💕 ✨ #КУЛЬТУРНЫ_ГАРАСКОП ✨💕

♈️ Авен
Ваша энергія і мэтанакіраванасць дапамогуць вам пры дасягненні важных мэт. Не бойцеся ўзяць на сябе адказнасць і выявіць лідарскія якасці.

♉️ Цялец
Трэба засяродзіцца на развіцці і ўдасканаленні сваіх прафесійных навыкаў.

♊️ Блізняты
Блізнятам захочацца праводзіць больш часу сам-насам з сабой. Гэта выдатная магчымасць падумаць аб будучыні, вызначыцца з жаданнямі і разабрацца, як рухацца ўперад.

♋️ Рак
На гэтым тыдні звярніце ўвагу на развіццё сваіх міжасобасных навыкаў у працоўным калектыве.

♌️ Леў
На гэтым тыдні вам трэба засяродзіцца на самаўдасканаленні і развіцці асабістых навыкаў.

♍️ Панна
Вам трэба трымаць баланс паміж даходамі і выдаткамі. Нават пры добрых фінансавых паказчыках важна ўтрымліваць сябе ад размаху затрат.

♎️ Шалі
У асабістым жыцці могуць адбыцца нечаканыя падзеі. Адкрыйце сваё сэрца да прыгод, якія прынясуць вам не толькі новыя ўражанні, але і цікавы досвед.

♏️ Скарпіён
Скарпіёнам важна засяродзіць увагу на дасягненні кар'ерных мэт.

♐️ Стралец
Стральцам трэба быць адкрытымі да новых ідэй. Вы можаце атрымаць выгадную прапанову, таму не адмаўляйцеся адразу, а старанна абдумайце ўсе плюсы і мінусы.

♑️ Казярог
Рацыянальнае выкарыстанне часу, спорт і правільнае харчаванне дапамогуць падтрымаць ваш стан і энергію.

♒️ Вадаліў
На гэтым тыдні вам трэба засяродзіцца на развіцці сваіх лідарскіх якасцей.

♓️ Рыбы
Будзьце гатовы да нечаканых магчымасцей у сферы працы і прафесійнага росту. Не ўпусціце шанец праявіць сябе і атрымаць прыемныя ўзнагароды.

#ПобытБеларусі

Традыцыйныя сямейныя адносіны і выхаванне дзяцей у беларускіх сем'ях

Выхаванне пачыналася з самага нараджэння дзіцяці.

Жорсткае стаўленне да дзяцей на Беларусi — з'ява рэдкая, нават выключная.
Адносiны бацькоў да малых звычайна былі мяккiя, але патрабавальныя.

У фальклоры сустракаецца такое сцвярджэнне: «Не крычы, а лепей вучы».

Бацькі імкнуліся выхоўваць у дзiцяцi самастойнасць, не распешваць яго.

#КазкіДзецям

Лісічка і зайчык

Беларуская народная казка

Калыханкі з тома "Дзіцячы фальклор". Тэксты ўсе аўтэнтычныя, а вось частку мелодый я сама наімправізавала

P. S. Прысвячаецца Максіку 💙💙💙

А як бы паводзілі сябе Вы ў падобнай сітуацыі? 😁

Добрага панядзелка вам!
Плённай працы на працягу тыдня!

А для цудоўнага настрою цудоўную песню ад Aлінкі
У Цік-Ток @gurskaya

Песімісты: "Ізноў панядзелак!"
Аптымісты: "Яшчэ пяць дзён і выхадны!"

Вы хто? 😁

#КухняБеларусі

Крамбамбуля

Алкагольным сімвалам старажытнай Беларусі па праву лічыцца крамбамбуля. Гэты легендарны і ні з чым не параўнальны напой бадзёрыў і натхняў нашых продкаў у часы ВКЛ.
Кубкі з цудоўнай крамбамбуляй уздымаліся і ў палацах пыхлівых магнатаў, і ў вясёлых дарожных корчмах.

Напой вельмі цікавы і незвычайны. Мёд надаваў настойцы салодкі і крыху аскомісты прысмак. Набор траў і спецый выкарыстоўваўся стандартны. Празрыстая кансістэнцыя, умераны мацунак і яркае адчувальнае мядовае адценне – вось якой павінна быць добрая крамбамбуля. Па сутнасці,  гэта старабеларускі аналаг грогу.

Пра крамбамбулю нямала пісалася ў летапісах XVIII ст. У тыя часы пазначалі, што гэта напой багатай шляхты і купцоў. Простым людзям крамбамбуля была практычна недаступная з-за дабавак: большасць вострых прыпраў былі ў тыя часы вялікай рэдкасцю, ды і каштавалі яны дорага: як-ніяк, іх дастаўлялі з далёкіх краін.

Мяркуецца, што назва «крамбамбуля» паходзіць ад назвы знакамітага ў XVII-XVIII ст. нямецкага лікёру «Krambambuli», які выраблялі з брэндзі і ядлоўцу ў нямецкім горадзе Данцыг. Пазней так сталі называць і іншыя моцныя мядовыя напоі – настойкі, лікёры ці нават кактэйлі.

У кожнай шляхецкай гаспадыні меўся правераны рэцэпт і набор спецый для крамбамбулі – на свой смак і свае прыхільнасці. Але ж у аснове быў усё роўна традыцыйны класічны рэцэпт.
Прапануем яго для цікаўных.

Спатрэбіцца:
гарэлка – 1 бутэлька;
чорны перац – 2-3 гарошыны;
вада – 250 мл;
карыца – 1 палачка;
мёд – 3 ст. лыжкі (вадкі);
духмяны перац – 3 шт.;
мушкатовы арэх – ¼ ч. лыжкі;
гваздзіка – 3 шт.

Мёд лепш узяць кветкавы – ліпавы або грэцкі. Можна замяніць гарэлку разведзеным спіртам (самагон, нават вельмі якасны, не рэкамендуецца). Са спецыямі можна таксама пафантазіраваць і ўзяць тое, што больш падабаецца.

Падрыхтоўка:
спецыі (перац, гваздзіка, мушкатовы арэх) змалоць у кавамолцы або лепш растаўчы ў ступцы.
Ваду і 250 мл гарэлкі змяшаць са здробненымі прыправамі і карыцай. Давесці да кіпення на маленькім агні, дабавіць мёд і варыць пад накрыўкай 10-20 хвілін, каб мядовы сіроп увабраў у сябе водар вострых прыпраў.

Потым зняць з агню адвар, астудзіць да 50-60°С і ўліць у яго астатнюю гарэлку (250 мл).
На гэтым этапе можна рэгуляваць моц напою, уліўшы больш або менш гарэлкі.

У нашым варыянце хатняя настойка будзе мець мацунак прыкладна 25%. (Можна атрымаць і больш моцны, «мужчынскі» напой, каля 40%).
Пакінуць нашую крамбамбулю яшчэ хвілін на 5 пад накрыўкай, потым працадзіць праз шчыльную, у некалькі слаёў, марлю.