А вот и видеозапись лекции "Социология и урбанистика алкоголя, пабов и баров", состоявшейся вчера в Yushin Brothers. Из нее вы узнаете где бары появляются чаще всего, как отличить хороший бар от плохого и какие меры применяются для спасения баров от вызыванной ими же джентрификации.

#урбанизмнапосмотреть #гражданскаяинженерия #mstrmxlgst #yushinbrothers

https://www.youtube.com/watch?v=RZDNVh8hPFM&t=64s&fbclid=IwAR1iAqImbX4NdjSVs8O28KlzrC4HkEbsz8Es38o8GuU4qPWQsjlMfTJ7UwY

​​Несмотря на то, что все бары закрыты на карантин - наука о барах не стоит на месте. В новом тексте в коллаборации с барным сообществом Master Mixologist я попробовал рассказать о барной этнографии. К сожалению, поле барной этнографии предстало передо мной практически чистым и большая часть рассказа базируется на статье доцента криминального права Мелинды Робертс. Которая в своей статье тоже жалуется на слабую проработанность этого направления исследований. Однако, Робертс своей работой вносит большой вклад в науку о барах, в кой-то веки освещая не только и не столько проблемы, которые бары создают для врачей, полицейских и урбанистов. А, наконец-то, вопросы того, как люди отдыхают в баре и как им в этом помогают владельцы и персонал.

#алкоурбанистика #наукаобарах #городскаяэтнография #социологиягорода #городскойдосуг #mstrmxlgst

https://mxlgst.com/ru/blog/chistoe-pole-barnoj-/