Также есть #гастролинедели на будущее:
На следующей неделе, 24 и 25 июля, столичный Laowai Bar гостит в петербургской «Географии»: два вечера за баром будут Константин Плесовских и Артём Кузин, плюс шеф-повар Герман Медведев.
C 19:15 до 00:30 состоятся четыре коктейльные сессии, количество мест ограничено.
@TheMixology
На следующей неделе, 24 и 25 июля, столичный Laowai Bar гостит в петербургской «Географии»: два вечера за баром будут Константин Плесовских и Артём Кузин, плюс шеф-повар Герман Медведев.
C 19:15 до 00:30 состоятся четыре коктейльные сессии, количество мест ограничено.
@TheMixology
Собрали #гастролинедели на четыре дня вперед — программа обещает быть насыщенной.
В планах — Янгдуп Лама из Sidecar (Нью-Дели) в петербургском «Консерваторе», коктейльный поп-ап бара Laowai, поздний вторничный бранч «Коробка», ужин с коктейлями More и ещё много интересного.
@TheMixology
В планах — Янгдуп Лама из Sidecar (Нью-Дели) в петербургском «Консерваторе», коктейльный поп-ап бара Laowai, поздний вторничный бранч «Коробка», ужин с коктейлями More и ещё много интересного.
@TheMixology
#гастролинедели Дополним наш пост ещё парой событий в Петербурге (итого впереди ещё более 15 отличных гестов):
В четверг, 25 июля, есть сразу три повода добраться до Новой Голландии: Андрей Кобяков (Tokyo, Москва) гостит в Koi, команда бара Ester (Ярослав Киндзерский и Михаил Маслов) — в Tel Aviv by Saviv, а о гесте в Joon рассказали здесь. Всё с 19:00.
26 июля столичный Ginstitute ждут в Marso Polo. Будут коктейли-хиты на джине: например, малиновом, как в Inspiring Way с клубнично-сливочным кордиалом, бобами тонка и кокосовой пеной. А ещё лекция с теорией и практикой, с 17:00, в три этапа. С 19:00 до 21:00 будет уже чистейшая практика с коктейлями проекта.
@TheMixology
В четверг, 25 июля, есть сразу три повода добраться до Новой Голландии: Андрей Кобяков (Tokyo, Москва) гостит в Koi, команда бара Ester (Ярослав Киндзерский и Михаил Маслов) — в Tel Aviv by Saviv, а о гесте в Joon рассказали здесь. Всё с 19:00.
26 июля столичный Ginstitute ждут в Marso Polo. Будут коктейли-хиты на джине: например, малиновом, как в Inspiring Way с клубнично-сливочным кордиалом, бобами тонка и кокосовой пеной. А ещё лекция с теорией и практикой, с 17:00, в три этапа. С 19:00 до 21:00 будет уже чистейшая практика с коктейлями проекта.
@TheMixology
Собрали #гастролинедели в Москве — из Ростова-на-Дону, Казани, или в пределах города.
В Sage продолжается цикл гестов Sip de Tour, теперь с участием ростовского O.W. Grant. Вадим Минаев и Антон Васильев вместе с шеф-барменом Sage Михаилом Розовым придумали коктейли о жизни девушки из Ростова-на-Дону: её детстве, юношестве и зрелости. А четвертый напиток навеян впечатлениями героини о Москве. 16.08, 19:00.
В четверг «Петров и Васечка» ждет казанский More, с хитами из карты We Are. Пышный Fizz Lale, Neft Porto & Tonic, Banano-Torino и Lumi & Strawberry смешают Даниил Рыбкин и Юрий Михайлов. 15.08, 20:00.
На следующий день More можно застать в «Айне» — с похожим меню, но ещё с Wasted Amaro Cup с виноградным соджу и пшеничным кордиалом. За стойкой — Федор Филев и Ильгиз Абдурахманов. 16.08, с 20:00. А в выходные «Айна» устроит бранчи с этнобистро «Сказки о Солнце», тоже из Казани.
В английском пабе Chelsea Gastropub в четверг, 15.08, гостят Максим Широков и Алексей Косичка: их супергеройский гест посвящен премьере «Дэдпул и Росомаха». Перформанс с коктейлями стартует в 20:00.
В субботу, 17 августа, в The Nest к Кенану Ассабу приедет шеф-бармен Sempre Илья Нецветаев: это финальный гест в коктейльной коллаборации проектов. В меню — спешл-напитки из нее, а ещё Илья привезет «Черносмородиновый сауэр» и «Крыжовник и соль» из основной карты Sempre. С 19:00.
@TheMixology
В Sage продолжается цикл гестов Sip de Tour, теперь с участием ростовского O.W. Grant. Вадим Минаев и Антон Васильев вместе с шеф-барменом Sage Михаилом Розовым придумали коктейли о жизни девушки из Ростова-на-Дону: её детстве, юношестве и зрелости. А четвертый напиток навеян впечатлениями героини о Москве. 16.08, 19:00.
В четверг «Петров и Васечка» ждет казанский More, с хитами из карты We Are. Пышный Fizz Lale, Neft Porto & Tonic, Banano-Torino и Lumi & Strawberry смешают Даниил Рыбкин и Юрий Михайлов. 15.08, 20:00.
