T124.ir
3.68K subscribers
19.7K photos
7.64K videos
631 files
9.37K links
اولین خبرگزاری طب و تمدن اسلامی

کانال ما در تلگرام
https://telegram.me/t124ir

کانال در ایتا
https://eitaa.com/t_124_ir
Download Telegram
❗️سیب زمینی ایرانی بخوریم نه آلوی ملکم❗️

📍سیب زمینی از زمان ناصرالدین شاه قاجار و توسط سرجان ملکم سر حلقه فراماسونری در ایران وارد کشور شد. آن زمان ایرانی ها در قیمه مقدار زیادی آلو خصوصاً آلوبخارا می ریختند که فواید بسیاری دارد.

📍سیب زمینی وارداتی ملکم خان مثل سیب زمینی های امروزی بزرگ و به اندازه سیب نبود بلکه کوچک و در ابعاد آلو بود به همین دلیل سیب زمینی در ابتدای ورودش به ایران به آلو ملکم مشهور بود حتی هموطنان در برخی شهرها مانند شیراز هنوز به سیب زمینی آلو می گویند.

📍در واقع با این فریب سرجان ملکم فراماسونر سیب زمینی تراریخته که یک ماده غذایی ناسالم و غیر بومی ایران است، جایگزین آلویی شد که فواید بی شماری دارد.

📍در آن زمان ایرانی ها از سیب زمینی ایرانی که امروزه به سیب ترشی مشهور شده استفاده می کردند. در منابع مکتوب هم ذکر شده که آشپز ناصرالدین شاه تأکید کرده که از آلو ملکم در قیمه استفاده نکنند و خودش هم از سیب زمینی ایرانی (ترشی) استفاده می کرده است که تا آن زمان برای ترشی سازی مرسوم نبوده است.

📍به مرور زمان استفاده از سیب زمینی (آلو ملکم) جای سیب زمینی ایرانی را گرفت و مصرف سیب زمینی ایرانی فقط و فقط محدود به تهیه ترشی شد.

📍در حالیکه سیب زمینی ایرانی دارای قندهای مفید در درمان و کنترل بیماری قند می باشد، اما نوع تراریخته آن (آلو ملکم) باعث بالا رفتن قند در افراد دیابتی می شود. بیماران دیابتی به راحتی می توانند از سیب زمینی ایرانی (ترشی) استفاده کنند و نگران بالا رفتن قند خود نباشند.

📍عمر ورود این سیب زمینی موجود در بازار با عمر ورود گوجه فرنگی، چای سیاه تراریخته و هویج فرنگی به ایران یکی است.
ما باید با علم و اطلاع دقیق از پیشینیه تاریخی خود، راه سوء استفاده های جدید دشمنان سلامت مردمان خود را سد کنیم.

🎯مجموعه احیای سلامت

#سیب_زمینی_تراریخته
#سیب_ترشی
#آلوی_سرجان_ملکم

⛔️نشر بدون ذکر منبع شرعاً جایز نمیباشد.⛔️

🎯برگرفته از:
www.ravazadeh.com

🌺کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
🌿 https://telegram.me/joinchat/BgJv-jwUOa46bxEwOo1zCg

https://telegram.me/t124ir
🥔🥔درباره #سیب_زمینی چه میدانید


🥔سیب زمینی از زمان #ناصرالدین_شاه قاجار و توسط #سرجان_ملکم سر حلقه فراماسونری در ایران وارد کشور شد.

🇮🇷آن زمان ایرانی ها در🥘 قیمه مقدار زیادی آلو خصوصاً آلوبخارا می ریختند که فواید بسیاری دارد.

🥔سیب زمینی وارداتی ملکم خان مثل سیب زمینی های امروزی بزرگ و به اندازه سیب نبود بلکه کوچک و در ابعاد آلو بود به همین دلیل سیب زمینی در ابتدای ورودش به ایران به #آلو_ملکم مشهور بود حتی هموطنان در برخی شهرها مانند شیراز هنوز به سیب زمینی آلو می گویند.

