Директор СоюзСоцПита, президент Института отраслевого питания Владимир Чернигов:
📌Анализ пищевых привычек детей показывает, что город питается хуже и менее полезно, чем поселки и села. Например, из рациона большинства городских семей ушли супы и каши.
📌Когда говорят об уровне удовлетворенности школьным питанием и уровнем поедаемости, нужно отметить два фактора. Первый – состояние здоровья. Все больше детей с пищевыми ограничениями по здоровью, и задача обеспечить их специализированным меню решается. Второй – холодное есть не будут. Есть еще проблема, что пока кормят младшие классы, в столовые сложно попасть средним и старшим классам. Но и эта задача сейчас на контроле.
📌Задачу улучшения организации школьного питания невозможно полноценно решить без корректного внимания со стороны родителей. Все необходимые процедуры допуска их уже утверждены. Можно бесконтактным термометром измерить температуру блюд, провести контрольные замеры, оценить количество отходов.
📌На основе меню школьного питания, которые размещены на сайтах школ, автоматический мониторинг школьного питания оценивает состояние дел в отрасли в разрезе регионов, с учётом ситуации в каждой школе.
📌На местах завершен процесс разработки региональных меню, что позволило откорректировать общие рекомендации РПН с учетом местных традиций питания.
📌Я против пищевого терроризма, и из вчера мы автоматически не перепрыгнем в завтра. Ярким примером того, как можно эффективно формировать привычки здорового пищевого поведения, является акция, которая в этом году называется «Здоровое питание в школе и дома». Она проходит в рамках партпроекта «Мир возможностей», и среди прочих акций привлекла наибольшее количество участников. Лидеры акции – школьники старших и средних классов проводили исследования о правильном питании, рассказывали об этом младшим школьникам и в собственных семьях. Победители, которых определили буквально на днях, примут участие в 10й тематической смене в МДЦ «Артек».
#школьноепитание #мирвозможностей #ЭкспертыСоюза #здоровоепитанившколеидома #столовые #сделаемвместе #родительскийконтроль #ИОП #Союзсоцпит #ВладимирЧернигов
📌Анализ пищевых привычек детей показывает, что город питается хуже и менее полезно, чем поселки и села. Например, из рациона большинства городских семей ушли супы и каши.
📌Когда говорят об уровне удовлетворенности школьным питанием и уровнем поедаемости, нужно отметить два фактора. Первый – состояние здоровья. Все больше детей с пищевыми ограничениями по здоровью, и задача обеспечить их специализированным меню решается. Второй – холодное есть не будут. Есть еще проблема, что пока кормят младшие классы, в столовые сложно попасть средним и старшим классам. Но и эта задача сейчас на контроле.
📌Задачу улучшения организации школьного питания невозможно полноценно решить без корректного внимания со стороны родителей. Все необходимые процедуры допуска их уже утверждены. Можно бесконтактным термометром измерить температуру блюд, провести контрольные замеры, оценить количество отходов.
📌На основе меню школьного питания, которые размещены на сайтах школ, автоматический мониторинг школьного питания оценивает состояние дел в отрасли в разрезе регионов, с учётом ситуации в каждой школе.
📌На местах завершен процесс разработки региональных меню, что позволило откорректировать общие рекомендации РПН с учетом местных традиций питания.
📌Я против пищевого терроризма, и из вчера мы автоматически не перепрыгнем в завтра. Ярким примером того, как можно эффективно формировать привычки здорового пищевого поведения, является акция, которая в этом году называется «Здоровое питание в школе и дома». Она проходит в рамках партпроекта «Мир возможностей», и среди прочих акций привлекла наибольшее количество участников. Лидеры акции – школьники старших и средних классов проводили исследования о правильном питании, рассказывали об этом младшим школьникам и в собственных семьях. Победители, которых определили буквально на днях, примут участие в 10й тематической смене в МДЦ «Артек».
