Forwarded from Рыбхоз. Всё о рыбе
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Коллеги, рады представить вам первый выпуск серии интервью с топами рыбной индустрии и смежных отраслей.
Это совместный проект нашего Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и организаторов VII Международного рыбопромышленного форума и выставки рыбной индустрии, морепродуктов и технологий.
Ведущий – Василий Ларчиков, автор Телеграм-канала "Рыбхоз. Всё о рыбе".
Гость этого выпуска – Александр Гиря, руководитель направления продаж компании "Инарктика".
0:44 Причина роста натуральных продаж "Инарктики"
1:51 Регионы-лидеры по приросту продаж
2:27 Почему при околонулевом росте потребления рыбы на продукцию "Инарктики" фиксируется повышенный спрос?
4:00 Стратегия развития продаж на ближайшие годы
6:00 Доберется ли продукция "Инарктики" до Дальнего Востока?
7:42 Доля ритейла в продажах
10:33 Взаимодействие с ритейлом
15:00 Почему "Инарктика" не рекламирует свою продукцию?
16:50 Займется ли "Инарктика" рыбопереработкой?
20:50 Нужно ли доказывать потребителям, что лосось от "Инарктики" ничем не хуже чилийского?
24:02 Касается ли проблема низкого потребления рыбы бизнеса "Инарктики"?
27:50 Об экспорте
29:15 Есть ли будущее у российской аквакультуры?
Это совместный проект нашего Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и организаторов VII Международного рыбопромышленного форума и выставки рыбной индустрии, морепродуктов и технологий.
Ведущий – Василий Ларчиков, автор Телеграм-канала "Рыбхоз. Всё о рыбе".
Гость этого выпуска – Александр Гиря, руководитель направления продаж компании "Инарктика".
0:44 Причина роста натуральных продаж "Инарктики"
1:51 Регионы-лидеры по приросту продаж
2:27 Почему при околонулевом росте потребления рыбы на продукцию "Инарктики" фиксируется повышенный спрос?
4:00 Стратегия развития продаж на ближайшие годы
6:00 Доберется ли продукция "Инарктики" до Дальнего Востока?
7:42 Доля ритейла в продажах
10:33 Взаимодействие с ритейлом
15:00 Почему "Инарктика" не рекламирует свою продукцию?
16:50 Займется ли "Инарктика" рыбопереработкой?
20:50 Нужно ли доказывать потребителям, что лосось от "Инарктики" ничем не хуже чилийского?
24:02 Касается ли проблема низкого потребления рыбы бизнеса "Инарктики"?
27:50 Об экспорте
29:15 Есть ли будущее у российской аквакультуры?
И снова утечка данных. "Дырявым" на этот раз оказался "Бургер кинг".
- Хакеры выложили в сеть более 5,6 млн строк данных за период с 31 мая 2018 по 25 августа 2024.
- Это в том числе имена клиентов сети, их даты рождения, номера телефонов (4,9 млн шт.) и адреса электронной почты (3,2 млн шт.).
- Также среди утекших данных — даты заказов, пол и город проживания клиентов, а также их любимые блюда.
- Предположительно, хакеры "вытащили" информацию из мобильного приложения "Бургер кинг".
- Хакеры выложили в сеть более 5,6 млн строк данных за период с 31 мая 2018 по 25 августа 2024.
- Это в том числе имена клиентов сети, их даты рождения, номера телефонов (4,9 млн шт.) и адреса электронной почты (3,2 млн шт.).
- Также среди утекших данных — даты заказов, пол и город проживания клиентов, а также их любимые блюда.
- Предположительно, хакеры "вытащили" информацию из мобильного приложения "Бургер кинг".
Вчера закончился Ecom Retail Week — форум, на котором представители ритейла, маркетплейсов и бизнес-ассоциаций обсуждали будущее торговли. Одними из ключевых тем в этом году стали аспекты регулирования маркетплейсов и ПВЗ. Собрали позиции ключевых спикеров:
- Минпромторг считает, что онлайн-игроки практически не регулируются, а трансформация регулирования будет идти в сторону выравнивания условий работы для онлайна и офлайна. В дополнение представитель "Ленты" указал, что онлайн не может существовать без собственного или партнерского офлайн-ритейла.
- Первый зампред комитета ГД по контролю Дмитрий Гусев отметил, что регулирование цифровых платформ может быть общим с разными законами для каждого типа бизнеса. Представитель "Яндекса" Дмитрий Русаков поддержал идею единого закона с отдельным регулированием каждого направления.
- Алексей Поповичев из "Русбренда" отметил, что для честной конкуренции важны агентские соглашения, особенно в случае крупных сетей. С ним согласны и представители "Магнита". Они не могут использовать агентские схемы, так как маркетплейс компании входит в торговую группу с торговой сетью.
- По мнению АКИТ, неважно, через какой канал продан товар: к нему должны предъявляться требования на всех уровнях оборота. Ассоциация выступила против признания ПВЗ торговыми объектами и призвала дать им возможность расширить ассортимент услуг.
- В РАТЭК призвали к регулированию маркетплейсов и равным конкурентным возможностям. GR-директор Ozon Дмитрий Ким добавил, что регуляторы должны не только создавать рамки, но и думать о развитии цифровых сервисов.
- По словам представителя объединенной компании Wildberries и Russ, на западном рынке не было примеров полного поглощения офлайн-ритейла e-commerce игроками. Он заявил, что развитие маркетплейсов в ближайшие пять лет сильно зависит от законодательства.
