СоюзСоцПитания
2.71K subscribers
4.4K photos
364 videos
2 files
1.7K links
Новости Союза развития социального питания. Предлагать свои темы и комментарии для обсуждения и публикации на почту [email protected]
Download Telegram
В школьное меню в Нижнем Новгороде продолжают добавлять новые продукты и блюда. Как отметил мэр Юрий Шалабаев, важно, чтобы еда была не только полезной, но и нравилась детям.

Глава города рассказал, что в этом учебном году в рацион ввели тефтельки мясные с сыром в томатном соусе, индейку с овощами, рыбные котлеты. Также школьникам подают в столовых сырный суп с гренками, борщ с фасолью, жаркое с индейкой, куриные котлеты с сыром, ризотто, напитки из облепихи и шиповника.

#школьноепитание #меню #НижнийНовгород
Начальник управления санитарного надзора Роспотребнадзора Ирина Шевкун: По нашим данным, не более, чем в 2% школ по стране не включают рыбу в меню. Школам и операторам предоставлены обновленные рецептуры, и им самим никто не мешает разрабатывать свои меню, с учетом утвержденных норм потребления. Говоря об уровне поедаемости, большую роль сыграло развитие родительского контроля: за 2 года после послания президента уровень отходов сократился с 40% до 5-6%. Почти 100% школьников обеспечены горячим питанием. Но тут должна отметить - дети не привыкли к здоровому питанию. И тут необходимо как воспитание пищевых привычек, так и смекалка операторов питания, чтобы подать на стол то, что дети будут есть.

#школьноепитание #родительскийконтроль #меню
Сергей Цивилев: более 130 тысяч школьников Кузбасса получают бесплатное горячее питание

🥣По инициативе губернатора Кузбасса в регионе реализуется проект «Вкусная перемена». Более 250 тысяч учеников имеют возможность обедать на перемене или после уроков, перед дополнительными занятиями. Из них более 130 тысяч – это дети из 1-4-х классов, которых кормят бесплатно.

💯Регион в полном объеме выполнил поручение Президента РФ об организации бесплатного горячего питания для начальных классов. При этом приоритет в поставке продуктов отдан местным производителям.

«Качественное горячее питание – важный фактор полноценного развития и здоровья подрастающего поколения. Готовить нужно вкусно, поэтому сейчас мы модернизируем пищеблоки, вместе с родителями и детьми разрабатываем меню», – отметил Сергей Цивилев.

🙂 В 2023 году в программу переоснащения школьных столовых вошли:
— Школа № 1 Прокопьевска
— Итатская школа Тяжинского округа
— Школа № 8 Юрги
— Зимниковская школа Юргинского округа
— Моховская школа Беловского округа
— Урская школа Гурьевского округа
— Школа № 2 Мысков
— Тарасовская школа Промышленновского округа
— Школа № 2 Тайги
— Рассветская школа Топкинского округа.

#школьноепитание #столовые #меню #Кузбасс
В столовых барнаульских школ в тестовом режиме появилось альтернативное питание для детей, а вскоре для них будут накрывать и шведский стол

Котлетки с пюрешкой уже не будут прежними – комбинат школьного питания "Глобус" обновил меню. Теперь в нем можно найти всеми любимую творожную запеканку, роллы и много полезных блюд из индейки. "Толк" побывал в столовой школы №135 и узнал, чем теперь кормят учащихся и что нового приготовят детям в следующем учебном году.

#школьноепитание #меню #Алтай
В школах Мордовии проходит дегустация новых блюд в школьное меню

21 марта в средней школе № 10 городского округа Саранск состоялась презентация нового меню. Межрегиональная кейтеринговая компания, организатор питания в школе, представила новые блюда: сухие завтраки с молоком, блинчики со сгущенкой и др.

На завтраке все ученики школы продегустировали блинчики со сгущенкой. Пустые тарелки – наивысшая оценка! Положительно оценили блюдо не только сами ученики, но и группа родительского контроля. Родители ознакомились с меню, осмотрели обеденный зал для приёма пищи. В итоге мамы в очередной раз сделали вывод, что питание в школе вкусное и качественное. Блюда сбалансированы, питательны и полезны. Родители внесли предложения, что еще можно добавить в школьное меню.

Блинчики со сгущенкой в школьное меню пока введены в школах № 10, № 17, № 39 городского округа Саранск. Работа по введению новых блюд в школьное меню по предложениям родителей и школьников продолжается.

#школьноепитание #меню #Саранск
Наталья Гоцелюк, эксперт АНО «Аллергомамы», говоря о питании детей с аллергией и пищевой непереносимостью в образовательных учреждениях: «Необходимо разработать официальные варианты адаптированных меню и включить их в госконтракты, а также организовать на комбинате питания линии лечебного диетического питания в индивидуальной упаковке».

#школьноепитание #меню
Роспотребнадзор отмечает уменьшение числа нарушений, связанных с рационом в школьных столовых, питание стало более здоровым и сбалансированным. Об этом заявила глава ведомства Анна Попова.

"Школьное питание - это тоже один из президентских проектов. И этот проект очень неплохо продвигается. Мы по поручению президента контролируем его продвижение. И хочу сказать, что он очень эффективен. По нашим данным, перестали хулиганить с рационом питания. Дети более полноценно [питаются], как положено. Если положено фрукты, положено правильные углеводы, положено правильные белки, дети начали это получать", - сказала она в интервью программе "Поздняков" на телеканале НТВ.

#школьноепитание #меню
Новые типовые меню для организации питания в дошкольных учреждениях находятся на стадии разработки. Об этом сообщил министр образования и науки ЛНР Иван Кусов.

В ходе визита в Краснодонский район временно исполняющий обязанности главы ЛНР Леонид Пасечник поинтересовался у руководителя Минобразования нормами питания в детсадах. Министр напомнил, что в этом году на новые меню перешли школьные столовые. Стоимость порции увеличилась почти вдвое, финансирование обеспечивается за счет субсидий из федерального бюджета.

"И было обращение граждан меню разработать и для дошкольных образовательных организаций, то есть для детских садов, - сказал Кусов. - Питание в детских садах финансируется из регионального бюджета полностью, и там сейчас действуют такие типовые меню, которые утверждены ранее еще постановлением Луганской Народной Республики. Сейчас как раз по запросу Краснодона также Институт отраслевого питания разрабатывает для дошкольных образовательных организаций новые меню. К 1 июня они будут готовы".

Министр обратил внимание на то, что меню разрабатываются с учетом возрастных категорий детей и особенностей здоровья.

#школьноепитание #меню #ЛНР
В школах Йошкар-Олы детей будут кормить блюдами национальной марийской кухни

В Марий Эл официально зарегистрировано четыре региональных бренда. Среди них три имеют отношение к национальной кухне. Это горномарийский пирог «Кравец», сыр «Сернурская легенда», вареные пирожки подкоголи (подкогольо). Именно подкоголи решено было ввести в школьное питание. Постепенно в меню будут вводиться и другие блюда – сообщает Отдел информационной работы Администрации Главы Республики Марий Эл

Подкоголь напоминает вареники или пельмени, т.е. тесто с начинкой. Начинка бывает разная - мясная, творожная, овощная, грибная. Всё зависит от творческой личности отдельно взятого повара.

#школьноепитание #меню #МарийЭл