😎Лето во Владивостоке – особое время, и в этом году рестораны радуют не просто летним меню, а специальным, разработанным по городским мотивам.

🥢Например, у сети Tokyo красивая вкладка "ВладивосТокио". Сплошные специалитеты. Попробовала:

🐟Целую камбалу в сливочном масле с соком лимона, тимьяном, горчицей, кинзой и лепестками миндаля. Украшается каперсами и нитями лука-порея. Идеальная рыбка.

🐚Морепродукты аля БИФ: креветка и трубач в сливочно-сметанном соусе с гарниром из картофельного пюре с жареным луком, морской капустой и водорослями вакамэ. Украшается приправой фурикакэ и нитями лука-порея.

🦐Пянсе с морепродуктами и «Милкис». Культовая история. Нежное тесто с начинкой из креветки и кальмара,
с добавлением сыра креметта, креветочного биска, имбиря и сока лайма. Подается с соусом на осное кикамона, чеснока, имбиря и перца чили

🦀Оливье по-приморски
- конечно, с крабом. Особый вкус придает горчица и фурикакэ. Украшается красной икрой и перепелиным яйцом.

🦑Кальмар, фаршированный крабом и креветкой в сливочном соусе кальби. Соус бесподобен! Его много, поэтому рекомендую заказывать это блюдо с гарниром. Мы взяли с картофельным пюре. Украшается кольцами зелёного лука, фурикакэ и зелёным
маслом.

🤩А ещё в винной карте Токио потрясающий новозеландский совиньон. Прекрасно подходит под все блюда. С ведерком льда отлично спасает от жары. Кстати, на веранде "Токио Хоум" (Вторая речка) ещё ставят вентиляторы с разбрызгивателями прохладной воды. Вспомнилась Испания: когда-то я оказалась в Мадриде в 52 градуса жары, жили перебежками от музеев до кафе, в которых стояли такие разбрызгиватели🥰