Forwarded from Мне только попробовать
Ура, прошла лекция "От зернышек к пирам - русская кухня IX-XVIII веков" в Тарусе!
Лекция прошла у прекрасных Тартар Таруса. Это мясная лавка в самом центре, вдоль одной из стен стоят стопки стульев. Потом рраз - опускается экран, стулья расставляются рядами и лавка превращается в лекторий. У нас была теплая тарусско-московская компания, лекция, тартар на велком и блинное изобилие (с рыбой, ростбифом, щучьей икрой, медом, сметаной!) в конце.
Очень нравится формат гастрономических лекций как перемещающихся по городам.
Думаю, он будет еще развиваться!
Пока мой рейтинг городов по количеству лекций такой:
1. Москва
2. Азов
3. Санкт-Петербург
4. Таруса
☀️
Мы все настроены продолжать, в Тартар Тарусе будут и другие гастрономические лекции самых разных лекторов. И тартар, и мясо, с которым тут делают самое разное колдовство, и самодельная горчица, и далее, далее.
И сама Таруса, как всегда, прекрасна!
Лекция прошла у прекрасных Тартар Таруса. Это мясная лавка в самом центре, вдоль одной из стен стоят стопки стульев. Потом рраз - опускается экран, стулья расставляются рядами и лавка превращается в лекторий. У нас была теплая тарусско-московская компания, лекция, тартар на велком и блинное изобилие (с рыбой, ростбифом, щучьей икрой, медом, сметаной!) в конце.
Очень нравится формат гастрономических лекций как перемещающихся по городам.
Думаю, он будет еще развиваться!
Пока мой рейтинг городов по количеству лекций такой:
1. Москва
2. Азов
3. Санкт-Петербург
4. Таруса
☀️
Мы все настроены продолжать, в Тартар Тарусе будут и другие гастрономические лекции самых разных лекторов. И тартар, и мясо, с которым тут делают самое разное колдовство, и самодельная горчица, и далее, далее.
И сама Таруса, как всегда, прекрасна!
❤27🔥5👍3👏1
Как вы питаетесь во время Великого поста?
Anonymous Poll
51%
Не соблюдаю пост
16%
Держу пост, но не строгий
6%
Пощусь 💯
2%
Собираюсь впервые продержаться
2%
Убираю самые лакомые продукты
23%
Больше слежу за мыслями и поступками, чем за едой
Forwarded from Мухин в тарелке
Американская сеть LongHorn Steakhouse выпустила кольца с настоящим стейком и специями внутри. Они доступны аж в пяти вариантах степени прожарки.
Вместо драгоценного камня — обработанный кусок мяса в фирменной деревянной коробке. Стоимость — 50$.
Подарок настоящим тигрицам, которые предпочитает цветам колбасные букеты.
Вместо драгоценного камня — обработанный кусок мяса в фирменной деревянной коробке. Стоимость — 50$.
Подарок настоящим тигрицам, которые предпочитает цветам колбасные букеты.
🔥5😁5👍2
В надежде, что телеграмм ещё нас будет радовать порекомендую очень поэтический и эстетичный канал Волшебная Таруса.
Тем более сегодня прекрасный повод - день рождения создательницы канала Полины Бруни.
Поздравляем Полину и желаем всех благ🌷🌷🌷
И ждём обязательно в этом году очередной фестиваль «Тарусское чаепитие»😉🥰
Тем более сегодня прекрасный повод - день рождения создательницы канала Полины Бруни.
Поздравляем Полину и желаем всех благ🌷🌷🌷
И ждём обязательно в этом году очередной фестиваль «Тарусское чаепитие»😉🥰
Telegram
Волшебная Таруса
Полина Бруни о культуре, о магии маленького города, о любимых художниках в Тарусе и далеко за её пределами.
Сотрудничество @PolinaBruni
Сотрудничество @PolinaBruni
❤9🔥5
ТарТар Таруса
Барышни, кто хотел попасть 8 марта на встречу - сообщайте , пожалуйста 🙏🏻
Осталось всего пара свободных 🪑🪑
Осталось всего пара свободных 🪑🪑
❤4🔥3👌1
Forwarded from KOZAK FOOD (Lisa Kozak)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍6🤔3❤1😁1🤩1
В книге про кулинарные предпочтения известных писателей несправедливо забыли упомянуть про Владимира Набокова.
