Тушеная капуста с охотничьими колбасками
📖 Ингредиенты:
- Капуста - 1 шт.
- Охотничьи колбаски - 500 г.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Протертые томаты - 3 ст.л.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Вода - 100 мл.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Колбаски нарезаем кружочками, лук полукольцами, а морковь натираем на крупной терке. Лук и морковь обжариваем практически до готовности и добавляем колбаски, обжариваем все вместе, примерно, 5 минут.
2. К овощам и колбаскам добавляем воду и протертые томаты. Если нет протертых, то добавляем 2 столовых ложки томатной пасты без горки и 1 помидор, очищенный от кожицы и мелко нарезанный.
3. Добавляем лавровый лист, соль, перец. Тушим, около, 10 минут.
4. Овощи с колбасками перекладываем в кастрюлю с толстым дном. Сверху выкладываем нарезанную капусту. По мере приготовления периодически помешиваем ее. Тушим под крышкой до готовности капусты.
#тушенаякапуста #тушенаякапустасколбасками #горячееблюдо
🔝 https://t.iss.one/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Капуста - 1 шт.
- Охотничьи колбаски - 500 г.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Протертые томаты - 3 ст.л.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Вода - 100 мл.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Колбаски нарезаем кружочками, лук полукольцами, а морковь натираем на крупной терке. Лук и морковь обжариваем практически до готовности и добавляем колбаски, обжариваем все вместе, примерно, 5 минут.
2. К овощам и колбаскам добавляем воду и протертые томаты. Если нет протертых, то добавляем 2 столовых ложки томатной пасты без горки и 1 помидор, очищенный от кожицы и мелко нарезанный.
3. Добавляем лавровый лист, соль, перец. Тушим, около, 10 минут.
4. Овощи с колбасками перекладываем в кастрюлю с толстым дном. Сверху выкладываем нарезанную капусту. По мере приготовления периодически помешиваем ее. Тушим под крышкой до готовности капусты.
#тушенаякапуста #тушенаякапустасколбасками #горячееблюдо
🔝 https://t.iss.one/topretsept 🔝
👍11
Тушёная капуста с индейкой
📖 Ингредиенты:
- Капуста белокочанная — 1 небольшой кочан
- Филе бедра или грудки индейки — 400–450 г
- Репчатый лук — 1 штука
- Морковь — 1 штука
- Растительное масло — 3 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Вода — 150 мл
- Куркума — 1 ч. ложка
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Капусту нашинкуйте. Индейку нарежьте средними кусочками, лук — мелкими. Морковь натрите на крупной тёрке.
2․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте кусочки индейки, пока они не поменяют цвет со всех сторон и не выпарится вся жидкость.
3․ Добавьте морковь с луком и обжаривайте всё вместе ещё несколько минут, пока овощи не станут мягкими.
4․ Частями добавьте капусту, каждый раз перемешивая и обжаривая минуту-две.
5․ Посолите, влейте горячую воду, прикройте крышкой. Готовьте на небольшом огне примерно 15 минут.
6․ Посыпьте капусту с индейкой куркумой, перемешайте и через минуту-две снимите с огня.
#рецепт #рецепты #горячееблюдо #тушенаякапуста
🔝 https://t.iss.one/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Капуста белокочанная — 1 небольшой кочан
- Филе бедра или грудки индейки — 400–450 г
- Репчатый лук — 1 штука
- Морковь — 1 штука
- Растительное масло — 3 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Вода — 150 мл
- Куркума — 1 ч. ложка
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Капусту нашинкуйте. Индейку нарежьте средними кусочками, лук — мелкими. Морковь натрите на крупной тёрке.
2․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте кусочки индейки, пока они не поменяют цвет со всех сторон и не выпарится вся жидкость.
3․ Добавьте морковь с луком и обжаривайте всё вместе ещё несколько минут, пока овощи не станут мягкими.
4․ Частями добавьте капусту, каждый раз перемешивая и обжаривая минуту-две.
5․ Посолите, влейте горячую воду, прикройте крышкой. Готовьте на небольшом огне примерно 15 минут.
6․ Посыпьте капусту с индейкой куркумой, перемешайте и через минуту-две снимите с огня.
#рецепт #рецепты #горячееблюдо #тушенаякапуста
🔝 https://t.iss.one/topretsept 🔝
👍234
Тушёная капуста с беконом
📖 Ингредиенты:
- Копчёный бекон — 100–150 г
- Белокочанная капуста — ½ кочана
- Зелень — ¼ пучка
- Соль — по вкусу
- Тмин молотый — ½ ч. ложки
- Куриный бульон — 150 мл
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Бекон нарежьте небольшими кусочками. Капусту нашинкуйте. Зелень нарубите.
2․ Разогрейте глубокую сковороду на среднем огне. За несколько минут слегка подрумяньте бекон.
3․ Добавьте капусту, соль и тмин. Хорошо всё перемешайте.
4․ Влейте горячий бульон. Ещё раз перемешайте и готовьте на умеренном огне под крышкой примерно 15 минут. Чтобы вкус получился интереснее, бульон можно заменить на вино или светлое пиво.
5․ Перед подачей посыпьте капусту рубленой зеленью.