- Минпромторг считает, что онлайн-игроки практически не регулируются, а трансформация регулирования будет идти в сторону выравнивания условий работы для онлайна и офлайна. В дополнение представитель "Ленты" указал, что онлайн не может существовать без собственного или партнерского офлайн-ритейла.
- Первый зампред комитета ГД по контролю Дмитрий Гусев отметил, что регулирование цифровых платформ может быть общим с разными законами для каждого типа бизнеса. Представитель "Яндекса" Дмитрий Русаков поддержал идею единого закона с отдельным регулированием каждого направления.
- Алексей Поповичев из "Русбренда" отметил, что для честной конкуренции важны агентские соглашения, особенно в случае крупных сетей. С ним согласны и представители "Магнита". Они не могут использовать агентские схемы, так как маркетплейс компании входит в торговую группу с торговой сетью.
- По мнению АКИТ, неважно, через какой канал продан товар: к нему должны предъявляться требования на всех уровнях оборота. Ассоциация выступила против признания ПВЗ торговыми объектами и призвала дать им возможность расширить ассортимент услуг.
- В РАТЭК призвали к регулированию маркетплейсов и равным конкурентным возможностям. GR-директор Ozon Дмитрий Ким добавил, что регуляторы должны не только создавать рамки, но и думать о развитии цифровых сервисов.
- По словам представителя объединенной компании Wildberries и Russ, на западном рынке не было примеров полного поглощения офлайн-ритейла e-commerce игроками. Он заявил, что развитие маркетплейсов в ближайшие пять лет сильно зависит от законодательства.
Как изменились траты россиян в общепите (данные ЧекИндекс, январь - сентябрь 2024/2023):
1. РФ в целом - на картинке выше.
2. Москва:
• рестораны и бары- средний чек 2430 руб, на 12% выше; число покупок выросло на 2%.
• кафе и столовые - средний чек 793 руб, на 11% выше; число покупок выросло на 3%.
• точки фастфуда - средний чек 491 руб, на 11% выше; число покупок выросло на 5%.
3. Санкт-Петербург:
• рестораны и бары - средний чек 3520 руб, на 14% выше; число покупок ниже на 1%.
• кафе и столовые - средний чек 806 руб, на 10% выше; число покупок выросло на 2%.
• точки фастфуда - средний чек 430 руб, на 11% выше; число покупок выросло на 6%.
Тенденции:
- В этому году акцент трафика заведений питания приходится на рестораны и бары. Увеличение продаж поддерживает рост деловой активности, реальных располагаемых доходов граждан, развитие внутреннего туризма.
- Более активный подъем трат происходит на региональном уровне в городах - миллионниках, в то время как в Москве и Петербурге стагнирует, в том числе из-за недостатка свободных площадок для открытия новых заведений.
- В столицах больше покупок фастфуда. Заметно высокое влияние туристического трафика: гостям Москвы и Санкт-Петербурга легче перекусить на ходу и продолжить просмотр достопримечательностей. Кроме того, здесь несетевые торговые точки быстрого питания легче открывать и масштабировать под туриста, чем ресторан.
- На обороты индустрии общепита продолжает влиять инфляционный фактор, сопряжённый со смежными расходами по содержанию торговых точек, аренде помещений, оплате труда персонала и другим тратам
1. РФ в целом - на картинке выше.
2. Москва:
• рестораны и бары- средний чек 2430 руб, на 12% выше; число покупок выросло на 2%.
• кафе и столовые - средний чек 793 руб, на 11% выше; число покупок выросло на 3%.
• точки фастфуда - средний чек 491 руб, на 11% выше; число покупок выросло на 5%.
3. Санкт-Петербург:
• рестораны и бары - средний чек 3520 руб, на 14% выше; число покупок ниже на 1%.
• кафе и столовые - средний чек 806 руб, на 10% выше; число покупок выросло на 2%.
• точки фастфуда - средний чек 430 руб, на 11% выше; число покупок выросло на 6%.
Тенденции:
- В этому году акцент трафика заведений питания приходится на рестораны и бары. Увеличение продаж поддерживает рост деловой активности, реальных располагаемых доходов граждан, развитие внутреннего туризма.
- Более активный подъем трат происходит на региональном уровне в городах - миллионниках, в то время как в Москве и Петербурге стагнирует, в том числе из-за недостатка свободных площадок для открытия новых заведений.
- В столицах больше покупок фастфуда. Заметно высокое влияние туристического трафика: гостям Москвы и Санкт-Петербурга легче перекусить на ходу и продолжить просмотр достопримечательностей. Кроме того, здесь несетевые торговые точки быстрого питания легче открывать и масштабировать под туриста, чем ресторан.
- На обороты индустрии общепита продолжает влиять инфляционный фактор, сопряжённый со смежными расходами по содержанию торговых точек, аренде помещений, оплате труда персонала и другим тратам
Forwarded from FMCG Report
Насколько все-таки безопасна фасоль?
Смотрим в новом исследовании Роскачества по следам летнего отравления салатом лобио, причиной которого как раз стала фасоль. Организация закупила красную консервированную фасоль 20 ТМ и исследовала ее по 431 показателю.
- Вся фасоль безопасна и стерильна. Никаких бактерий, включая возбудителей ботулизма, в ней нет.
- Токсины, тяжелые металлы и нитраты содержатся в допустимых количествах.
- Вся информация, указанная на упаковках, оказалась достоверной. Такое бывает нечасто.
