The Idealist
14.7K subscribers
820 photos
3 videos
1.81K links
Переводы лучших англоязычных статей. Обратная связь - [email protected]

По вопросам рекламы - @MrMoneyMoustache или @onlybars.

Наша страница ВК: https://vk.com/theidealistru
Download Telegram
​​Harvard Business Review: как (реально) изменить чужое мнение

Если вы руководитель, то зачастую не все коллеги согласны с вашими решениями - и это нормально. Руководство предполагает принятие непопулярных решений, налаживание сложных отношений с коллегами, партнерами и клиентами. Однако часто требуется заручиться поддержкой этих людей, и поэтому вам нужно будет убедить их изменить свое мнение. Убедить людей, которые являются вашими естественными сторонниками – не проблема. Но попытка изменить мнение несогласного или недоброжелателя - совсем другое дело. Как же добиться подобного?

«В недавнем исследовании, которое мы проводили для книги Лауры Хуанг «На острие: превращая проблемы в преимущество», мы опросили более чем 60 руководителей, которые пытались убедить деловых партнеров и других заинтересованных сторон изменить свое мнение о том, с чем оппоненты изначально были несогласны. Лидеры, которые преуспели в преодолении скептицизма других, оказались теми, кто правильно определил корень фундаментального разногласия. Сначала они спрашивали себя: «Что вызывает неприятие у моего оппонента?». Эти лидеры верно определяли какие аспекты аргументов вызывали наибольшее сопротивление и самые эмоциональные реакции. Затем, в зависимости от ответа, подходили к ситуации с одной из следующих трех целевых стратегий».

https://theidealist.ru/changemind/

#HBR #человек #психология
​​The Conversation: люди не эгоистичны по своей природе - мы на самом деле запрограммированы на совместную работу

Долгое время существовало общее предположение, что люди по своей натуре эгоистичны. Мы жестоки, у нас есть сильные стимулы к соперничеству друг с другом за ресурсы и стремление накапливать власть и имущество. Но на самом деле предположение о том, что доисторическая жизнь была отчаянной борьбой за выживание, ложно. Стив Тейлор из The Conversation подробно объясняет почему

«Как заметил антрополог Брюс Кнауфт, для охотников-собирателей характерен «крайний политический и сексуальный эгалитаризм». Отдельные индивидуумы в таких группах не склонны накапливать собственность и имущество. У них есть моральное обязательство делиться всем. Существуют также методы сохранения эгалитаризма, что гарантирует отсутствие появлений различий в статусе. В племени Кунг в Южной Африки, например, принято делиться стрелами перед походом на охоту, и когда животное убито, заслуга приходится не на того, кто выпустил стрелу, а тому, кому она принадлежит. А если человек становится слишком властным или высокомерным, другие члены группы подвергают его остракизму».

https://theidealist.ru/worktogether/

#TheConversation #общество #психология #история #социология
​​Дариус Форо: пять столпов построения богатства

Любое стремление в жизни состоит из нескольких фундаментальных идей и концепций. Например, теория и эксперимент веками были двумя столпами науки. Эти фундаментальные концепции укрепили наше понимание мира. То же самое касается и финансового благополучия, накопления богатства. Дариус Форо выделил пять столпов, которые поддерживают наше понимание того, как ответственно взращивать это благополучие. Их можно заметить везде, в любой успешной финансовой среде.

«Что мы имеем в виду, когда говорим: «Это богатый человек»? Или что мы имеем в виду, когда говорим, что хотим добиться финансового успеха? Если вы введете в Google слово «богатство», то получите следующее определение: «Изобилие определенной желанной вещи». Чего мы все хотим? Денег? Времени? Это самые очевидные ответы. Но я хочу немного поколебать ваше мышление. К чему ещё стремятся в современном мире? Я утверждаю, что это идеи. Если вы реконструируете процесс того, как люди зарабатывают деньги, это всегда начинается с идеи. Каждое изобретение, бизнес, продукт и карьера начинались с идеи. Отсюда мой аргумент: достаток идей — это первый столп построения богатства. Это искра, из которой разгорается пламя».