#школьноепитание #мирвозможностей #ЭкспертыСоюза #здоровоепитанившколеидома #столовые #сделаемвместе #родительскийконтроль #ИОП #Союзсоцпит #ВладимирЧернигов
Vk
Образовательная среда. Выпуск №28
vk video
В Республике Мордовия подвели итоги акций партпроекта"Мир возможностей". В торжественной церемонии награждения приняли участие глава Республики Артём Здунов, директор Союзсоцпита Владимир Чернигов, федеральный куратор партпроекта Роман Романов.
Выступая перед собравшимися, Романов отметил: "В наше время, когда идет конфликт ценностей коллективного Запада и России, наше с вами дело – создание примеров для подражания, образцов для подражания, имеет особое значение.
Я уверен, что ребята, которые заслуженно выиграли путевки в Артек, станут фундаментом нашей работы по укреплению традиционных ценностей. Они станут настоящими локомотивами этой важнейшей работы, которая предстоит и будет важна в ближайшие шесть лет.
Мордовия уже несколько лет подряд традиционный лидер нашей работы. Именно здесь мы с вами дали старт акции по школьному питания, здесь проходили всероссийские форумы.
21 августа состоится партийный форум «Битвы за умы» в Санкт-Петербурге, где мы будем на всю страну представлять новые программы работы партии по сохранению и укреплению традиционных ценностей на период сентябрь 2023-май 2024 года. Это особо важный период, и я хочу предложить Мордовии стать не просто лидером, а примером для всех субъектов по организации этой работы.
Вам будет предложено набросать свои инициативы, свои предложения и 16 сентября состоится проектная сессия, где вы будете участвовать со своими инициативами.
Я предлагаю подумать над тем, чтобы акция «Духовные традиции» стала новой яркой инициативой и, может быть, Республика Мордовия выступить инициатором этой акции, и мы могли бы это представить на форуме в Санкт-Петербурге. Огромное спасибо всем за активность!"
#ВладимирЧернигов #Мирвозможностей #сделаемвместе #Мордовия #СоюзСоцПит
Выступая перед собравшимися, Романов отметил: "В наше время, когда идет конфликт ценностей коллективного Запада и России, наше с вами дело – создание примеров для подражания, образцов для подражания, имеет особое значение.
Я уверен, что ребята, которые заслуженно выиграли путевки в Артек, станут фундаментом нашей работы по укреплению традиционных ценностей. Они станут настоящими локомотивами этой важнейшей работы, которая предстоит и будет важна в ближайшие шесть лет.
Мордовия уже несколько лет подряд традиционный лидер нашей работы. Именно здесь мы с вами дали старт акции по школьному питания, здесь проходили всероссийские форумы.
21 августа состоится партийный форум «Битвы за умы» в Санкт-Петербурге, где мы будем на всю страну представлять новые программы работы партии по сохранению и укреплению традиционных ценностей на период сентябрь 2023-май 2024 года. Это особо важный период, и я хочу предложить Мордовии стать не просто лидером, а примером для всех субъектов по организации этой работы.
Вам будет предложено набросать свои инициативы, свои предложения и 16 сентября состоится проектная сессия, где вы будете участвовать со своими инициативами.
Я предлагаю подумать над тем, чтобы акция «Духовные традиции» стала новой яркой инициативой и, может быть, Республика Мордовия выступить инициатором этой акции, и мы могли бы это представить на форуме в Санкт-Петербурге. Огромное спасибо всем за активность!"
#ВладимирЧернигов #Мирвозможностей #сделаемвместе #Мордовия #СоюзСоцПит
В 20:10 в программе "Наше время" на Радио России @radiorossii — Владимир Чернигов, директор НО "Отраслевой Союз развития социального питания" @szsocpit.
Единый стандарт на горячее питание в школах предлагают разработать в России. Обсудим в эфире.
#школьноепитание #Союзсоцпит #ЭкспертыСоюза #ВладимирЧернигов
Слушать
Единый стандарт на горячее питание в школах предлагают разработать в России. Обсудим в эфире.
