The Guardian: от кетчупа до ананасов. Еда, которую нельзя хранить в холодильнике
В связи с известными событиями люди по всему миру активно запасаются самыми разнообразными продуктами. И если туалетная бумага особых условий хранения не требует, то запасы овощей, круп, соусов и макарон нуждаются в особой организации - если конечно вы не хотите через месяц отнести их на помойку. В этом маленьком тексте мы с помощью The Guardian расскажем вам как всё организовать правильно.
«Яйца лучше хранить в холодильнике. Место бананам и сырым ананасам — в вазе с фруктами, но большинству других свежих фруктов и овощей можно продлить срок годности охлаждением. Просто убедитесь, что вы довели их до комнатной температуры перед приготовлением или употреблением, иначе вы потеряете изрядную часть вкуса. Картофель и лук лучше хранить в прохладном темном месте, например, в корзине с овощами, в идеале — в тканевой сумке (кроме зеленого лука, который следует хранить в холодильнике). Соевый соус, кетчуп, коричневый соус, горчицу, оливковое масло, соленые огурцы желательно поместить в шкаф вдали от солнечного света, даже если этикетка рекомендует поместить его в холодильник после вскрытия крышки».
https://theidealist.ru/fridgefood/
#TheGuardian #технологии #здоровье #еда #хранение
В связи с известными событиями люди по всему миру активно запасаются самыми разнообразными продуктами. И если туалетная бумага особых условий хранения не требует, то запасы овощей, круп, соусов и макарон нуждаются в особой организации - если конечно вы не хотите через месяц отнести их на помойку. В этом маленьком тексте мы с помощью The Guardian расскажем вам как всё организовать правильно.
«Яйца лучше хранить в холодильнике. Место бананам и сырым ананасам — в вазе с фруктами, но большинству других свежих фруктов и овощей можно продлить срок годности охлаждением. Просто убедитесь, что вы довели их до комнатной температуры перед приготовлением или употреблением, иначе вы потеряете изрядную часть вкуса. Картофель и лук лучше хранить в прохладном темном месте, например, в корзине с овощами, в идеале — в тканевой сумке (кроме зеленого лука, который следует хранить в холодильнике). Соевый соус, кетчуп, коричневый соус, горчицу, оливковое масло, соленые огурцы желательно поместить в шкаф вдали от солнечного света, даже если этикетка рекомендует поместить его в холодильник после вскрытия крышки».
https://theidealist.ru/fridgefood/
#TheGuardian #технологии #здоровье #еда #хранение