На следующий день More можно застать в «Айне» — с похожим меню, но ещё с Wasted Amaro Cup с виноградным соджу и пшеничным кордиалом. За стойкой — Федор Филев и Ильгиз Абдурахманов. 16.08, с 20:00. А в выходные «Айна» устроит бранчи с этнобистро «Сказки о Солнце», тоже из Казани.
В английском пабе Chelsea Gastropub в четверг, 15.08, гостят Максим Широков и Алексей Косичка: их супергеройский гест посвящен премьере «Дэдпул и Росомаха». Перформанс с коктейлями стартует в 20:00.
В субботу, 17 августа, в The Nest к Кенану Ассабу приедет шеф-бармен Sempre Илья Нецветаев: это финальный гест в коктейльной коллаборации проектов. В меню — спешл-напитки из нее, а ещё Илья привезет «Черносмородиновый сауэр» и «Крыжовник и соль» из основной карты Sempre. С 19:00.
@TheMixology
#гастролинедели В ближайшие дни благодаря выставке bar hub EXPO активизировались десятки баров Москвы: одни встречают гостей из Азии, другие — классные проекты из Петербурга, Казани, Тюмени и других городов.
Рассказываем о барном маршруте на завтра, среду и четверг — и о многих хедлайнерах.
Например, в Laowai гостит Никс Ануман, создавший несколько великих баров в Бангкоке, в The Carlton Lounge & Bar — Pussyfoot Saloon из Сеула, а в Koji — гонконгский The Old Man.
@TheMixology x @bar_hub
Рассказываем о барном маршруте на завтра, среду и четверг — и о многих хедлайнерах.
Например, в Laowai гостит Никс Ануман, создавший несколько великих баров в Бангкоке, в The Carlton Lounge & Bar — Pussyfoot Saloon из Сеула, а в Koji — гонконгский The Old Man.
@TheMixology x @bar_hub
#гастролинедели в Москве, Петербурге и Ростове-на-Дону
В петербургском Ro завтра гостит «Пища династии Минь»: Артём Перук и бар-менеджер Сергей Яковлев. За барной тележкой смешают напитки, вдохновленные китайским календарём: например, «Чэнь» (дракон) на байдзю с имбирем и «Шэнь» (обезьяна) с джином на генмайче, умешу и клубникой. 2.09, c 19:00.
В Ростов-на-Дону, к O.W. Grant, с гастролями едут петербургские «Полторы комнаты»: с Chinotto-Campari и Cherrino с яблоком, каркаде и черемухой; также везут знаковую «Кровавую Мэри» и Dill Margo с укропом. 03.10, с 20:00.
В эту субботу в честь мирового дня саке (который на самом деле отмечают сегодня) в Oshi на Патриарших гостит Юта Инагаки (Butler The Japanese Bar). С командой бара «Менделеев», который скоро откроется вновь, Юта придумал четыре коктейля: Ume-Shiso Highball с газированной сенчей, Chehon с алоэ, киви и маття, Nobunaga Sour с гвоздикой и Sakura Martini. 5.09, 19:00-23:00.
@TheMixology
В петербургском Ro завтра гостит «Пища династии Минь»: Артём Перук и бар-менеджер Сергей Яковлев. За барной тележкой смешают напитки, вдохновленные китайским календарём: например, «Чэнь» (дракон) на байдзю с имбирем и «Шэнь» (обезьяна) с джином на генмайче, умешу и клубникой. 2.09, c 19:00.
В Ростов-на-Дону, к O.W. Grant, с гастролями едут петербургские «Полторы комнаты»: с Chinotto-Campari и Cherrino с яблоком, каркаде и черемухой; также везут знаковую «Кровавую Мэри» и Dill Margo с укропом. 03.10, с 20:00.
В эту субботу в честь мирового дня саке (который на самом деле отмечают сегодня) в Oshi на Патриарших гостит Юта Инагаки (Butler The Japanese Bar). С командой бара «Менделеев», который скоро откроется вновь, Юта придумал четыре коктейля: Ume-Shiso Highball с газированной сенчей, Chehon с алоэ, киви и маття, Nobunaga Sour с гвоздикой и Sakura Martini. 5.09, 19:00-23:00.
@TheMixology
Также собираем сегодняшние #гастролинедели:
Санкт-Петербург
В северную столицу приехал московский Delicatessen (рекомендован GreatList): тот самый «Грязный четверг», но в ресторане «48 стульев». За баром — Вячеслав Ланкин и Максим Седельников. 17.10, 20:00.
В Inner с 18:00 стартует ужин «Двойная игра»: алтайский ресторан «Манжерок» плюс тюменский бар Fresca с Mountain Gimlet, Rose Hip Negroni и не только.
В «Кабаре ШУМ» (рекомендован GreatList) гостит петербургский Orthodox — в новом зале, баре «Лиля». В меню — «Ночь» и другие хиты, а также сет шотов «Братья Карамазовы». 17.10, 21:00.
Москва
Brodo ждут в московском «Петров и Васечка»: коктейли готовят Саша Чурилова и команда. 17.10, 20:00.
В Segreto приехал «Архитектор» из Краснодара, в рамках Negroni Fest. Кроме «Негрони» будут Rubini со слайсом тапиоки и красной икрой и Blondie с кампари и текилой. 17.10, 20:00.
Другие фестивальные гастроли ищите здесь.
