Профессиональная фотосессия — это, конечно, здорово, но… Если вы только запускаете проект, а бюджет уже на пределе, не переживайте! «Вкусные» фото еды можно сделать и самостоятельно. Главное — знать несколько лайфхаков.
Подробный гид — в новом материале «Открытой Кухни».
#тема_новости
Подробный гид — в новом материале «Открытой Кухни».
#тема_новости
Открытая кухня
Фокус на вкус: как красиво фотографировать еду на телефон — Открытая кухня
Правильный свет, удачный ракурс и немного обработки — ловкость рук и никакого мошенничества: блюда на экране выглядят так же аппетитно, как и в жизни. Секретами того, как создать кадры, от которых разгорается аппетит, поделилась фуд-фотограф Ольга Хмельницкая.
👍7❤5✍2👌1
Доставка стала неотъемлемой частью нашей жизни. Но как развивать этот бизнес и повышать его эффективность?
Тема: Доставка
В рамках этой части конференции обсудим все аспекты доставки еды. Вы узнаете о ключевых показателях, эффективных инструментах и последних трендах в этой сфере. Разберём реальные кейсы и найдём решения для любых бизнес-задач.
Куратор площадки — Юлия Журавлёва, руководитель службы привлечения и развития ресторанов в Яндекс Еде и Деливери. Модераторы — Юрий Ситников, руководитель доставки и технологический партнёр Ginza Project, и Лилия Ковальчук, практикующий эксперт по доставке еды из ресторанов, партнёр в доставке сети «Дагестанская лавка», преподаватель в Novikov Business Space.
➡️ Для регистрации переходите по ссылке и нажмите кнопку «Зарегистрироваться». Конференция бесплатна для всех участников.
15–16 мая
Пространство Хлебозавод
Москва, Новодмитровская ул., 1
#тема_еды_2025
Тема: Доставка
В рамках этой части конференции обсудим все аспекты доставки еды. Вы узнаете о ключевых показателях, эффективных инструментах и последних трендах в этой сфере. Разберём реальные кейсы и найдём решения для любых бизнес-задач.
Куратор площадки — Юлия Журавлёва, руководитель службы привлечения и развития ресторанов в Яндекс Еде и Деливери. Модераторы — Юрий Ситников, руководитель доставки и технологический партнёр Ginza Project, и Лилия Ковальчук, практикующий эксперт по доставке еды из ресторанов, партнёр в доставке сети «Дагестанская лавка», преподаватель в Novikov Business Space.
15–16 мая
Пространство Хлебозавод
Москва, Новодмитровская ул., 1
#тема_еды_2025
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍18👏6⚡5❤1😁1
Стало известно — Президент РФ Владимир Путин подписал закон о запрете рекламы на ресурсах нежелательных организаций.
Что это значит для бизнеса? Спросили Юлиану Шунину, PR-эксперта, основателя агентства PR Integral, автора канала PR со вкусом.
Что делать бизнесу?
🟨 Пересмотреть и перераспределить рекламный бюджет на другие площадки уже сейчас. Стоит заключить долгосрочное сотрудничество и партнёрство с блогерами других площадок, зафиксировать существующие цены договором.
🟨 Основать собственное бренд-медиа. В ближайшее время нас точно ждёт новая волна таких проектов. Бренд-медиа можно сделать на сайте, а Телеграм — своего рода его витриной. Можно использовать существующие платформы: Дзен, Cossa, VC, РБК Компании, TenChat, Habr и др.
🟨 «Взбодрить» все свои существующие социальные сети: VK, Одноклассники, Дзен, TenChat, RuTube, Телеграм. Провести работу с SMM, изучить существующий успешный опыт работы в новых старых социальных сетях, обсудить бюджеты, возможности и отправить специалиста поучиться.
🟨 Фокус на классический PR. Подобрать опытную и устойчивую PR-команду. Проработать своё доверие к классическим СМИ, через эти инструменты продвигать личный бренд основателя и бренд компании.
🟨 Всевозможный офлайн. Выступать на мероприятиях в качестве спикера, либо отправлять сотрудников. Участвовать в нетворкингах, круглых столах, конференциях и других ивентах, либо становиться их организатором.