- Масса фасоли превышала установленные ГОСТом 55% от общей массы продукта у всех брендов, кроме четырех.
- Всем обязательным требованиям соответствовала продукция 12 марок.
Чаще всего бренды не соответствовали требованиям по органолептическим показателям:
- внешний вид — 5 (ГОСТ) плюс 4 (опережающий стандарт Роскачества);
- вкус и запах — 1 (стандарт Роскачества);
- цвет фасоли — 4 (ГОСТ) плюс 5 (Роскачество);
- консистенция — 6 (ГОСТ) плюс 7 (Роскачество);
- цвет заливки — 5 (ГОСТ) плюс 6 (Роскачество);
- наличие деформированных фасолин — 5 (ГОСТ) плюс 14 (Роскачество).
Полностью опережающему стандарту Роскачества не соответствовал ни один бренд.
Смотрим в новом исследовании Роскачества по следам летнего отравления салатом лобио, причиной которого как раз стала фасоль. Организация закупила красную консервированную фасоль 20 ТМ и исследовала ее по 431 показателю.
- Вся фасоль безопасна и стерильна. Никаких бактерий, включая возбудителей ботулизма, в ней нет.
- Токсины, тяжелые металлы и нитраты содержатся в допустимых количествах.
- Вся информация, указанная на упаковках, оказалась достоверной. Такое бывает нечасто.
- Масса фасоли превышала установленные ГОСТом 55% от общей массы продукта у всех брендов, кроме четырех.
- Всем обязательным требованиям соответствовала продукция 12 марок.
Чаще всего бренды не соответствовали требованиям по органолептическим показателям:
- внешний вид — 5 (ГОСТ) плюс 4 (опережающий стандарт Роскачества);
- вкус и запах — 1 (стандарт Роскачества);
- цвет фасоли — 4 (ГОСТ) плюс 5 (Роскачество);
- консистенция — 6 (ГОСТ) плюс 7 (Роскачество);
- цвет заливки — 5 (ГОСТ) плюс 6 (Роскачество);
- наличие деформированных фасолин — 5 (ГОСТ) плюс 14 (Роскачество).
Полностью опережающему стандарту Роскачества не соответствовал ни один бренд.
Интернет-магазины vs маркетплейсы (опрос ВЦИОМ):
- Среди российских онлайн-покупателей безоговорочно лидируют маркетплейсы (92% от числа совершавших покупки в интернете за последний год).
- Они одинаково популярны во всех социально-демографических группах, вне зависимости от пола (89–94%), уровня образования (86–93%) и материального положения (88–92%), города проживания (90–93%) и поколения (89–96%, исключение — поколение оттепели (77+ лет), где в целом онлайн-шопинг попросту не востребован.
- За второе место в ближайшей перспективе еще могут побороться цифровые доски объявлений (Авито, Юла и др.) и интернет-магазины отдельных компаний. Сегодня к таким торговым площадкам обращается каждый пятый — 20% и 19% соответственно.
- В социальных сетях / мессенджерах совершают покупки только 5%.
- Интернет-магазины, как правило, сосредоточены в крупных городах, поэтому востребованными они оказываются для москвичей и петербуржцев (29%), тогда как пользователей цифровыми сервисами объявлений больше среди жителей городов-миллионников (26%) и мужчин (26% vs 16% женщин).
Товарные категории:
- Из предложенного перечня возможных категорий товаров, доступных для доставки (всего 18), российские онлайн-потребители в среднем называли только три.
- В целом интернет-шопинг прежде всего видится российским онлайн-потребителям как возможность обновить гардероб: в ответах на вопрос о том, какие товары они предпочитают заказывать онлайн, лидирует одежда, обувь и аксессуары (55% от числа тех, кто совершал онлайн-покупки).
- В топ-3 вошли также товары для дома, мебель (33%), товары для красоты и здоровья, личной гигиены, бытовая химия (по 32%).
- Около четверти опрошенных покупают через интернет электронику (26%), бытовую технику (25%), книги и канцелярию (24%), по 23% назвали детские товары и товары для животных, по 22% — автомобильные товары и товары для хобби и творчества.
- А вот закупаться продуктами российские онлайн-потребители предпочитают «по старинке» — интернет-площадкам в этом вопросе отдает предпочтение только каждый пятый (20%).
Российских онлайн-потребителей можно разделить на группы:
- «Избирательные» (40%) — покупают в интернете 1–2 категории товаров.
- «Знающие меру» (41%) — покупают 3–5 категорий товаров.
- «Всеядные» (19%) — покупают шесть и более категорий товаров.
- При этом «Избирательные» онлайн-потребители — чаще мужчины (45% vs 35% женщин), тогда как среди женщин немногим больше «знающих меру» (43% vs 39% мужчин) и «всеядных» (22% vs 16%).
- Этим гендерные различия в потребительском поведении не ограничиваются. Так, мужчины чаще склонны заказывать в сети товары длительного пользования: электронику (37% vs 17% женщин), бытовую технику (29% vs 21%), автомобильные товары (34% vs 13%) и товары для строительства и ремонта (24% vs 16%), а женщины — почти все остальное.
В целом:
- Суммарная доля регулярных онлайн-покупателей (совершали заказы несколько раз в месяц и чаще) среди россиян составляет 55%.
- Зумеры, или представители поколения цифры, полностью оправдывают свое название — именно в молодежной группе 18–23 лет сосредоточены наиболее активные онлайн-потребители: каждый пятый из их числа совершает заказы в интернете несколько раз в неделю и чаще (19%), а общая доля регулярных онлайн-покупателей в этой группе достигает рекордных 81%, что в 1,5 раза больше, чем в целом по выборке.
