Все мы любим буузы, но все ли мы знаем историю этого прекрасного блюда? Почему буузы такой формы? И что же значат 33 защипа?🥟

По одной из легенд, почти 400 лет назад, Глава тибетских лам пригласил в гости монголов и к их приезду приказал приготовить буузы — «мясо завернутое в тесто». Отверстие наверху означало «отсутствие головы» — повиновение монголов буддизму, а 33 защипа теста, формирующие отверстие, означали 33 складки на одеяниях тибетских священнослужителей. Таким образом, буузы буквально символизируют собой поклонение монгольских племен буддизму.

По другой же, более современной версии, количеством защипов на буузе определяется мастерство хозяйки – чем больше защипов, тем лучше хозяйка!

🙋🏻‍♀️А вы знали, что позницы (буузоварки) производились в Улан-Удэ на заводе «Эмальпосуда» с 1929 по 2006 годы. В 2006 году завод закрылся, но позницы по прежнему хранятся и используются в быту бурятских семей.

А у вас дома есть позница?

Подписывайтесь на @moya_buryatiya, будем часто делиться интересным о нашей республике!

#МояБурятия @moya_buryatiya

А вы знали, что в Бурятии есть целая долина вулканов?

⛰Долина потухших вулканов, падь Хи-гол в Бурятии — горная долина реки Хигол, покрытая застывшей вулканической лавой.

📍Находится в Восточном Саяне, на территории Окинского района, на стыке хребтов Окинского и Большой Саян, в верховьях реки Жомболок, к югу от озера Хара-Нур.

Протяжённость зигзагообразной Долины вулканов около 20 километров. Высота дна долины изменяется от 1650 м над уровнем моря до 2000 м в верхней части, западнее вулкана Старый.

🌋Всего потухших вулканов девять, небольшой высоты 110-120 м. В верхней части долины расположены шлаковые конусы трёх потухших вулканов: Кропоткина, Перетолчина и Старого. Есть каскаде озёр каровой лестницы, нижнюю высотную позицию занимает озеро Хикушка.

Посреди пустыни возвышаются Хара-Болдок, Тальская вершина, Коврижка. Тысячелетия назад вулканы активно извергались, лава расползалась на десятки километры вокруг, превращая всё в обуглившуюся пустыню.

Достопримечательность находится в 45 км от райцентра Орлик, добраться до неё довольно тяжело. Однако, это не останавливает желающих взглянуть на восхитительные пейзажи. Академик С. В. Обручев назвал долину вулканов «Тибет в миниатюре».

По пути к потухшим вулканам можно увидеть скалу Нуху-Дабан с изображением Будды, стелу хонгодоров, горячие источники Хойто-Гол.

Фото: vsegda-pomnim.com

#ДостопримечательностиБурятии #ОкинскийРайон #МояБурятия @moya_buryatiya

Бывали в долине? 👇

Увлекательный факт об одном из номеров концертной программы «МОЯ БУРЯТИЯ» театра «Байкал»✨

А Вы знали, что танец «Лебеди» - это дань-почитания тотему-прародительницы и покровительницы 11 родов хори-бурят – «Хүн-Шубуун»?

У монгольских народов существует красивая легенда о происхождении бурят, согласно которой однажды охотник Хоридой увидел на берегу трех лебедей, которые, скинув крылья, превратились в прекрасных дев. Хоридой украл крылья одной из них, девушки по имени Хүн-шубуун. Она стала женой охотника, родила ему шесть дочерей и одиннадцать сыновей, которые и дали начало одиннадцати хоринским родам. Но сердцем Хүн-шубуун всегда стремилась домой и на старости лет попросила мужа позволить ей примерить крылья. Надев их, Хүн-шубуун снова стала лебедем и улетела в родной небесный чертог. А ее потомки в знак уважения по сей день окропляют небо, брызгая вверх молоком или чаем, когда над ними пролетает стая диких лебедей.

В 2017 году знаменитый номер «Лебеди» театра «Байкал» покорил крупнейшее светское событие Европы - Дрезденский бал (Саксония, Германия). Танец был представлен как бренд бурятской культуры, получив восхищенный отклик публики, а теперь «Лебеди» впервые увидят свет на сцене Кремлевского дворца!

📍14 ноября в 19:00 | Государственный Кремлевский дворец
6+

Подробнее на сайте https://kremlinpalace.org/buy-tks/603380
@theatrebaikal.ru

#ТеатрБайкал #МояБурятия #Лебеди #Кремль