В Гонконге прямо сейчас, с 30 января по 1 февраля включительно, работает TEA ROUND 2026. Мне сложно определить формат этого мероприятия. У нас такая движуха обычно называется фестивалями. Так что пусть будет фестиваль — хотя это и не совсем подходящее слово...
В китайских новостях проскочила небольшая заметка с матчевой статистикой провинции Гуйчжоу. В 2025 году объем производства и продажи матчи в этой китайской провинции достиг 2500 тонн, провинция продает порошковый зеленый чай в десятки стран. В 2027 году наши порошковые китайские коллеги из Гуйчжоу планируют произвести и продать 6000 тонн молотого чая, а в 2030 — 10000 тонн. Для сравнения, Япония сейчас производит примерно 4500 тонн матчи...
Подробности — на сайте или в аудио в соседнем сообщении. Поддержать проект можно вот здесь. #teatips #разницавовремени
В китайских новостях проскочила небольшая заметка с матчевой статистикой провинции Гуйчжоу. В 2025 году объем производства и продажи матчи в этой китайской провинции достиг 2500 тонн, провинция продает порошковый зеленый чай в десятки стран. В 2027 году наши порошковые китайские коллеги из Гуйчжоу планируют произвести и продать 6000 тонн молотого чая, а в 2030 — 10000 тонн. Для сравнения, Япония сейчас производит примерно 4500 тонн матчи...
Подробности — на сайте или в аудио в соседнем сообщении. Поддержать проект можно вот здесь. #teatips #разницавовремени
❤12👍9
На РенТВ вышел репортаж о работе сочинских ученых по улучшению морозостойкости чайных кустов.
Forbes опубликовал заметку, посвященную компании Milo’s, специализирующейся на RTD-чае.
А еще Forbes опубликовал обзор книжки 150 Tea Houses You Need to Visit Before You Die.
Тайваньский чайный проект 7teahouse в коллаборации с кейтеринговым проектом Shin-Gao открыл в одном из тайбэйских торговых центров чайно-гастрономическую площадку.
Прямо сейчас тайваньцы пьют чай под сакурами. Или устраивают тематические сакурные послеобеденные чаепития, как в отеле InterContinental в Гаосюне.
В чайном музее в Пинлине осенью открылась выставка, посвященная сочетаниям чая и еды.
В Тайнани открылся шоколадно-кондитерский проект Kakaw Bon.
Я уже упоминал как-то проект The Tea Center of Stockholm, когда рассказывал об одной шведской народной чайной смеси. А сегодня хочу обратить внимание и на сам центр...
Подробности — на сайте или в аудио в соседнем сообщении. Поддержать проект можно вот здесь. #teatips #разницавовремени
Forbes опубликовал заметку, посвященную компании Milo’s, специализирующейся на RTD-чае.
А еще Forbes опубликовал обзор книжки 150 Tea Houses You Need to Visit Before You Die.
Тайваньский чайный проект 7teahouse в коллаборации с кейтеринговым проектом Shin-Gao открыл в одном из тайбэйских торговых центров чайно-гастрономическую площадку.
Прямо сейчас тайваньцы пьют чай под сакурами. Или устраивают тематические сакурные послеобеденные чаепития, как в отеле InterContinental в Гаосюне.
В чайном музее в Пинлине осенью открылась выставка, посвященная сочетаниям чая и еды.
В Тайнани открылся шоколадно-кондитерский проект Kakaw Bon.
Я уже упоминал как-то проект The Tea Center of Stockholm, когда рассказывал об одной шведской народной чайной смеси. А сегодня хочу обратить внимание и на сам центр...
Подробности — на сайте или в аудио в соседнем сообщении. Поддержать проект можно вот здесь. #teatips #разницавовремени
👍8🔥5❤3
Новый тренажер, коллеги: https://blog.teatips.ru/2026/02/02/trainer097/
blog.teatips.ru
Чайная пыль. Тренажер №97
Пять вопросов на общую и/или крайне специфическую чайную эрудицию. Ограничений по времени нет, тренажер можно перепроходить бесконечное количество раз, результаты ответов нигде не хранятся (но можете сделать скриншот). Правильные ответы и комментарии к ним…
👍9🔥4❤1
Прекрасная в своей поучительности новость пришла с Тайваня. В ней фигурируют три, скажем так, актора. Назовем их «импортеры вьетнамского чая», «поставщик тайваньского чая» и «роскошный чайный проект». Если опускать важные для расследования, но не очень драматургичные детали, то дело было так.
