Мастер-класс «Куликовское печево. Пасхальная выпечка» продолжает принимать гостей. Не пропустите возможность прийти до 30 апреля.
В ходе мастер-класса посетители узнают, как в старину отмечали Пасху жители Куликова поля, какие традиции и обычаи соблюдали накануне и в дни пасхальной недели.
Гости послушают рассказ о пасхальной выпечке, бытовавшей в населенных пунктах Куликова поля, и приготовят ее в сопровождении опытных кулинаров. Во время выпекания участники мастер-класса смогут поиграть в народные игры пасхального периода.
Завершит мастер-класс дегустация выпечки с травяным чаем, собранным на территории Музея-заповедника «Куликово поле».
📅 Мастер-класс «Куликовское печево. Пасхальная выпечка» проходит со среды по воскресенье по сеансам: 10:30 и 13:30.
☎ Желательна предварительная запись по телефонам: +7(4872) 77-38-05, +7(4872) 77-38-06.
🎫 Стоимость билета: 400 рублей с человека.
👫 Возрастные рекомендации: 6+.
📍Музей-лаборатория: г. Тула, ул. Металлистов, д. 8.
#тула_кулполе #занятия_кулполе #историческая_кухня
В ходе мастер-класса посетители узнают, как в старину отмечали Пасху жители Куликова поля, какие традиции и обычаи соблюдали накануне и в дни пасхальной недели.
Гости послушают рассказ о пасхальной выпечке, бытовавшей в населенных пунктах Куликова поля, и приготовят ее в сопровождении опытных кулинаров. Во время выпекания участники мастер-класса смогут поиграть в народные игры пасхального периода.
Завершит мастер-класс дегустация выпечки с травяным чаем, собранным на территории Музея-заповедника «Куликово поле».
📅 Мастер-класс «Куликовское печево. Пасхальная выпечка» проходит со среды по воскресенье по сеансам: 10:30 и 13:30.
☎ Желательна предварительная запись по телефонам: +7(4872) 77-38-05, +7(4872) 77-38-06.
🎫 Стоимость билета: 400 рублей с человека.
👫 Возрастные рекомендации: 6+.
📍Музей-лаборатория: г. Тула, ул. Металлистов, д. 8.
#тула_кулполе #занятия_кулполе #историческая_кухня
👍3
Присоединяйтесь к новому увлекательному кулинарному мастер-классу «Куликовское печево. Лесенки» с 1 по 28 мая!
На 40-й день после Пасхи отмечается Вознесение Господне. До сих пор на Куликовом поле существует традиция выпекания «лесенок».
Хотите узнать, как в старину отмечали Вознесение жители Куликова поля, какие традиции и обычаи соблюдали наши предки, какую выпечку пекли к праздничному столу?
Опытные кулинары «Исторической кухни» поделятся старинным рецептом и научат готовить сдобные «лесенки». А пока «лесенки» будут выпекаться, закрепим дружбу, «кумясь», научимся собирать костры из веток, поиграем в традиционные народные игры. Завершит мастер-класс дегустация выпечки с ароматным чаем из трав Куликова поля.
📅 Мастер-класс «Куликовское печево. Лесенки» проходит по сеансам в 10:30 и 13:30 во все дни мая.
☎ Желательна предварительная запись по телефонам: +7(4872) 77-38-05, +7(4872) 77-38-06.
🎫 Стоимость билета: 400 рублей с человека.
👫 Возрастные рекомендации: 6+.
📍Музей-лаборатория: г. Тула, ул. Металлистов, д. 8.
Керамическая посуда от Александра Юлиа.
Фото: Роман Солопов.
#тула_кулполе #занятия_кулполе #историческая_кухня
На 40-й день после Пасхи отмечается Вознесение Господне. До сих пор на Куликовом поле существует традиция выпекания «лесенок».
Хотите узнать, как в старину отмечали Вознесение жители Куликова поля, какие традиции и обычаи соблюдали наши предки, какую выпечку пекли к праздничному столу?
Опытные кулинары «Исторической кухни» поделятся старинным рецептом и научат готовить сдобные «лесенки». А пока «лесенки» будут выпекаться, закрепим дружбу, «кумясь», научимся собирать костры из веток, поиграем в традиционные народные игры. Завершит мастер-класс дегустация выпечки с ароматным чаем из трав Куликова поля.
📅 Мастер-класс «Куликовское печево. Лесенки» проходит по сеансам в 10:30 и 13:30 во все дни мая.
☎ Желательна предварительная запись по телефонам: +7(4872) 77-38-05, +7(4872) 77-38-06.
🎫 Стоимость билета: 400 рублей с человека.
👫 Возрастные рекомендации: 6+.
📍Музей-лаборатория: г. Тула, ул. Металлистов, д. 8.
Керамическая посуда от Александра Юлиа.
Фото: Роман Солопов.
#тула_кулполе #занятия_кулполе #историческая_кухня
Представляем вашему вниманию новый кулинарный мастер-класс «Куликовское печево. Троицкий венок». 🥐☕️
День Святой Троицы – один из самых любимых на Куликовом поле христианских праздников, который приходится на пик расцвета природы. На Куликовом поле Троицу отмечали широко: с шумными гуляньями, с песнями, играми, хороводами и особой праздничной выпечкой.