- Наряду с зумерами регулярные покупки в сети чаще совершают женщины (58%), россияне с высшим и неоконченным высшим образованием (67%) и хорошим материальным положением (66%), работники коммерческих структур (73%) и жители обеих столиц (74%).
- К «нечастым» онлайн-покупателям (несколько раз в полгода или реже) чаще можно отнести жителей Дальневосточного федерального округа (23%), представителей реформенного поколения и поколения застоя (19–22%), а также мужчин (21%), что бусловлено различиями в категориях товаров, которые они приобретают в интернете.
- Среди российских онлайн-покупателей безоговорочно лидируют маркетплейсы (92% от числа совершавших покупки в интернете за последний год).
- Они одинаково популярны во всех социально-демографических группах, вне зависимости от пола (89–94%), уровня образования (86–93%) и материального положения (88–92%), города проживания (90–93%) и поколения (89–96%, исключение — поколение оттепели (77+ лет), где в целом онлайн-шопинг попросту не востребован.
- За второе место в ближайшей перспективе еще могут побороться цифровые доски объявлений (Авито, Юла и др.) и интернет-магазины отдельных компаний. Сегодня к таким торговым площадкам обращается каждый пятый — 20% и 19% соответственно.
- В социальных сетях / мессенджерах совершают покупки только 5%.
- Интернет-магазины, как правило, сосредоточены в крупных городах, поэтому востребованными они оказываются для москвичей и петербуржцев (29%), тогда как пользователей цифровыми сервисами объявлений больше среди жителей городов-миллионников (26%) и мужчин (26% vs 16% женщин).
Товарные категории:
- Из предложенного перечня возможных категорий товаров, доступных для доставки (всего 18), российские онлайн-потребители в среднем называли только три.
- В целом интернет-шопинг прежде всего видится российским онлайн-потребителям как возможность обновить гардероб: в ответах на вопрос о том, какие товары они предпочитают заказывать онлайн, лидирует одежда, обувь и аксессуары (55% от числа тех, кто совершал онлайн-покупки).
- В топ-3 вошли также товары для дома, мебель (33%), товары для красоты и здоровья, личной гигиены, бытовая химия (по 32%).
- Около четверти опрошенных покупают через интернет электронику (26%), бытовую технику (25%), книги и канцелярию (24%), по 23% назвали детские товары и товары для животных, по 22% — автомобильные товары и товары для хобби и творчества.
- А вот закупаться продуктами российские онлайн-потребители предпочитают «по старинке» — интернет-площадкам в этом вопросе отдает предпочтение только каждый пятый (20%).
Российских онлайн-потребителей можно разделить на группы:
- «Избирательные» (40%) — покупают в интернете 1–2 категории товаров.
- «Знающие меру» (41%) — покупают 3–5 категорий товаров.
- «Всеядные» (19%) — покупают шесть и более категорий товаров.
- При этом «Избирательные» онлайн-потребители — чаще мужчины (45% vs 35% женщин), тогда как среди женщин немногим больше «знающих меру» (43% vs 39% мужчин) и «всеядных» (22% vs 16%).
- Этим гендерные различия в потребительском поведении не ограничиваются. Так, мужчины чаще склонны заказывать в сети товары длительного пользования: электронику (37% vs 17% женщин), бытовую технику (29% vs 21%), автомобильные товары (34% vs 13%) и товары для строительства и ремонта (24% vs 16%), а женщины — почти все остальное.
В целом:
- Суммарная доля регулярных онлайн-покупателей (совершали заказы несколько раз в месяц и чаще) среди россиян составляет 55%.
- Зумеры, или представители поколения цифры, полностью оправдывают свое название — именно в молодежной группе 18–23 лет сосредоточены наиболее активные онлайн-потребители: каждый пятый из их числа совершает заказы в интернете несколько раз в неделю и чаще (19%), а общая доля регулярных онлайн-покупателей в этой группе достигает рекордных 81%, что в 1,5 раза больше, чем в целом по выборке.
- Наряду с зумерами регулярные покупки в сети чаще совершают женщины (58%), россияне с высшим и неоконченным высшим образованием (67%) и хорошим материальным положением (66%), работники коммерческих структур (73%) и жители обеих столиц (74%).
- К «нечастым» онлайн-покупателям (несколько раз в полгода или реже) чаще можно отнести жителей Дальневосточного федерального округа (23%), представителей реформенного поколения и поколения застоя (19–22%), а также мужчин (21%), что бусловлено различиями в категориях товаров, которые они приобретают в интернете.
Суд принял иск Владислава Бакальчука к производству, но не ввел обеспечительные меры.
Подробнее:
- Арбитражный суд Московской области принял поданный иск к производству - предварительное заседание по делу назначено на 11 ноября.
- При этом суд отказался вводить обеспечительные меры по иску сооснователя Wildberries об оспаривании передачи активов маркетплейса в ООО "РВБ" - объединенную компанию Wildberries и Russ.
- Напомним, что Бакальчук 4 октября подал иск к ООО "Вайлдберриз", ООО "РВБ", а также к соосновательнице WB Татьяне Ким. Вместе с подачей иска Бакальчук обратился с заявлением о принятии обеспечительных мер.
