)
Плиний Старший ©️
Мы с коллегой из Древнего Рима согласны, поэтому на наших полках можно найти вина, которые удовлетворят любой вкус: от от вечной классики до фанковой натуралки 🍷
Ждём в гости без перерывов и выходных:
📍Дом Кофе и Вина
пр-кт Ленинский, 36 (м. Ленинский проспект, м. Октябрьская)
❤5😍1
Весна идёт, вину - дорогу! ☀️
Призываем солнечные дни и тепло! Как? Открываем и пьем вина с цветочными ароматами, конечно же:
🌼 Белые цветы и жасмин раскроются в винах из торронтеса и итальянского арнеиса:
Chacabuco Torrontes (Аргентина) 1050 ₽
Briccotondo Arneis Fontanafredda (Италия) 1950 ₽
🌹Пышно цветущая роза - это гевюрцтраминер из Эльзаса и Трентино-Альто-Адиджe, а также крымский траминер :
Lucien Meyer Gewurztraminer (Франция) 2350 ₽
Траминер Вайнкрафт (Россия) 1190 ₽
🏵️ Жёлтые тюльпаны и липовый цвет - в белых винах Долины Роны из вионье, ферментированного в дубовой бочке. А еще - в мальвазия с юга Италии
Domain Roger Perrin Prestige Blanc (Франция) 2100 ₽
Arteteke iangе Basilicato (Италия) 2550 ₽
🌾 А первые весенние цветы и луговое разнотравье - в благородном итальянском Гави из сорта кортезе и винах из сорта сибириковый с просторов Нижней Волги.
Gavi Toledana (Италия), 3600 ₽
Сибирьковый, семейная виноделья Гусевъ (Россия) 2050 ₽
Приходите, поможем собрать самый вкусный букет 💐
Призываем солнечные дни и тепло! Как? Открываем и пьем вина с цветочными ароматами, конечно же:
🌼 Белые цветы и жасмин раскроются в винах из торронтеса и итальянского арнеиса:
Chacabuco Torrontes (Аргентина) 1050 ₽
Briccotondo Arneis Fontanafredda (Италия) 1950 ₽
🌹Пышно цветущая роза - это гевюрцтраминер из Эльзаса и Трентино-Альто-Адиджe, а также крымский траминер :
Lucien Meyer Gewurztraminer (Франция) 2350 ₽
Траминер Вайнкрафт (Россия) 1190 ₽
🏵️ Жёлтые тюльпаны и липовый цвет - в белых винах Долины Роны из вионье, ферментированного в дубовой бочке. А еще - в мальвазия с юга Италии
Domain Roger Perrin Prestige Blanc (Франция) 2100 ₽
Arteteke iangе Basilicato (Италия) 2550 ₽
🌾 А первые весенние цветы и луговое разнотравье - в благородном итальянском Гави из сорта кортезе и винах из сорта сибириковый с просторов Нижней Волги.
Gavi Toledana (Италия), 3600 ₽
Сибирьковый, семейная виноделья Гусевъ (Россия) 2050 ₽
Приходите, поможем собрать самый вкусный букет 💐
🤩6😍1
‼️ВНИМАНИЕ! ‼️Только от вас, друзья, зависит, как пройдёт вечер следующего четверга.
Мы предлагаем - вы выбираете:
🎲 Винное казино - в формате интеллектуальной игры будем вслепую дегустировать вина, чтобы по аромату, вкусу цвету и подсказкам сомелье угадывать сорта, регион и страну производства.
🥂 Дегустация "Проводы зимы". Пока не весь снег растаял, а солнце лишь слегка пригревает, ещё есть время насладиться плотными, объёмными и ванильно-сливочными белыми винами. Дегустация будет сопровождаться лёгкими закусками и увлекательной лекцией от сомелье.
🍷 Винный конструктор - будем создавать собственный авторский купаж вина из 3 исходных образцов. Команды продегустируют, проанализируют и разложать на составные части ароматы и вкусы, чтобы сотворить идеальное на их взгляд вино. Нарисуем этикетку и выберем вино-победителя.
Итак, голосуйте, какую активность проведём в следующий четверг 28 марта? ⬇️⬇️⬇️
Мы предлагаем - вы выбираете:
🎲 Винное казино - в формате интеллектуальной игры будем вслепую дегустировать вина, чтобы по аромату, вкусу цвету и подсказкам сомелье угадывать сорта, регион и страну производства.
