Директор Отраслевого союза развития социального питания Владимир Чернигов выступит на секции «Вызовы и тренды здорового питания – качество, безопасность, доступность», которая состоится в рамках ПМЭФ 17 июня. Начало секции в 12:00.

#школьноепитание #союзсоцпит #ЭспертыСоюзсоцпита #ВладимирЧернигов #ПМЭФ

https://clck.ru/qr8Wu

Напоминаем!
Трансляцию выступления директора Союзсоцпита Владимира Чернигова на секции «Вызовы и тренды здорового питания – качество, безопасность, доступность», которая состоится в рамках ПМЭФ, можно будет посмотреть завтра, 17 июня, с 12:00 по ссылке https://clck.ru/rFxXJ

#школьноепитание #СоюзСоцПит #ЭкспертыСоюза #ВладимирЧернигов #ПМЭФ

Нынешнее поколение взрослых можно считать совершенно потерянным применительно к здоровому образу жизни и правильным пищевым привычкам. С этого не слишком оптимистичного тезиса начал заседание секции «Вызовы и тренды здорового питания – качество, безопасность, доступность» в рамках ПМЭФ ее модератор, известный писатель Александр Цыпкин. По его словам, в 90е и нулевые годы задумываться о правильном питании и ЗОЖ было непринято, что привело к серьезному всплеску целого ряда заболеваний сейчас. «Современные дети знают о здоровом питании намного больше нас. Поэтому им так сложно приходится, когда они приходят домой и видят на столе жареные пельмени, майонез, другие не слишком полезные продукты. В то время, как в школе, детсаду, оздоровительно лагере их кормят совершенно иначе – сбалансированно», - отметил он.

#школьноепитание #ПМЭФ

По словам руководителя Роспотребнадзора Анны Поповой, работа над тем, чтобы дети получали в общеобразовательных учреждениях здоровое питание, шла долгие годы, и серьезным достижением в этом вопросе стал старт горячего бесплатного питания в младших классах, объявленный президентом России в 2020 году. Она отметила, что пищевые предпочтения могут передаваться в семье от родителей к детям, и поэтому так важно изменить этот тренд, работать над тем, чтобы сформировать новые пищевые привычки у нынешнего поколения школьников. Также она напомнила, что согласно исследованиям, по качеству школьного питания российские школы стабильно занимают второе место в мире после финских.

#школьноепитание #ПМЭФ

Руководитель Союзсоцпита пригласил участников ПМЭФ на Второй родительский форум по вопросам школьного питания в Саранске

Запуск горячего бесплатного школьного питания в младших классах стал без преувеличения «тихой революцией в школьном питании, равной которой не было за последние 30 лет», заявил директор Отраслевого союза развития социального питания Владимир Чернигов, выступая на ПМЭФ. По его словам, 2020 год был для этого проекта крайне турбулентным, поскольку система школьного питания перестраивалась буквально на ходу, решая проблемы, копившиеся годами. К школьному питанию оказалось приковано общественное внимание, о чем свидетельствует небывалый всплеск упоминаний в СМИ и соцсетях. Уже в 2022 году акцент внимания сместился с самого факта – кормят или нет, на состояние пищеблоков, стоимость меню, поставки в школы отечественной сельхозпродукции. Отдельно эксперт остановился на работу с родителями: «За все это время президент России 4 раза акцентировал внимание – пустите родителей в школьную столовую. Мы считаем, что целью родительского контроля должен быть конструктивный диалог и улучшение качества питания, а не самореализация».

Владимир Чернигов напомнил всем присутствующим, что в августе 2022 года в Республике Мордовия состоится второй по счету Всероссийский родительский форум по вопросам школьного питания, в рамках которого также пройдет подведение итогов уникальной акции «Сделаем вместе». «Старшеклассники – победители этой акции в 2021 году сами выбрали в качестве одного из направления тему здорового питания. В марте был дан старт сбору работ. И сейчас, рассматривая то, что прислали ребята из 72 регионов страны, должен вам сказать – это просто нужно видеть: лекции, мастер-классы, флешмобы, видео-презентации», - поделился впечатлениями спикер. По его словам, в рамках экономики впечатлений то, что сейчас дети увидят и услышат, - с этим багажом в дальнейшем и нужно будет либо расти и развиваться, либо бороться. «Уверен, что такие акции помогут нам сделать серьезный шаг в направлении развития здоровых пищевых привычек среди нового поколения», - подчеркнул он.

#школьноепитание #СоюзСоцПит #ЭкспертыСоюза #СделаемВместе #родительскийконтроль #ВладимирЧернигов #ПМЭФ

Полная версия выступления директора Союзсоцпита В.Чернигова на ПМЭФ.

#школьноепитание #СоюзСоцПит #ЭкспертыСоюза #СделаемВместе #родительскийконтроль #ВладимирЧернигов #ПМЭФ

Родителей в школу: питание учащихся обсудили на ПМЭФ-2022

О школьном питании поговорили и на ПМЭФ-2022. На одной из секций форума «Вызовы и тренды здорового питания — качество, безопасность, доступность» выступил директор Отраслевого союза развития социального питания «СОЮЗСОЦПИТ» Владимир Чернигов. Он отметил, что родители должны интересоваться тем, как кормят детей, но не злоупотреблять своим правом посещать столовые.