- Среди мер, о которых просил Бакальчук - арест на 99-процентную долю Татьяны Ким в ООО "Вайлдберриз", а также запрет на сделки с указанной долей, на регистрацию корпоративных изменений, на выплату дивидендов; арест на принадлежащие ООО "Вайлдберриз" 65% в ООО "РВБ", запрет на ряд действий гендиректора "РВБ" Роберта Мирзояна; арест на доли в 26 юрлицах, связанных с WB; запрет на отчуждение и обременение доменов wildberries. ru и wb. ru, а также на отчуждение принадлежащих ООО "Вайлдберриз" товарных знаков и софта.
- Суд объяснил отказ в принятии обеспечительных мер тем, что они могут, в том числе, заблокировать "нормальную финансово-хозяйственную деятельность" не только ООО "Вайлдберриз", но и других юрлиц, затронуть права учредителей и работников компаний, повлиять на деловую репутацию, "привести к иным деструктивным изменениям".
- По мнению суда, Бакальчук не представил достаточных доказательств для вывода о том, что отсутствие обеспечительных мер "может причинить существенный вред только имущественным интересам заявителя при сохранении status quo".
- "Кроме того, принятие судом испрашиваемых истцом обеспечительных мер приведет к нарушению баланса интересов сторон, учитывая, что защита интересов одной стороны не может осуществляться за счет необоснованного ущемления прав и интересов другой", - говорится в материалах суда.
- Решение об отказе в принятии обеспечительных мер может быть обжаловано в арбитражном апелляционном суде.
Подробнее:
- Арбитражный суд Московской области принял поданный иск к производству - предварительное заседание по делу назначено на 11 ноября.
- При этом суд отказался вводить обеспечительные меры по иску сооснователя Wildberries об оспаривании передачи активов маркетплейса в ООО "РВБ" - объединенную компанию Wildberries и Russ.
- Напомним, что Бакальчук 4 октября подал иск к ООО "Вайлдберриз", ООО "РВБ", а также к соосновательнице WB Татьяне Ким. Вместе с подачей иска Бакальчук обратился с заявлением о принятии обеспечительных мер.
- Среди мер, о которых просил Бакальчук - арест на 99-процентную долю Татьяны Ким в ООО "Вайлдберриз", а также запрет на сделки с указанной долей, на регистрацию корпоративных изменений, на выплату дивидендов; арест на принадлежащие ООО "Вайлдберриз" 65% в ООО "РВБ", запрет на ряд действий гендиректора "РВБ" Роберта Мирзояна; арест на доли в 26 юрлицах, связанных с WB; запрет на отчуждение и обременение доменов wildberries. ru и wb. ru, а также на отчуждение принадлежащих ООО "Вайлдберриз" товарных знаков и софта.
- Суд объяснил отказ в принятии обеспечительных мер тем, что они могут, в том числе, заблокировать "нормальную финансово-хозяйственную деятельность" не только ООО "Вайлдберриз", но и других юрлиц, затронуть права учредителей и работников компаний, повлиять на деловую репутацию, "привести к иным деструктивным изменениям".
- По мнению суда, Бакальчук не представил достаточных доказательств для вывода о том, что отсутствие обеспечительных мер "может причинить существенный вред только имущественным интересам заявителя при сохранении status quo".
- "Кроме того, принятие судом испрашиваемых истцом обеспечительных мер приведет к нарушению баланса интересов сторон, учитывая, что защита интересов одной стороны не может осуществляться за счет необоснованного ущемления прав и интересов другой", - говорится в материалах суда.
- Решение об отказе в принятии обеспечительных мер может быть обжаловано в арбитражном апелляционном суде.
#аналитика
Маркетплейсы, ИИ и устойчивость — как их воспринимает потребитель будущего? Возвращаемся к отчету The Future Shopper 8th Edition от VML, чтобы узнать ответ.
7. Маркетплейсы
- Этот канал продолжает доминировать в онлайн-рознице, но испытывает все большее давление со стороны чувствительных к цене потребителей и альтернативных каналов.
- Основные преимущества традиционных ритейлеров перед маркетплейсами — выгодные цены, удобная доставка и наличие физических локаций.
- Брендированные маркетплейсы также выгодно отличаются от обычных тщательно отобранным ассортиментом и покупательским опытом.
- Покупатели в целом доверяют маркетплейсам, но остаются озабочены поддельными отзывами, контрафактными товарами и повсеместным спонсированным контентом.
8. Искусственный интеллект
- Отношение потребителей к ИИ неоднозначное: с одной стороны это боязнь его эффекта на рынок труда и общество, с другой — оптимизм по поводу его потенциала.
- Тем не менее, пока они не слишком активно пользуются ИИ-ассистентами для шопинга.
- Ритейлерам необходимо проявлять большую прозрачность и демонстрировать очевидные выгоды при использовании клиентами таких инструментов.
- Также онлайн-покупателей раздражает нехватка взаимодействия с живыми людьми в сфере клиентского сервиса. Нужен баланс между удобством ИИ и человеческой искренностью.
9. Устойчивость
- Экологичность не просто остается важной для потребителей — ее важность растет. Они предпочитают бренды, применяющие экологичные практики вроде сокращения количества упаковки.
- Бренды с четко очерченными ценностями, выходящими за рамки получения прибыли, также находят отклик у покупателей. Ценности нужно однозначно доносить до них.
- При этом слова необходимо подтверждать действиями. Это подразумевает прозрачность конкретных шагов по сохранению окружающей среды или поддержку социальной справедливости.
- Несмотря на свое увлечение устойчивостью, потребители вынуждены балансировать между ней и ценой. Поэтому брендам и ритейлерам важно делать устойчивость доступной.