@TheMixology
Санкт-Петербург
В северную столицу приехал московский Delicatessen (рекомендован GreatList): тот самый «Грязный четверг», но в ресторане «48 стульев». За баром — Вячеслав Ланкин и Максим Седельников. 17.10, 20:00.
В Inner с 18:00 стартует ужин «Двойная игра»: алтайский ресторан «Манжерок» плюс тюменский бар Fresca с Mountain Gimlet, Rose Hip Negroni и не только.
В «Кабаре ШУМ» (рекомендован GreatList) гостит петербургский Orthodox — в новом зале, баре «Лиля». В меню — «Ночь» и другие хиты, а также сет шотов «Братья Карамазовы». 17.10, 21:00.
Москва
Brodo ждут в московском «Петров и Васечка»: коктейли готовят Саша Чурилова и команда. 17.10, 20:00.
В Segreto приехал «Архитектор» из Краснодара, в рамках Negroni Fest. Кроме «Негрони» будут Rubini со слайсом тапиоки и красной икрой и Blondie с кампари и текилой. 17.10, 20:00.
Другие фестивальные гастроли ищите здесь.
@TheMixology
#гастролинедели в Москве, Петербурге и Новосибирске:
нижегородская «Юность» завтра гостит в столичном Segreto — с клубничным Campari Highball, вишневым French 75 и Kitty-Kitty Lychee. 24.10, 20:00.
коктейльное бюро «Авангард» едет в московский Ester с гестом-перформансом: Василий Марков и бар-менеджер Тимур Шараев везут нуарную полутьму, Black Adonis, Gin Basil Colada, Last Word и Candy Sazerac. 24.10, 19:00.
Ну и пара завтрашних гестов в пределах столицы:
Butler The Japanese Bar в Fonoteca: Юта Инагаки ставит музыку, а его команда делает напитки. С 19:00
Китайгородский «Парфюм» ждут в Myst: Алан Келехсаев и Пётр Зубков готовят, например, Corona d'Oliva на яблочной водке и Cherry Blossom c пряным виски, вишней и порто. С 19:00.
Также завтра в Москву, в Chainaya Tea & Cocktails, приедет иркутский Humble, в рамках Negroni Fest. А 31-го «Чайную» ждут в Сибири.
В Новосибирске, в Hide bar, завтра вечером гостит «ПетроВВодкин» из Краснодара (про их Spaghetti Negroni мы писали здесь).
@TheMixology
нижегородская «Юность» завтра гостит в столичном Segreto — с клубничным Campari Highball, вишневым French 75 и Kitty-Kitty Lychee. 24.10, 20:00.
коктейльное бюро «Авангард» едет в московский Ester с гестом-перформансом: Василий Марков и бар-менеджер Тимур Шараев везут нуарную полутьму, Black Adonis, Gin Basil Colada, Last Word и Candy Sazerac. 24.10, 19:00.
Ну и пара завтрашних гестов в пределах столицы:
Butler The Japanese Bar в Fonoteca: Юта Инагаки ставит музыку, а его команда делает напитки. С 19:00
Китайгородский «Парфюм» ждут в Myst: Алан Келехсаев и Пётр Зубков готовят, например, Corona d'Oliva на яблочной водке и Cherry Blossom c пряным виски, вишней и порто. С 19:00.
Также завтра в Москву, в Chainaya Tea & Cocktails, приедет иркутский Humble, в рамках Negroni Fest. А 31-го «Чайную» ждут в Сибири.
В Новосибирске, в Hide bar, завтра вечером гостит «ПетроВВодкин» из Краснодара (про их Spaghetti Negroni мы писали здесь).
@TheMixology
Как всегда, #гастролинедели (почти все — завтра):
В столичном Silencio ждут Fresca из Тюмени: Максим Ягольник и Владислав Гареев привезут Guadalajara Fizz на текиле,
Strawberry Old Cuban, Vanilla Giblet и Truffle Mi-To в духе Милано-Торино с ликером из артишоков на трюфельном масле. 31.10, 20:00
Гостит в Москве и «Архитектор» из Петербурга — в баре «Парфюм». Павел Данильчук и Антон Волобуев предложат пять коктейлей: от Villa Savoye с джином, ревеневым ликером и ракией до Sakai Martini с вином и ликером шисо. 31.10, 20:00
Московский Brodo едет в петербургский «Консерватор»: в 16:00 будет лекция бар-леди Александры Чуриловой, с 20:00 — их с командой гест. 31.10, 20:00
Negroni Fest завершается, но еще есть шанс застать в Москве нижегородские «Медные трубы» — завтра в Insider (рекомендован гидом GreatList). А в Краснодаре — Hide из Новосибирска, в гостях у «ПетроВВодкин». 31.10, 20:00
В пятницу же в Петербурге гостит «Молодость» из Екатеринбурга: повод зайти в бар в парадной «Витя». 1.11, 19:00
@TheMixology
В столичном Silencio ждут Fresca из Тюмени: Максим Ягольник и Владислав Гареев привезут Guadalajara Fizz на текиле,
Strawberry Old Cuban, Vanilla Giblet и Truffle Mi-To в духе Милано-Торино с ликером из артишоков на трюфельном масле. 31.10, 20:00
Гостит в Москве и «Архитектор» из Петербурга — в баре «Парфюм». Павел Данильчук и Антон Волобуев предложат пять коктейлей: от Villa Savoye с джином, ревеневым ликером и ракией до Sakai Martini с вином и ликером шисо. 31.10, 20:00
Московский Brodo едет в петербургский «Консерватор»: в 16:00 будет лекция бар-леди Александры Чуриловой, с 20:00 — их с командой гест. 31.10, 20:00
Negroni Fest завершается, но еще есть шанс застать в Москве нижегородские «Медные трубы» — завтра в Insider (рекомендован гидом GreatList). А в Краснодаре — Hide из Новосибирска, в гостях у «ПетроВВодкин». 31.10, 20:00
В пятницу же в Петербурге гостит «Молодость» из Екатеринбурга: повод зайти в бар в парадной «Витя». 1.11, 19:00
@TheMixology
Рассказываем про предстоящие #гастролинедели:
Сегодня Женя Куракин и Влад Орлов (MYST Bar & Restaurant, Москва) в Ginstitute смешивают коктейли: St. Mary с кордиалом фейхоа, Home Aviation с панданом и хересом, а также Perfumer с виски на трюфеле. Начало — в 19:00.