✡️در واقع با این فریب سرجان ملکم فراماسونر سیب زمینی که یک ماده غذایی ناسالم و غیر بومی ایران است، جایگزین آلویی شد که فواید
بی شماری دارد.

🇮🇷در آن زمان ایرانی ها از سیب زمینی ایرانی که امروزه به سیب ترشی مشهور شده استفاده می کردند.
در منابع مکتوب هم ذکر شده که آشپز ناصرالدین شاه تأکید کرده که از آلو ملکم در قیمه استفاده نکنند و خودش هم از سیب زمینی ایرانی (ترشی) استفاده می کرده است که تا آن زمان برای ترشی سازی مرسوم نبوده است.

-به مرور زمان استفاده از سیب زمینی (آلو ملکم) جای سیب زمینی ایرانی را گرفت و مصرف سیب زمینی ایرانی فقط و فقط محدود به تهیه ترشی شد.😏

-در حالیکه سیب زمینی ایرانی دارای قندهای مفید در درمان و کنترل بیماری قند می باشد، اما نوع تراریخته آن
(آلو ملکم) باعث بالا رفتن قند در افراد دیابتی می شود. بیماران دیابتی به راحتی می توانند از سیب زمینی ایرانی (ترشی) استفاده کنند و نگران بالا رفتن قند خود نباشند.

-عمر ورود این سیب زمینی موجود در بازار با عمر ورود گوجه فرنگی، چای سیاه تراریخته و هویج فرنگی به ایران یکی است.

📚ما باید با علم و اطلاع دقیق از پیشینیه تاریخی خود، راه سوء استفاده های جدید دشمنان سلامت مردمان خود را سد کنیم.

@akhavan563
🔹 هزار دلیل برای مصرف #سیب 🍏:

1- سلامت دندان
2- پیشگیری از کبد چرب
3- تقویت پوست و ناخن
4- تقویت مغز
5- کاهش عفونت در بدن
6- سلامت قلب و عروق
7- کاهش استرس ...

Join →🍁🌿
@majnoonEhoseinam
زندگی بدون #سیب_سلامت يعنی سلامت 😄

@eslamteb
#خبیثات_۱1
#سیب_زمینی
#چگونه_موش_را_از_خانه_دور_کنیم
#وای_به_حال_آدمها
#معده_درد
🌷🎈#رابطه_سیب_زمینی_و_موش_گرفتن🎈🌷

همانگونه که می دانید ، این ممکن است یک گزینه عجیب و غریب باشد و با دیدن آن احساس این که غیر ممکن است بنظرتان برسد . تنها کاری که باید کنید این است که سیب زمینی نپخته را به تکه های کوچکی تقسیم کنید و آنرا در نقاطی که موش ها را می بینید قرار دهید و موش ها با خوردن آن بعد از مدتی در شکم آنها باعث آسیب جدی خواهد شد و به راحتی میمیرند .
@jahaniradteb
🚨فوری و ضروری برای سیل زدگان

برای کمک بیشتر به آسیب دیدگان از #سیل نیازمند اقلام زیر هستیم؛

#سیب برای جلوگیری از خشکی و خارش بدن، سم زدایی و جلوگیری از وبا

#خرما برای تقویت عمومی و افزایش صبر

#اسفند برای دود کردن در جهت دفع حشرات موذی مانند شپش

#گلاب برای معطر کردن فضای محل های اسکان موقت سیل زدگان در جهت افزایش نشاط و امید

امیدواریم با #دعای خیر شما هر چه سریعتر آب در زمین فروکش کرده و از میزان آسیب های جدی و گسترده در آینده جلوگیری شود.