https://theidealist.ru/fivepillarsofwealth/

#ДариусФоро #человек #деньги #богатство
​​Forbes: Xwing – новая эта беспилотных полётов

В 2013 году бельгийский инженер-программист Марк Пьетт начал брать уроки летного мастерства, а затем продал свою компанию по обработке бизнес-данных и ушёл в авиацию. Погрузившись в отрасль, он оказался поражен тем, насколько устаревшими выглядели маленькие самолеты - большинство используемых моделей разрабатывались десятилетия назад - и пришел к выводу, что можно добиться заметных улучшений в передвижении людей, если исключить пилота из этого уравнения. Так появилась компания Xwing, которая предлагает услугу переоборудования почти любого лёгкого самолёта в "беспилотную" версию. До пассажирских авиаперевозок под управлением робота ещё далеко, а вот революция в грузовых авиаперевозках, по всей видимости, не за горами.

«Система датчиков разработана таким образом, чтобы ее можно было легко добавить к существующему самолету, наряду с системами навигации и управления, которые позволяют самолету самостоятельно переходить от руления к посадке, выбирая наиболее эффективную траекторию полета и приспосабливаясь к любым проблемам в пути, одновременно координируя действия с авиадиспетчерами. Xwing планирует, что за беспилотными грузовыми самолетами будут наблюдать наземные диспетчеры, по крайней мере, в начале. Технология должна снизить затраты на доставку грузов на 20-30%, и может решить кадровые проблемы в отрасли. Один наземный диспетчер сможет контролировать несколько полетов в разных местах, и ему не потребуется такой же уровень подготовки, как у пилота - управление будет осуществляться с помощью простого механизма «наведи и щелкни».

https://theidealist.ru/xwing/

#Forbes #технологии #Xwing #беспилотники #роботы #самолеты
​​Smithsonian Magazine: почему комары кусают некоторых людей чаще, чем других?

Согласитесь, обидно бывает вернуться из летнего похода с ног до головы искусанным злобными комарами, в то время как вашим товарищам даже не понадобился антикомариный репеллент. Почему так происходит? Почему один люди представляют для наших назойливых "друзей" настоящее лакомство, а других они буквально не замечают? Учёные говорят, что тому есть множество причин - от группы крови и состояния здоровья до веса тела: тучных грызут, например, гораздо чаще, а ещё они активнее потеют, что тоже привлекает комаров.

«Комары кусают нас, чтобы получить белки из нашей крови. Исследования показывают, что они могут находить одни группы крови более аппетитными, чем другие. Одно исследование доказало, что в контролируемых условиях комары нападали на людей с кровью группы O (группа 1) почти в два раза чаще, чем на людей с типом A (2 группа). Люди с кровью типа B (3 группа) оказались примерно в середине этого спектра. Кроме того, исходя из других генов, около 85 процентов людей выделяют через кожу химический сигнал, который указывает, какая у них группа крови, а 15 процентов - нет, и комаров также больше привлекают люди первой категории, независимо от того, к какому типу они принадлежат».

https://theidealist.ru/mosquitoes/

#SmithsonianMagazine #наука #комары #генетика #кровь
​​Outside: как потерпевшие кораблекрушение люди 10 дней выживали в открытом море

25 ноября 2019 года Крис Карни и его команда из двух человек отправились в в путешествие на парусной лодке с мотором из Японии в Гавайи. Крис и товарищи были опытными моряками, а лодка - вполне современной. Но море может преподнести любые сюрпризы, и в результате сильного шторма люди оказались на весьма потрёпанном прироой судне посреди огромного океана, без связи, с минимумом воды и еды, почти без надежды. Им уалось выжить Крис считает, что главными помощниками в беде стали разум и хладнокровие. Его история - в сегодняшнем материале.