Павел Данильчук и Алексей Ермоленко («Архитектор», Санкт-Петербург) отправляются в тур по Сибири и окажутся в титулованном «гараже» Nobody Knows I Suppose. В программе — коктейли на джине. 7.11, 20:00.
Команда «Полторы комнаты» (Санкт-Петербург) летит в Тюмень в Fresca, чтобы готовить фирменные напитки не только на водке, но и на текиле и мексиканском виски. 7.11, 20:00.
Виталий Северинов (Ателье Tapas & Bar, рекомендован гидом Great List) привезёт в «Молодёжный» (Череповец) три коктейля, среди которых: Pomada (джин, ликёр горечавки, лимонно-ванильная содовая) и Off-White Lady (джин, ликёр какао, сироп на греческом йогурте). 7.11, 20:00.
А в субботу московский бар «Петров и Васечка» отправится в Rom Room (Владимир), куда привезет «Жулебино» с текилой и миндалем, «Рецепт деда Афиногена» со скотчем и вишневым шрабом, и другие коктейли. 9.11, 20:00.
@TheMixology
Сегодня Женя Куракин и Влад Орлов (MYST Bar & Restaurant, Москва) в Ginstitute смешивают коктейли: St. Mary с кордиалом фейхоа, Home Aviation с панданом и хересом, а также Perfumer с виски на трюфеле. Начало — в 19:00.
Павел Данильчук и Алексей Ермоленко («Архитектор», Санкт-Петербург) отправляются в тур по Сибири и окажутся в титулованном «гараже» Nobody Knows I Suppose. В программе — коктейли на джине. 7.11, 20:00.
Команда «Полторы комнаты» (Санкт-Петербург) летит в Тюмень в Fresca, чтобы готовить фирменные напитки не только на водке, но и на текиле и мексиканском виски. 7.11, 20:00.
Виталий Северинов (Ателье Tapas & Bar, рекомендован гидом Great List) привезёт в «Молодёжный» (Череповец) три коктейля, среди которых: Pomada (джин, ликёр горечавки, лимонно-ванильная содовая) и Off-White Lady (джин, ликёр какао, сироп на греческом йогурте). 7.11, 20:00.
А в субботу московский бар «Петров и Васечка» отправится в Rom Room (Владимир), куда привезет «Жулебино» с текилой и миндалем, «Рецепт деда Афиногена» со скотчем и вишневым шрабом, и другие коктейли. 9.11, 20:00.
@TheMixology
#гастролинедели Сегодня в московских Masters & Margaritas начинается ежегодная «Лига мастеров»: в гостях у шеф-бармена Бобрицкого и его команды — несколько сильнейших баров из других городов. Каждый проект везет по четыре коктейля, отражающих его философию.
В M&M's на Пятницкой уже приехал Nobody Knows из Новосибирска (гест 13 ноября). Завтра в M&M's на Маяковской гостит «Коктейльное Бюро «Авангард» из Петербурга, а 15 ноября на Пятницкой — бар «Персонажи» из Минска. Закроет серию казанский Mr. Willard: на Маяковской, 16.11. Старт в 20:00.
@TheMixology
В M&M's на Пятницкой уже приехал Nobody Knows из Новосибирска (гест 13 ноября). Завтра в M&M's на Маяковской гостит «Коктейльное Бюро «Авангард» из Петербурга, а 15 ноября на Пятницкой — бар «Персонажи» из Минска. Закроет серию казанский Mr. Willard: на Маяковской, 16.11. Старт в 20:00.
@TheMixology
Как и всегда, собираем #гастролинедели — в Москве и в Петербурге и не только
Сегодня в столичном Myst гостит петербургский Orthodox Russian Bar, с четырьмя коктейлями по теме культуры. Например, «Кот бегемот» — ванильная водка с ржаным сиропом, черным чесноком и пеной из ряженки, «Воланд» — чача с кофе, портвейном, артишоковым вермутом и биттером, а картина «Смерть комиссара» Кузьмы Петрова-Водкина — водка и кордиал из калины. 20.11, 19:00
O.W. Grant из Ростова-на-Дону едет в московский «Парфюм» (в четверг, 21.11, 19:00) — накануне своего седьмого дня рождения.
