По итогам расширенного заседания комитета по образованию, культуре, науке, туризму, спорту и молодежной политики, а также комитета по аграрной политике и потребительскому рынку Мособлдумы было принято решение предложить Министерству образования Мособласти с Главным контрольным управлением Мособласти и Министерством сельского хозяйства и продовольствия Мособласти рассмотреть возможность использования при организации питания в школах Методики обоснования изменения цен в контрактах и установления стоимости на организацию горячего питания в школах, предложенной АНО «Институт отраслевого питания». Срок выполнения поручения – 1 сентября 2022 года.

https://clck.ru/sKhkD

#школьноепитание #ИОП #стоимость #мособласть

С 10 октября 2022 г. Российский институт социального питания, совместно с АНО «Институт отраслевого питания», проводит на базе Московского государственного университета пищевых производств новый курс повышения квалификации «Организация школьного питания и обеспечение устойчивости и сбалансированности рациона в условиях экономических санкций».

#школьноепитание #обучение #РИСП #ИОП

https://clck.ru/yLTun

Стенд Института отраслевого питания в рамках форума "Формируя будущее". Президент ИОП Владимир Чернигов, доцент кафедры «Индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса» Российского биотехнологического университета Дмитрий Быстров, сотрудники Росбиотеха, доцент кафедры «Управление бизнесом и сервисные технологии» Анастасия Федосьина.

В рамках правительственной программы Росбиотех разворачивает программу курсов повышения квалификации русскоговорящих директоров школ в Киргизии, на Кубе и Сенегале. Вместе с экспертами ИОП специалисты Росбиотеха обсудили возможности сотрудничества по проведению форумов для директоров школ, в ходе которых ИОП поделится своими кейсами, представит разработанные материалы и проведёт мастер-классы для директоров по использованию материалов при работе с младшеклассниками и родителями.

#школьноепитание #ИОП #ВладимирЧернигов #Татарстан

Сегодня на #ПМЭФ запланирована обширная деловая программа — десятки встреч, переговоров и подписаний соглашений.

В 11.00 стартует сессия "Проекты социальной поддержки населения как драйверы экономики". Модератор - президент Института отраслевого питания Владимир Чернигов.

Начиная с конца 90-х годов Российская Федерация на постоянной основе оказывает гуманитарную помощь нуждающимся странам, в том числе через механизм взносов в международные организации. Важными партнерами нашей страны на гуманитарном треке уже много лет являются Всемирная продовольственная программа ООН, Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) и ряд других.

Отличительной чертой российского подхода является особый смысл самого понятия «школьная тарелка». Помимо выдачи пищи, это также реализация целого комплекса взаимосвязанных задач в отдельных подотраслях экономики. Благодаря этому программы школьного питания становятся универсальным решением проблем во многих сферах. Борьба с бедностью и укрепление здоровья, повышение уровня образования, развитие сельских территорий и местного агропроизводства получают сильный импульс и новые возможности для роста. И ключом к решению всех этих задач становится тарелка со школьным завтраком или обедом.

Как Россия перешла от простых гуманитарных программ к комплексным проектам развития школьного питания? Какие проекты по двусторонним каналам дополняют сотрудничество с ВПП ООН? Каких Целей устойчивого развития можно достичь благодаря грамотному и комплексному подходу к программам школьного питания? Какие задачи развития решают программы школьного питания в Армении, Таджикистане и Узбекистане? Что может предложить Россия партнерам в сфере обеспечения продовольственной безопасности уязвимого населения?

Трансляция по ссылке.

#школьноепитание #ИОП #ПМЭФ #ВладимирЧернигов

ПМЭФ. Сессия «Проекты социальной поддержки населения как драйверы развития экономики».

Президент Института отраслевого питания Владимир Чернигов:

По предложению президента Кыргызстана, которое он как представитель страны, председательствующей в СНГ, внес премьер-министру России Михаилу Мишустину, до конца 2023 года обсуждается возможность проведения Форума стран СНГ по школьному питанию. Когда тема выход на наднациональный уровень, у нее появляется совсем другое звучание и перспективы развития.

Школьное питание должно опираться на прозрачную экономику и специализированную нормативную базу, а не только на разовые инициативы или проекты. На Форуме смогут поделиться своим эффективным опытом и Узбекистан, где бесплатно кормят все младшие классы, и Республика Беларусь. Импульсом для руководителей государств, чтобы привлечь их внимание к значимости темы школьного питания, может стать и влияние на демографию, и на качество человеческого капитала, который сейчас важен, как никогда.

Тарелка с горячей едой в школе дает мультипликативный эффект, объединяя вокруг себя множество сфер социальной и экономической жизни.

#ПМЭФ #ИОП #ВладимирЧернигов #школьноепитание

Директор СоюзСоцПита, президент Института отраслевого питания Владимир Чернигов:

📌Анализ пищевых привычек детей показывает, что город питается хуже и менее полезно, чем поселки и села. Например, из рациона большинства городских семей ушли супы и каши.

📌Когда говорят об уровне удовлетворенности школьным питанием и уровнем поедаемости, нужно отметить два фактора. Первый – состояние здоровья. Все больше детей с пищевыми ограничениями по здоровью, и задача обеспечить их специализированным меню решается. Второй – холодное есть не будут. Есть еще проблема, что пока кормят младшие классы, в столовые сложно попасть средним и старшим классам. Но и эта задача сейчас на контроле.

📌Задачу улучшения организации школьного питания невозможно полноценно решить без корректного внимания со стороны родителей. Все необходимые процедуры допуска их уже утверждены. Можно бесконтактным термометром измерить температуру блюд, провести контрольные замеры, оценить количество отходов.

📌На основе меню школьного питания, которые размещены на сайтах школ, автоматический мониторинг школьного питания оценивает состояние дел в отрасли в разрезе регионов, с учётом ситуации в каждой школе.

📌На местах завершен процесс разработки региональных меню, что позволило откорректировать общие рекомендации РПН с учетом местных традиций питания.

📌Я против пищевого терроризма, и из вчера мы автоматически не перепрыгнем в завтра. Ярким примером того, как можно эффективно формировать привычки здорового пищевого поведения, является акция, которая в этом году называется «Здоровое питание в школе и дома». Она проходит в рамках партпроекта «Мир возможностей», и среди прочих акций привлекла наибольшее количество участников. Лидеры акции – школьники старших и средних классов проводили исследования о правильном питании, рассказывали об этом младшим школьникам и в собственных семьях. Победители, которых определили буквально на днях, примут участие в 10й тематической смене в МДЦ «Артек».

#школьноепитание #мирвозможностей #ЭкспертыСоюза #здоровоепитанившколеидома #столовые #сделаемвместе #родительскийконтроль #ИОП #Союзсоцпит #ВладимирЧернигов