Исправим это недоразумение😊
Набоков предпочитал простую еду без особых изысков.
Писатель заявлял:
Питался довольно однообразно.
Продукты мясной гастрономии называл нежно «мясиками».
-сообщал писатель в переписке жене из Берлина.
В обедах среди прочего регулярно упоминаются биточки:
Скорее всего это были цвибельклопсы- вкусные и дешевые биточки немецких скупердяев, где лука, жира и сухарей больше чем мяса.
Если нужен рецепт биточков а-ля Набоков - накидайте побольше 👍
Выложу в комментариях.
Исправим это недоразумение😊
Набоков предпочитал простую еду без особых изысков.
Писатель заявлял:
«Я неприхотлив в еде, ни за что не променяю мою любимую яичницу с ветчиной на меню, котором тьма опечаток!»
Питался довольно однообразно.
Продукты мясной гастрономии называл нежно «мясиками».
«Ужинал в компании мясиков и двух сосисок»
-сообщал писатель в переписке жене из Берлина.
В обедах среди прочего регулярно упоминаются биточки:
«Обедал: битки с фаршированными томатами…»
Скорее всего это были цвибельклопсы- вкусные и дешевые биточки немецких скупердяев, где лука, жира и сухарей больше чем мяса.
Если нужен рецепт биточков а-ля Набоков - накидайте побольше 👍
Выложу в комментариях.
👍11❤2🔥2👏1
Сегодня к нам в гости заглянули ребята из «Старой коровы».
Немного прогулялись по Тарусе. Между луж и падающего снега с крыш ( сегодня местные власти кинули все силы на расчистку).
Зашли в бывшую мясную лавку на площади - там где сейчас расположен тарусский туристический центр до революции была лавка купца Лихоманова с холодным хранилищем для мяса в подклете.
Конечно же пожарили и попробовали немного мяса😀
Обсудили проблемы индустрии🙃🤗
Ну и просто отлично пообщались за бокальчиком.
🥩🍷🥓
Несколько часов для Тарусы точно мало, так что ждём по теплу и хотя бы на пару деньков🙌
Немного прогулялись по Тарусе. Между луж и падающего снега с крыш ( сегодня местные власти кинули все силы на расчистку).
Зашли в бывшую мясную лавку на площади - там где сейчас расположен тарусский туристический центр до революции была лавка купца Лихоманова с холодным хранилищем для мяса в подклете.
Конечно же пожарили и попробовали немного мяса😀
Обсудили проблемы индустрии🙃🤗
Ну и просто отлично пообщались за бокальчиком.
🥩🍷🥓
Несколько часов для Тарусы точно мало, так что ждём по теплу и хотя бы на пару деньков🙌
❤14👍9🔥5
Не успеем оглянуться - и время посиделок на открытых верандах настанет💯☀️♨️🥩
А значит, можно будет собрать друзей и близких, пригласить нас с большим мясным набором.
Разжечь гриль, пожарить сочных стейков и зажмуриться от яркого солнца и вкусового удовольствия. Ммм…
Призываем заранее подумать о брони даты под ваше мероприятие🙏🏻
Ведь организованные постоянные клиенты уже «застолбили» денёчки в апреле и мае😉🤗
Все подробности по телефону 89150006548 у Дарьи.
Солнечной всем нам первой недели весны🌷☀️👋
А значит, можно будет собрать друзей и близких, пригласить нас с большим мясным набором.
Разжечь гриль, пожарить сочных стейков и зажмуриться от яркого солнца и вкусового удовольствия. Ммм…
Призываем заранее подумать о брони даты под ваше мероприятие🙏🏻
Ведь организованные постоянные клиенты уже «застолбили» денёчки в апреле и мае😉🤗
Все подробности по телефону 89150006548 у Дарьи.