Роскошный чайный проект закупил у поставщика тайваньского чая 27,5 килограммов Дундина. И продавал его как Дундин в Сингапуре и на Тайване. Пока тайваньская полиция не сделала пару контрольных закупок, в ходе которых ее уверили, что чай — настоящий тайваньский. Полиция отнесла чай в лабораторию. Где его однозначно определили, как иностранный. Не тайваньский, то есть...
Подробности — на сайте или в аудио в соседнем сообщении. Поддержать проект можно вот здесь. #teatips #разницавовремени
Роскошный чайный проект закупил у поставщика тайваньского чая 27,5 килограммов Дундина. И продавал его как Дундин в Сингапуре и на Тайване. Пока тайваньская полиция не сделала пару контрольных закупок, в ходе которых ее уверили, что чай — настоящий тайваньский. Полиция отнесла чай в лабораторию. Где его однозначно определили, как иностранный. Не тайваньский, то есть...
Подробности — на сайте или в аудио в соседнем сообщении. Поддержать проект можно вот здесь. #teatips #разницавовремени
🤣7👍5❤2
Чайные новости за минувшую неделю.
— Чайные кейсы и анонсы россыпью №6
— TEA ROUND 2026
— Матча из Гуйчжоу, статистика и планы
— Казахский чай: молоко и цвет
— Чайный пэйринг от балды
— Вкусовые предпочтения корейских и китайских потребителей RTD-чая
— Хайнаньские крупнолистовые виды и камелия хайнаньская
— Чай после наркотиков и алкоголя
Все и сразу под ссылкой в профиле в инсте или вот здесь: https://blog.teatips.ru/2026/02/03/tea-paraphernalia-271/
#чай #teatips #чайныеновости #чайнаяпараферналия
— Чайные кейсы и анонсы россыпью №6
— TEA ROUND 2026
— Матча из Гуйчжоу, статистика и планы
— Казахский чай: молоко и цвет
— Чайный пэйринг от балды
— Вкусовые предпочтения корейских и китайских потребителей RTD-чая
— Хайнаньские крупнолистовые виды и камелия хайнаньская
— Чай после наркотиков и алкоголя
Все и сразу под ссылкой в профиле в инсте или вот здесь: https://blog.teatips.ru/2026/02/03/tea-paraphernalia-271/
#чай #teatips #чайныеновости #чайнаяпараферналия
❤8👍1🔥1
Вам, возможно, попадалась на глаза черно-белая фотография, на которой семь представительных и не очень волосатых мужчин дегустируют чай. Фотография эта датирована 1947 годом и очень эффектна. И эта эффектность уводит фокус внимания от самой интересной части фотографии. От подписи Members of the US Board of Tea Experts meet to taste teas. Члены Совета чайных экспертов США встречаются для дегустации чая.
Дело в том, что Board of Tea Experts — это не просто придуманная фотографом подпись к хорошему кадру. И не какая-то неформальная тусовка чайных спецов. А совершенно официальный и очень государственный орган, который работал в США с 1897 по 1996 год — почти сто лет. Большей частью в рамках FDA...
Подробности — на сайте или в аудио в соседнем сообщении. Поддержать проект можно вот здесь. #teatips #разницавовремени
Дело в том, что Board of Tea Experts — это не просто придуманная фотографом подпись к хорошему кадру. И не какая-то неформальная тусовка чайных спецов. А совершенно официальный и очень государственный орган, который работал в США с 1897 по 1996 год — почти сто лет. Большей частью в рамках FDA...
Подробности — на сайте или в аудио в соседнем сообщении. Поддержать проект можно вот здесь. #teatips #разницавовремени
❤7👍4👏2