🥂 Дегустация "Проводы зимы". Пока не весь снег растаял, а солнце лишь слегка пригревает, ещё есть время насладиться плотными, объёмными и ванильно-сливочными белыми винами. Дегустация будет сопровождаться лёгкими закусками и увлекательной лекцией от сомелье.
🍷 Винный конструктор - будем создавать собственный авторский купаж вина из 3 исходных образцов. Команды продегустируют, проанализируют и разложать на составные части ароматы и вкусы, чтобы сотворить идеальное на их взгляд вино. Нарисуем этикетку и выберем вино-победителя.
Итак, голосуйте, какую активность проведём в следующий четверг 28 марта? ⬇️⬇️⬇️
🔥3
Как провести 28 марта
Anonymous Poll
31%
Винный конструктор
48%
Дегустация Проводы Зимы
21%
Винное казино
Вы просили - мы сделали👌
Провожаем хмурую зиму дегустацией выдержаных белых вин.
28 марта вас ждёт сет из 4 образцов:
🥂 FORMIGA (гренаш, вионье), Приорат, Испания, 2022 г
🥂 Postales Robles (шардоне), Аргентина, 2023 г
🥂 Фанагория Винтаж (шардоне), Россия, 2021 г
🥂 Eloisa (вионье), Чили, 2019 г.
Осторожно: роскошные ароматы и богатые щедрые вкусы представленных вин могут вызвать лёгкое головокружение 😍😅😍
Спикером вечера выступит – Коваль Елена - член Донской ассоциации сомелье, кавист в вашем любимом Доме кофе и вина.
В стоимость дегустации входит гастрономическое сопровождение.
За одну персону: 2000
28 марта, четверг 19:30
📍Дом Кофе и Вина (Ленинский проспект, 36)
Запись по телефону 89262802751 (телеграмм, вотцап)
Провожаем хмурую зиму дегустацией выдержаных белых вин.
28 марта вас ждёт сет из 4 образцов:
🥂 FORMIGA (гренаш, вионье), Приорат, Испания, 2022 г
🥂 Postales Robles (шардоне), Аргентина, 2023 г
🥂 Фанагория Винтаж (шардоне), Россия, 2021 г
🥂 Eloisa (вионье), Чили, 2019 г.
Осторожно: роскошные ароматы и богатые щедрые вкусы представленных вин могут вызвать лёгкое головокружение 😍😅😍
Спикером вечера выступит – Коваль Елена - член Донской ассоциации сомелье, кавист в вашем любимом Доме кофе и вина.
В стоимость дегустации входит гастрономическое сопровождение.
За одну персону: 2000
28 марта, четверг 19:30
📍Дом Кофе и Вина (Ленинский проспект, 36)
Запись по телефону 89262802751 (телеграмм, вотцап)
❤5🔥2👌2
Если вам нельзя вино, но очень хочется, то можно... Безалкогольное😉
Такие вина получаются из обычных, применяются все классические стадии производства. Затем из готового вина удаляют алкоголь.
Это обычно делается с помощью обратного осмоса или вакуумной дистилляции 🪄 Органолептические свойства при этом сохраняются. Так в бокал попадает вино с любимым ароматом и вкусом, но содержание алкоголя в нем максимум 0,5%.
Безалкогольное вино выручит тех, кто за рулём, придерживается диеты или поста, профессионально занимается спортом, ожидает рождения ребёнка, да и в целом - всем, кто любит вино, но по каким-то причинам вынужден его не пить.
На наших полках можно найти безалкогольное белое, красное и даже розе.
Не лишайте себя удовольствия, когда есть такая отличная альтернатива 🥂
Такие вина получаются из обычных, применяются все классические стадии производства. Затем из готового вина удаляют алкоголь.
Это обычно делается с помощью обратного осмоса или вакуумной дистилляции 🪄 Органолептические свойства при этом сохраняются. Так в бокал попадает вино с любимым ароматом и вкусом, но содержание алкоголя в нем максимум 0,5%.
Безалкогольное вино выручит тех, кто за рулём, придерживается диеты или поста, профессионально занимается спортом, ожидает рождения ребёнка, да и в целом - всем, кто любит вино, но по каким-то причинам вынужден его не пить.
На наших полках можно найти безалкогольное белое, красное и даже розе.