#школьноепитание #Союзсоцпит #ЭкспертыСоюза #ВладимирЧернигов
Слушать
Партийный форум "Битва за умы". 21 августа 2023 года. Санкт-Петербург.
#мирвозможностей #Союзсоцпит #ЭкспертыСоюза #ВладимирЧернигов #здоровоепитанившколеидома #сделаемвместе #СанктПетербург
#мирвозможностей #Союзсоцпит #ЭкспертыСоюза #ВладимирЧернигов #здоровоепитанившколеидома #сделаемвместе #СанктПетербург
Партийный форум "Битва за умы". 21 августа 2023 года. Санкт-Петербург.
#мирвозможностей #Союзсоцпит #ЭкспертыСоюза #ВладимирЧернигов #здоровоепитанившколеидома #сделаемвместе #СанктПетербург
#мирвозможностей #Союзсоцпит #ЭкспертыСоюза #ВладимирЧернигов #здоровоепитанившколеидома #сделаемвместе #СанктПетербург
Партийный форум "Битва за умы". 21 августа 2023 года. Награждение победителей акций партпроекта "Мир возможностей". Санкт-Петербург.
#мирвозможностей #Союзсоцпит #ЭкспертыСоюза #ВладимирЧернигов #здоровоепитанившколеидома #сделаемвместе #СанктПетербург
#мирвозможностей #Союзсоцпит #ЭкспертыСоюза #ВладимирЧернигов #здоровоепитанившколеидома #сделаемвместе #СанктПетербург
Партийный форум "Битва за умы". 21 августа 2023 года. Награждение победителей акций партпроекта "Мир возможностей". Санкт-Петербург.
#мирвозможностей #Союзсоцпит #ЭкспертыСоюза #ВладимирЧернигов #здоровоепитанившколеидома #сделаемвместе #СанктПетербург
#мирвозможностей #Союзсоцпит #ЭкспертыСоюза #ВладимирЧернигов #здоровоепитанившколеидома #сделаемвместе #СанктПетербург
На «Радио России» в передаче «Наше время. Интерактивный канал» состоялся разговор о едином стандарте на школьное питание, которое предлагают ввести депутаты.
Гость передачи - директор Союзсоцпита Владимир Чернигов говорит, что скорее всего парламентарии хотят обеспечить единый подход к организации питания, потому что у нас в стране много регионов с разными кулинарными традициями. И нельзя, безусловно, приводить к одному стандарту кавказские регионы и прибрежные северные. У одних в рационе больше мяса, у других рыбы.
#школьноепитание #ЭкспертыСоюза #Союзсоцпит #ВладимирЧернигов
Гость передачи - директор Союзсоцпита Владимир Чернигов говорит, что скорее всего парламентарии хотят обеспечить единый подход к организации питания, потому что у нас в стране много регионов с разными кулинарными традициями. И нельзя, безусловно, приводить к одному стандарту кавказские регионы и прибрежные северные. У одних в рационе больше мяса, у других рыбы.
#школьноепитание #ЭкспертыСоюза #Союзсоцпит #ВладимирЧернигов
socpit.ru
Единый стандарт на горячее питание в школах предлагают разработать в РФ
На «Радио России» в передаче «Наше время. Интерактивный канал» состоялся разговор о едином стандарте на школьное питание, которое предлагают ввести депутаты.
В рамках форума "Битва за умы" на секции «Здоровье нации», модератором которой был директор СоюзСоцПита Владимир Чернигов, предложили продолжить тему здорового питания в рамках акции «Традиции здорового питания».
#мирвозможностей #Союзсоцпит #ЭкспертыСоюза #ВладимирЧернигов #здоровоепитанившколеидома #сделаемвместе #СанктПетербург
#мирвозможностей #Союзсоцпит #ЭкспертыСоюза #ВладимирЧернигов #здоровоепитанившколеидома #сделаемвместе #СанктПетербург
Директор СоюзСоцПита, президент Института отраслевого питания Владимир Чернигов в рамках рабочей поездки в Бишкек вместе с заместителем Министра просвещения Российской Федерации Денисом Грибовым посетили торжественную линейку, которая прошла в «Школе Газпром Кыргызстан». Вслед за этим гости приняли участие в церемонии старта строительства школы с русским языком обучения в Бишкеке.
