Барные стойки, музыка и богатое меню: в Новосибирске открылось первое школьное кафе. Первое школьное кафе заработало на базе лицея №200 в Новосибирске.

Некогда столовая сейчас оформлена в минималистичном современном дизайне – с круглыми столиками и комфортными стульями. Посреди зала и у одной из стен размещены барные стойки с высокими стульями – такое новшество руководство ввело для увеличения посадочных мест.

Раньше в столовой были всего 82 обеденных места, теперь – 126. Несмотря на то, что в лицее обучаются около 1700 человек, по словам директора, никто не остается голодным. В школе «развели звонки», то есть ввели систему, при которой часть классов учится, часть – отдыхает. Ученики 5-11 классов могут пообедать в любое время, предназначенное для отдыха. По расписанию в кафе приходят только ученики начальной школы.

Еще одно нововведение – уютная, расслабляющая атмосфера. Как рассказала директор лицея Надежда Дергилева, в кафе всегда играет тихая, релаксирующая музыка.

А еще в школе модернизировали систему питания. В новом учебном году значительно расширится меню, а детям предоставят возможность самим выбирать – есть им курицу или рыбу.

Подобную систему могут внедрить не только в лицее №200, но и в других образовательных учреждениях Новосибирска. После презентации столовой нового типа многие директора школ заинтересовались идеей.

#школьноепитание #столовая #новосибирск

Министр просвещения Сергей Кравцов: в учебном 2022-2023 году 7300 школ будут отремонтированы за счёт средств федерального бюджета, ещё 4000 - за средства регионального бюджета.

#СергейКравцов #ремонт #столовая

Сахалинская область впервые стала участником всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая». Как сообщили в официальном Telegram-канале минобразования, уже в понедельник назовут двух победителей регионального этапа. Всего к конкурсу присоединились 25 сахалинских школ из 14 районов области.

Каждая школа прислала небольшие видеоролики о своих кафетериях. Члены жюри тщательно отсмотрели подготовленные фильмы и оценили внешний вид залов, состояние кухонных цехов и линий раздачи. Также комиссия отметила, как сервируют обеденные столы и как выглядят повара и работники столовых.

Эксперты оценили, насколько руководство школ нацелено на воспитание культуры здорового питания среди школьников. В комиссии также изучили меню и предложенные блюда в соответствии с технологическими картами и фотографиями.

#школьноепитание #столовая #сахалин

📃 Как будут отбирать лучшую школьную столовую страны в этом году? Об этом говорили в Башкирии на заседании оргкомитета всероссийского конкурса.

Участников конкурса «Лучшая школьная столовая – 2022» в федеральном туре ждёт сразу несколько испытаний:

индивидуальный конкурс школьных поваров «Кулинарный баттл»;
выставка тематических столов «Школьное питание 3.0»;
блиц-турнир «Три вопроса от родителей организаторам школьного питания»;
квест-практикум «Безопасный пищеблок»;
мастер-классы от ведущих шеф-поваров;
Всероссийская научно-практическая конференция «Школьная столовая как экосистема здорового питания обучающихся».

Завершится соревнование суперфиналом в Москве. Конкурсантов привлекут к созданию специального сборника рецептур на продукцию для детей в школах.

Отметим, что 21–25 ноября пройдёт Российская неделя школьного питания с беседами со школьниками о здоровом и сбалансированном питании.

#Анонсы #ШкольноеПитание #Столовая #ЗаДетей #БесплатноеПитание #ШкольнаяСтоловая

В Братске Иркутской области прошел конкурс на лучшую школьную столовую. В конкурсе участвуют 12 предпринимателей. К делу они подходят душевно и с умом.

«Мы постоянно контролируем питание и работу школьных столовых, реагируем на все сигналы родителей, детей, которые поступают. И мы видим, что те, кто занимается приготовлением питания, это люди не случайные, они многие годы работают и дорожат репутацией», - отмечает мэр Братска Сергей Серебренников.

Запеканка «Картошка от Антошки», зразы рыбные «Капитанские», пудинг творожный «Привет из Простоквашино», а ещё биточки, булочки, запечённые яблоки и плов. Конкурсанты должны были приготовить блюдо, используя продукт на выбор: творог, печень, рыбу, мясо или птицу. Эксперты оценивали эстетику, вкус, состав и стоимость.

Такой конкурс в городе проводится впервые. Чтобы поддержать высокий уровень специалистов и мотивировать их к новым достижениям, организаторы приготовили приз-сертификат на 200 тысяч рублей.

#столовая #школьноепитание #иркутск