Хотите узнать, как в старину отмечали День святой Троицы жители Куликова поля и Тульской губернии, какие традиции и обычаи соблюдали наши предки, какую выпечку пекли к праздничному столу?
Опытные кулинары «Исторической кухни» поделятся старинным рецептом и научат готовить сдобные «Троицкие венки». А пока выпечка будет подрумяниваться, познакомимся с традициями: обрядим березку, закрепим дружбу, «кумясь», познакомимся с обрядовыми куклами Хозяином и Хозяйкой – Семиком и Семичихой, научимся собирать костры из веток. Завершит мастер-класс дегустация выпечки с ароматным чаем из трав Куликова поля.
📅 Мастер-класс «Куликовское печево. Троицкий венок» будет проходить каждый день по сеансам в 10:30 и 13:30 с 29 мая по 30 июня.
☎ Желательна предварительная запись по телефонам: +7(4872) 77-38-05, +7(4872) 77-38-06.
🎫 Стоимость билета: 400 рублей с человека.
👫 Возрастные рекомендации: 6+.
📍Музей-лаборатория: г. Тула, ул. Металлистов, д. 8.
Керамическая посуда от Александра Юлина.
Фото: Роман Солопов.
#тула_кулполе #занятия_кулполе #историческая_кухня
День Святой Троицы – один из самых любимых на Куликовом поле христианских праздников, который приходится на пик расцвета природы. На Куликовом поле Троицу отмечали широко: с шумными гуляньями, с песнями, играми, хороводами и особой праздничной выпечкой.
Хотите узнать, как в старину отмечали День святой Троицы жители Куликова поля и Тульской губернии, какие традиции и обычаи соблюдали наши предки, какую выпечку пекли к праздничному столу?
Опытные кулинары «Исторической кухни» поделятся старинным рецептом и научат готовить сдобные «Троицкие венки». А пока выпечка будет подрумяниваться, познакомимся с традициями: обрядим березку, закрепим дружбу, «кумясь», познакомимся с обрядовыми куклами Хозяином и Хозяйкой – Семиком и Семичихой, научимся собирать костры из веток. Завершит мастер-класс дегустация выпечки с ароматным чаем из трав Куликова поля.
📅 Мастер-класс «Куликовское печево. Троицкий венок» будет проходить каждый день по сеансам в 10:30 и 13:30 с 29 мая по 30 июня.
☎ Желательна предварительная запись по телефонам: +7(4872) 77-38-05, +7(4872) 77-38-06.
🎫 Стоимость билета: 400 рублей с человека.
👫 Возрастные рекомендации: 6+.
📍Музей-лаборатория: г. Тула, ул. Металлистов, д. 8.
Керамическая посуда от Александра Юлина.
Фото: Роман Солопов.
#тула_кулполе #занятия_кулполе #историческая_кухня
👍2
Дорогие друзья! Мы приглашаем вас попробовать историю на вкус и продегустировать праздничные блюда на новой интерактивной программе «Летний праздничный стол Куликова поля»! 🥧☕️
Главными праздниками на Руси были даты православного календаря. Особенным был период летних календарных праздников, связанных с деревьями, травами, цветами. Многовековые традиции, основные занятия и мировоззрение народа – все это находило отражение в традиционных блюдах, бытовавших на территории региона Куликова поля.
В ходе культурно-просветительной интерактивной программы вы узнаюте о традиционных блюдах летнего праздничного стола жителей Куликова поля и города Тулы конца XIX - начала ХХ века. Дегустация обрядовой кухни сопровождается экскурсом по народным обычаям, некоторые из которых сохранились и, по сей день, являются неотъемлемой составляющей русской культуры.
В программе будут представлены блюда, дошедшие до нашего времени в своем архаичном виде, как по своему составу (рецепту), способу приготовления, так и по названиям: блины «лапоточки», пышка с конопляными семечками, ботвинья, пирог с картофелем, капустой и луком, сбитень.
📅 Интерактивная программа «Летний праздничный стол Куликова поля» будет проходить каждый день по сеансам в 12:00, 15:00 и 16:30 с 1 июня по 31 августа. По субботам запланирован дополнительный сеанс в 18:00.
☎ Желательна предварительная запись по телефонам: +7(4872) 77-38-05, +7(4872) 77-38-06.
🎫 Стоимость билета: 450 рублей с человека.
👫 Возрастные рекомендации: 6+.
📍Музей-лаборатория: г. Тула, ул. Металлистов, д. 8.
Керамическая посуда от Александра Юлина.
Фото: Роман Солопов.
#тула_кулполе #историческая_кухня
Главными праздниками на Руси были даты православного календаря. Особенным был период летних календарных праздников, связанных с деревьями, травами, цветами. Многовековые традиции, основные занятия и мировоззрение народа – все это находило отражение в традиционных блюдах, бытовавших на территории региона Куликова поля.
В ходе культурно-просветительной интерактивной программы вы узнаюте о традиционных блюдах летнего праздничного стола жителей Куликова поля и города Тулы конца XIX - начала ХХ века. Дегустация обрядовой кухни сопровождается экскурсом по народным обычаям, некоторые из которых сохранились и, по сей день, являются неотъемлемой составляющей русской культуры.