В завершающем посте серии поговорим о новейших каналах продаж и технологиях в ритейле.
Маркетплейсы, ИИ и устойчивость — как их воспринимает потребитель будущего? Возвращаемся к отчету The Future Shopper 8th Edition от VML, чтобы узнать ответ.
7. Маркетплейсы
- Этот канал продолжает доминировать в онлайн-рознице, но испытывает все большее давление со стороны чувствительных к цене потребителей и альтернативных каналов.
- Основные преимущества традиционных ритейлеров перед маркетплейсами — выгодные цены, удобная доставка и наличие физических локаций.
- Брендированные маркетплейсы также выгодно отличаются от обычных тщательно отобранным ассортиментом и покупательским опытом.
- Покупатели в целом доверяют маркетплейсам, но остаются озабочены поддельными отзывами, контрафактными товарами и повсеместным спонсированным контентом.
8. Искусственный интеллект
- Отношение потребителей к ИИ неоднозначное: с одной стороны это боязнь его эффекта на рынок труда и общество, с другой — оптимизм по поводу его потенциала.
- Тем не менее, пока они не слишком активно пользуются ИИ-ассистентами для шопинга.
- Ритейлерам необходимо проявлять большую прозрачность и демонстрировать очевидные выгоды при использовании клиентами таких инструментов.
- Также онлайн-покупателей раздражает нехватка взаимодействия с живыми людьми в сфере клиентского сервиса. Нужен баланс между удобством ИИ и человеческой искренностью.
9. Устойчивость
- Экологичность не просто остается важной для потребителей — ее важность растет. Они предпочитают бренды, применяющие экологичные практики вроде сокращения количества упаковки.
- Бренды с четко очерченными ценностями, выходящими за рамки получения прибыли, также находят отклик у покупателей. Ценности нужно однозначно доносить до них.
- При этом слова необходимо подтверждать действиями. Это подразумевает прозрачность конкретных шагов по сохранению окружающей среды или поддержку социальной справедливости.
- Несмотря на свое увлечение устойчивостью, потребители вынуждены балансировать между ней и ценой. Поэтому брендам и ритейлерам важно делать устойчивость доступной.
В завершающем посте серии поговорим о новейших каналах продаж и технологиях в ритейле.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
История о том, как онлайн-покупатели в офлайн попали.
Веселая реклама от британской сети Currys. Узнали себя?
Веселая реклама от британской сети Currys. Узнали себя?
Forwarded from FMCG Report
Россию не обошел тренд на безалкогольный "алкоголь".
- За 12 месяцев по август 2024 рост натуральных продаж б/а пива составил 10,1% год к году против 1,5% за предыдущий аналогичный период (данные NielsenIQ).
- В AB InBev Efes подтверждают, что после стагнации на протяжении 2022 рынок безалкогольных аналогов спиртного стал снова расти.
Данные сетей
- X5: за январь-август денежные продажи б/а "алкоголя" выросли на 33% до 3,6 млрд руб., натуральные продажи сидра удвоились до 37 тыс. л., вина — выросли на 64% до 197 тыс. л, пива — на 22% до 28 млн л.
- "Лента": за январь-август продажи б/а вина и сидра увеличились более чем на 60%, а ассортимент расширился на 75%.
- Metro: за первое полугодие продажи б/а вин выросли на 140%, а ассортимент — в 2,5 раза.
- "Ашан": денежные продажи б/а сидра и медовухи выросли на 25%, пива — на 34%, вина — на 126%.
- АКОРТ: продажи б/а вин последние три года росли на 50% в год, а ассортимент за это время увеличился более чем вдвое до 5-20 позиций на магазин.
Участники рынка называют две основные причины тренда.
- Общемировая — молодежь реже пьет алкоголь из-за увлечения ЗОЖ.
- Специфически российская — с б/а напитков взимается меньше акцизов им пошлин. Особенно это касается зарубежного вина. Из-за отсутствия спирта оно дешевле на полке.
- За 12 месяцев по август 2024 рост натуральных продаж б/а пива составил 10,1% год к году против 1,5% за предыдущий аналогичный период (данные NielsenIQ).
- В AB InBev Efes подтверждают, что после стагнации на протяжении 2022 рынок безалкогольных аналогов спиртного стал снова расти.
Данные сетей
- X5: за январь-август денежные продажи б/а "алкоголя" выросли на 33% до 3,6 млрд руб., натуральные продажи сидра удвоились до 37 тыс. л., вина — выросли на 64% до 197 тыс. л, пива — на 22% до 28 млн л.
- "Лента": за январь-август продажи б/а вина и сидра увеличились более чем на 60%, а ассортимент расширился на 75%.
- Metro: за первое полугодие продажи б/а вин выросли на 140%, а ассортимент — в 2,5 раза.
- "Ашан": денежные продажи б/а сидра и медовухи выросли на 25%, пива — на 34%, вина — на 126%.
- АКОРТ: продажи б/а вин последние три года росли на 50% в год, а ассортимент за это время увеличился более чем вдвое до 5-20 позиций на магазин.
Участники рынка называют две основные причины тренда.
- Общемировая — молодежь реже пьет алкоголь из-за увлечения ЗОЖ.
- Специфически российская — с б/а напитков взимается меньше акцизов им пошлин. Особенно это касается зарубежного вина. Из-за отсутствия спирта оно дешевле на полке.
