СВЕТлая рекомендация
560 subscribers
254 photos
5 videos
5 files
112 links
Рекомендации всего самого интересного, что есть в мире (кино, места, события, подкасты, люди, лайфхаки).
✔️Если не нашли нужный совет на канале, пишите, найду ответ на ваш вопрос.
🙋По всем вопросам: @paylayna
Download Telegram
Уверена, что вы и без меня знали, чем вам заняться на новогодних праздниках. Но честно признаюсь, времени у меня было в обрез.

Впереди же еще Старый Новый год, поэтому, я решила отдать должок 😊 Если вам еще не надоела рождественская атмосфера, ловите рекомендации для поддержания праздничного настроения:

🎙️Для начала, включите праздничный плейлист от Билла Гейтса

🎄Если будет кулинарное настроение, приготовьте рождественский штоллен. Вот хороший рецепт. Он очень простой и быстро готовится. Единственное, нужно будет на ночь замочить цукаты и изюм.

❤️А овощи для оливье можно "сварить" всего за 10 минут с помощью этой штуки.

🎄Вот несколько классных рождественских фильмов: Подарок на рождество с Арнольдом Шварцнегером, Поменяться местами с Эдди Мерфи и Зови меня Санта Клаус с Вупи Голдберг

🎁Игры с компанией: можно поиграть в "П" (загадывайте слова на новогоднюю тематику) или в "Чепуху" (сочините вместе новогоднюю сказку по примеру редакции "Esquire")
Игра для одного от редакции "Правил жизни": вспомните "Sims" и накройте виртуальный новогодний стол.

🎁Пройдите интересные тесты:
Шуточный, чтобы узнать, кто ты на новогоднем столе;
Познавательный. Уверена, вы многое не знаете про Новый Год

🎄А здесь можно прочитать 10 интересных фактов о новогодних традициях и украшениях

✔️ - пересылайте, пожалуйста, этот пост друзьям, которым это может быть интересно. Этим вы помогаете моему каналу развиваться. Спасибо 💖

*Фото с сайта mightyape.com
#кино
#лайфхаки
#музыка
#чтопочитать
#рецепты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Составила для вас Бинго для вдохновения в последние зимние выходные

Отмечайте галочками, что вы успели сделать этой зимой и делитесь в комментариях. Или можете просто рассказать текстом о сделанном или о планах

Вот небольшие подсказки:
🥚Как научиться разбивать яйцо одной рукой
🍪Рецепты печенья с розмарином здесь и здесь
🕊Вы можете выбрать совершенно любую сферу по интересам, например, приюты животных. А я расшифровываю дневники для Прожито
💊От простуды отлично помогает настой на ягодах с медом. Я беру замороженные ягоды, давлю их в кружке деревянной ложкой и заливаю горячей водой (именно горячей, НЕ кипятком).
🎥 Рекомендую вот этот фильм
💫Рецепт Эггнога. Только смотрите, чтобы не получилась яичница)

✔️ - пересылайте, пожалуйста, этот пост друзьям, которым это может быть интересно. Этим вы помогаете моему каналу развиваться. Спасибо 💖

#лайфхаки
#рецепты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Вижу, что пятничные посты с анонсами мероприятий не очень заходят.
Решила их немного переделать.

Вот чем можно заняться в эти выходные

🌞Посмотреть теплый фильм Весенние надежды с невероятной Мэрил Стрип.
В одном из отзывов к этому фильму прочитала интересный комментарий: "Мэрил Стрип одна из немногих актрис, кто использует свои кисти рук. Они так же выразительно играют". Надо будет обратить внимание 😀

🌞Приготовить супер простой пирог из готового слоёного теста.
Берете слоёное тесто (я люблю именно "Цезарь"). Там 2 пласта. Один кладете на дно, сверху начинку и накрываете вторым. Тесто немного раскатать, чтобы было более податливым. Начинка любая, я люблю с сыром и зелёным луком. Использую сразу несколько видов сыра. Фетаксу, натёртую на тёрке, сулугуни и ещё какой-нибудь. Сверху посыпать кунжутом и в духовку до готовности.