В московский Shortlist, недавно отметивший пятилетие, едет бар Cocos из Сочи. В меню — Afrodita Negroni с гранатом, и не только. Сам Shortlist отправляется в Петербург в OY! — тоже в четверг, с Genova Martini, The Dots и Material Girl. 21.11, 19:00
В Петербурге завтра гостит столичный бар Omela: Руслан Мингазов и Дмитрий Захаров едут в коктейльное бюро «Авангард» c модернизированной классикой — Porto Ronco, Corpse Reviver No.2 и Adonis, и с А.B.C на портвейне с бренди, ликером мараскино, ангостурой, апельсином и уксусом из ликера Dry Curacao. 21.11, 20:00
А в Краснодаре можно успеть на гастроли бара Matsu Izakaya из Калининграда: в баре «Детектив, где вы?», 21.11, с 19:00
Напомним, что в Москве ещё стоит заглянуть и в Hanky 3/7, где встретятся легенды индустрии.
@TheMixology
Сегодня в столичном Myst гостит петербургский Orthodox Russian Bar, с четырьмя коктейлями по теме культуры. Например, «Кот бегемот» — ванильная водка с ржаным сиропом, черным чесноком и пеной из ряженки, «Воланд» — чача с кофе, портвейном, артишоковым вермутом и биттером, а картина «Смерть комиссара» Кузьмы Петрова-Водкина — водка и кордиал из калины. 20.11, 19:00
O.W. Grant из Ростова-на-Дону едет в московский «Парфюм» (в четверг, 21.11, 19:00) — накануне своего седьмого дня рождения.
В московский Shortlist, недавно отметивший пятилетие, едет бар Cocos из Сочи. В меню — Afrodita Negroni с гранатом, и не только. Сам Shortlist отправляется в Петербург в OY! — тоже в четверг, с Genova Martini, The Dots и Material Girl. 21.11, 19:00
В Петербурге завтра гостит столичный бар Omela: Руслан Мингазов и Дмитрий Захаров едут в коктейльное бюро «Авангард» c модернизированной классикой — Porto Ronco, Corpse Reviver No.2 и Adonis, и с А.B.C на портвейне с бренди, ликером мараскино, ангостурой, апельсином и уксусом из ликера Dry Curacao. 21.11, 20:00
А в Краснодаре можно успеть на гастроли бара Matsu Izakaya из Калининграда: в баре «Детектив, где вы?», 21.11, с 19:00
Напомним, что в Москве ещё стоит заглянуть и в Hanky 3/7, где встретятся легенды индустрии.
@TheMixology
Собираем #гастролинедели — в Москве, Петербурге, Нижнем Новгороде и Тюмени.
В столичном абсент-баре Silencio (🥇 ) завтра гостит ботанический коктейльный бар Travnik из Нижнего Новгорода. Меню бара делится на «Луг», «Лес» и «Сад», и из каждой главы Артур Полторацкий и Екатерина Князева привезли по напитку. Например, «Морковь / свёкла / дым». В составе других — пижма, дягиль, мумиё и не только. 28.11, 20:00
В московском неформальном баре «правда?» гостит московский Babes Never Die. Дарья Исакова и Игорь Виноградов познакомят со своими хитами: от Mew Mew со свежим манго, мятой, кардамоном и ревеневой водкой до Aloe Basil Smash и Bloody Mary на сангрите из 22 ингредиентов. 28.11, 20:00
В Тюмени скоро откроется новый бар от команды «Д.Ивановича», первого в Тобольске сибирского бара русских напитков, а пока шеф-бармен Александр Ростовцев везет три коктейля в тюменскую Fresca. В меню в этот четверг — «Русский шпион» с водкой на крыжовник, «Мендеелеевск» и «Тонцевальник». 28.11, 20:00
В Нижний Новгород к «Медным Трубам» (🥇 ) едет «Архитектор» из Петербурга: будут коктейли на локальном джине и не только, от хайбола Rossi с цитрусовой горечью и бергамотом до Sakai Martini с ликером шисо и цветочным биттером. 28.11, 20:00
@TheMixology
В столичном абсент-баре Silencio (
В московском неформальном баре «правда?» гостит московский Babes Never Die. Дарья Исакова и Игорь Виноградов познакомят со своими хитами: от Mew Mew со свежим манго, мятой, кардамоном и ревеневой водкой до Aloe Basil Smash и Bloody Mary на сангрите из 22 ингредиентов. 28.11, 20:00
В Тюмени скоро откроется новый бар от команды «Д.Ивановича», первого в Тобольске сибирского бара русских напитков, а пока шеф-бармен Александр Ростовцев везет три коктейля в тюменскую Fresca. В меню в этот четверг — «Русский шпион» с водкой на крыжовник, «Мендеелеевск» и «Тонцевальник». 28.11, 20:00
В Нижний Новгород к «Медным Трубам» (
@TheMixology
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Рассказываем про главные #гастролинедели в Москве:
В четверг в Fonoteca гостит Butler The Japanese Bar: Юта Инагаки ставит музыку и представляет четыре коктейля с закусками. Это Bijinesu с джином, юдзу и медом, Meguroni — твист на «Негрони» с чаем ходзича, Bamboo Tonic и Whisky Highball. 12.12, 20:00
В Silencio (🥇 ) едет петербургский «Архитектор». Павел Данильчук и Антон Волобуев привезут Rossi с бергамотовым ликером, De la Treille с грейпфрутовым джином и солью, Villa Savoye c грушевой ракией, и Sakai Martini с грюнером и ликером шисо. 12.12, 20:00
«Петров и Васечка» провожает год вместе с тремя проектами из Краснодара: спикизи «Рокурокуби», изакаей «Ёкай» и рюмочной «Химера». Их владелец Степан Герасименко познакомит с напитками из каждого. 12.12, 20:00
Myst Bar & Restaurant ждут в гостях Ирину Голубеву (ex. Santo Spirito). В меню — Geisha на саке с красным вермутом, биттером, юдзу и игристым, Macadamia Gimlet, Prozac Martini с джином на маке, мескалем и сухим вермутом и Long Island Iced Tea. 12.12, 19:00
Ну а в пятницу с 21:00 в баре «Молодость» веселье задает петербургский «Витя», бар в парадной.