+۹۸۹۱۹۰۴۸۰۳۸۰
☕️ چای

⁉️ آیا چای خوب است یا نه ؟ آیا برای سلامتی بدن مفید است، یا فایده ای ندارد، ویا اینکه مضر می باشد؟

👈بنابر قانون کلی که در طب اسلامی وجود دارد تمام چیزهایی که در روایات ذکر نشده باید با تردید به آنها نگاه کرد .

باید چای را به دو قسمت تقسیم کرد: 1_ چای وارداتی 2_ چای ایرانی

🔸 اما شکی در مضر بودن چای وارداتی نیست زیرا شرکت های خارجی چای، جهت فروش بیشتر وداشتن ظاهری زیباتر انواع رنگ های شیمیایی واسانس های شیمیایی ومواد افزودنی شیمیایی دیگر به چای اضافه می کنندکه این مواد شیمیایی برای بدن مضر وخطرناک می باشد .

♦️ به طور کلی رنگ اصلی چای به این صورت نیست رنگ چای در اصل سبز است خیلی هم میخواد رنگ بدهد به اندازه چای ایرانی بدون رنگ، رنگ میدهد ودر اصل عطر ندارد وطعم خوبی ندارد وحتی در چای ایرانی نیز شرکت ها جهت فروش بیشتر طعم دهنده اضافه می کنند واضافه کردن رنگ در برخی از شرکت ها نیز بعید نیست .

🔸خصوصیتی که چای دارد باعث ایجاد گرسنگی کاذب می شود هر مقدار هم انسان غذا خورده باشد اگر چای بنوشد احساس گرسنگی می کند واین عامل موجب زیاد خوردن می شود که خود بیماری زا است .

♦️علاوه بر این چای باعث اختلال در فعالیت معده ومشکلات مربوط به معده می گردد همچنین سبب یبوست مزاج وغلبه سودا می شود بخصوص اگر با قند یا شکر سفید مصرف شود .

🔸 ولی مصرف خرما به جای قند وشکر سفید، سبب ایجاد سیری کاذب وکم خوری (در مقابل قند وشکر سفید که سبب گرسنگی کاذب) می شود که خود عامل سلامتی ودرمان بیماریها است .

🔶 بنابراین به جای استفاده از این چای بیاییم از چای قرآنی ومفید که شامل: چای #زنجفیل یا دم کرده های مذکور در روایات همچون: جوشانده #زیره یا دم کرده #دارچین #آویشن #بابونه #بنفشه #سماق #گشنیز #رازیانه #لیمو #شوید #بهار_نارنج #گل_مورد #شب_بو #گل_سنجد #کاسنی #نعناع #گل_سرخ #گل_محمدی #به و #سیب (سوزانده نشود) یا ترکیبی از چند گیاه مذکور استفاده کنیم .

#اصلاح_سبک_زندگی

#آینده_متعلق_به_طب_اسلامی_است.

🍁 دفتر آیت الله تبریزیان 🍁

🔶 @DaftareAyatollahTabrizian
پیشگیری از #آنفولانزا

۱. بدن خود را #گرم نگه داریم؛ تا ضعیف نشویم.

۲. غذاهای گرم و #آبکی مثل سوپ و حلیم بخوریم.

۳. دمنوش‌های نظیر؛ آویشن، زنجبیل، دارچین، زعفران و ... زیاد مصرف کنیم.

۴. مصرف دمنوش‌های مُدِر که باعث دفع رطوبت صالحه بدن می‌شود ممنوع! مثل قهوه، نسکافه، چای و ...

