با این فناوری تازه، تولیدکنندگان قهوه می‌توانند برای دم‌آوری قهوه با طعم دلخواه، به آسانی روش تهیه‌ی آن را در نرم‌افزار قهوه‌ساز بلاسم ذخیره کنند. این نرم‌افزار برای انواع قهوه‌ها یک کد کیو.آر ایجاد می‌کند و بعد آنها می‌توانند کد کیو.آر را که شامل اطلاعاتی مانند روش برشته‌کاری دانه‌ی قهوه، شیوه‌های آسیاب کردن و دم‌آوری است، روی بسته‌بندی چاپ کنند.
نرم‌افزار قهوه‌ساز بلاسم این امکان را ایجاد می‌کند که تولیدکنندگان قهوه، الگوی مصرف مشتریان خود را تحلیل و ارزیابی کنند. این تحلیل شامل اطلاعاتی درباره‌ی این است که آنها در چه ساعت‌هایی از روز، چه میزان از چه نوع قهوه می‌نوشند.
مصرف‌کننده‌ی نهایی فقط لازم است که کد کیو.آر قهوه را اسکن کند و از نوشیدن یک فنجان قهوه دلخواه خود، درست طبق دستور قهوه‌چی، لذت ببرد.
این دستگاه را بعضی از مهندسان اپل طراحی کرده‌اند.
#coffee @unixmens
نرم‌افزار قهوه‌ساز بلاسم این امکان را ایجاد می‌کند که تولیدکنندگان قهوه، الگوی مصرف مشتریان خود را تحلیل و ارزیابی کنند. این تحلیل شامل اطلاعاتی درباره‌ی این است که آنها در چه ساعت‌هایی از روز، چه میزان از چه نوع قهوه می‌نوشند.
مصرف‌کننده‌ی نهایی فقط لازم است که کد کیو.آر قهوه را اسکن کند و از نوشیدن یک فنجان قهوه دلخواه خود، درست طبق دستور قهوه‌چی، لذت ببرد.
این دستگاه را بعضی از مهندسان اپل طراحی کرده‌اند.
#coffee @unixmens
من خودم یکی از طرفداران قهوه و فرهنگ قهوه و کافی شاپ هستم
قهوه‌سازی که قارچ خوراکی تولید می‌کند
بر اساس گزارش سازمان بین‌المللی قهوه (ICO)، مردم دنیا در یک سال حدود ۱۵۰/۲ میلیون کیسه قهوه مصرف می‌کنند (وزن هر کیسه حدودا ۶۰ کیلوگرم است.) با این حال کمتر از ۱٪ از این مقدار صرف تهیه‌ی نوشیدنی می‌شود و میلیون‌ها تن از این ماده‌ی مغذی به هدر می‌رود. با این همه انرژی بلااستفاده چه باید کرد؟
بر اساس گزارش سازمان بین‌المللی قهوه (ICO)، مردم دنیا در یک سال حدود ۱۵۰/۲ میلیون کیسه قهوه مصرف می‌کنند (وزن هر کیسه حدودا ۶۰ کیلوگرم است.) با این حال کمتر از ۱٪ از این مقدار صرف تهیه‌ی نوشیدنی می‌شود و میلیون‌ها تن از این ماده‌ی مغذی به هدر می‌رود. با این همه انرژی بلااستفاده چه باید کرد؟
قهوه‌ساز هیفا (HIFA) طوری به این پرسش پاسخ داده که هم مقوله‌ی پایایی (sustainability) را مد نظر قرار داده و هم یک فنجان قهوه‌ی مطلوب به دست می‌دهد. شاید متعجب شوید اگر بدانید که … این قهوه‌ساز قارچ تولید می‌کند! تفاله‌ی قهوه در فرآیندی ساده، با انتقال به بخشی از دستگاه که برای پرورش قارچ در نظر گرفته شده، مورد مصرف دوباره قرار می‌گیرد.
این قهوه‌ساز به گونه‌ای طراحی شده که با رسیدن به حدی بهینه از تاریکی و رطوبت، محیطی مناسب برای رشد رشته‌های مولد قارچ یا میسلیوم‌‌ها را فراهم می‌کند و در عین حال ابزاری فوق‌العاده برای دم‌آوری قهوه، به سبک فرنچ پرس، به مصرف‌کننده ارائه می‌دهد. بدنه‌ی دو جداره‌ی این دستگاه با جلوگیری از اتلاف حرارت، قهوه را برای مدتی طولانی‌تر داغ نگه می‌دارد. در عین حال تفاله‌ی قهوه در بخش پایینی دستگاه ذخیره می‌شود تا برای تلقیح آماده شده و بعد از چند روز قارچ‌های خوردنی درجه یک تولید کنند.
این ایده‌ی نوآورانه البته در مرحله‌ی طراحی‌ست و هنوز به تولید صنعتی نرسیده است.
این قهوه‌ساز به گونه‌ای طراحی شده که با رسیدن به حدی بهینه از تاریکی و رطوبت، محیطی مناسب برای رشد رشته‌های مولد قارچ یا میسلیوم‌‌ها را فراهم می‌کند و در عین حال ابزاری فوق‌العاده برای دم‌آوری قهوه، به سبک فرنچ پرس، به مصرف‌کننده ارائه می‌دهد. بدنه‌ی دو جداره‌ی این دستگاه با جلوگیری از اتلاف حرارت، قهوه را برای مدتی طولانی‌تر داغ نگه می‌دارد. در عین حال تفاله‌ی قهوه در بخش پایینی دستگاه ذخیره می‌شود تا برای تلقیح آماده شده و بعد از چند روز قارچ‌های خوردنی درجه یک تولید کنند.
این ایده‌ی نوآورانه البته در مرحله‌ی طراحی‌ست و هنوز به تولید صنعتی نرسیده است.
مهندسی یعنی تبدیل تئوری به عمل