Напомним, что сегодня, 1 сентября, президент России Владимир Путин и президент Кыргызстана Садыр Жапаров по видеосвязи приняли участие в церемонии, посвящённой началу строительства в Бишкеке, Баткене и Караколе трёх школ с обучением на русском языке. «Уверен, новые российские школы будут способствовать всестороннему воспитанию и обучению подрастающего поколения Кыргызстана, тем самым будут вносить вклад в углубление традиций дружбы и взаимопонимания между народами наших государств, в дальнейшее развитие подлинно стратегического партнёрства России и Кыргызстана, – подчеркнул глава российского государства.
#школьноепитание #Кыргызстан #ВладимирЧернигов #минпросвещения
Напомним, что сегодня, 1 сентября, президент России Владимир Путин и президент Кыргызстана Садыр Жапаров по видеосвязи приняли участие в церемонии, посвящённой началу строительства в Бишкеке, Баткене и Караколе трёх школ с обучением на русском языке. «Уверен, новые российские школы будут способствовать всестороннему воспитанию и обучению подрастающего поколения Кыргызстана, тем самым будут вносить вклад в углубление традиций дружбы и взаимопонимания между народами наших государств, в дальнейшее развитие подлинно стратегического партнёрства России и Кыргызстана, – подчеркнул глава российского государства.
#школьноепитание #Кыргызстан #ВладимирЧернигов #минпросвещения
В «Артеке» в рамках тематической смены для победителей акций "Мир возможностей" состоялся круглый стол, в ходе которого свои идеи и предложения презентовала инициативная группа по акции "Традиции здорового питания".
#школьноепитание #мирвозможностей #Союзсоцпит #ЭкспертыСоюза #сделаемвместе #Артек #традицииздоровогопитания #ВладимирЧернигов
#школьноепитание #мирвозможностей #Союзсоцпит #ЭкспертыСоюза #сделаемвместе #Артек #традицииздоровогопитания #ВладимирЧернигов
Владимир Чернигов в прямом эфире информационной программы "Отражение" телеканала ОТР.
Чем кормят в школе? Довольны качеством школьного питания? И что хотели бы изменить? Об этом и многом другом в видеосюжете.
#школьноепитание #ВладимирЧернигов
Чем кормят в школе? Довольны качеством школьного питания? И что хотели бы изменить? Об этом и многом другом в видеосюжете.
#школьноепитание #ВладимирЧернигов
Директор СоюзСоцПита, Президент Института отраслевого питания Владимир Чернигов принимает участие в заседании Совета по сотрудничеству в области образования государств - участников Содружества Независимых Государств.
Совет содействует формированию единого образовательного пространства Содружества Независимых Государств, в том числе: рассматривает вопросы сотрудничества в области образования, подготавливает проекты многосторонних программ в области образования, координирует деятельность государств - участников Содружества в области подготовки научных и научно-педагогических кадров.
#союзсоцпит
#экспертысоюза
#ВладимирЧернигов
#СНГ
Совет содействует формированию единого образовательного пространства Содружества Независимых Государств, в том числе: рассматривает вопросы сотрудничества в области образования, подготавливает проекты многосторонних программ в области образования, координирует деятельность государств - участников Содружества в области подготовки научных и научно-педагогических кадров.
#союзсоцпит
#экспертысоюза
#ВладимирЧернигов
#СНГ
Владимир Чернигов в рамках дня образования на выставке-форуме «Россия» презентовал опыт пропаганды здорового питания через проведение акции «Традиции здорового питания» среди школьников.
В своем выступлении в рамках круглого стола «Год семьи: перспективы школьного питания и общественный контроль в общеобразовательных организациях» он отметил, что тема школьного питания сохраняет и актуальность, и интерес.
"Я убежден, что все то, с чем мы работаем и чему радуемся, оно из семьи начинается, в семью возвращается", - сказал Чернигов.