«Очень повезло, что судно выдержало. Если бы у нас была пролом, лодка затонула бы примерно через 30 секунд. Нам было холодно, всё промокло. Ни сухой одежды, ни сухих кроватей. Мы сидели на голодном пайке, вроде пяти миндальных орехов в день. Ограничив то немногое количество воды и еды, которое у нас осталось, мы решили, что сможем прожить 40 или 50 дней. Раньше я никогда не сталкивался со смертью лицом к лицу. Все знают, что они умрут. Но никому не приходит в голову думать о том, что смерть наступит через 50 дней».

https://theidealist.ru/shipwreck/

#Outside #человек #море #кораблекрушение #выживание
​​Aeon: всё в семью: почему мы выбираем определённых партнеров

«Красота в глазах смотрящего» - заметил как-то Оскар Уайльд. И действительно: очень часто бывает так, что все вокруг считают девушку или парня красивыми, а вы по отношению к ним равнодушны. И наоборот: ваша муза может казаться в глазах остальных вполне заурядным, серым человеком. Почему так происходит? По мнению когнитивных психологов дело в том, что мы подсознательно выбираем партнёров похожил на наших родителей, братьев и сестёр. Склонность к инцесту тут ни при чём: просто знакомые черты нам естественно кажутся привлекательными, и чем более позитивные отношения у вас с близкими, тем больше вероятность, что ваш будущий муж или жена окажутся похожи на отца или мать.

«Несколько исследований показали, что в среднем есть некоторое физическое сходство между родителями и партнером. То есть ваша девушка вполне может немного походить на вашу маму. Это физическое сходство очевидно, когда вы просите незнакомцев сравнить фотографии лиц партнеров и родителей, или оцениваете такие вещи, как рост родителей и партнера, цвет волос или глаз, этническая принадлежность или даже волосы на теле».

https://theidealist.ru/pickpartner/

#Aeon #наука #человек #психология #семья
​​The New York Times: у этой 84-летней бабушки-геймера - более 900 000 «внуков»

Ширли Карри прожила долгую, плодотворную жизнь, родила и воспитала четверых детей, но после выхода на пенсию в 1991 году столкнулась с тем, что ей абсолютно нечем заняться. Беседы в клубе пенсионеров о квилтинге показались ей скучными, и вот тогда на помощь пришли компьютерные игры и youtube. Сегодня "Skyrim-бабушка" - один из самых известных игровых блогеров, её видео смотрят сотни тысяч подписчиков, она посещает игровые конвенты и даже собирается появиться в качестве персонажа в продолжении любимой франшизы. И всё это - в возрасте 84 лет!

«В экосистеме инфлюенсеров, в которой предпочтение обычно отдаётся молодежи, Карри обнаружила, что есть место как минимум для одной бабушки. Следовательно, ей приходилось сталкиваться с некоторыми тяготами интернет-славы – например, отвечать восхищенным фанатам и подшучивать над ответами хейтеров. «Я старалась отвечать на все комментарии и электронные письма. Чувствовала, что они нашли время, чтобы посмотреть мое видео и написать что-то, на что они заслуживают ответа. Но потом комментариев и писем стало слишком много. Я просто сидела весь день и отвечала людям. Пришлось от этого отказаться. Так что теперь я просто просматриваю комментарии и отвечаю только давним подписчикам. На все фразы вроде «Привет!» я не могу отвечать»

https://theidealist.ru/skyrimgrandma/

#NYTimes #общество #игры #skyrim #youtube #соцсети
​​Vox: кто из руководителей России вмешивался американские выборы? Например Иосиф Сталин

Сегодня у нас достаточно старый, но любопытный материал. Мы постарались не сосредотачиваться на "пропагандистских" пассажах из этой статьи Vox, которая была опубликована в канун предыдущих президентских выборов в США, а вместо этого привлечь внимание к любопытному эпизоду, который произошёл в ходе американской предвыборной кампании 1948 года. Итак, действующие лица: бывший вице-президент США и министр торговли Генри Уоллис, кандидат в президенты Гарри Трумэн, советский лидер Иосиф Сталин.