#рецепт #рецепты #горячееблюдо #тушенаякапуста
🔝 https://t.iss.one/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Копчёный бекон — 100–150 г
- Белокочанная капуста — ½ кочана
- Зелень — ¼ пучка
- Соль — по вкусу
- Тмин молотый — ½ ч. ложки
- Куриный бульон — 150 мл
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Бекон нарежьте небольшими кусочками. Капусту нашинкуйте. Зелень нарубите.
2․ Разогрейте глубокую сковороду на среднем огне. За несколько минут слегка подрумяньте бекон.
3․ Добавьте капусту, соль и тмин. Хорошо всё перемешайте.
4․ Влейте горячий бульон. Ещё раз перемешайте и готовьте на умеренном огне под крышкой примерно 15 минут. Чтобы вкус получился интереснее, бульон можно заменить на вино или светлое пиво.
5․ Перед подачей посыпьте капусту рубленой зеленью.
#рецепт #рецепты #горячееблюдо #тушенаякапуста
🔝 https://t.iss.one/topretsept 🔝
👍211
Тушеная капуста со свининой
📖 Ингредиенты:
- Свинина — 500 г
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Масло растительное — 4 ст. ложки
- Соевый соус — 2 ст. ложки
- Капуста — 700–800 г
- Лук — 1 штука
- Чеснок — 3 зубчика
- Бульон — 160 мл
- Томатная паста — 2 ст. ложки
- Специи — по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Мясо нарежьте небольшими кусочками. Посолите, поперчите, добавьте 1 столовую ложку масла и соевый соус. Перемешайте и оставьте на 10–15 минут.
2․ В кастрюле, сотейнике или глубокой сковороде разогрейте оставшееся масло на среднем огне. Добавьте мясо вместе с маринадом и тушите под крышкой 15–20 минут, периодически помешивая.
3․ Нашинкуйте капусту. Лук нарежьте небольшими кусочками. Чеснок пропустите через пресс.
4․ Добавьте к мясу пару ложек бульона, сверху выложите капусту и готовьте 10 минут.
5․ Перемешайте, добавьте лук с чесноком, томатную пасту, соль, специи и оставшийся бульон.
6․ Тушите ещё 15–20 минут или дольше, пока капуста не станет достаточно мягкой.
#рецепт #рецепты #горячееблюдо #тушенаякапуста
🔝 https://t.iss.one/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Свинина — 500 г
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Масло растительное — 4 ст. ложки
- Соевый соус — 2 ст. ложки
- Капуста — 700–800 г
- Лук — 1 штука
- Чеснок — 3 зубчика
- Бульон — 160 мл
- Томатная паста — 2 ст. ложки
- Специи — по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Мясо нарежьте небольшими кусочками. Посолите, поперчите, добавьте 1 столовую ложку масла и соевый соус. Перемешайте и оставьте на 10–15 минут.
2․ В кастрюле, сотейнике или глубокой сковороде разогрейте оставшееся масло на среднем огне. Добавьте мясо вместе с маринадом и тушите под крышкой 15–20 минут, периодически помешивая.
3․ Нашинкуйте капусту. Лук нарежьте небольшими кусочками. Чеснок пропустите через пресс.
4․ Добавьте к мясу пару ложек бульона, сверху выложите капусту и готовьте 10 минут.
5․ Перемешайте, добавьте лук с чесноком, томатную пасту, соль, специи и оставшийся бульон.
6․ Тушите ещё 15–20 минут или дольше, пока капуста не станет достаточно мягкой.
#рецепт #рецепты #горячееблюдо #тушенаякапуста
🔝 https://t.iss.one/topretsept 🔝
👍219
Тушёная капуста с беконом
📖 Ингредиенты:
- Копчёный бекон — 100–150 г
- Белокочанная капуста — ½ кочана
- Зелень — ¼ пучка
- Соль — по вкусу
- Тмин молотый — ½ ч. ложки
- Куриный бульон — 150 мл
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Бекон нарежьте небольшими кусочками. Капусту нашинкуйте. Зелень нарубите.
2․ Разогрейте глубокую сковороду на среднем огне. За несколько минут слегка подрумяньте бекон.
3․ Добавьте капусту, соль и тмин. Хорошо всё перемешайте.
4․ Влейте горячий бульон. Ещё раз перемешайте и готовьте на умеренном огне под крышкой примерно 15 минут. Чтобы вкус получился интереснее, бульон можно заменить на вино или светлое пиво.
5․ Перед подачей посыпьте капусту рубленой зеленью.
#рецепт #рецепты #горячееблюдо #тушенаякапуста
🔝 https://t.iss.one/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Копчёный бекон — 100–150 г
- Белокочанная капуста — ½ кочана
- Зелень — ¼ пучка
- Соль — по вкусу
- Тмин молотый — ½ ч. ложки
- Куриный бульон — 150 мл
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Бекон нарежьте небольшими кусочками. Капусту нашинкуйте. Зелень нарубите.
2․ Разогрейте глубокую сковороду на среднем огне. За несколько минут слегка подрумяньте бекон.
3․ Добавьте капусту, соль и тмин. Хорошо всё перемешайте.
4․ Влейте горячий бульон. Ещё раз перемешайте и готовьте на умеренном огне под крышкой примерно 15 минут. Чтобы вкус получился интереснее, бульон можно заменить на вино или светлое пиво.
5․ Перед подачей посыпьте капусту рубленой зеленью.
#рецепт #рецепты #горячееблюдо #тушенаякапуста
🔝 https://t.iss.one/topretsept 🔝
👍169