Пообещала оживить канал!
Стараюсь не отлынивать от своих слов☺️
Стараюсь не отлынивать от своих слов☺️
👏1
Давно хочу написать, про ЗАЛОЖНИКОВ😜
Да, это винный канал, вы ничего не перепутали и напишу, я про ЗАЛОЖНИКОВ ВИННЫХ МАГАЗИНОВ (да,да именно для них создаются всяческие системы лояльности).
И вот, начинаю я писать и понимаю, что интерпретировала это явление лишь в отрицательном ключе, но оно же может быть и положительным..
Так, так.. давайте разбираться))
Да, это винный канал, вы ничего не перепутали и напишу, я про ЗАЛОЖНИКОВ ВИННЫХ МАГАЗИНОВ (да,да именно для них создаются всяческие системы лояльности).
И вот, начинаю я писать и понимаю, что интерпретировала это явление лишь в отрицательном ключе, но оно же может быть и положительным..
Так, так.. давайте разбираться))
Вы где ВИНО покупаете? Расскажите!
Лично я, после переезда в Минск, стала заложником магазина «7 пятниц» и очень грущу по этому поводу.
Радуюсь, что осознала.. но грущу, что меня так легко было сделать заложником🤔
Лично я, после переезда в Минск, стала заложником магазина «7 пятниц» и очень грущу по этому поводу.
Радуюсь, что осознала.. но грущу, что меня так легко было сделать заложником🤔
Итак, давайте по порядку.
Под ЗАЛОЖНИКОМ ВИННОГО МАГАЗИНА, я имею ввиду ситуацию, когда вы в 90% случаях покупаете вино только в одном магазине и остальные вам фиалетовы😜.
Вот так!
Анализирую по себе, вы этого можете не замечать что являетесь ЗАЛОЖНИКОМ, если ваш период жизни не связан:
с частым потребителем алкоголя, с жаждой к изучению состояния рынка.
Так что присмотритесь, задумайтесь!))
Конечно, размышляя можно придти к выводу, что я подменяла понятия или прировняла, переназвала.
ЗАЛОЖНИК = ПОСТОЯННЫЙ КЛИЕНТ.
итак, что делает из нас заложников:
• комфорт. вспоминаем себя около незнакомой полки с вином и сразу понимаем о чём я👀.
• узнавание = сокращение времени пребывания в магазине (перечитаем первый пункт🙄).
и что всегда теряют ЗАЛОЖНИКИ?
• Разнообразие. мир вина необъятен и ходить только в один магазин, знать, чувствовать себя комфортно только в одном магазине непозволительная роскошь для вайнловера😇.
• Развитие. Вновь перекликается с вышеизложенным пунктом и тут больше про опыт, напробованность и знания. Расширайте, а это возможно только с новыми полками, новыми этикетками.
• Выгоду. Специальные цены, акции, уценки, ошибки.. всё это доступно лишь тем, кто в движении, знании и осознании ассортиментов, полок разных магазинов.
Под ЗАЛОЖНИКОМ ВИННОГО МАГАЗИНА, я имею ввиду ситуацию, когда вы в 90% случаях покупаете вино только в одном магазине и остальные вам фиалетовы😜.
Вот так!
Анализирую по себе, вы этого можете не замечать что являетесь ЗАЛОЖНИКОМ, если ваш период жизни не связан:
с частым потребителем алкоголя, с жаждой к изучению состояния рынка.
Так что присмотритесь, задумайтесь!))
Конечно, размышляя можно придти к выводу, что я подменяла понятия или прировняла, переназвала.
ЗАЛОЖНИК = ПОСТОЯННЫЙ КЛИЕНТ.
итак, что делает из нас заложников:
• комфорт. вспоминаем себя около незнакомой полки с вином и сразу понимаем о чём я👀.
• узнавание = сокращение времени пребывания в магазине (перечитаем первый пункт🙄).
• любимое вино. часто заложник одного магазина = заложник одного вина = постоянный клиент. • сокращение транспортных издержек, легко стать заложником если территориально это ближайший магазин. • график работы. тут развивать можно в необъятное количество направлений… • некая система лояльности или понятное ценообразование. • сервис или его отсутствие (да, да его отсутствие в вопросах вина привлекает, т.к не пугает, а расслабляет). • авторитет. можно стать заложником, если в близких кругах считается престижно вино из этого магазина.и что всегда теряют ЗАЛОЖНИКИ?
