😱Большие нарекания у жителей к качеству муки и хлеба.
Оказывается  снижен стандарт качества зерна.
То, что раньше считалось фуражом ( 1-3 класс пшеницы и фураж) пригодным для кормления животных, скота и лошадей сейчас считается продовольственным зерном.

В этом году  в Татарстане собрали
20% урожая  пшеницы 3-го класса,39%  урожая пшеницы 4-го класса,  41% — 5-го класса.

Учитывая экспорт пшеницы в Китай,Азербайджан, Казахстан, а они фуражное зерно брать не будут, что же нам остаётся?

Поэтому блины как не пеки вроде бы из муки высшего сорта, а вкус не тот?

#пшеница
#Татарстан
#качествохлеба