@TheMixology
В четверг в Fonoteca гостит Butler The Japanese Bar: Юта Инагаки ставит музыку и представляет четыре коктейля с закусками. Это Bijinesu с джином, юдзу и медом, Meguroni — твист на «Негрони» с чаем ходзича, Bamboo Tonic и Whisky Highball. 12.12, 20:00
В Silencio (
«Петров и Васечка» провожает год вместе с тремя проектами из Краснодара: спикизи «Рокурокуби», изакаей «Ёкай» и рюмочной «Химера». Их владелец Степан Герасименко познакомит с напитками из каждого. 12.12, 20:00
Myst Bar & Restaurant ждут в гостях Ирину Голубеву (ex. Santo Spirito). В меню — Geisha на саке с красным вермутом, биттером, юдзу и игристым, Macadamia Gimlet, Prozac Martini с джином на маке, мескалем и сухим вермутом и Long Island Iced Tea. 12.12, 19:00
Ну а в пятницу с 21:00 в баре «Молодость» веселье задает петербургский «Витя», бар в парадной.
@TheMixology
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Как и всегда, собрали #гастролинедели в двух столицах:
Москва
Уже завтра «Медные трубы» (🌟 ) из Нижнего Новгорода гостят в Sangre Fresca (🌟 ). Иван Мамутов и Иван Сыркин смешают свой хит Batanga и «Маргариту» с нотами апельсиновых цветов, Pomellow на ананасовой текиле с помело и креольскими специями и Polar Bear — коктейль родом из Сан-Франциско, на текиле с мескалем, вермутом, какао- и ментоловым ликерами. Из моктейлей будет лонг на б/а джине с орхидеей. 19.12, 19:00
В Ginstutute гостит Александр Гарагуля (Underdog, Maya): и повар, и бармен. Коктейлей два: Garagulya Garibaldi с пюре из вяленых над открытой жаровней апельсинов и апельсиновым фрешем и Ando Express на водке с кофейным ликером, колд-брю и сливками. Но не обойдется и без велком-шотов. 19.12, 19:00
Санкт-Петербург
Сегодня El Copitas Bar гостит в «Пище династии Минь» с pre-open party: повод попрощаться со старой версией бара и узнать подробности о новой, а заодно поднять бокал Sunflower Margo, Verde Gimlet, Banana El Presidente или б/а Virgin Paloma. Встречают сразу шесть человек из команды, в том числе, шеф-повар (будут и закуски-хиты). 18.12, 18:00
Столичный Silencio (🌟 ) едет с ответным гестом в «Архитектор». За баром — Ивана Колесникова и Ивана Баранахина, в меню — например, Absinthe Negroni и Hiba Hanky Panky на терновом джине с ореховым вермутом, фернетом и дистиллятом японского кипариса. 19.12, 19:00
@TheMixology
Москва
Уже завтра «Медные трубы» (
В Ginstutute гостит Александр Гарагуля (Underdog, Maya): и повар, и бармен. Коктейлей два: Garagulya Garibaldi с пюре из вяленых над открытой жаровней апельсинов и апельсиновым фрешем и Ando Express на водке с кофейным ликером, колд-брю и сливками. Но не обойдется и без велком-шотов. 19.12, 19:00
Санкт-Петербург
Сегодня El Copitas Bar гостит в «Пище династии Минь» с pre-open party: повод попрощаться со старой версией бара и узнать подробности о новой, а заодно поднять бокал Sunflower Margo, Verde Gimlet, Banana El Presidente или б/а Virgin Paloma. Встречают сразу шесть человек из команды, в том числе, шеф-повар (будут и закуски-хиты). 18.12, 18:00
Столичный Silencio (
@TheMixology
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2025-й только начался, но у нас есть планы и #гастролинедели:
5 января в московком Coba гостит команда Cape. «Путешествие» из Южной Африки в Японию создали Виталий Цай, Алексей Филичев и Кирилл Муравьев.
В меню с 18:00 — например, Eshu с грушей, липой, клюквой и миндалем. Назван в честь бога Эшу (как и в Японии, в ЮАР очень развиты мифология и фольклор). «Тосигами» готовят на саке с ройбушем, а нежный персиковый Sunrise символизирует рассвет.
@TheMixology
5 января в московком Coba гостит команда Cape. «Путешествие» из Южной Африки в Японию создали Виталий Цай, Алексей Филичев и Кирилл Муравьев.