۵. مصرف غذاهای #سرد و یخچالی ممنوع! مثل ماست، دوغ، نوشابه و ...
____________________
⚠️ یکی از عوامل اصلی فراگیری بیماری هایی نظیر آنفولانزا؛ کم شدن مقاومت بدن‌ها به علت مصرف زیاد #آنتی_بیوتیک هاست.
____________________

👌 درمان #آنفولانزا

۱. رطوبت از دست رفته بدن را با رطوبت صالحه جبران کنیم. مانند؛ #سیب و آب سیب، #انار_شیرین و رب انار شیرین، #شلغم پخته، #پیاز ، #شیر_گرم #آب_جوشیده_ولرم شده و انواع دمنوش‌های گرم

۲. رطوبت فضله را خشک کنیم؛ با #عسل #نمک_طبیعی و دستکاری نشده، #سرکه ، #زنجبیل #سیاه_دانه ، #سیر ، انواع #بخور مثل؛ آویشن، فلفل، اسفند و ...
_________________
⚠️ یکی از عوامل اصلی فراگیری بیماری هایی نظیر آنفولانزا؛ کم شدن مقاومت بدن به علت مصرف زیاد #آنتی_بیوتیک هاست.
________________
#سیب

🍃حضرت امام کاظم سلام الله علیه:

سیب برای درمان چند بیماری خوب است, #مسمومیت، #سحر و #جادو، #جنونی که از #اجنه ناشی می‌شود، و #بلغم چیره شده. هیچ چیز سریع‌تر از سیب اثر مثبت ندارد.

📚 کافی، ج۶، ص۳۵۵

🆔 @NeyshaburShiaTebb
پیشگیری از #ویروس_کرونا

👌ویروس کرونا از خانواده ی ویروس های سرماخوردگی است، نگران نباشید.

۱. بدن خود را #گرم نگه داریم، تا ضعیف نشویم.

۲. غذاهای گرم و #آبدار مثل؛ آش، سوپ و حلیم بخوریم.

۳. دمنوش‌های نظیر؛ آویشن، #زنجبیل، دارچین، زعفران و ... زیاد مصرف کنیم.

۴. مصرف دمنوش‌های ُدِر که باعث دفع رطوبتِ صالحه بدن می‌شود، ممنوع! مثل؛ قهوه، نسکافه، چای و ...

۵. مصرف غذاهای #ممنوع! مثل؛ ماست و دوغ بدون زنیان، نوشابه و ...

۶. تا می‌توانیم از #سبزیجات و میوه‌جات تر و تازه استفاده کنیم. مثل؛ تره، ریحان، خرفه، کاسنی، #سیب، لیمو شیرین، #انار شیرین...

۷. #ترس از عوامل تضعیف #قلب و در نهایت ضعف سیستم دفاعی بدن است.
پس با کنترل نفس خود، به راحتی می‌توانیم با #کرونا مبارزه کنیم.
________________
⚠️ یکی از عوامل اصلی فراگیری بیماری‌هایی نظیر #آنفولانزا؛ کم شدن مقاومت بدن‌ها به علت مصرف زیاد #آنتی_بیوتیک هاست.
________________
♦️هو الشافی♦️



بسم الله الرحمن الرحیم




☘️ان شاءالله با استعانت از خدا و اهل بیت علیهم السلام دعای وباء در مفاتیح الجنان خوانده شود .




پیشگیری از #ویروس_کرونا

👌ویروس کرونا از خانواده ی ویروس های سرماخوردگی است، نگران نباشید.



۱. بدن خود را #گرم نگه داریم، تا ضعیف نشویم.



۲. غذاهای گرم و #آبدار مثل؛ آش، سوپ و حلیم بخوریم.



۳. دمنوش‌های نظیر؛ آویشن، #زنجبیل، دارچین، زعفران و ... زیاد مصرف کنیم.



۴. مصرف دمنوش‌های ُدِر که باعث دفع رطوبتِ صالحه بدن می‌شود، ممنوع! مثل؛ قهوه، نسکافه، چای و ...



۵. مصرف غذاهای #ممنوع! مثل؛ ماست و دوغ بدون زنیان، نوشابه و ...



۶. تا می‌توانیم از #سبزیجات و میوه‌جات تر و تازه استفاده کنیم. مثل؛ تره، ریحان، خرفه، کاسنی، #سیب، لیمو شیرین، #انار شیرین...



