#скоблянка #нарофоминск

Купеческую скоблянку по рецепту XIX века приготовили в Наро-Фоминске

Повара в Наро-Фоминске приготовили блюдо, которое в XIX веке подавали купцам третьей гильдии. Скоблянка готовится из двух видов мяса с добавлением картошки и лука. В конце в блюдо добавляют сливки или сметану. К столу подается с солеными огурцами.

@tv360Tube