В меню с 18:00 — например, Eshu с грушей, липой, клюквой и миндалем. Назван в честь бога Эшу (как и в Японии, в ЮАР очень развиты мифология и фольклор). «Тосигами» готовят на саке с ройбушем, а нежный персиковый Sunrise символизирует рассвет.
@TheMixology
Как и всегда, собираем #гастролинедели (и даже планы на следующую):
В Москве, в баре «Инта» завтра гостит воронежский Room, чье меню связано с китайской мифологией (коктейли посвящены драконам). Например, Tianlong сочетает водку на шалфее, кордиал алоэ и игристое, а Fucanglong — твист на Bloody Mary с добавлением заатара и манго. Коктейли будут в «Инте» и после геста, 17-18 января. 16.01, 20:00
В Калининград в четверг приедет абсент-бар Silencio (🥇 ) — c гестом в Matsu Izakaya & Roku bar. Шеф-бартендер Иван Колесников и бар-менеджер Иван Баранахин везут и четыре коктейля, и абсент двух стилистик. 16.01, 20:00
На следующей неделе, если вы в Томске, запланируйте вечер в «Кабинете редкостей»: там ждут Алексея Боткунова из Nobody Knows I Suppose. 23.01, 20:00
@TheMixology
В Москве, в баре «Инта» завтра гостит воронежский Room, чье меню связано с китайской мифологией (коктейли посвящены драконам). Например, Tianlong сочетает водку на шалфее, кордиал алоэ и игристое, а Fucanglong — твист на Bloody Mary с добавлением заатара и манго. Коктейли будут в «Инте» и после геста, 17-18 января. 16.01, 20:00
В Калининград в четверг приедет абсент-бар Silencio (
На следующей неделе, если вы в Томске, запланируйте вечер в «Кабинете редкостей»: там ждут Алексея Боткунова из Nobody Knows I Suppose. 23.01, 20:00
@TheMixology
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#гастролинедели (и этой, и следующей): в Москве, Петербурге, Туле и Казани
Сегодня, в пределах Москвы: Meow с Кузнецкого моста на один вечер переберется на Садовую-Самотечную, в бар «правда?». В меню — BBG на джине с мятой и бергамотом, фруктово-ягодный Meow Sour и Morning Negroni с вишней и кофе. 23.01, 19:00
Тайный нижегородский ÖÖ из Нижнего Новгорода едет в Москву, в JoJo. С коктейлями по мотивам японской манги; на дистиллятах ходзича, банан/виноград и юдзу. За баром — Степан Казаковцев и Илья Листов. 23.01, 19:00
Еще один hidden-бар, «Детектив, где Вы?» из Краснодара, скоро отправляется в Казань. Сначала будут ужины в Mr. Willard (🌟 ), где Алим Магомедов, Алексей Очертов и Артём Чернышев представлят сет из четырех блюд в паре с коктейлями, затем будет гест в Ichi by Relab (🌟 ). 28-29.01, 19:00; 30.01, 20:00
В баре «Серж» в Петербурге через неделю будет коктейльно-виниловый вечер с Nobody Knows I Suppose из Новосибирска. В меню — тропический Un Autre Jour Au Paradis, L’Experience Daiquiri, Adonis Immortel с персиком и NKIS Remarque, близкий к Porto Ronco. 29.01, два слота: 19-21 и 21-23
Ну и совсем далекие планы на февраль: 1 числа в Туле ждут петербургское коктейльное бюро «Авангард», с гестом в «Чайке».
@TheMixology
Сегодня, в пределах Москвы: Meow с Кузнецкого моста на один вечер переберется на Садовую-Самотечную, в бар «правда?». В меню — BBG на джине с мятой и бергамотом, фруктово-ягодный Meow Sour и Morning Negroni с вишней и кофе. 23.01, 19:00
Тайный нижегородский ÖÖ из Нижнего Новгорода едет в Москву, в JoJo. С коктейлями по мотивам японской манги; на дистиллятах ходзича, банан/виноград и юдзу. За баром — Степан Казаковцев и Илья Листов. 23.01, 19:00
Еще один hidden-бар, «Детектив, где Вы?» из Краснодара, скоро отправляется в Казань. Сначала будут ужины в Mr. Willard (
В баре «Серж» в Петербурге через неделю будет коктейльно-виниловый вечер с Nobody Knows I Suppose из Новосибирска. В меню — тропический Un Autre Jour Au Paradis, L’Experience Daiquiri, Adonis Immortel с персиком и NKIS Remarque, близкий к Porto Ronco. 29.01, два слота: 19-21 и 21-23
Ну и совсем далекие планы на февраль: 1 числа в Туле ждут петербургское коктейльное бюро «Авангард», с гестом в «Чайке».
@TheMixology
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#гастролинедели — в Москве, Петербурге и Нижнем Новгороде
Мы уже писали про пару гестов недели, но напомним: Nobody Knows I Suppose сегодня ждут в «Серже», а в Mr.Willard (🌟 ) и Ichi by ReLab (🌟 ) гостит «Детектив, где вы?».