۷. #ترس از عوامل تضعیف #قلب و در نهایت ضعف سیستم دفاعی بدن است.
پس با کنترل نفس خود، به راحتی می‌توانیم با #کرونا مبارزه کنیم.


________
⚠️ یکی از عوامل اصلی فراگیری بیماری‌هایی نظیر #آنفولانزا؛ کم شدن مقاومت بدن‌ها به علت مصرف زیاد #آنتی_بیوتیک هاست.
________


کانال تلگرام 👇

🆔 @t.iss.one/tebe_alnoor22
#درمان آسان سرماخوردگی موسوم به #کرونا

🔸کرونا خطرناک نیست، چربی خون عامل تلفات شده است
🔸«بر پایه مشاهدات،تجربه و تحلیل طبی»

🔸وظیفه ذاتی این ویروس دفع اخلاط زائد بدن می باشد، از قضا ویروس کرونای عزیز به چربی اضافی خون حمله ور شده و پس از تجزیه ناقص، اخلاط چرب به محل های خروج(ریه، سینوس، کلیه ها) هدایت می شود.

کسانی که غلظت خون و به خصوص چربی خون داشته باشند، ریه‌های آنان پر از خلط غلیظِ چرب شده و آنها دچار تنگی نفس و سرفه خشک، ذات الریه و نتیجتا به شدت دچار اُفت اکسیژن خون می شوند.

@tebeaemeh

لذا برای گذر از بحران و درمان سریع لازم است، سریعا چربی خون را کاهش دهیم.


💚تدبیر لازم برای کاهش غلظت و چربی خون:
1⃣پرهیز جدی از تمام چربی ها و روغن ها (بجز روغن زیتون)، آبگوشت، کله پاچه، تخم مرغ، مرغ، لبنیات، کره،سوسیس، کالباس، فست فود، شیرینی قنادی...

2⃣خوردن صاف کننده های خون: سکنجبین عسلی، (ملین)، اسفرزه
3⃣حجامت عام یا ساق
4⃣مرکبات، #سیب فراوان، زردک، هویج، کاهو، عناب،
5⃣عسل+سیاهدانه
6⃣ادویه های چربی سوز: زیره، شوید، سیر، سیب
7⃣پیاده روی نرم در منزل

💚بجای مبارزه با کرونا توسط ضد عفونی کننده های سمی، چربی و غلظت خون خود را کاهش دهید.

@tebeaemeh
جامع ترین نسخه زکام
(چون دیگه کرونا رفته و اُمیکرون هم تازه تشریف آورده 😂) :
🔰پیشگیری

☀️تابستان:
1⃣داروی امام کاظم تابستانه
2⃣خیار(طبق روایت پیشگیری زکام)

🌧زمستان یا سرد مزاجها:
1⃣امام کاظم زمستانه
2⃣عسل و شهد(موم)(روایت زکام)
🌤مشترک:
3⃣سرکه(یا آبلیمو)+نمک دریا غرغره
4⃣سرکه+نمک/آبلیمو+عسل بخورد

🔰#پک_داروی_درمان:
⚠️هشدار:
این پک دارو برای مزاج های تر(دم و بلغم)خوبه
برای افراد خشک مزاج،باعث افزایش سرفه است مگر با شربت عسل و بخور و آب سیب و انار فراوان باشه برای رطوبت ریه و‌ بدن

#تکمیلی
1⃣حب البلسان(مرکب۴)برای تب و لرز و تنگی نفس
2⃣داروی پیامبر
3⃣ابنابسطام(مرکب۱)برای تهوع وبی اشتهایی
4⃣داروی سرفه
5⃣مرهم شفاء برای ضماد روی سینه
6⃣سر مکتوم(داروی تب بر)
7⃣سویق
8⃣شکر سرخ
9⃣روغن بنفشه زیتونی
🔟روغن بنفشه کنجدی
1⃣1⃣قطره سینا۱۹(دکتر خیراندیش)