🟨 Уделить большое внимание виральности контента (самораспространению). На какой бы площадке вы ни сфокусировали свои медийные активы, важно тестировать форматы, уделять большое внимание трендам (да, опять), актуальности и WOW-эффекту.
🟨 Не нарушать закон, не участвовать в серых схемах закупки рекламы на запрещённых ресурсах.
#тема_маркетинг
⭐️ Стать партнёром Яндекс Еды
Что это значит для бизнеса? Спросили Юлиану Шунину, PR-эксперта, основателя агентства PR Integral, автора канала PR со вкусом.
Что делать бизнесу?
#тема_маркетинг
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍8🔥8❤6😱3❤🔥1👀1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
гастрономии из Петербурга.
Прямо сейчас он гуляет по виноградникам Крыма, чтобы написать об этом книгу. А в начале пути он готовил с профессорами гастрономии из Италии и Испании, ходил по туристическим кафе и познавал еду, какой ее знают местные.
Антон — жюри нашего конкурса поваров «Основной курс», где главный приз — стажировка в зарубежном ресторане.
Чтобы получить билет на стажировку, снимите сборку блюда с яйцом и отправьте заявку до 18 апреля.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤12👍10⚡8😍1
Тема: Открытая Кухня
Открытая Кухня — площадка для шефов и тех, кто хочет глубже понять гастрономический бизнес: от кейсов и разбора трендов до мастер-классов с локальными продуктами.
15 мая — Как стать шефом — инструменты, менеджмент и процессы
16 мая — Как работать с продуктом — от локального до глобального
Кураторы:
▶️ Екатерина Пугачева
▶️ Александра Селиванова
▶️ Модератор:
Дмитрий Решетников
➡️ Регистрация по ссылке.
15–16 мая
Хлебозавод,
Новодмитровская ул., 1
Открытая Кухня — площадка для шефов и тех, кто хочет глубже понять гастрономический бизнес: от кейсов и разбора трендов до мастер-классов с локальными продуктами.
15 мая — Как стать шефом — инструменты, менеджмент и процессы
16 мая — Как работать с продуктом — от локального до глобального
Кураторы:
Дмитрий Решетников
15–16 мая
Хлебозавод,
Новодмитровская ул., 1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤14👌3👍2👀1
55 гастро-каналов в одной папке
Ловите самую большую папку о ресторанах, барах и бизнесе в целом. Это не только про еду, но и про налоги, запары, вакансии.
В ней: топовые медиа, спецпроекты и авторские блоги.
Добавляйте, чтобы точно быть в курсе🥐
Ловите самую большую папку о ресторанах, барах и бизнесе в целом. Это не только про еду, но и про налоги, запары, вакансии.
В ней: топовые медиа, спецпроекты и авторские блоги.
Добавляйте, чтобы точно быть в курсе
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤14⚡10👏8👍1😁1
Кукольный дроп Темы Еды ✔️
Да, было! Давайте гадать, каких шефов и рестораторов мы спрятали в коробочки.
К слову, все они – спикеры на площадке «Открытая кухня». Их можно увидеть вживуюи потрогать .
15-16 мая на Хлебозаводе №9
Регистрация тут▶️
Да, было! Давайте гадать, каких шефов и рестораторов мы спрятали в коробочки.
К слову, все они – спикеры на площадке «Открытая кухня». Их можно увидеть вживую
15-16 мая на Хлебозаводе №9
Регистрация тут
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
⚡29❤19😭8😁2
Коллеги, общий сбор! 🥑
На сайте появилась программа конференции! Ищите свои темы и регистрируйтесь, до старта месяц☝️
На сайте появилась программа конференции! Ищите свои темы и регистрируйтесь, до старта месяц
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1❤24👏10⚡6
Мы умеем удивлять.
И в этом году придумали новые форматы Темы Еды.
Давайте погадаем, что вас ждет на конференции⚡️
И в этом году придумали новые форматы Темы Еды.
Давайте погадаем, что вас ждет на конференции
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👀3❤1👍1😍1🍌1