#ВладимирЧернигов #СоюзСоцПит #ТрадицииЗдоровогоПитания
В своем выступлении в рамках круглого стола «Год семьи: перспективы школьного питания и общественный контроль в общеобразовательных организациях» он отметил, что тема школьного питания сохраняет и актуальность, и интерес.
"Я убежден, что все то, с чем мы работаем и чему радуемся, оно из семьи начинается, в семью возвращается", - сказал Чернигов.
#ВладимирЧернигов #СоюзСоцПит #ТрадицииЗдоровогоПитания
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Тему школьного питания обсудили с директором СоюзСоцПита Владимиром Черниговым в эфире информационного канала "Разное время" Радио России.
#союзсоцпит #ВладимирЧернигов #экспертысоюза #школьноепитание
#союзсоцпит #ВладимирЧернигов #экспертысоюза #школьноепитание
Директор Союзсоцпита Владимир Чернигов принял участие в панельной дискуссии в рамках ПМЭФ-2024: Что мы едим: вчера, сегодня, завтра. Роль питания в устойчивом развитии.
Безопасность и качество питания – показатели уровня развития страны. Они находятся под влиянием экономических и социальных факторов и во многом определяются ролью государства, включая нормирование и контроль продукции, предлагаемой населению. За последние 5 лет в России благодаря программе здорового питания в рамках нацпроекта «Демография» удалось снизить прирост заболеваемости ожирением. 100% обучающихся 1–4-х классов обеспечены полноценным качественным школьным питанием. Однако для устойчивого разворота тренда в сторону здорового питания важно не только обеспечить безопасность и доступность качественной пищевой продукции, но и мотивировать людей на долгосрочное изменение пищевого поведения. Значительное влияние на пищевое поведение людей оказывает частный сектор, а именно производители пищевой продукции, ресторанный бизнес, киноиндустрия, которые подталкивают к выбору и содействуют формированию привычек и паттернов питания. Какие программы выполняют сегодня государство на федеральном и региональном уровнях, а также бизнес для информирования населения о правильном и здоровом питании? Каков вклад современной российской науки в решение этого вопроса? В чём особенности российского опыта и возможно ли его применение для решения схожих задач в дружественных странах?
#союзсоцпит #ВладимирЧернигов #экспертысоюза #ПМЭФ
Безопасность и качество питания – показатели уровня развития страны. Они находятся под влиянием экономических и социальных факторов и во многом определяются ролью государства, включая нормирование и контроль продукции, предлагаемой населению. За последние 5 лет в России благодаря программе здорового питания в рамках нацпроекта «Демография» удалось снизить прирост заболеваемости ожирением. 100% обучающихся 1–4-х классов обеспечены полноценным качественным школьным питанием. Однако для устойчивого разворота тренда в сторону здорового питания важно не только обеспечить безопасность и доступность качественной пищевой продукции, но и мотивировать людей на долгосрочное изменение пищевого поведения. Значительное влияние на пищевое поведение людей оказывает частный сектор, а именно производители пищевой продукции, ресторанный бизнес, киноиндустрия, которые подталкивают к выбору и содействуют формированию привычек и паттернов питания. Какие программы выполняют сегодня государство на федеральном и региональном уровнях, а также бизнес для информирования населения о правильном и здоровом питании? Каков вклад современной российской науки в решение этого вопроса? В чём особенности российского опыта и возможно ли его применение для решения схожих задач в дружественных странах?
#союзсоцпит #ВладимирЧернигов #экспертысоюза #ПМЭФ
Директор Союзсоцпита Владимир Чернигов выступает с докладом на II Международном форуме министров образования «Формируя будущее»
Ссылка на трансляцию https://www.youtube.com/live/2m8RxIoAUb4?si=SHEdUbZEmw-Ku3zC
В форуме принимают участие более 100 представителей зарубежных стран. В рамках деловой программы участники обсуждают темы, касающиеся актуальных вызовов международной образовательной среды,
системы ценностей, воспитания, оценки качества и доступности образования. Они также обмениваются мнениями о роли образования в развитии экономики, об особенностях работы с молодежью, детьми с ОВ3.