«Уоллес стремился изобразить себя кандидатом за «хорошие отношения» с русскими. 11 мая 1948 года, выступая перед толпой в Мэдисон-Сквер-Гарден он призвал к новому диалогу с СССР. Читая вслух открытое письмо Сталину, он предложил план из шести пунктов... Московское радио заявило, что Соединенные Штаты предложили секретную советско-американскую конференцию, чем застало дипломатический мир врасплох. Союзники Вашингтона пришли в ярость от факта тайных односторонних переговоров. Позже в тот же вечер, когда госсекретарь Джордж Маршалл разрывался на части, чтобы успокоить различные европейские делегации, Уоллес вышел на сцену для своей речи в Мэдисон-Сквер-Гарден.
Ответ Сталина на эту речь и открытое письмо, в котором он выбрал именно этот момент для ответа на неоднократные послания Уоллеса, был приурочен к этому стратегически выгодному моменту».

https://theidealist.ru/uselect1948/

#VOX #власть #политика #выборы #США #СССР #Сталин
​​Ars Technica: как ИИ испортил шахматы, а теперь снова возвращает игре красоту

Шахматы умирают, и это очевидно всякому, кто любит и следит за развитием этой великой игры. Компьютер непобедим, ведь за его электронными "плечами" - сотни великих гроссмейстеров и тысячи записанных партий, к которым он может обратиться за миллисекунды времени. В результате шахматы превратились в соревнование памяти и набор шаблонных дебютов и миттэндшпилей. Но что если в правила игры внести некоторые изменения? Например, запретить рокировку, или позволить пешкам ходить на две клетки вперёд не первым ходом а всю партию? А как вам идея хода пешками в бок или даже возможность "съесть" свою же фигуру? Чемпион мира Владимир Крамник и один из разработчиков шахматного компьютера Deep Mind Ненад Томашев считают, что это может вернуть великой игре красоту и свежесть, а значит шахматы будут жить.

«Шахматы без рокировки породили новые богатые возможности для защиты короля. Еще более привлекательными оказались более радикальные изменения, шахматы с самозахватом, в которых игрок может брать свои собственные фигуры. По словам Крамника, это правило дает игроку больше возможностей пожертвовать фигурой, чтобы продвинуться вперед - тактика, которая веками считалась отличительной чертой элегантной игры. «В целом это просто делает игру красивее» - говорит он».

https://theidealist.ru/newchess/

#ArsTechnica #технологии #шахматы #ИИ
​​Би-би-си: движения, которые раскрывают ваши мысли и чувства

Многие из нас бывая за границей безошибочно могут определить соотечественников даже в самой шумной и плотной толпе. Дело не в особом менталитете, а в нашей способности считывать невербальные жесты, считают американские исследовательницы Хиллари Эфельбейн и Эбби Марш. В серии их экспериментов оказалось, что по позе, походке и выражению лица человека мы считываем информации больше, чем, собственно, из речи. Причём подобные "сигналы" посылаются нами неосознанно, а значит они более искренние, чем слова.

«Уже есть свидетельства того, что по позе тела мы считываем больше, чем осознаём. В исследовании 2012 года люди, которым показывали фотографии теннисистов, сделанные сразу после важного момента, гораздо лучше понимали выиграл ли игрок или проиграл, по изображениям их тел, чем лиц. Когда проигравшие лица помещались на тела победителей, или наоборот, именно тела в подавляющем большинстве определяли суждения людей. Более поздняя версия исследования показала те же результаты».

https://theidealist.ru/speakmoves/

#BBC #человек #психология #движения #мышление
​​Дариус Форо: достаточно – значит достаточно: ключ к предотвращению выгорания

Ключ к успеху - работать не «больше», но "эффективнее". Так считает известный западный коуч по саморазвитию и блогер Дариус Форо. А чтобы работать эффективнее, надо достаточно отдыхать. Но что делать, если времени на отдых катастрофически не хватает? Возможно всё дело в том, что вы трудитесь чересчур много, в итоге не успевая ничего и просто напросто «выгорая», что предвещает крах ваших проектов и надежд. В небольшом сегодняшнем эссе Дариус рассказывает, как этого избежать.