Forwarded from Рыбхоз. Всё о рыбе
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Коллеги, рады представить вам второй выпуск серии интервью с топами рыбной индустрии и смежных отраслей.
Это совместный проект нашего Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и организаторов VII Международного рыбопромышленного форума и выставки рыбной индустрии, морепродуктов и технологий.
Ведущий – Василий Ларчиков, автор Телеграм-канала "Рыбхоз. Всё о рыбе".
Гость этого выпуска – Евгений Карпов, генеральный директор ТД "Камчатский Меридиан" и основатель цифровой платформы FishStat.
0:44 Что из себя представляет FishStat? В чем ее преимущества для клиента?
1:38 Про блок с аналитикой
2:10 Что внутри платформы?
3:08 Сколько пользователей и какой объем сделок прошел через FishStat?
3:55 Как отреагировала отрасль на появление FishStat?
4:59 Про клиентскую базу и продвижение платформы
5:56 Какие новые функции ждать от FishStat?
7:23 Есть ли аналоги у FishStat в мире?
8:14 Планы на мировой рынок
9:49 Как платформа монетизируется?
10:45 Будет ли FishStat делиться своими данными?
11:28 Что стало самым сложным при разработке платформы?
12:31 Про перспективы цифровых технологий в рыбной отрасли
Гость предыдущего выпуска – Александр Гиря, руководитель направления продаж компании "Инарктика"
Это совместный проект нашего Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и организаторов VII Международного рыбопромышленного форума и выставки рыбной индустрии, морепродуктов и технологий.
Ведущий – Василий Ларчиков, автор Телеграм-канала "Рыбхоз. Всё о рыбе".
Гость этого выпуска – Евгений Карпов, генеральный директор ТД "Камчатский Меридиан" и основатель цифровой платформы FishStat.
0:44 Что из себя представляет FishStat? В чем ее преимущества для клиента?
1:38 Про блок с аналитикой
2:10 Что внутри платформы?
3:08 Сколько пользователей и какой объем сделок прошел через FishStat?
3:55 Как отреагировала отрасль на появление FishStat?
4:59 Про клиентскую базу и продвижение платформы
5:56 Какие новые функции ждать от FishStat?
7:23 Есть ли аналоги у FishStat в мире?
8:14 Планы на мировой рынок
9:49 Как платформа монетизируется?
10:45 Будет ли FishStat делиться своими данными?
11:28 Что стало самым сложным при разработке платформы?
12:31 Про перспективы цифровых технологий в рыбной отрасли
Гость предыдущего выпуска – Александр Гиря, руководитель направления продаж компании "Инарктика"
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Шаурма под два метра бесплатно.
Видео завирусилось в сети. В ресторанчике в Турции продают шаурму в человеческий рост. Причем деньги не возьмут, если покупатель съест ее всю.
Надеемся, что желающих рисковать здоровьем ради халявы единицы, а шаурму покупают как оригинальный продукт для компании.
Видео завирусилось в сети. В ресторанчике в Турции продают шаурму в человеческий рост. Причем деньги не возьмут, если покупатель съест ее всю.
Надеемся, что желающих рисковать здоровьем ради халявы единицы, а шаурму покупают как оригинальный продукт для компании.
Какую доставку предпочитают россияне разных возрастов (опрос СДЭК и Ozon):
- Зумеры выбирает способы доставки, которые сводят к минимуму общение с другими людьми. 51% из них для получения посылки предпочитают постаматы (автоматизированные терминалы выдачи заказов), еще 38% — бесконтактную доставку до двери, а 36% — самовывоз из магазина.
- Миллениалы чаще всего забирают свои заказы из пунктов выдачи. Такой способ доставки они ценят за то, что ПВЗ находятся близко к дому или месту работы. Кроме того, забрать заказ оттуда можно в удобное время.
- Среди представителей поколения X 31% выбирает курьерскую доставку лично в руки.
Кроме того:
- Вне зависимости от возраста клиенты служб доставки ценят скорость работы сервисов. Важным такой фактор считают 56% зумеров, 54% миллениалов и 50% представителей поколения X.
- Доступность места получения заказа важна для 53% зумеров, 62% миллениалов и 66% представителей старшего поколения, а возможность выбора времени — для 57% россиян поколения X и 46% миллениалов.
- Среди прочих главных факторов 47% зумеров также отметили стоимость доставки.
- Зумеры выбирает способы доставки, которые сводят к минимуму общение с другими людьми. 51% из них для получения посылки предпочитают постаматы (автоматизированные терминалы выдачи заказов), еще 38% — бесконтактную доставку до двери, а 36% — самовывоз из магазина.
- Миллениалы чаще всего забирают свои заказы из пунктов выдачи. Такой способ доставки они ценят за то, что ПВЗ находятся близко к дому или месту работы. Кроме того, забрать заказ оттуда можно в удобное время.
- Среди представителей поколения X 31% выбирает курьерскую доставку лично в руки.
Кроме того:
- Вне зависимости от возраста клиенты служб доставки ценят скорость работы сервисов. Важным такой фактор считают 56% зумеров, 54% миллениалов и 50% представителей поколения X.
- Доступность места получения заказа важна для 53% зумеров, 62% миллениалов и 66% представителей старшего поколения, а возможность выбора времени — для 57% россиян поколения X и 46% миллениалов.
- Среди прочих главных факторов 47% зумеров также отметили стоимость доставки.
В ресторанах и барах Санкт-Петербурга стали тратить гораздо больше, а в заведениях Нижнего Новгорода - гораздо чаще (данные ЧекИндекса).