В программе будут представлены блюда, дошедшие до нашего времени в своем архаичном виде, как по своему составу (рецепту), способу приготовления, так и по названиям: блины «лапоточки», пышка с конопляными семечками, ботвинья, пирог с картофелем, капустой и луком, сбитень.
📅 Интерактивная программа «Летний праздничный стол Куликова поля» будет проходить каждый день по сеансам в 12:00, 15:00 и 16:30 с 1 июня по 31 августа. По субботам запланирован дополнительный сеанс в 18:00.
☎ Желательна предварительная запись по телефонам: +7(4872) 77-38-05, +7(4872) 77-38-06.
🎫 Стоимость билета: 450 рублей с человека.
👫 Возрастные рекомендации: 6+.
📍Музей-лаборатория: г. Тула, ул. Металлистов, д. 8.
Керамическая посуда от Александра Юлина.
Фото: Роман Солопов.
#тула_кулполе #историческая_кухня
👍3
Троица. Традиции жителей Куликова поля*
Повсеместно на Куликовом поле широко отмечался один из двенадцати главных православных праздников – Троица.
В этот день были гулянья, игры, драки на дубинах и танцы. В с. Себино на Троицу «ломали березки» в лесу и вешали веточки в доме. В церкви специально святили березовые ветки «от мышей и крыс». Саму же церковь «наряжали веточками». Празднующие плели венки, устраивали гулянья с гармошкой. В д. Моховое на Троицу пекли «венки», украшали березками дом, пол посыпали песком.
Хотите подробнее узнать, как в старину отмечали День святой Троицы жители Куликова поля и Тульской губернии, какие традиции и обычаи соблюдали наши предки, какую выпечку пекли к праздничному столу?
Приглашаем вас на мастер-класс «Куликовское печево. Троицкий венок». Опытные кулинары «Исторической кухни» поделятся старинным рецептом и научат готовить сдобные «Троицкие венки». А пока выпечка будет подрумяниваться, познакомимся с традициями: обрядим березку, закрепим дружбу, «кумясь», познакомимся с обрядовыми куклами Хозяином и Хозяйкой – Семиком и Семичихой, научимся собирать костры из веток. Завершит мастер-класс дегустация выпечки с ароматным чаем из трав Куликова поля.
📅 Мастер-класс «Куликовское печево. Троицкий венок» будет проходить каждый день по сеансам в 10:30 и 13:30 с 29 мая по 30 июня.
☎ Желательна предварительная запись по телефонам: +7(4872) 77-38-05, +7(4872) 77-38-06.
🎫 Стоимость билета: 400 рублей с человека.
👫 Возрастные рекомендации: 6+.
📍Музей-лаборатория: г. Тула, ул. Металлистов, д. 8.
Керамическая посуда от Александра Юлина.
Фото: Роман Солопов.
*по материалам фольклорно-этнографических экспедиций 90-х годов ГМЗ «Куликово поле».
#тула_кулполе #традиции_кулполе #занятия_кулполе #историческая_кухня
Повсеместно на Куликовом поле широко отмечался один из двенадцати главных православных праздников – Троица.
В этот день были гулянья, игры, драки на дубинах и танцы. В с. Себино на Троицу «ломали березки» в лесу и вешали веточки в доме. В церкви специально святили березовые ветки «от мышей и крыс». Саму же церковь «наряжали веточками». Празднующие плели венки, устраивали гулянья с гармошкой. В д. Моховое на Троицу пекли «венки», украшали березками дом, пол посыпали песком.
Хотите подробнее узнать, как в старину отмечали День святой Троицы жители Куликова поля и Тульской губернии, какие традиции и обычаи соблюдали наши предки, какую выпечку пекли к праздничному столу?
Приглашаем вас на мастер-класс «Куликовское печево. Троицкий венок». Опытные кулинары «Исторической кухни» поделятся старинным рецептом и научат готовить сдобные «Троицкие венки». А пока выпечка будет подрумяниваться, познакомимся с традициями: обрядим березку, закрепим дружбу, «кумясь», познакомимся с обрядовыми куклами Хозяином и Хозяйкой – Семиком и Семичихой, научимся собирать костры из веток. Завершит мастер-класс дегустация выпечки с ароматным чаем из трав Куликова поля.
📅 Мастер-класс «Куликовское печево. Троицкий венок» будет проходить каждый день по сеансам в 10:30 и 13:30 с 29 мая по 30 июня.
☎ Желательна предварительная запись по телефонам: +7(4872) 77-38-05, +7(4872) 77-38-06.
🎫 Стоимость билета: 400 рублей с человека.
👫 Возрастные рекомендации: 6+.
📍Музей-лаборатория: г. Тула, ул. Металлистов, д. 8.
Керамическая посуда от Александра Юлина.
Фото: Роман Солопов.
*по материалам фольклорно-этнографических экспедиций 90-х годов ГМЗ «Куликово поле».
#тула_кулполе #традиции_кулполе #занятия_кулполе #историческая_кухня
Интерактивная программа «Летний праздничный стол Куликова поля» 🍲🌾
Особыми торжествами был наполнен период летних календарных праздников на Куликовом поле. Хотите узнать, как в старину отмечали летние праздники жители Куликова поля и Тульской губернии, какие традиции и обычаи соблюдали наши предки, какие праздничные угощения подавали к столу в конце XIX - начале ХХ века?