«Когда мы смотрим на продуктивных людей со стороны, мы часто предполагаем, что они работают по 18 часов в сутки. Стивен Кинг, к примеру, публикует по книге в год, и нам кажется: «Ого, этот парень, похоже, пишет каждый день». На самом деле это не так. В своих мемуарах Кинг признаётся:

«Мне нравится писать по десять страниц в день, что составляет 2000 слов».

Это может занять несколько часов, но не целый день. Фактически, в своих мемуарах он пишет о том, что у него достаточно времени в течение дня, чтобы гулять, много читать, проводить время с женой и смотреть бейсбол.

Если вы проделали достаточно работы, пора объявить себе, что на сегодня — все. А для Стивена Кинга «всё» означает 2000 слов. Чтобы избежать выгорания, нам нужно выяснить, что для нас значит «достаточно». Это единственный надежный метод достичь успеха».


https://theidealist.ru/enoughisenough/

#ДариусФоро #человек #продуктивность #выгорание #СтивенКинг
​​INC: секретное оружие Тима Кука и Джеффа Безоса - приём неловкого молчания

Это достаточно простой приём: столкнувшись со сложным вопросом, вместо немедленного ответа вы делаете паузу и глубоко раздумываете над ответом. Требуется несколько секунд (10, 20 или больше), чтобы все обдумать, прежде чем ответить. Если вы не привыкли к такому стилю общения, он может показаться очень неловким. Но в умелых руках "неловкое молчание" превращается в грозное оружие, дающее своему носителю огромное преимущество.

"Илону Маску требуется от пяти до целых 15 секунд, чтобы подумать, прежде чем дать ответ во время интервью. Однажды Стиву Джобсу потребовалось почти 20 секунд, чтобы отреагировать на личную атаку, и он дал идеальный ответ. Приём неловкого молчания всегда был ценным инструментом эмоционального интеллекта, потому что он позволяет вам уравновесить мысли и эмоции, а не просто реагировать на чувства".

https://theidealist.ru/awkwardsilence/

#INC #человек #ТимКук #ДжеффБезос #ИлонМаск #СтивДжобс #психология #саморазвитие
​​Inverse: этот вид упражнений повышает устойчивость мозга к стрессу

"Попрыгай, отойдёт!" - говорили нам мудрые предки в детстве. И современная наука неожиданно соглашается с ними, и даже расширяет это увесистое знание: прыгать надо не когда уже "пришло", а сильно заранее, желательно несколько раз в неделю. Можнео ещё бегать и ходить, да и любая аэробная нагрузка подойдёт. Процесс всё ещё изучается, но на мышах доказательства получены весьма убедительные.

"Аэробные упражнения (такие как ходьба, бег, езда на велосипеде, плавание), вероятно, сильнее влияют на устойчивость к стрессу, чем неаэробные (например, поднятие тяжестей). Заниматься необходимо постоянно, хотя бы несколько раз в неделю. Интервальная тренировка или длительная пробежка непосредственно перед стрессовым событием вряд ли будет также полезна, как регулярные пешие прогулки или занятия на эллиптическом тренажере"

https://theidealist.ru/antistress/

#Inverse #человек #стресс #спорт #физкультура #здоровье #психическоездоровье
​​Quanta magazine: компьютеры готовятся побеждать на мировой олимпиаде по математике

Математическая олимпиада — это не соревнование на скорость выполнения сложных вычислений, иначе бы оно давно уже потеряло всякий смысл, ведь любой компьютер по этому показателю обгоняет человека в миллионы раз. Вся фишка - в умении оригинально мыслить и творчески подходить к решению нестандартных, на первый взгляд невозможных, задач. А вот с фантазией у наших кремниевых друзей пока не очень. Но они (а точнее их создатели) очень стараются. И обещают в ближайшие годы составить достойную конкуренцию людям.