• Разнообразие. мир вина необъятен и ходить только в один магазин, знать, чувствовать себя комфортно только в одном магазине непозволительная роскошь для вайнловера😇.
• Развитие. Вновь перекликается с вышеизложенным пунктом и тут больше про опыт, напробованность и знания. Расширайте, а это возможно только с новыми полками, новыми этикетками.
• Выгоду. Специальные цены, акции, уценки, ошибки.. всё это доступно лишь тем, кто в движении, знании и осознании ассортиментов, полок разных магазинов.
Вот такие слова, вот такие мысли.👏3❤1
Всё это навеяно, реальным понимание, как в Минске много всего и как ценно время.
Грушевка, например, не радует силой и обонянием кавистов, поэтому мой мозг в поиске вина для друзей, родных и близких + отсутствием времени, завёл в плен одного магазина.
Это не хорошо, и не плохо НЕЙТРАЛЬНО.. но зато сейчас, разгуляемся. Время есть😁!
Грушевка, например, не радует силой и обонянием кавистов, поэтому мой мозг в поиске вина для друзей, родных и близких + отсутствием времени, завёл в плен одного магазина.
Это не хорошо, и не плохо НЕЙТРАЛЬНО.. но зато сейчас, разгуляемся. Время есть😁!
Forwarded from The Wineology
“Старого света” (Old World) и “Нового света” (New World) как терминов больше нет: по крайней мере, в официальных обучающих материалах Court of Master Sommeliers и WSET.
“Старый свет” традиционно используется для обозначения европейских винодельческих стран, а “Новый свет” — для стран Южного полушария, таких как Австралия, Новая Зеландия, Южная Африка, Чили и США.
В обучающих организациях считают, что эволюция стилей вин на мировом ландшафте привела к тому, что подобные описания могут вводить в заблуждение и не отражают объективного положения дел: многие страны делали вино для внутреннего потребления тысячи лет, но оставались почти неизвестными на Западе, а вывезенные за рубеж “европейские” сорта винограда постепенно уступают место местным сортам, которые возделывались на местах очень давно.
— WineFolly придётся рисовать всё снова
@TheWineology | #Тренды
“Старый свет” традиционно используется для обозначения европейских винодельческих стран, а “Новый свет” — для стран Южного полушария, таких как Австралия, Новая Зеландия, Южная Африка, Чили и США.
В обучающих организациях считают, что эволюция стилей вин на мировом ландшафте привела к тому, что подобные описания могут вводить в заблуждение и не отражают объективного положения дел: многие страны делали вино для внутреннего потребления тысячи лет, но оставались почти неизвестными на Западе, а вывезенные за рубеж “европейские” сорта винограда постепенно уступают место местным сортам, которые возделывались на местах очень давно.
— WineFolly придётся рисовать всё снова
@TheWineology | #Тренды
👍5❤1
Уже месяц хочу упомянуть в своих винных заметках салон Австрийских вин, который был 22 марта.
Было прекрасно, поэтому просто расхваливать скучно, было интенсивно и вновь просто расхваливать скучно… расскажу, чем может быть полезен такой формат мероприятий для всех: ЦЕЛЕНОПРАВЛЕНОСТЬЮ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ.
Тебе предоставляют возможность ТРИ часа быть только в бокале и менять образцы один за одним, чтобы чувствовать, запоминать и анализировать!
Я вот, например, благодаря салону и плотному ассортименту Грюнер Вельтлинера нанюхала РЕДИСКУ🫠
Да, тут вы прочтёте про вот такие забавные, наивные открытия))
Часто видела этот дискриптор в описаниях, диаграммах к сорту, но совершенно не встречала РЕДИСКУ.. и вот 22 марта я понимаю, меняю и осознаю, что КВАШЕННАЯ КАПУСТА (рассольные, дрожжевые ноты) можно расчленить, разложить и размножить .. и вот она РЕДИСКА, прикрывается молочно-кислым брожением!
Вот пью просто умопомрачительный Шенен Блан от Тьерри Жермен и вновь редиска…
странный человеческий интерпретационный механизм, где они ФАКТЫ вина, а где наши ИНТЕРПРЕТАЦИИ.
Фото с салона Австрийских вин тут⤵️
Тебе предоставляют возможность ТРИ часа быть только в бокале и менять образцы один за одним, чтобы чувствовать, запоминать и анализировать!