Приходите попробовать историю на вкус на интерактивной программе с дегустацией «Летний праздничный стол Куликова поля». 🧑🍳🥞
В программе представлены блюда, дошедшие до нашего времени в своем архаичном виде, как по своему составу (рецепту), способу приготовления, так и по названиям: блины «лапоточки», пышка с конопляными семечками, ботвинья, пирог с картофелем, капустой и луком, сбитень.
📅 Интерактивная программа «Летний праздничный стол Куликова поля» проходит каждый день по сеансам в 12:00, 15:00 и 16:30 до 31 августа. По субботам запланирован дополнительный сеанс в 18:00.
☎ Желательна предварительная запись по телефонам: +7(4872) 77-38-05, +7(4872) 77-38-06.
🎫 Стоимость билета: 450 рублей с человека.
👫 Возрастные рекомендации: 6+.
📍Музей-лаборатория: г. Тула, ул. Металлистов, д. 8.
Керамическая посуда от Александра Юлина.
Фото: Роман Солопов.
#тула_кулполе #историческая_кухня
Особыми торжествами был наполнен период летних календарных праздников на Куликовом поле. Хотите узнать, как в старину отмечали летние праздники жители Куликова поля и Тульской губернии, какие традиции и обычаи соблюдали наши предки, какие праздничные угощения подавали к столу в конце XIX - начале ХХ века?
Приходите попробовать историю на вкус на интерактивной программе с дегустацией «Летний праздничный стол Куликова поля». 🧑🍳🥞
В программе представлены блюда, дошедшие до нашего времени в своем архаичном виде, как по своему составу (рецепту), способу приготовления, так и по названиям: блины «лапоточки», пышка с конопляными семечками, ботвинья, пирог с картофелем, капустой и луком, сбитень.
📅 Интерактивная программа «Летний праздничный стол Куликова поля» проходит каждый день по сеансам в 12:00, 15:00 и 16:30 до 31 августа. По субботам запланирован дополнительный сеанс в 18:00.
☎ Желательна предварительная запись по телефонам: +7(4872) 77-38-05, +7(4872) 77-38-06.
🎫 Стоимость билета: 450 рублей с человека.
👫 Возрастные рекомендации: 6+.
📍Музей-лаборатория: г. Тула, ул. Металлистов, д. 8.
Керамическая посуда от Александра Юлина.
Фото: Роман Солопов.
#тула_кулполе #историческая_кухня
Приглашаем вас на новый кулинарный мастер-класс «Куликовское печево. Финтифлюшки»🥐☕️
Хотите узнать, как в старину праздновали летние свадьбы жители Куликова поля и Тульской губернии, какие традиции и обычаи соблюдали наши предки, какую выпечку пекли к праздничному столу?
Опытные кулинары «Исторической кухни» поделятся старинным рецептом и научат готовить сдобные «финтифлюшки», «виндилюрки», «вилюйки». А пока выпечка будет подрумяниваться, познакомимся со старинными русскими свадебными традициями, увидим, как при помощи обрядовой куклы укрепить семейные узы. Завершит мастер-класс дегустация выпечки с ароматным чаем из трав Куликова поля.
📅 Мастер-класс «Куликовское печево. Финтифлюшки» будет проходить каждый день по сеансам в 10:30 и 13:30 с 1 по 30 июля.
☎ Желательна предварительная запись по телефонам: +7(4872) 77-38-05, +7(4872) 77-38-06.
🎫 Стоимость билета: 400 рублей с человека.
👫 Возрастные рекомендации: 6+.
📍Музей-лаборатория: г. Тула, ул. Металлистов, д. 8.
Керамическая посуда от Александра Юлина.
Фото: Роман Солопов.
#тула_кулполе #занятия_кулполе #историческая_кухня
Хотите узнать, как в старину праздновали летние свадьбы жители Куликова поля и Тульской губернии, какие традиции и обычаи соблюдали наши предки, какую выпечку пекли к праздничному столу?
Опытные кулинары «Исторической кухни» поделятся старинным рецептом и научат готовить сдобные «финтифлюшки», «виндилюрки», «вилюйки». А пока выпечка будет подрумяниваться, познакомимся со старинными русскими свадебными традициями, увидим, как при помощи обрядовой куклы укрепить семейные узы. Завершит мастер-класс дегустация выпечки с ароматным чаем из трав Куликова поля.
📅 Мастер-класс «Куликовское печево. Финтифлюшки» будет проходить каждый день по сеансам в 10:30 и 13:30 с 1 по 30 июля.
☎ Желательна предварительная запись по телефонам: +7(4872) 77-38-05, +7(4872) 77-38-06.
🎫 Стоимость билета: 400 рублей с человека.
👫 Возрастные рекомендации: 6+.
📍Музей-лаборатория: г. Тула, ул. Металлистов, д. 8.
Керамическая посуда от Александра Юлина.
Фото: Роман Солопов.
#тула_кулполе #занятия_кулполе #историческая_кухня
Пространство «Археология» приглашает на интерактивные программы и мастер-классы с дегустацией блюд исторической кухни.