«С 1959 года IMO собирает лучших студентов-математиков в мире. В каждый из двух дней соревнований участникам дается четыре с половиной часа, чтобы решить три задачи возрастающей сложности. Можно заработать до семи очков за задачу, а лучшие забирают домой медали, как на Олимпийских играх. Самые титулованные участники IMO становятся легендами математического сообщества. Некоторые из них стали выдающимися математиками-исследователями. Задачи IMO просты, но только в том смысле, что они не требуют каких-либо сложных расчётов. В остальном же они чертовски трудны».

https://theidealist.ru/matholympics/

#Quantamagazine #технологии #ии #компьютеры #математика
​​History Today: были ли у Советского Союза шансы на выживание?

Люди до сих пор спорят о падении Римской империи. А уж конца и края дискуссиям на тему распада Советского Союза и близко не видно. Одни считают, что процесс мог бы продолжаться много лет, либо же КПСС (при условии сохранения контроля над СМИ) вообще имела все шансы удержать власть. Другие - что резкий крах был обусловлен неразрешимыми противоречиями в обществе и, соответственно, неотвратим. Редакция History Today побеседовала с четырьмя западными историками на тему того, была ли кончина одной из сверхдержав ХХ века столь же неизбежной, как это представляется сейчас.

«Победа в войне привела советские войска в центр Европы, где они и остановились. Соблазнительная идеология Советского Союза уже обеспечила ему влияние во всем мире. Но после смерти Сталина в 1953 году идеология стала выглядеть устаревшей даже дома. В Восточной Европе, внутри самого Советского Союза, подчинённые народы все больше мечтали о свободе. Советские ученые не уступали никому в мире, но их страна была слишком бедна, чтобы позволить себе оружие и хлеб одновременно, а их навыки были направлены на то, чтобы соревноваться с американской военной машиной, а не на улучшение благосостояния людей. Какое-то время это работало. Но в 1983 году советский глава генштаба признал, что «мы никогда не сможем догнать [американцев] в современном вооружении, пока не произойдет экономическая революция. И вопрос в том, возможна ли экономическая революция без политической революции».

https://theidealist.ru/ussrxxchance/

#HistoryToday #власть #история #СССР #Горбачёв #перестройка
​​Inverse: стремление по-настоящему умных людей к одиночеству обусловлено эволюцией

Как отмечал Уилфрит Троттер, человек - животное стадное. Но если вы очень умны, то к вам это может и не относиться, ведь, как известно, умные строем ходить не любят. А недавно учёные нашли этому утверждению доказательства. Хотя для большинства, действительно, счастливее в толпе, и для человеческой популяции это норма. Подробности - как всегда в нашем переводе.

«В статье 2016 года, опубликованной в British Journal of Psychology, исследователи Норман Ли и Сатоши Канадзава утверждают, что очень умные люди испытывают меньшее удовлетворение жизнью, когда общаются с друзьями. На самом деле они гораздо счастливее, когда их просто оставляют в покое... Считается, что интеллект превратился в психологический механизм для решения новых проблем - тех, которые не были раньше частью обычной жизни. Для наших предков частые контакты с друзьями и союзниками были необходимостью, позволяющей им выжить. Однако высокий интеллект означал, что человек с большей вероятностью сможет решать проблемы без помощи другого, что, в свою очередь, уменьшало важность дружбы».

https://theidealist.ru/smartloneliness/

#Inverse #наука #эволюция #социум #интеллект
​​Psyche: для того, чтобы быть более творческими, китайская философия предлагает нам отказаться от «оригинальности»

Творчество часто ассоциируется с образом одинокого гения, человека, который не только преуспевает в том, что делает, но и преображает мир в процессе. Более того, даже если мы не ограничиваемся романтическими или героическими взглядами на природу и ценность творчества, обычно считается, что творчество, по крайней мере, преследует цель новизны или оригинальности. Такое представление о творчестве не универсально. Чжуан-цзы, классический китайский философ и литератур, предлагает иную точку зрения. Согласно одной из интерпретаций, творчество не рассматривается как стремление к новизне или оригинальности, а скорее как интеграция (имеющегося опыта). Вместо того чтобы стремиться к чему-то новому, автор ищет то, что хорошо сочетается с ситуацией, частью которой он является.