Я вот, например, благодаря салону и плотному ассортименту Грюнер Вельтлинера нанюхала РЕДИСКУ🫠
Да, тут вы прочтёте про вот такие забавные, наивные открытия))
Часто видела этот дискриптор в описаниях, диаграммах к сорту, но совершенно не встречала РЕДИСКУ.. и вот 22 марта я понимаю, меняю и осознаю, что КВАШЕННАЯ КАПУСТА (рассольные, дрожжевые ноты) можно расчленить, разложить и размножить .. и вот она РЕДИСКА, прикрывается молочно-кислым брожением!
Вот пью просто умопомрачительный Шенен Блан от Тьерри Жермен и вновь редиска…
странный человеческий интерпретационный механизм, где они ФАКТЫ вина, а где наши ИНТЕРПРЕТАЦИИ.
Фото с салона Австрийских вин тут⤵️
👍3❤1
Forwarded from Второй пилот Дринкинс
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Нет, это не пивко, это саваньен Feel Good’22 от моего любимого Фреда Коссара.
Старшие товарищи из сборной России по слепой дегустации (ныне, увы, расформированной) заметили однажды подобный брутальный способ подготовки вина в натюр-баре в Страсбурге, окрестили его по-нашему «пропукиванием» и взяли на вооружение, а мы - следом за ними.😁
На конкурсе сомелье такое не попадётся (хотя я бы посмотрела), а вот на слепой - запросто. Быстро подготовить излишне «заигравшееся» вино и вернуть его в форму - идеально.
Старшие товарищи из сборной России по слепой дегустации (ныне, увы, расформированной) заметили однажды подобный брутальный способ подготовки вина в натюр-баре в Страсбурге, окрестили его по-нашему «пропукиванием» и взяли на вооружение, а мы - следом за ними.😁
На конкурсе сомелье такое не попадётся (хотя я бы посмотрела), а вот на слепой - запросто. Быстро подготовить излишне «заигравшееся» вино и вернуть его в форму - идеально.
Forwarded from real authentic wine (Anna Ivanova)
еще одну наглядную картинку сохраним
ПС:спи*жено позаимствовано с сайта Vini Felici
ПС:
❤2👍1
Уже был где-то звон про это.., но может кто-то пропустил!
Прекрасный, пример, что надо много и долго глазеть, чтобы знать сколько и где стоит одно и то же вино! при демонстрации разницы в 5-ть рублей это не очень работает, а вот разбежка в 100 прекрасно убеждает и мотивирует, многие начинают даже фотографировать полки и потом в нужный момент поднимать архивы и сравнивать (и это рабочая стратегия😀).
В центре внимания известное уже долгие годы бутылка ПРИМИТИВО от SAN MARZANO
старые лозы, образцовый профиль и вино легко попадает в сердечко, ведь сорт любим, стиль дружелюбен и запоминающийся.
Лозам: 60 лет.
Место: центральная зона DOP Primitivo di Manduria
Выдержка: 12 месяцев дуб американский и французский.
За выгодой нужно идти в сеть ЕВРОООПТ (выбирать большие магазины) это фото из E-сити.
❗️если решите купить и насладиться, будьте осторожны, бутылка имеет ощутимый вес и лучше страховать одну руку второй🙃.
Прекрасный, пример, что надо много и долго глазеть, чтобы знать сколько и где стоит одно и то же вино! при демонстрации разницы в 5-ть рублей это не очень работает, а вот разбежка в 100 прекрасно убеждает и мотивирует, многие начинают даже фотографировать полки и потом в нужный момент поднимать архивы и сравнивать (и это рабочая стратегия😀).
В центре внимания известное уже долгие годы бутылка ПРИМИТИВО от SAN MARZANO
старые лозы, образцовый профиль и вино легко попадает в сердечко, ведь сорт любим, стиль дружелюбен и запоминающийся.
Лозам: 60 лет.
Место: центральная зона DOP Primitivo di Manduria
Выдержка: 12 месяцев дуб американский и французский.
За выгодой нужно идти в сеть ЕВРОООПТ (выбирать большие магазины) это фото из E-сити.
❗️если решите купить и насладиться, будьте осторожны, бутылка имеет ощутимый вес и лучше страховать одну руку второй🙃.
👍8❤🔥3🔥2👏2