🥣 Интерактивная программа «Средневековая кухня»
Музей предложит вам обед из шести блюд с рассказом об истории каждого кушанья, а также познакомит с технологией их приготовления.
В меню: суп тавранчук и лепешки, кундюмы и валяницы, сбитень и калач.
🥞 Интерактивная программа «Летний праздничный стол Куликова поля»
В ходе культурно-просветительной интерактивной программы вы узнаете о традиционных блюдах летнего праздничного стола жителей Куликова поля и города Тулы конца XIX - начала ХХ века.
В меню: блины «лапоточки», пышка с конопляными семечками, ботвинья, пирог с картофелем, капустой и луком, сбитень.
🍲 Интерактивная программа «Зимний праздничный стол Куликова поля»
Музей познакомит вас с традициями празднования Сочельника и Рождества, Васильева дня, Святок и Крещения, а также с кулинарными традициями и обычаями подготовки праздничного стола. Вы попробуете три блюда, которые были обязательными на рождественской трапезе, поиграюте и загадаете хороший год с колядками и предсказаниями.
В меню: сочиво, узвар, кулебяка, рассказ об истории блюд и их вариациях.
Возрастные рекомендации – 6+.
Стоимость – 450 рублей.
🥨 Мастер-класс для детей «Куликовское печево»
Музей научит самых юных посетителей готовить традиционную выпечку. Экскурсовод расскажет о традициях средневековой обрядовой выпечки, и вы приготовите сами тесто и изделия из него. И, конечно, всех ждет застолье с чаем из трав Куликова поля.
Возрастные рекомендации – 6+
Стоимость – 400 рублей.
☎ Справки и предварительная запись по телефонам: +7(4872) 77-38-05, +7(4872) 77-38-06.
📍Музей-лаборатория: г. Тула, ул. Металлистов, д. 8.
#тула_кулполе #занятия_кулполе #историческая_кухня
🥣 Интерактивная программа «Средневековая кухня»
Музей предложит вам обед из шести блюд с рассказом об истории каждого кушанья, а также познакомит с технологией их приготовления.
В меню: суп тавранчук и лепешки, кундюмы и валяницы, сбитень и калач.
🥞 Интерактивная программа «Летний праздничный стол Куликова поля»
В ходе культурно-просветительной интерактивной программы вы узнаете о традиционных блюдах летнего праздничного стола жителей Куликова поля и города Тулы конца XIX - начала ХХ века.
В меню: блины «лапоточки», пышка с конопляными семечками, ботвинья, пирог с картофелем, капустой и луком, сбитень.
🍲 Интерактивная программа «Зимний праздничный стол Куликова поля»
Музей познакомит вас с традициями празднования Сочельника и Рождества, Васильева дня, Святок и Крещения, а также с кулинарными традициями и обычаями подготовки праздничного стола. Вы попробуете три блюда, которые были обязательными на рождественской трапезе, поиграюте и загадаете хороший год с колядками и предсказаниями.
В меню: сочиво, узвар, кулебяка, рассказ об истории блюд и их вариациях.
Возрастные рекомендации – 6+.
Стоимость – 450 рублей.
🥨 Мастер-класс для детей «Куликовское печево»
Музей научит самых юных посетителей готовить традиционную выпечку. Экскурсовод расскажет о традициях средневековой обрядовой выпечки, и вы приготовите сами тесто и изделия из него. И, конечно, всех ждет застолье с чаем из трав Куликова поля.
Возрастные рекомендации – 6+
Стоимость – 400 рублей.
☎ Справки и предварительная запись по телефонам: +7(4872) 77-38-05, +7(4872) 77-38-06.
📍Музей-лаборатория: г. Тула, ул. Металлистов, д. 8.
#тула_кулполе #занятия_кулполе #историческая_кухня
👍1
овый кулинарный мастер-класс «Куликовское печево. Витушки» 🧑🍳
Хотите узнать, как в старину праздновали летние Спасы жители Куликова поля и Тульской губернии, какие традиции и обычаи соблюдали наши предки, какую выпечку пекли к праздничному столу?
Опытные кулинары «Исторической кухни» поделятся старинным рецептом и научат готовить Витушки с ароматной начинкой из свежих яблок, припущенных с медом и лещиной. А пока выпечка будет подрумяниваться, познакомимся с традициями праздников и народными забавами. Завершит мастер-класс дегустация выпечки с ароматным чаем из трав Куликова поля.
📅 Мастер-класс «Куликовское печево. Витушки» будет проходить каждый день по сеансам в 10:30 и 13:30 с 1 по 31 августа.
☎ Желательна предварительная запись по телефонам: +7(4872) 77-38-05, +7(4872) 77-38-06.
🎫 Стоимость билета: 400 рублей с человека.
👫 Возрастные рекомендации: 6+.
📍Музей-лаборатория: г. Тула, ул. Металлистов, д. 8.
Керамическая посуда от Александра Юлина.
Фото: Роман Солопов.
#тула_кулполе #занятия_кулполе #историческая_кухня
Хотите узнать, как в старину праздновали летние Спасы жители Куликова поля и Тульской губернии, какие традиции и обычаи соблюдали наши предки, какую выпечку пекли к праздничному столу?