- Лидером по росту среднего чека в ресторанах и барах этим летом стал Санкт-Петербург. Там средний чек год к году вырос на 24%. При этом число покупок упало на 4%.
- На втором месте — Воронеж с ростом чека на 16% (падение числа покупок на 3%).
- Замыкает тройку Красноярск — 15% роста чека (рост числа покупок на 4%).
- Нижний Новгород, Омск и Новосибирск - лидеры по росту числа покупок. Причем в Нижнем Новгороде они увеличились аж на 21%.
- Лидером по росту среднего чека в ресторанах и барах этим летом стал Санкт-Петербург. Там средний чек год к году вырос на 24%. При этом число покупок упало на 4%.
- На втором месте — Воронеж с ростом чека на 16% (падение числа покупок на 3%).
- Замыкает тройку Красноярск — 15% роста чека (рост числа покупок на 4%).
- Нижний Новгород, Омск и Новосибирск - лидеры по росту числа покупок. Причем в Нижнем Новгороде они увеличились аж на 21%.
Forwarded from Fashion retail
Полагаем, в Sunlight уже анекдоты слагают о том, сколько продержится новый директор по маркетингу.
Еще летом пресс-служба сети радостно рассылала релизы о новых назначениях. Но начиная с предыдущего директора по маркетингу официально решила не сообщать. И правильно, испытательный срок в ювелирной компании пройти тяжело, если не невозможно.
Есть вероятность, что новый топ-менеджер должен пройти все уровни Игры в кальмара, прежде чем задержаться хотя бы на полгода. В марте директором по маркетингу Sunlight был назначен Альберт Усманов, который пробыл в должности четыре месяца. После него еще на один месяц возглавила отдел Галина Никитина, которая покинула должность в сентябре. Итого: третий директор по маркетингу за 2024 год.
Теперь Sostav со ссылкой на источники пишет, что новым Head of Marketing стала Яна Малеева, которая с 2021 года возглавляла аналогичную позицию в Золотом яблоке, где выросла с позиции консультанта до топ-менеджера примерно за 10 лет. Посмотрим, какие еще веселые квесты приготовила для Малеевой карьерная лестница. Будет ли хотя бы как с Альбертом Усмановым, по руководству которого смогли подвести итоги.
Еще летом пресс-служба сети радостно рассылала релизы о новых назначениях. Но начиная с предыдущего директора по маркетингу официально решила не сообщать. И правильно, испытательный срок в ювелирной компании пройти тяжело, если не невозможно.
Есть вероятность, что новый топ-менеджер должен пройти все уровни Игры в кальмара, прежде чем задержаться хотя бы на полгода. В марте директором по маркетингу Sunlight был назначен Альберт Усманов, который пробыл в должности четыре месяца. После него еще на один месяц возглавила отдел Галина Никитина, которая покинула должность в сентябре. Итого: третий директор по маркетингу за 2024 год.
Теперь Sostav со ссылкой на источники пишет, что новым Head of Marketing стала Яна Малеева, которая с 2021 года возглавляла аналогичную позицию в Золотом яблоке, где выросла с позиции консультанта до топ-менеджера примерно за 10 лет. Посмотрим, какие еще веселые квесты приготовила для Малеевой карьерная лестница. Будет ли хотя бы как с Альбертом Усмановым, по руководству которого смогли подвести итоги.
Путин образовал межведомственную рабочую группу по развитию цифровых экосистем.
Смотрим подробности:
- Президент РФ образовал межведомственную рабочую группу по развитию экосистем цифровой экономики и цифровых платформ.
- Президент также утвердил состав новой структуры, ее возглавит заместитель руководителя администрации президента РФ Максим Орешкин.
- В рабочую группу вошли председатель Банка России, руководитель ФСБ, мэр Москвы, министры, а также руководители управлений и федеральных служб.
- Рабочая группа будет координационным органом при реализации госполитики в этой сфере, в том числе при выработке механизмов регулирования цифровых платформ и экосистем.
- В документе они охарактеризованы как "новые формы организации экономических отношений", для которых свойственны высокая скорость обмена информацией, существенное увеличение доли торговли с использованием интернета, а также разработка и внедрение новых технологий и инноваций отраслевого значения.
- Основной задачей структуры также станет выработка мер, подходов и предложений, которые поспособствуют развитию экосистем цифровой экономики и организаций, которые работают в этой сфере, а также сделают сами экосистемы безопасными, стабильными и доступными.
Смотрим подробности:
- Президент РФ образовал межведомственную рабочую группу по развитию экосистем цифровой экономики и цифровых платформ.
- Президент также утвердил состав новой структуры, ее возглавит заместитель руководителя администрации президента РФ Максим Орешкин.
- В рабочую группу вошли председатель Банка России, руководитель ФСБ, мэр Москвы, министры, а также руководители управлений и федеральных служб.
- Рабочая группа будет координационным органом при реализации госполитики в этой сфере, в том числе при выработке механизмов регулирования цифровых платформ и экосистем.
- В документе они охарактеризованы как "новые формы организации экономических отношений", для которых свойственны высокая скорость обмена информацией, существенное увеличение доли торговли с использованием интернета, а также разработка и внедрение новых технологий и инноваций отраслевого значения.
- Основной задачей структуры также станет выработка мер, подходов и предложений, которые поспособствуют развитию экосистем цифровой экономики и организаций, которые работают в этой сфере, а также сделают сами экосистемы безопасными, стабильными и доступными.