🌞Пока еще не очень тепло, выгуляйте теплый свитер или кофту, которые давно не носили. Наверняка в шкафу есть такая вещь.

🌞Снова акустический концерт Саши Шевцовой в Петербурге. Музыка, душевные песни и истории про падение дискошаров и сбегание с душных свиданий. Если вы еще не знакомы с Сашей, очень рекомендую
02 марта, 20.00 Шум

🌞Погуляйте по Еревану в наушниках с проектом "Ереван глазами инженера". Это новый формат, раньше я у ребят такого не видела. Узнаете, на что пришлось пойти горожанам, чтобы в Ереване появилось метро. Увидите кинотеатр, где прошла премьера первого армянского звукового фильма. И еще много всего интересного
03 марта, 15.00

🌞Завершите рабочую неделю на литературном вечере про Рахманинова и Шаляпина в Доме Телешова в Москве. Это уникальное место, в котором вот уже 200 лет живут представители одной семьи.
01 марта, 19.00

А опишите для меня ваш идеальный выходной?✔️

✔️ - пересылайте, пожалуйста, этот пост друзьям, которым это может быть интересно. Этим вы помогаете моему каналу развиваться. Спасибо 💖

#мероприятияМск
#мероприятияСпб
#мероприятияЕреван
#рецепты
#кино
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Я очень люблю сырники, но никогда не умела их готовить.

Не умела, пока не поехала в гости в деревню к своей коллеге.

Вот по этому рецепту все получилось:
▫️Творожная масса 1 упаковка
▫️Творог 9% 1 упаковка (такая же пачка, как и творожная масса - в брикетах)
▫️1 яйцо
▫️2 столовые ложки муки. Или можно 1 муки и 1 манки
▫️Разрыхлитель и соль на глаз

Все смешать в ёмкости. В отдельную тарелку насыпать немного муки. Ложкой взять немного теста, скатать рукой в шарик и немного расплющить. Положить в муку, покрутить, выравнивая бортики с 2х сторон, и на сковородку до румяной корочки.

Подавать можно со сметаной/сметаной, смешанной в блендере с голубикой или клубникой/ сгущенкой.

Bon appétit

✔️ - пересылайте, пожалуйста, этот пост друзьям, которым это может быть интересно. Этим вы помогаете моему каналу развиваться. Спасибо 💖

#рецепты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Вот чем можно заняться в эти выходные

🌞Сделайте что-то для обустройства дома, что давно хотели (распечатать фото и повесить в рамку, купить новый диспенсер для мыла или шторку для душа, подкрутить шатающийся стул и т.д.). В общем, сделайте что-то для уюта, но не переусердствуйте. Это должно быть одно дело 😁

🌞Исследуйте любую улицу в своем городе. Наверняка на ней много интересного: новая кофейня, полезный магазин или маникюрный салон с хорошим рейтингом. Делитесь находками в комментариях ⬇️

🌞Посмотрите первый фильм, снятый по настольной игре "Клуэдо", в котором целых 3 финала - я про фильм Улика 1985 г.

☁️Приготовьте зеленые блины

🌞Позвоните другу или родственнику, с которым давно не общались, но от общения с которым на душе тепло

🌞Завершите неделю в легендарной Московской рюмочной в Зюзино на концерте Екатеринбургской группы "Курара"

🌞Петербург - Сходите в Библиотеку им. Тимирязева познакомиться с ботанической иллюстрацией или японским искусством (танец, театр)
А еще, в эти выходные частное сообщество документального кино БЛИ(К) устраивает свой фестиваль видеоэссе и видеопоэзии. В субботу и в воскресение

🌞Погуляйте по Еревану в наушниках с проектом "Ереван глазами инженера". Узнаете, на что пришлось пойти горожанам, чтобы в Ереване появилось метро. Увидите кинотеатр, где прошла премьера первого армянского звукового фильма. И еще много всего интересного

✔️ - пересылайте, пожалуйста, этот пост друзьям, которым это может быть интересно. Этим вы помогаете моему каналу развиваться. Спасибо 💖

#мероприятияМск
#мероприятияСпб
#мероприятияЕреван
#рецепты
#кино
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Идеи на выходные

🌞Сходите на завтрак в ближайший сквер или парк. Возьмите простую еду (сырники, бутерброд, сыр, крекеры, овощи, яйцо) и кофе/чай/игристое в термокружке. Завтрак на природе и пешая прогулка придадут сил.