Опытные кулинары «Исторической кухни» поделятся старинным рецептом и научат готовить Витушки с ароматной начинкой из свежих яблок, припущенных с медом и лещиной. А пока выпечка будет подрумяниваться, познакомимся с традициями праздников и народными забавами. Завершит мастер-класс дегустация выпечки с ароматным чаем из трав Куликова поля.
📅 Мастер-класс «Куликовское печево. Витушки» будет проходить каждый день по сеансам в 10:30 и 13:30 с 1 по 31 августа.
☎ Желательна предварительная запись по телефонам: +7(4872) 77-38-05, +7(4872) 77-38-06.
🎫 Стоимость билета: 400 рублей с человека.
👫 Возрастные рекомендации: 6+.
📍Музей-лаборатория: г. Тула, ул. Металлистов, д. 8.
Керамическая посуда от Александра Юлина.
Фото: Роман Солопов.
#тула_кулполе #занятия_кулполе #историческая_кухня
👍1
С 1 августа открывается новый кулинарный мастер-класс «Куликовское печево. Витушки».
В ходе кулинарного тематического мастер-класса вы узнаюте о трех Спасах на Руси, о многовековых обрядах и народных традициях, являющихся и сегодня неотъемлемой составляющей нашей общей культуры.
Все три праздника идут один за другим: Медовый, Яблочный, Ореховый (Хлебный) Спасы и являются, по сути, своеобразными православными праздниками урожая. Ведь в августе на Руси обычно поспевало почти все, что посеяно в поле и огороде, что растет в лесу в саду, и даже на пасеках стараниями пчел соты полностью заполняются свежим медом. Недаром в народе говорилось: «Спас – всему час» – значит, настала пора уборки хлебов, овощей и фруктов, орехов и грибов, которых в августе особое изобилие.
Праздничная выпечка готовилась из муки нового урожая, а начинка вбирала в себя аромат свежих даров природы.
Витушки с начинкой из меда, яблок и лещины – душистое угощение к праздникам августовских Спасов. Витушки завивали умелые хозяйки, наполняя выпечку положительной энергетикой веры и добра, семейного благополучия и достатка.
Во время программы участники приготовят Витушки с начинкой, замесят тесто, научатся укладывать начинку, завивать булочки.
А пока выпечка будет подрумяниваться, участники программы познакомятся с обрядами и традициями трех Спасов, поиграют в народные игры.
В финале программы участников ждет дегустация выпечки с травяным Куликовским чаем.
📅 Мастер-класс «Куликовское печево. Витушки» будет проходить каждый день по сеансам в 10:30 и 13:30 с 1 по 31 августа.
☎ Желательна предварительная запись по телефонам: +7(4872) 77-38-05, +7(4872) 77-38-06.
🎫 Стоимость билета: 400 рублей с человека.
👫 Возрастные рекомендации: 6+.
📍Музей-лаборатория: г. Тула, ул. Металлистов, д. 8.
#тула_кулполе #занятия_кулполе #историческая_кухня
В ходе кулинарного тематического мастер-класса вы узнаюте о трех Спасах на Руси, о многовековых обрядах и народных традициях, являющихся и сегодня неотъемлемой составляющей нашей общей культуры.
Все три праздника идут один за другим: Медовый, Яблочный, Ореховый (Хлебный) Спасы и являются, по сути, своеобразными православными праздниками урожая. Ведь в августе на Руси обычно поспевало почти все, что посеяно в поле и огороде, что растет в лесу в саду, и даже на пасеках стараниями пчел соты полностью заполняются свежим медом. Недаром в народе говорилось: «Спас – всему час» – значит, настала пора уборки хлебов, овощей и фруктов, орехов и грибов, которых в августе особое изобилие.
Праздничная выпечка готовилась из муки нового урожая, а начинка вбирала в себя аромат свежих даров природы.
Витушки с начинкой из меда, яблок и лещины – душистое угощение к праздникам августовских Спасов. Витушки завивали умелые хозяйки, наполняя выпечку положительной энергетикой веры и добра, семейного благополучия и достатка.
Во время программы участники приготовят Витушки с начинкой, замесят тесто, научатся укладывать начинку, завивать булочки.
А пока выпечка будет подрумяниваться, участники программы познакомятся с обрядами и традициями трех Спасов, поиграют в народные игры.
В финале программы участников ждет дегустация выпечки с травяным Куликовским чаем.
📅 Мастер-класс «Куликовское печево. Витушки» будет проходить каждый день по сеансам в 10:30 и 13:30 с 1 по 31 августа.
☎ Желательна предварительная запись по телефонам: +7(4872) 77-38-05, +7(4872) 77-38-06.
🎫 Стоимость билета: 400 рублей с человека.
👫 Возрастные рекомендации: 6+.
📍Музей-лаборатория: г. Тула, ул. Металлистов, д. 8.
#тула_кулполе #занятия_кулполе #историческая_кухня
👍4
Приглашаем на новый кулинарный мастер-класс «Куликовское печево. Пирожонцы»
Хотите узнать, как в старину праздновали Осенины наши далекие предки? Как жители Тульской губернии готовились встречать сентябрьское Новолетье и какая дата православного календаря совпадает с Днем воинской славы России? Как традиции и обряды отражались на кулинарных предпочтениях наших предков? Опытные кулинары «Исторической кухни» поделятся старинным рецептом Пирожонцев – маленьких пирожков с большой историей. Вы не только научитесь их готовить, но и отведаете ароматную выпечку на традиционном Куликовском чаепитии.