Не лишайте себя удовольствия, когда есть такая отличная альтернатива 🥂
😍6👍4
Весна - время обновлений в природе и в нашем меню ☀️
Категорически рекомендуем попробовать новинку: блинчики со слабосоленой форелью, творожным сыром и рукколой, 2 шт 350 ₽.
Не менее категорично настаиваем на том, чтобы запивать их сочным розе из гарначи, темпранильо или саперави: ярких вкус вина подчеркнёт нежный вкус рыбы и гармонично сыграет в паре с пикантной горчинкой рукколы 🤤
Также в нашем меню появились:
Блинчики с индейкой и сыром, 2 шт 250 ₽
И вечная классика: блинчики со сметаной, 3 шт, 200 ₽
Устоять невозможно, да и надо ли? 😉
Категорически рекомендуем попробовать новинку: блинчики со слабосоленой форелью, творожным сыром и рукколой, 2 шт 350 ₽.
Не менее категорично настаиваем на том, чтобы запивать их сочным розе из гарначи, темпранильо или саперави: ярких вкус вина подчеркнёт нежный вкус рыбы и гармонично сыграет в паре с пикантной горчинкой рукколы 🤤
Также в нашем меню появились:
Блинчики с индейкой и сыром, 2 шт 250 ₽
И вечная классика: блинчики со сметаной, 3 шт, 200 ₽
Устоять невозможно, да и надо ли? 😉
👍11😍6
О нём снимают фильмы, сочиняют песни и из него делают самые дорогие и престижные вина😍
Благородный и элегантный пино нуар во всем своём разнообразии на дегустации уже в четверг, 4 апреля 👇
Сет вин:
✔️Шампанское ДЕВО КЕР ДЕ БАР-БЛАН ДЕ НУАР брют белое
✔️ Вино Пино нуар Лапис Луна
✔️Вино НАЙСС БЛАН ДЕ НУАР белое полусухое
✔️ВиноПИНО НУАР БИО КАТТЭН САВАЖ красное сухое
✔️Вино НАЙСС БОКЕНХАЙМ ШПЕТБУРГУНДЕР красное сухое
✔️Вино БУРГОНЬ ОТ КОТ ДЕ НЮИ ПЬЕР ЛОРАН ВИНЕРОН красное сухое
🍔 В дегустационный сет входит гастрономическое сопровождение.
Дегустацию проведет - Коваль Елена - член Донской Ассоциации сомелье , кавист в вашем любимом Дом Кофе и Вина.
📍Место встречи :
Дом кофе и вина
Ленинский проспект 36,
М. Октябрьская, М. Ленинский проспект.
⏰4 апреля 19:30 четверг
💰С персоны 3000
Места ограничены!!!
Регистрация по номеру +7(926)2802751
Благородный и элегантный пино нуар во всем своём разнообразии на дегустации уже в четверг, 4 апреля 👇
Сет вин:
✔️Шампанское ДЕВО КЕР ДЕ БАР-БЛАН ДЕ НУАР брют белое
✔️ Вино Пино нуар Лапис Луна
✔️Вино НАЙСС БЛАН ДЕ НУАР белое полусухое
✔️ВиноПИНО НУАР БИО КАТТЭН САВАЖ красное сухое
✔️Вино НАЙСС БОКЕНХАЙМ ШПЕТБУРГУНДЕР красное сухое
✔️Вино БУРГОНЬ ОТ КОТ ДЕ НЮИ ПЬЕР ЛОРАН ВИНЕРОН красное сухое
🍔 В дегустационный сет входит гастрономическое сопровождение.
Дегустацию проведет - Коваль Елена - член Донской Ассоциации сомелье , кавист в вашем любимом Дом Кофе и Вина.
📍Место встречи :
Дом кофе и вина
Ленинский проспект 36,
М. Октябрьская, М. Ленинский проспект.
⏰4 апреля 19:30 четверг
💰С персоны 3000
Места ограничены!!!