Солнечной всем нам первой недели весны🌷☀️👋
🔥12❤7👍6
Для всех, кто запрыгнул в наш канал не так давно, сделаем небольшую навигацию👋
📌 О нас
📌 Ассортимент
📌Рубрики
#лекторийсовкусом
#артимясо
#азбукастейков
#кинопослестейка
#библиотекагурмана
📌 Сайт (собирается)
📌 Контакты: +79150006548
Всегда рады вашим вопросам, заказам и 🔥❤️👍
Мясная парочка Сергей и Дарья 🙌❤️
📌 О нас
📌 Ассортимент
📌Рубрики
#лекторийсовкусом
#артимясо
#азбукастейков
#кинопослестейка
#библиотекагурмана
📌 Сайт (собирается)
📌 Контакты: +79150006548
Всегда рады вашим вопросам, заказам и 🔥❤️👍
Мясная парочка Сергей и Дарья 🙌❤️
❤14👍8🔥5
Натюрморт немецкой художницы Лии Дарьес из проекта «Tempora Morte».
Съемка проходила на продуктовых рынках Калининграда.
Современные народные прилавки предстают перед нами как на живописных полотнах старых голландских мастеров.
С 2023 года художница возглавляет Ostkreuzschule für Fotografie в Берлине
#артимясо
Съемка проходила на продуктовых рынках Калининграда.
Современные народные прилавки предстают перед нами как на живописных полотнах старых голландских мастеров.
С 2023 года художница возглавляет Ostkreuzschule für Fotografie в Берлине
#артимясо
👍7❤5🔥5🤩1
Друзья !
Если вы испытываете непреодолимое желание пожарить на этих длинных выходных стейки- сообщайте, пожалуйста, заранее🙏🏻.
Чтобы успели вам подготовить🥩🥩🥩
А то дни ожидаются насыщенные событиями и встречами💯🤗
А,как менеджер, занимающийся продажами мяса уже лет так 8-9, скажу,что девушки обожают хороший стейк не меньше чем мужчины😉
Любят глубокие,насыщенные вкусы; уплетают тартар и нахваливают альтернативу.
Надеюсь намёк все поняли😊
Телефон/телеграмм для связи прежний : +79150006548
Ваша заботливая Дарья ❤️🙌
Если вы испытываете непреодолимое желание пожарить на этих длинных выходных стейки- сообщайте, пожалуйста, заранее🙏🏻.
Чтобы успели вам подготовить🥩🥩🥩
А то дни ожидаются насыщенные событиями и встречами💯🤗
А,как менеджер, занимающийся продажами мяса уже лет так 8-9, скажу,что девушки обожают хороший стейк не меньше чем мужчины😉
Любят глубокие,насыщенные вкусы; уплетают тартар и нахваливают альтернативу.
Надеюсь намёк все поняли😊
Телефон/телеграмм для связи прежний : +79150006548
Ваша заботливая Дарья ❤️🙌
🔥10❤9👍4💯1
Этимологическая заметка📕🧐
Сало - дословно «то, что садится на мясо».
Слово «сало» происходит от праславянского слова sadlo. Корень — sad- — тот же, что и в слове «садиться». Суффикс — -dl-; d закономерно выпал в древнерусском, но сохраняется в западнославянских языках (например, словац. sadlo)
И ,кстати, продуктом 2026 года называют говяжий жир ✌️
Заглядывайте за кусочком нежного говяжьего сала и баночкой яблочной горчицы (последний замес вышел сердитый😉).
Удовольствие и польза в одной тарелке💯🔥
Всё как мы любим и искренне рекомендуем 👋
Сало - дословно «то, что садится на мясо».
Слово «сало» происходит от праславянского слова sadlo. Корень — sad- — тот же, что и в слове «садиться». Суффикс — -dl-; d закономерно выпал в древнерусском, но сохраняется в западнославянских языках (например, словац. sadlo)
И ,кстати, продуктом 2026 года называют говяжий жир ✌️
Заглядывайте за кусочком нежного говяжьего сала и баночкой яблочной горчицы (последний замес вышел сердитый😉).
Удовольствие и польза в одной тарелке💯🔥
Всё как мы любим и искренне рекомендуем 👋
🔥7❤4👍2