📅 Мастер-класс «Куликовское печево. Пирожонцы» будет проходить каждый день по сеансам в 10:30 и 13:30 с 1 по 30 сентября.
☎ Желательна предварительная запись по телефонам: +7(4872) 77-38-05, +7(4872) 77-38-06.
🎫 Стоимость билета: 400 рублей с человека.
👫 Возрастные рекомендации: 6+.
📍Музей-лаборатория: г. Тула, ул. Металлистов, д. 8.
Керамическая посуда от Александра Юлина.
Фото: Роман Солопов.
#тула_кулполе #занятия_кулполе #историческая_кухня
Хотите узнать, как в старину праздновали Осенины наши далекие предки? Как жители Тульской губернии готовились встречать сентябрьское Новолетье и какая дата православного календаря совпадает с Днем воинской славы России? Как традиции и обряды отражались на кулинарных предпочтениях наших предков? Опытные кулинары «Исторической кухни» поделятся старинным рецептом Пирожонцев – маленьких пирожков с большой историей. Вы не только научитесь их готовить, но и отведаете ароматную выпечку на традиционном Куликовском чаепитии.
📅 Мастер-класс «Куликовское печево. Пирожонцы» будет проходить каждый день по сеансам в 10:30 и 13:30 с 1 по 30 сентября.
☎ Желательна предварительная запись по телефонам: +7(4872) 77-38-05, +7(4872) 77-38-06.
🎫 Стоимость билета: 400 рублей с человека.
👫 Возрастные рекомендации: 6+.
📍Музей-лаборатория: г. Тула, ул. Металлистов, д. 8.
Керамическая посуда от Александра Юлина.
Фото: Роман Солопов.
#тула_кулполе #занятия_кулполе #историческая_кухня
Интерактивная программа «Осенины. Праздничный стол Куликова поля» 🥧☕️🍂
Хотите узнать, как в старину праздновали Осенины наши далекие предки? Как сочеталось в старинных обычаях предков земное и духовное?
Накануне дня осеннего равноденствия мы расскажем о традициях славян, отмечавших яркий праздник проводов лета и встречи осени. Мы познакомим вас с обрядовой пищей и поделимся кулинарными секретами, угостим сытными и вкусными блюдами в традициях русского хлебосольства!
Вы отведаете архаичные блюда, дошедшие до нашего времени в своем первозданном виде, как по рецептам, так и по названиям: лепешки: «калабушку», «жбень», «ботанец», томленый суп «тавранчук», печеные «кундюмы», сладкие «вяленицы», душистый «калач» и яблочный «взвар».
📅 Интерактивная программа «Осенины. Праздничный стол Куликова поля» будет проходить каждый день по сеансам в 12:00, 15:00 и 16:30 с 1 до 30 сентября. По субботам запланирован дополнительный сеанс в 18:00.
☎ Желательна предварительная запись по телефонам: +7(4872) 77-38-05, +7(4872) 77-38-06.
🎫 Стоимость билета – 450 рублей с человека.
👫 Возрастные рекомендации– 6+.
📍Музей-лаборатория: г. Тула, ул. Металлистов, д. 8.
Керамическая посуда от Александра Юлина.
Фото: Роман Солопов.
#тула_кулполе #историческая_кухня
Хотите узнать, как в старину праздновали Осенины наши далекие предки? Как сочеталось в старинных обычаях предков земное и духовное?
Накануне дня осеннего равноденствия мы расскажем о традициях славян, отмечавших яркий праздник проводов лета и встречи осени. Мы познакомим вас с обрядовой пищей и поделимся кулинарными секретами, угостим сытными и вкусными блюдами в традициях русского хлебосольства!
Вы отведаете архаичные блюда, дошедшие до нашего времени в своем первозданном виде, как по рецептам, так и по названиям: лепешки: «калабушку», «жбень», «ботанец», томленый суп «тавранчук», печеные «кундюмы», сладкие «вяленицы», душистый «калач» и яблочный «взвар».
📅 Интерактивная программа «Осенины. Праздничный стол Куликова поля» будет проходить каждый день по сеансам в 12:00, 15:00 и 16:30 с 1 до 30 сентября. По субботам запланирован дополнительный сеанс в 18:00.
☎ Желательна предварительная запись по телефонам: +7(4872) 77-38-05, +7(4872) 77-38-06.
🎫 Стоимость билета – 450 рублей с человека.
👫 Возрастные рекомендации– 6+.
📍Музей-лаборатория: г. Тула, ул. Металлистов, д. 8.
Керамическая посуда от Александра Юлина.
Фото: Роман Солопов.
#тула_кулполе #историческая_кухня
👍1
На интервью в выпуске новостей на канале «Вести-Тула» побывала экскурсовод Пространства «Археология» Юлия Ярковская и рассказала о том, как раньше жители Куликова поля провожали лето и весело встречали осень. 🍂
🎥 Ознакомиться с сюжетом можно по ссылке: https://vestitula.ru/lenta/170962
Хотите еще больше узнать о том, как в старину праздновали Осенины наши далекие предки? Как жители Тульской губернии готовились встречать сентябрьское Новолетье и какая дата православного календаря совпадает с Днем воинской славы России? Как традиции и обряды отражались на кулинарных предпочтениях наших предков?