В рамках форума состоится встреча министров образования стран-участниц БРИКС.
#союзсоцпит #ВладимирЧернигов #экспертысоюза #формируябудущее
Ссылка на трансляцию https://www.youtube.com/live/2m8RxIoAUb4?si=SHEdUbZEmw-Ku3zC
В форуме принимают участие более 100 представителей зарубежных стран. В рамках деловой программы участники обсуждают темы, касающиеся актуальных вызовов международной образовательной среды,
системы ценностей, воспитания, оценки качества и доступности образования. Они также обмениваются мнениями о роли образования в развитии экономики, об особенностях работы с молодежью, детьми с ОВ3.
В рамках форума состоится встреча министров образования стран-участниц БРИКС.
#союзсоцпит #ВладимирЧернигов #экспертысоюза #формируябудущее
Директор Союзсоцпита Владимир Чернигов принял участие в прямом эфире программы ОТ МИКОЯНА ДО МАМИКОНЯНА на радио Вести ФМ.
Обсуждение продовольственных задач на ПМЭФ. Роль БРИКС в деле продовольственной безопасности.
#союзсоцпит #ВладимирЧернигов #экспертысоюза
Обсуждение продовольственных задач на ПМЭФ. Роль БРИКС в деле продовольственной безопасности.
#союзсоцпит #ВладимирЧернигов #экспертысоюза
Владимир Чернигов, директор Союзсоцпита, и Татьяна Буцкая, первый заместитель председателя Комитета Государственной Думы по защите семьи, вопросам отцовства, материнства и детства, обсудили в прямом эфире тему школьного питания на радио «Москва FM»
«Для того, чтобы не возникало отравлений, у нас кроме профилактических визитов, четко должны работать критерии риск-ориентированного подхода. Их количество не должно превышать 3-5 пунктов. Это как система красных лампочек. Самое главное, чтобы эти критерии риск-ориентированного подхода не повторяли запреты, которые у нас есть в СанПиНе. Мы должны посмотреть, что это за критерии риск-ориентированного подхода, и, конечно, каждый закон и каждая подписанная бумага должны исполняться», - сказала Татьяна Буцкая.
Владимир Чернигов отметил, что самым уязвимым местом всей системы, связанной с приготовлением пищи, раздачей и обслуживанием, является человек.
«Сегодня очень серьезная проблема с кадрами во всех отраслях нашей экономики. И сфера организации питания школьников, к сожалению, не в списке приоритетов ни у молодежи, ни у работающего населения. Люди не стремятся идти на эту достаточно сложную и недостаточно оплачиваемую работу», - говорит Владимир Чернигов.
#союзсоцпит #ВладимирЧернигов #ТатьянаБуцкая #экспертысоюза #школьноепитание
«Для того, чтобы не возникало отравлений, у нас кроме профилактических визитов, четко должны работать критерии риск-ориентированного подхода. Их количество не должно превышать 3-5 пунктов. Это как система красных лампочек. Самое главное, чтобы эти критерии риск-ориентированного подхода не повторяли запреты, которые у нас есть в СанПиНе. Мы должны посмотреть, что это за критерии риск-ориентированного подхода, и, конечно, каждый закон и каждая подписанная бумага должны исполняться», - сказала Татьяна Буцкая.
Владимир Чернигов отметил, что самым уязвимым местом всей системы, связанной с приготовлением пищи, раздачей и обслуживанием, является человек.
«Сегодня очень серьезная проблема с кадрами во всех отраслях нашей экономики. И сфера организации питания школьников, к сожалению, не в списке приоритетов ни у молодежи, ни у работающего населения. Люди не стремятся идти на эту достаточно сложную и недостаточно оплачиваемую работу», - говорит Владимир Чернигов.
#союзсоцпит #ВладимирЧернигов #ТатьянаБуцкая #экспертысоюза #школьноепитание