Комментарий для BiznessFM «О запрете на уничтожение санцкионных продуктов, предложенном ввести в Госдуме», дал главный санитарный врач СоюСоцПит, Константин Кривошонок.

«Прежде чем запрещать, надо что-то создать. Продукты сегодня стоят дорого, и их производство вносит свой вклад в глобальное потепление, поэтому признание пригодности – это особые условия, например, безопасности, отсутствие микроорганизмов в продуктах, бактерий, грибков и вирусов. Более вторична доброкачественность, по сроку годности. Важным является целостность упаковки и многое другое. В нашей стране, к сожалению, отсутствуют распределительные центры, куда можно привезти фуру с двадцатью тоннами продуктов, и в этих центрах нет лабораторий, нет ответственных лиц и нет специальной маркировки, которая бы позволяла решать вопрос в том числе с НДС.» - поделился мнением Константин.
Ознакомиться с полной версией статьи:
https://clck.ru/arfUD
#СоюзСоцПит #ЭкспертыСоюзСоцПит #НовостиОтрасли #КонстантинКривошонок

Завтра, 12 сентября, для старшеклассников, которые гостят в МДЦ «Артек» в рамках тематической смены «Мир возможностей – Сделаем вместе», состоится интерактивный онлайн урок «Как правильно выбирать продукты». Его проведет главный санитарный врач Союзсоцпита Константин Кривошонок.

#школьноепитание #Артек #МирВозможностей #СделаемВместе #Союзсоцпит #ЭкспертыСоюза #КонстантинКривошонок

Поздравляем с 💯 летием госсанэпидслужбу России и нашего коллегу - санитарного врача Союзсоцпита Кривошонок Константина. За вклад в санитарное просвещение он был награждён почетным нагрудным знаком «За милосердие и благотворительность» Министерства просвещения РФ.

#Союзсоцпит #РПН #ЭкспертыСоюза #КонстантинКривошонок

Санитарный врач Союзсоцпита Константин Кривошонок примет участие в мероприятиях, приуроченных к 100-летию санитарно-эпидемиологической службы России: 26 - 28 октября в Москве состоятся XII Съезд Всероссийского научно-практического общества эпидемиологов, микробиологов и паразитологов и XIII Всероссийский Съезд гигиенистов и санитарных врачей.

Присоединяйтесь к прямой трансляции пленарного заседания объединенных съездов на канале ЦНИИ Эпидемиологии Роспотребнадзора в YouTubе.

#СоюзСоцПит #ЭкспертыСоюза #КонстантинКривошонок

10 октября санитарный врач СоюзСоцПит Константин Кривошонок проведет бесплатный вебинар «Индекс несъедаемости - методические подходы»

Вебинар состоится 10 октября в 15:00 (по Мск).

Продолжительность : 1 час 30 минут

Участие бесплатное, количество мест ограничено.

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

#союзсоцпит #экспертысоюза #КонстантинКривошонок

Константин Кривошонок, санитарный врач СоюзСоцПит, в прямом эфире ОНФ рассказал о гигиене, санитарных нормах, школьных столовых и многом другом.

#школьноепитание #экспертысоюза #КонстантинКривошонок

Завтра санитарный врач СоюзСоцПит Константин Кривошонок примет участие в пресс-конференции ТАСС, посвященной планам по организации точек контроля продукции на российских пищевых предприятиях, которые будут соответствовать требованиям системы ХАССП (система управления рисками на производстве пищевой продукции).

Преимущества полноценного функционирования системы ХАССП в России, ее отличия от прежних принципов пищевой безопасности, а также возможные ошибки бизнеса при ее внедрении обсудят директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Наталья Колганова, президент Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) Игорь Бухаров, основатель и президент кулинарного сообщества Chef Team Russia Николай Сарычев и руководитель кулинарной академии "Эксклюзив" Елена Шрамко.

Мероприятие пройдёт 31 октября, начало в 11.00.

Трансляция в группе пресс-центра ТАСС в "ВКонтакте".

#КонстантинКривошонок #экспертыСоюза

Сегодня в ТАСС при участии санитарного врача СоюзСоцПит Константина Кривошонка обсудили преимущества полноценного функционирования системы ХАССП в России, ее отличия от прежних принципов пищевой безопасности, а также возможные ошибки бизнеса при ее внедрении.

Запись трансляции по ссылке.

#КонстантинКривошонок #экспертысоюза

Звездные эксперты Союзсоцпита: Константин Кривошонок и Григорий Мосин - в подкасте телеканала «Кухня».

О санитарных нормах, ресторанах, выборе продуктов, заведений и о многом другом.

#союзсоцпит #КонстантинКривошонок #ГригорийМосин #экспертысоюза

https://youtu.be/RlFsfTLU93w?si=yidkGz-EDRzkrQg9