Приходите на мастер-класс «Куликовское печево. Пирожонцы», который проходит каждый день, весь сентябрь, по сеансам в 10:30 и 13:30.
🧑🍳 Опытные кулинары «Исторической кухни» поделятся старинным рецептом Пирожонцев – маленьких пирожков с большой историей. Вы не только научитесь их готовить, но и отведаете ароматную выпечку на традиционном Куликовском чаепитии.
☎ Желательна предварительная запись по телефонам: +7(4872) 77-38-05, +7(4872) 77-38-06.
🎫 Стоимость билета – 400 рублей с человека.
👫 Возрастные рекомендации – 6+.
📍Музей-лаборатория: г. Тула, ул. Металлистов, д. 8.
#тула_кулполе #кулполе_рекомендуют #историческая_кухня
🎥 Ознакомиться с сюжетом можно по ссылке: https://vestitula.ru/lenta/170962
Хотите еще больше узнать о том, как в старину праздновали Осенины наши далекие предки? Как жители Тульской губернии готовились встречать сентябрьское Новолетье и какая дата православного календаря совпадает с Днем воинской славы России? Как традиции и обряды отражались на кулинарных предпочтениях наших предков?
Приходите на мастер-класс «Куликовское печево. Пирожонцы», который проходит каждый день, весь сентябрь, по сеансам в 10:30 и 13:30.
🧑🍳 Опытные кулинары «Исторической кухни» поделятся старинным рецептом Пирожонцев – маленьких пирожков с большой историей. Вы не только научитесь их готовить, но и отведаете ароматную выпечку на традиционном Куликовском чаепитии.
☎ Желательна предварительная запись по телефонам: +7(4872) 77-38-05, +7(4872) 77-38-06.
🎫 Стоимость билета – 400 рублей с человека.
👫 Возрастные рекомендации – 6+.
📍Музей-лаборатория: г. Тула, ул. Металлистов, д. 8.
#тула_кулполе #кулполе_рекомендуют #историческая_кухня
Вести-Тула – новости Тулы и Тульской области
Интервью. Экскурсовод музея-заповедника «Куликово поле» Юлия Ярковская
Повара-этнографы Куликова поля до 30 сентября учат туляков отмечать Осенины. Сентябрь и правда, как праздник, ярко украшенный желто-красными декорациями,
👍2❤🔥1❤1
Приглашаем на кулинарный мастер-класс «Куликовское печево. Финтифлюшки»🥐☕️
Хотите узнать, как в старину праздновали осенние свадьбы жители Куликова поля и Тульской губернии, какие традиции и обычаи соблюдали наши предки, какую выпечку пекли к праздничному столу?
Опытные кулинары «Исторической кухни» поделятся старинным рецептом и научат готовить сдобные «финтифлюшки», «виндилюрки», «вилюйки». А пока выпечка будет подрумяниваться, познакомимся со старинными русскими свадебными традициями, заглянем в сундук с приданым, увидим, как при помощи обрядовой куклы укрепить семейные узы. Завершит мастер-класс дегустация выпечки с ароматным чаем из трав Куликова поля.
📅 Мастер-класс «Куликовское печево. Финтифлюшки» будет проходить каждый день по сеансам в 10:30 и 13:30 с 1 по 31 октября.
☎ Желательна предварительная запись по телефонам: +7(4872) 77-38-05, +7(4872) 77-38-06.
🎫 Стоимость билета: 400 рублей с человека.
👫 Возрастные рекомендации: 6+.
📍Музей-лаборатория: г. Тула, ул. Металлистов, д. 8.
Керамическая посуда от Александра Юлина.
Фото: Роман Солопов.
#тула_кулполе #занятия_кулполе #историческая_кухня
Хотите узнать, как в старину праздновали осенние свадьбы жители Куликова поля и Тульской губернии, какие традиции и обычаи соблюдали наши предки, какую выпечку пекли к праздничному столу?
Опытные кулинары «Исторической кухни» поделятся старинным рецептом и научат готовить сдобные «финтифлюшки», «виндилюрки», «вилюйки». А пока выпечка будет подрумяниваться, познакомимся со старинными русскими свадебными традициями, заглянем в сундук с приданым, увидим, как при помощи обрядовой куклы укрепить семейные узы. Завершит мастер-класс дегустация выпечки с ароматным чаем из трав Куликова поля.
📅 Мастер-класс «Куликовское печево. Финтифлюшки» будет проходить каждый день по сеансам в 10:30 и 13:30 с 1 по 31 октября.
☎ Желательна предварительная запись по телефонам: +7(4872) 77-38-05, +7(4872) 77-38-06.
🎫 Стоимость билета: 400 рублей с человека.
👫 Возрастные рекомендации: 6+.
📍Музей-лаборатория: г. Тула, ул. Металлистов, д. 8.
Керамическая посуда от Александра Юлина.
Фото: Роман Солопов.
#тула_кулполе #занятия_кулполе #историческая_кухня