#школьноепитание #СоюзСоцПит #ЭкспертыСоюза #ВладимирЧернигов #родительскийконтроль #ПМЭФ

https://clck.ru/rdjuE

Сегодня на #ПМЭФ запланирована обширная деловая программа — десятки встреч, переговоров и подписаний соглашений.

В 11.00 стартует сессия "Проекты социальной поддержки населения как драйверы экономики". Модератор - президент Института отраслевого питания Владимир Чернигов.

Начиная с конца 90-х годов Российская Федерация на постоянной основе оказывает гуманитарную помощь нуждающимся странам, в том числе через механизм взносов в международные организации. Важными партнерами нашей страны на гуманитарном треке уже много лет являются Всемирная продовольственная программа ООН, Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) и ряд других.

Отличительной чертой российского подхода является особый смысл самого понятия «школьная тарелка». Помимо выдачи пищи, это также реализация целого комплекса взаимосвязанных задач в отдельных подотраслях экономики. Благодаря этому программы школьного питания становятся универсальным решением проблем во многих сферах. Борьба с бедностью и укрепление здоровья, повышение уровня образования, развитие сельских территорий и местного агропроизводства получают сильный импульс и новые возможности для роста. И ключом к решению всех этих задач становится тарелка со школьным завтраком или обедом.

Как Россия перешла от простых гуманитарных программ к комплексным проектам развития школьного питания? Какие проекты по двусторонним каналам дополняют сотрудничество с ВПП ООН? Каких Целей устойчивого развития можно достичь благодаря грамотному и комплексному подходу к программам школьного питания? Какие задачи развития решают программы школьного питания в Армении, Таджикистане и Узбекистане? Что может предложить Россия партнерам в сфере обеспечения продовольственной безопасности уязвимого населения?

Трансляция по ссылке.

#школьноепитание #ИОП #ПМЭФ #ВладимирЧернигов

ПМЭФ. Сессия «Проекты социальной поддержки населения как драйверы развития экономики».

Президент Института отраслевого питания Владимир Чернигов:

По предложению президента Кыргызстана, которое он как представитель страны, председательствующей в СНГ, внес премьер-министру России Михаилу Мишустину, до конца 2023 года обсуждается возможность проведения Форума стран СНГ по школьному питанию. Когда тема выход на наднациональный уровень, у нее появляется совсем другое звучание и перспективы развития.

Школьное питание должно опираться на прозрачную экономику и специализированную нормативную базу, а не только на разовые инициативы или проекты. На Форуме смогут поделиться своим эффективным опытом и Узбекистан, где бесплатно кормят все младшие классы, и Республика Беларусь. Импульсом для руководителей государств, чтобы привлечь их внимание к значимости темы школьного питания, может стать и влияние на демографию, и на качество человеческого капитала, который сейчас важен, как никогда.

Тарелка с горячей едой в школе дает мультипликативный эффект, объединяя вокруг себя множество сфер социальной и экономической жизни.

#ПМЭФ #ИОП #ВладимирЧернигов #школьноепитание

ПМЭФ. Сессия "Здоровое питание - здоровое развитие".

Каждое государство стремится к суверенитету в сфере продовольственной безопасности. Важно не просто обеспечить население пищевой продукцией, а сделать питание качественным, здоровым, разнообразным, сбалансированным и доступным для каждого. Опыт России - научно обоснованные программы для различных групп населения и регионов, всероссийский мониторинг питания населения и масштабный высокотехнологичный лабораторный контроль продукции в обороте. Особое внимание детям. Развитие и здоровье подрастающего поколения – приоритет государственной политики. Важно обеспечить детей безопасным, качественным и полезным питанием во время обучения с учётом климатических, национальных и региональных особенностей. Для формирования и сохранения физического и психического здоровья и полноценного усвоения школьной программы важно грамотно организовать питание школьника. Три года назад впервые в российской истории введено бесплатное горячее питание всех школьников младших классов. Более того, при поддержке России программы здорового школьного питания при участии ООН внедряются в странах СНГ и Африки. Пищевая индустрия, в свою очередь, предпринимает шаги для развития импортонезависимости в производстве, включая внедрение новых технологий. Школы же способны стимулировать закупки здоровой пищи, формировать короткие цепочки поставок и альтернативную розничную инфраструктуру.

Что может предложить Россия партнерам в сфере здоровой продовольственной безопасности и развития? Какие эффекты и новые знания дают программы здорового питания? Какие лучшие мировые практики сформировались сегодня в области школьного питания? Каковы основные трудности в реализации программ здорового школьного питания? Что в науке и технологиях сегодня идет во вред и что на пользу здоровому питанию? Каковы роль и интересы производителей в продвижении качественного и здорового питания в России и за рубежом? Какие задачи в обеспечении нового качества продовольственной безопасности можно решить путем международного сотрудничества?

Трансляция по ссылке.

#ПМЭФ #школьноепитание