В Петербурге, в «Авангарде», вечером встречают «Авиатор» из Нижнего Новгорода. Илья Черепенин и Юрий Тихомиров везут хайбол с манго и «Кофейную Батангу», «Сайдкар панч» и пару 0%-ABV-напитков: комбучу, ферментированную на фильтр-кофе или зеленом чае. 29.01, 19:00
В «Полторы комнаты» приехала Fresca из Тюмени: Максим Ягольник и Владислав Гареев представят Spicy Batanga на текиле с чинаром и содовой из колы со специями, Brumble Gimlet с ягодным джином, «Палому» на сотоле и трюфельный «Адонис» с хересом на финиках. 29.01, 20:00
В петербургских «Цветочках» вечером гостит казанский ReLab (🌟 ): Полина Васильева и Илья Нищук с твистами на Dry Martini, Grasshopper и Negroni. 29.01, 20:00
В четверг к «Медным Трубам» (🌟 ) в Нижний Новгород приедет столичный Bijou. Игорь Кокоулин и Евгений Гущанский везут Number 5, по вкусу напоминающий торт «Чёрный лес», Sorrel gimlet, свой «Белый русский» (Lebowski in love) и сам Bijou. 30.01, 19:00
В столичном Segreto — блогерская смена. Завтра Хатира Алиева («Записки юного гастро-блогера») представляет Сoco Espresso Martini и Red Lady на джине, а «Золотая Маракуйя» — Afire c виски на бобах тонка и Skyline на джине с алоэ и киви. 30.01, 20:00.
@TheMixology
Мы уже писали про пару гестов недели, но напомним: Nobody Knows I Suppose сегодня ждут в «Серже», а в Mr.Willard (
В Петербурге, в «Авангарде», вечером встречают «Авиатор» из Нижнего Новгорода. Илья Черепенин и Юрий Тихомиров везут хайбол с манго и «Кофейную Батангу», «Сайдкар панч» и пару 0%-ABV-напитков: комбучу, ферментированную на фильтр-кофе или зеленом чае. 29.01, 19:00
В «Полторы комнаты» приехала Fresca из Тюмени: Максим Ягольник и Владислав Гареев представят Spicy Batanga на текиле с чинаром и содовой из колы со специями, Brumble Gimlet с ягодным джином, «Палому» на сотоле и трюфельный «Адонис» с хересом на финиках. 29.01, 20:00
В петербургских «Цветочках» вечером гостит казанский ReLab (
В четверг к «Медным Трубам» (
В столичном Segreto — блогерская смена. Завтра Хатира Алиева («Записки юного гастро-блогера») представляет Сoco Espresso Martini и Red Lady на джине, а «Золотая Маракуйя» — Afire c виски на бобах тонка и Skyline на джине с алоэ и киви. 30.01, 20:00.
@TheMixology
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Поздравляем всех коллег с Днем Бармена, который в России широко отмечают 6 февраля! И желаем ещё больше идей, проектов и вдохновения.
Чтобы отметить с блеском — и с несколькими из любимых барных команд, собрали сегодняшние #гастролинедели (и, напомним, что в Hanky 3/7 за стойкой будет особенно мощный состав).
В баре «Петров и Васечка» ждут биттер-бар «Горький» из Минска, стилизованный под кабинет писателей серебряного века. Евгений Забелов и Григорий Луценко везут пару интерьерных реликвий и напитки: например, «Зеленый» на джине с вялеными томатами, базиликом, ревенем, чили и тоником, «Рубиновый» на водке со смородиной и кипреем и «Розовый» на джине с пеной пломбир-артишок. 6.02, 20:00
Dry & Wet, недавно открывшие новый проект «Двойка» на Солянке, едут в Новосибирск, в гости к бару «Диссидент». Эдуард Мурашко и Михаил Сучков везут Cherry Pie на водке с вишней, миндалем и дистиллятом пачули, Banana Punch, White Russian с мороженым, дистиллятом попкорна и апельсином и Mango Chamomile на джине с манго и тибетской ромашкой. 6.02, 21:00
Пока в Москве гостит «Горький», «Петров и Васечка» приехали в Калугу: повод зайти в бар «Частная практика» за коктейлями «Жулебино» и «Айс ти» или «Стекловатой» на джине с персиковым ликером, базиликом, лимоном и игристым. 6.02, 20:00
@TheMixology
Чтобы отметить с блеском — и с несколькими из любимых барных команд, собрали сегодняшние #гастролинедели (и, напомним, что в Hanky 3/7 за стойкой будет особенно мощный состав).
В баре «Петров и Васечка» ждут биттер-бар «Горький» из Минска, стилизованный под кабинет писателей серебряного века. Евгений Забелов и Григорий Луценко везут пару интерьерных реликвий и напитки: например, «Зеленый» на джине с вялеными томатами, базиликом, ревенем, чили и тоником, «Рубиновый» на водке со смородиной и кипреем и «Розовый» на джине с пеной пломбир-артишок. 6.02, 20:00
Dry & Wet, недавно открывшие новый проект «Двойка» на Солянке, едут в Новосибирск, в гости к бару «Диссидент». Эдуард Мурашко и Михаил Сучков везут Cherry Pie на водке с вишней, миндалем и дистиллятом пачули, Banana Punch, White Russian с мороженым, дистиллятом попкорна и апельсином и Mango Chamomile на джине с манго и тибетской ромашкой. 6.02, 21:00
Пока в Москве гостит «Горький», «Петров и Васечка» приехали в Калугу: повод зайти в бар «Частная практика» за коктейлями «Жулебино» и «Айс ти» или «Стекловатой» на джине с персиковым ликером, базиликом, лимоном и игристым. 6.02, 20:00
@TheMixology