🔰#دستور_مصرف_جامع:

تذکر:اگر جامع بدون عاقرقرحاء باشد(داروی سعال)بهتر است
💠
1⃣جامع+آب عسل:درمان تب و عفونت و ویروس)
2⃣جامع+آب رازیانه:برای درمان سرفه خشک
3⃣جامع+آب سیب: برای تب
4⃣جامع+دمنوش آویشن

🔰 #علاج_تهوع_بی_اشتهایی_چربی_غلظت_خون:

(خشکی مزاج و غلبه صفراء و غلظت و چربی بالای خون باعث علایم ریوی و تشدید بیماری میشود پس لازمه:

⛔️ضمن0⃣پرهیز جدی از تمام غذاهای کارخانه ای و صنعتی

استفاده از موارد ذیل:

1⃣جوشانده شوید+عسل
2⃣بهترین صفرابرها مثل:کاسنی،سرکه
3⃣صاف کننده های خون:اسفرزه، خرفه،آب انار،رب انار،آب سیب
4⃣کاهو+سکنجبین عسلی(۲عسل+۱سرکه+۱جوشانده کاسنی+۱جوشانده شاهتره)
5⃣إبنابسطام(مرکب۱)
6⃣حجامت عام یا ساق
7⃣مرکبات،#سیب فراوان،زردک،هویج، کاهو،عناب،کشمش،مویز
8⃣عسل+سیاهدانه
9⃣ادویه های چربی سوز:زیره،شوید، سیر،سیب
🔟پیاده روی نرم در منزل

🔰 #داروهای_خانگی:

1⃣کندر یا مصطکی حل شده در آب جوشیده
2⃣ژل رویال+۱ق م عسل+۷-۲۱سیاهدانه
🍯عسل+سیاهدانه(۸ساعت۱بار)
🍚نمک+آویشن(هر ۸ ساعت۱بار)
زنجبیل به تنهایی ممنوع
زنجبیل+شکر سرخ یا داروی زنجفیلات
3⃣شکر سرخ شبها قبل از خواب
4⃣سویق گندم و جو یا سویق کامل ناشتا در شیر جوشیده حل کنند بخورند
5⃣داروی امام کاظم
6⃣جوشانده:ختمی،آویشن، مرزنجوش،چای کوهی،تخم گشنیز،عناب
7⃣جوشانده مرزنجوش بعدازغذا ۱ ق غ برای ضدعفونی کردن دهان و گوارش

🔰 #ماساژها و اعمال یداوی

1⃣ماساژ ریه(روی سینه و پشت)با:
📍روغن بنفشه پایه بادام شیرین برای گرم مزاجها
📍روغن زیتون یا بنفشه زیتونی و
📍روغن سیاهدانه برای سردمزاجها
📍مرهم شفا(جامع+عسل+کاسنی+بنفشه)+روغن بنفشه زیتونی رقیق شود
2⃣ماساژ کف دست وکف پا و بازوها
3⃣ماساژ از زانو به پایین با آب نمک یا روغن زیتون
4⃣بادکش از پشت وحجامت
5⃣پاشویه(۱۰دقیقه درهر ساعت)حتی اگر تب ندارد

🔰درمان #سرفه:

◀️دمنوش گل بنفشه یا پودر بنفشه
◀️دمنوش گل بنفشه+کاسنی
◀️دمنوش گل بنفشه+ختمی
◀️برگ کاسنی۱قاشق غذاخوری بعد از شام یا جوشانده کاسنی
◀️برگه هلو+زردآلو+انجیر پخته
◀️داروی سرفه(گل سرخ,عاقرقرحاء، شکر سرخ،سماق و...)
◀️شکر سرخ خمیری تنها یا+شیر گوسفند
◀️عناب یا دمنوش عناب
◀️کاشم

🔰درمان #تب:

📍داروی سر مکتوم(مرکب صفر) در افرادی که اسهال ندارند
📍آب ۷ بار جوشیده طبق دستور
📍آب ولرم زیاد
📍مصرف سیب زیاد


🔰#غذا و #آب_میوه:

1⃣تلبینه(آرد کامل با شیر بپزد شبیه فرنی)
2⃣حلیم
3⃣نخود آب
4⃣غذاهای آبکی(سوپ آش شیربرنج)
5⃣شیر و گوشت
6⃣شیر و عسل
7⃣گوشت کبوتر،بلدرچین،ماهیچه
8⃣سویق ها
9⃣کدو حلوایی،خرفه وغذاهای معتدل
🔟آب سیب،انار،لیموشیرین

🔰 #بخورات

1⃣آب جوش
2⃣جوشانده آویشن
3⃣جوشانده مرزنجوش

🌐تجویز برای #خانمهای_باردار:

بهترین داروها #نمک_دریا
#جامع کم باشه خوبه+ آب عسل یا آب سیب
#کاشم
#امام_کاظم_زمستانه

⚠️ #تابستانه، خیلی کم با احتیاط
⚠️ #دسر_انجیر،مصرف کم
⚠️قرص #پیلگارد خیلی کم
اما منع مطلق ندارد
⚠️شربت #مدبر احتیاط داره
🥔🥔درباره #سیب_زمینی چه میدانید


🥔سیب زمینی از زمان #ناصرالدین_شاه قاجار و توسط #سرجان_ملکم سر حلقه فراماسونری در ایران وارد کشور شد.

🇮🇷آن زمان ایرانی ها در🥘 قیمه مقدار زیادی آلو خصوصاً آلوبخارا می ریختند که فواید بسیاری دارد.

🥔سیب زمینی وارداتی ملکم خان مثل سیب زمینی های امروزی بزرگ و به اندازه سیب نبود بلکه کوچک و در ابعاد آلو بود به همین دلیل سیب زمینی در ابتدای ورودش به ایران به #آلو_ملکم مشهور بود حتی هموطنان در برخی شهرها مانند شیراز هنوز به سیب زمینی آلو می گویند.

✡️در واقع با این فریب سرجان ملکم فراماسونر سیب زمینی که یک ماده غذایی ناسالم و غیر بومی ایران است، جایگزین آلویی شد که فواید
بی شماری دارد.

🇮🇷در آن زمان ایرانی ها از سیب زمینی ایرانی که امروزه به سیب ترشی مشهور شده استفاده می کردند.
در منابع مکتوب هم ذکر شده که آشپز ناصرالدین شاه تأکید کرده که از آلو ملکم در قیمه استفاده نکنند و خودش هم از سیب زمینی ایرانی (ترشی) استفاده می کرده است که تا آن زمان برای ترشی سازی مرسوم نبوده است.

-به مرور زمان استفاده از سیب زمینی (آلو ملکم) جای سیب زمینی ایرانی را گرفت و مصرف سیب زمینی ایرانی فقط و فقط محدود به تهیه ترشی شد.😏

-در حالیکه سیب زمینی ایرانی دارای قندهای مفید در درمان و کنترل بیماری قند می باشد، اما نوع تراریخته آن
(آلو ملکم) باعث بالا رفتن قند در افراد دیابتی می شود. بیماران دیابتی به راحتی می توانند از سیب زمینی ایرانی (ترشی) استفاده کنند و نگران بالا رفتن قند خود نباشند.

-عمر ورود این سیب زمینی موجود در بازار با عمر ورود گوجه فرنگی، چای سیاه تراریخته و هویج فرنگی به ایران یکی است.

📚ما باید با علم و اطلاع دقیق از پیشینیه تاریخی خود، راه سوء استفاده های جدید دشمنان سلامت مردمان خود را سد کنیم.

💎کانال خبرگزاری طب اسلامی
https://telegram.me/t124ir
https://eitaa.com/t_124_ir