🌞Посмотрите лёгкую комедию с Кёрсти Элли и Тимом Алленом

🌞Приготовьте летний салат

🌞Сделайте одно домашнее дело, на которое в ежедневной рутине не хватает времени. Например, пересадите цветок или протрите кухонные фасады, параллельно слушая любимый подкаст или ютуб.

🌞Погуляйте по парку с богатой историей на лошадях, на Северо-Востоке Москвы. Конная прогулка будет сопровождаться экскурсией. Записаться здесь

🌞Петербург - в субботу классная экскурсия с Виктором по району "Семенцы". 16.00
Запись: @fedotov_spb

🌞Сходите в Ереванский Зоопарк на лекцию-экскурсию с учёными - герпетологом и специалистом по искусственному интеллекту.
Регистрация

🌞Мини поход с проектом "Пешком по Хайфе".
1 июня в 16:00. Участие - 25 шекелей
Сбор здесь
Запись в ЛС @alyanika

🎙️Друзья, я делаю анонсы на те города, которые меня просили. Если вашего города нет в списке, напишите мне об этом, я буду это учитывать.

✔️ - пересылайте, пожалуйста, этот пост друзьям, которым это может быть интересно. Этим вы помогаете моему каналу развиваться. Спасибо 💖

#мероприятияМск
#мероприятияСпб
#мероприятияЕреван
#мероприятияХайфа
#рецепты
#кино
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2 рецепта варенья от моих родителей: простой и традиционный 🍒

🤍Рецепт от папы (простой):

Ягоды черной смородины - 1 кг.
Сахар - 1,1 кг.
Вода - 100 мл.

Как сделать: Ягоды кладем в кастрюлю и вливаем к ним воду. Без сахара! На небольшом огне нагреваем пока не начнет кипеть. Кипятим несколько минут (5-8 мин).
Всыпаем весь сахар, тщательно размешиваем, снимает с огня и даем постоять (около 2х часов).
Потом снова ставим на небольшой огонь, доводим до кипения, кипятим 2 минуты, помешивая.
Выключаем и разливаем по банкам.

Совет по подготовке банок: я использую банки с закручивающимися крышками. Банки и крышки отдельно положить в духовку. Духовку включаем на 100 градусов. Как разогреется, ждем около 5 минут. Духовку выключаем. Банки должны быть горячие и сухие. Лучше всего закладывать в горячие банки горячее варенье. Далее закрываем крышками и переворачиваем. Я всегда переворачиваю. На мой взгляд это улучшает стерилизацию и уменьшает вероятность брожения. К тому же, это дополнительный тест на герметичность. Когда банки остынут, перевенуть и проверить, втянулась ли крышка. Если втянулась, все готово.

🤍Рецепт от мамы традиционный (так варили варенье все женщины в моей семье).

Пропорции зависят от того, насколько сочная/сладкая ягода.
Клубника и малина варятся без воды, они сочные.
На примере клубники (малины):
Ягоды - 1 кг.
Сахар - 800 гр.

Как сделать: Ягоды засыпаем сахаром и оставляем на 6-8 часов. За это время ягода пустит сок. Сока будет много. Ягоды вынуть. Из того, что осталось в кастрюле, сварить сироп: поставить на средний огонь и дождаться растворения сахара. Добавить ягоды и снять с огня. Дать настояться 6 часов.
Снова довести до кипения, несколько минут прокипятить и снять с огня. Дать настояться 6-8 часов.
Третий раз поставить на огонь и варить до готовности.
Как проверить готовность: взять немного горячего сиропа, капнуть на тарелку и провести ложкой. Если "дорожка" заплывает, варить еще. Если не заплывает, все готово. Выключаем и разливаем по банкам.