Регистрация по номеру +7(926)2802751
❤6👍2😍2
Будний день удовольствию не помеха 💥
План на каждый день такой: берем подругу и бежим в Дом кофе и вина. Или никого не берём, а без стеснений наслаждаемся одиночеством. А дальше по вашему желанию: с чашкой кофе или бокалом вина впитываем весеннее солнышко на нашей летней веранде☀️
А под кофе и вино у нас для вас есть гастрономические изыски на любой вкус:
🧀 Сыры производства Италия и Швейцария: от мягких бри до выдержанного в пещерах грюйера и пармезана
🍖 Мясные деликатесы: салями, хамон, прошутто из подкопченой утиной грудки, фуэт
🥫 Паштеты и рийеты: из утки, индейки, оленины, а также террин из кролика с фисташками
А ещё испанские оливки, каперсы, вяленые томаты... Ммм...😍 Можно взять домой или насладиться у нас: любую из этих закусок мы с удовольствием засервируем для вас👌
План на каждый день такой: берем подругу и бежим в Дом кофе и вина. Или никого не берём, а без стеснений наслаждаемся одиночеством. А дальше по вашему желанию: с чашкой кофе или бокалом вина впитываем весеннее солнышко на нашей летней веранде☀️
А под кофе и вино у нас для вас есть гастрономические изыски на любой вкус:
🧀 Сыры производства Италия и Швейцария: от мягких бри до выдержанного в пещерах грюйера и пармезана
🍖 Мясные деликатесы: салями, хамон, прошутто из подкопченой утиной грудки, фуэт
🥫 Паштеты и рийеты: из утки, индейки, оленины, а также террин из кролика с фисташками
А ещё испанские оливки, каперсы, вяленые томаты... Ммм...😍 Можно взять домой или насладиться у нас: любую из этих закусок мы с удовольствием засервируем для вас👌
❤13😍2👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Погода шепчет: такой вечер противопоказано проводить одному 😉
"Незнакомка" от Константина Дзитоева согреет фруктовыми и пряными нюансами, удивит бархатисто-терпкими танинами и очарует долгим послевкусием.
4890 ₽
🔥 - хочу попробовать
❤️ - уже знаком(а) с этой незнакомкой
😍 - сегодня провожу вечер с другим 🍷
"Незнакомка" от Константина Дзитоева согреет фруктовыми и пряными нюансами, удивит бархатисто-терпкими танинами и очарует долгим послевкусием.
4890 ₽
🔥 - хочу попробовать
❤️ - уже знаком(а) с этой незнакомкой
😍 - сегодня провожу вечер с другим 🍷
🔥8😍4❤2😱1
На нашей витрине - Красная Ведьма (Rote Hexe), не просто сыр, а сыр с историей 😉
Одна швейцарская дамочка любительница сыра, миссис Зюльке однажды подумала, что сыр, хорошо сочетающийся с вином, пивом и другими спиртными напитками, пикантным вкусом станет кулинарной визитной карточкой швейцарского Хэллоуина.
Сказано- сделано: она связалась с известным сыроделом Кристианом Оберли из Тургау, что на северо-востоке Швейцарии. Мистер Оберли воплотил идею в жизнь: разработал рецепт сыра, который благодаря яркой корочке, в которую втирают паприку во время созревания, получил тематическое название Красная ведьма.
Именно паприка придаёт сыру яркий и сложный аромат. Вкус тоже роскошный и объёмный: одновременно пикантный и сладковатый, с нотками миндального ореха и деревенских сливок 😍
Такой сыр станет звездой сырной тарелки, а также отлично справится с ролью самостоятельной закуски к красным ярким винам из сорта сира/шираз. Дополнит горячие блюда из запеченных овощей, картофеля, грибов и нежирного мяса 🥘
Одна швейцарская дамочка любительница сыра, миссис Зюльке однажды подумала, что сыр, хорошо сочетающийся с вином, пивом и другими спиртными напитками, пикантным вкусом станет кулинарной визитной карточкой швейцарского Хэллоуина.
Сказано- сделано: она связалась с известным сыроделом Кристианом Оберли из Тургау, что на северо-востоке Швейцарии. Мистер Оберли воплотил идею в жизнь: разработал рецепт сыра, который благодаря яркой корочке, в которую втирают паприку во время созревания, получил тематическое название Красная ведьма.
Именно паприка придаёт сыру яркий и сложный аромат. Вкус тоже роскошный и объёмный: одновременно пикантный и сладковатый, с нотками миндального ореха и деревенских сливок 😍
Такой сыр станет звездой сырной тарелки, а также отлично справится с ролью самостоятельной закуски к красным ярким винам из сорта сира/шираз. Дополнит горячие блюда из запеченных овощей, картофеля, грибов и нежирного мяса 🥘
❤6🥰2