О горном Алтае или литературный очерк одного кулинарного шедевра.  

   Вернувшись лагерь с очередного радиального выхода проводники развернули военно-полевую кухню, где были главными шеф-поварами, а женский коллектив путешественниц пригласили для подсобных работ по чистке и нарезке овощей. Антон окинул взглядом продовольственный склад устроенный тут же под кроной старого дерева, ища в памяти нужный рецепт, наконец изрёк, сегодня готовим "суп Приморский".
Мне досталась морковь которую я чистила, резала мелким кубиком одним глазом следя за таинством приготовления блюда. Не буду долго томить моего читателя рецептом. В суп входил стандартный набор продуктов: картофель, лук, морковь, немного риса и консервы морской капусты и я так полагаю для большей "нажорестости" Шеф от души в котёл добавил плавленый сыр. Чувствую, что многие кулинарные гении собственных кухонь сейчас недоумевают (от сочетания плавленого сыра и морской капусты), сидя на пеньке недоумевала и я. И вот шедевр разливают большим половником в протянутые миски. Результат превзошёл ожидания, суп был достоин звезды Мишлен.
Приехав домой я решила приготовить чудо суп и летала по кухне отчего дома как пчёлка Майя. И вот долгожданный момент дегустации. Приготовленный суп в домашних условиях Алтайского впечатления не произвёл. Видя моё замешательство Мама заметила.
Я поняла каких специй не хватило шедевру. Дыма костра, пройдённых километров за день и холодного горного Алтайского вечера.

P.s. Некоторые удивительные кулинарные рецепты должны оставаться только в памяти прожитых дней ну или приложением к выложенным фотографиям.

#journey#интересное#FarEast_Russia#lo#naturcation#photorussia#nikonrussia#primpogoda_official#natureofrussiaru
#пейзаж#landsacape_russia#photorussia#россиявмоихфото
#Алтай#республикаалтай#мультинские_озера#устькокс#альтаиртур#алтайскийкрай#алтайскаяреспубликалайки #лайкивинстаграме #лайквзаимно #лайкиinstagram #лайкните #инстаграмнедели #инстагрампорусскилайки #Россия#сибирь#instaaltai#altairtour