«История мастера Пьена из произведения Чжуан-цзы под названием Тянь Дао, что означает «Небесный путь», эффективно иллюстрирует этот взгляд на творчество. В этой короткой виньетке колесный мастер, известный как Пьен, говорит герцогу, что книга советов мудрецов, которую последний читает, - не что иное, как «чушь и отбросы». Возмущенный герцог требует объяснений. Колесный мастер отвечает, что в своём ремесле он может создавать предметы, потому что имеет «умение», которое невозможно полностью передать словами. Если удары его молотка будут слишком мягкими, долото соскользнет и не схватится. Если они будут слишком твердыми, эффекта также не будет. «Не слишком нежно, не слишком жестко – это надо не осмыслить, а почувствовать» - говорит он. «Итак, в 70 лет я всё еще создаю колеса. Когда старики умирали, они забирали с собой вещи, которые нельзя было передать по наследству. То, что вы читаете – не что иное, как отбросы людей прошлого…

Стремление к оригинальности может быть контрпродуктивным, когда целью является действительно оригинальный результат. Поэтому советы мудрецов о том, как жить хорошо — это просто «отбросы», если их интерпретировать как инструкции, которые можно просто прочитать, а затем выполнить».

https://theidealist.ru/stoporiginality/

#Psyche #человек #философия #Чжуанцзы #творчество
​​BonAppetit: ваше прокисшее молоко может сгодиться на многое

Покупаете много молока, которое затем с сожалением приходится выбрасывать? Стефани Паппас из издания Bon Appetit тоже столкнулась с подобной проблемой, но нашла несколько оригинальных решений. В сегодняшнем материале - пять рецептов, которые позволят людям, знающим с какой стороны подходить к кулинарным приборам, значительно сэкономить и порадовать близких оригинальными необычными блюдами.

«Молоко не портится ровно в полночь, но я все еще не избавилась от привычки выливать последние несколько унций до истечения срока годности, потому что наш главный потребитель молока - шестилетний ребенок, который не переносит никаких прокисших продуктов. Однако в последние нескольких месяцев выливание молока в канализацию показалось мне чрезмерно расточительным, особенно если его употребление могло отложить следующую поездку за продуктами еще на день или два. Если, как в случае с моей семьей, галлона для вас слишком много, а полгаллона никогда не хватает, можно использовать что-то из пяти вариантов, представленных ниже, которые помогут вам превратить просроченное молоко в жидкое золото».

https://theidealist.ru/funkymilk/

#BonAppetit #человек #еда #молоко #рецепт
​​Бесплатная онлайн-конференция по новой экономике в условиях неопределённости — Un(lockdown) economy day (требуется предварительная регистрация).

2020 год стал для экономики поворотным, и дело не только в COVID, он лишь выполнил роль спускового механизма.
25 октября школа MACS проведет бесплатную конференцию на эту тему.

Предприниматели, топ-менеджеры и эксперты по инновациям расскажут, как построить устойчивый бизнес, адаптироваться к изменениям, а также сформировать эффективную команду, маркетинг и коммуникации в условиях нестабильного мира.

В программе:

– круглые столы, нетворкинг-комнаты и воркшопы с кураторами программ, лидерами индустрии и advisory board школы MACS;

– встречи с экспертами компаний: OZON, QIWI, Яндекс, Сбер, IDS Borjomi, Mindshare и другими;

— презентации и “тест-драйв” программ ДПО школы MACS.

Мероприятие пройдет 25 октября в 11:00 в онлайн формате.

Смотрите программу и регистрируйтесь, будет интересно: https://bit.ly/3kbrCQH

Вход свободный по предварительной регистрации.