Лекция на предприятии. Студенты-технологи ТувГУ посетили мини-цех по выделке шкур

Выездное занятие по дисциплине «Технология кожевенного и мехового сырья» для четверокурсников направления подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» сельскохозяйственного факультета состоялось в мини-цехе СПоК «Усма».

Председатель СПоК Маадыр Кырлыг-Кара провел экскурсию для будущих технологов и рассказал об инфраструктуре мини-цеха, всех технологических этапах обработки шкур. Мастер дал ценные советы по заготовке, выделке, хранению и обработке шкур. По словам Маадыра Кырлыг-Кара, в основном обрабатывается шкура крупного и мелкого рогатого скота, а иногда и некоторых диких зверей.

Как отмечают преподаватели сельскохозяйственного, подобные выездные занятия на предприятиях перерабатывающей и пищевой промышленности региона – обязательная часть подготовки будущих специалистов факультета.

#ТувГУ #СХФ #выездное_занятие #студенты #выделка_шкур