✔️ - пересылайте, пожалуйста, этот пост друзьям, которым это может быть интересно. Этим вы помогаете моему каналу развиваться. Спасибо 💖

#рецепты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Супер идеи для осенних выходных

🚩Посмотрите уютный фильм 2014 года о жизни в Японской деревне "Небольшой лес: Лето и осень". О нем пишут: "Как же смачно девушка ест свежевыпеченный хлебушек со свежесваренным вареньем, аж хруст за ушами. Выращивает рис, собирает ягоды и коренья, орехи, делает нутеллу по своему рецепту и вустерский соус".

🚩Послушайте Сиднейскую недооцененную группу Autumn 60х-70-х годов. Мне очень понравилось: классно ложится на осень и не много лирики. Слушать можно здесь.

🚩Приготовьте осенний пирог. За основу можно взять вот этот рецепт, в песочное тесто добавить творог/пармезан, а верх пирога выложить как в видео или сплошным пластом. Экспериментируйте с удовольствием.

🚩28 сентября отмечается всемирный "Save Your Photos Day". Самое время перенести ценные фото на карту памяти или распечатать любимую фотография на бумаге.

🚩А 01 октября всемирный день кофе. Появился он в Японии в 1983 году. По этому случаю предлагаю попробовать вариант кофейного напитка, который раньше не пробовали. Идеи здесь. Например, я недавно открыла для себя просто американо с лимоном.
Еще, вот вам гайд по кофе.
А еще, можно оплатить "подвешенный" кофе в ближайшей кофейне 😉 Знаете, что это такое?

🚩Вспомните самое яркое впечатление лета (можно пересмотреть фото в галерее), запишите его, чтобы сохранить. И делитесь в комментариях 👇

✔️ - пересылайте, пожалуйста, этот пост друзьям, которым это может быть интересно. Этим вы помогаете моему каналу развиваться. Спасибо 💖

#музыка
#чтопочитать
#рецепты
#кино

*на фото кадр из "Амели"
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Рецепт настоящей белорусской Мачанки от моей сестры

Я продолжаю рубрику рецептов от моих близких.
Здесь про фамильный пирог. Здесь рецепты варенья.
А сегодня рецепт мачанки прямиком из Минска.

Немного истории - название блюда произошло от слова "мачаць" (бел., макать). Мачанка - это густой соус, в который макают чаще всего блины. Мачанка традиционное крестьянское повседневное блюдо. Готовилась она из мясных остатков.
Про мачанку есть даже белорусская пословица: Няма лепшага сняданка, як бліныды мачанка - нет лучшего завтрака, чем блины да мачанка.

Итак, рецепт
Мясной соус: Разное мясо (в нашем случае были колбаски свинина-индейка, свинина-говядина и кусок свинины с прожилками) порезать на кусочки обжарить до румяной корочки. Затем, в этой же сковороде обжаривается лук (порезан мелкими кубиками) на смеси сливочного и растительного масла до золотистого цвета. Секретный ингредиент: в лук добавить немного сахара. Затем добавить немного муки и какое-то время пассировать на сковороде до однородности. Добавить немного воды, чтобы получилась консистенция густого соуса. Далее соединяем мясо с этим густым соусом в кастрюле или утятнице, добавляем лаврушку, перец горошком и кипяток. Немного потушить все вместе до загустения.

Тесто для картофельных блинов: Картофель натереть на мелкой терке. Чтобы картофель не темнел, добавить натертый на такой же мелкой терке лук. Затем добавить яйцо, соль, муку и немного быстродействующих дрожжей (мы брали "Саф-момент"). Пожарить блинчики.

Как это есть, вы уже догадались: смело макайте блины в мясной соус и наслаждайтесь вкусом Беларуси!

✔️ - пересылайте, пожалуйста, этот пост друзьям, которым это может быть интересно. Этим вы помогаете моему каналу развиваться. Спасибо 💖

#рецепты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM