Пошел пятый день в Японии — штаны застегиваются только с глубоким вдохом. Все, что я слышала, видела, читала про аутентичные суши, что они вот прям ну такие, ну вот прям такие, и близко не дотягивает до правды. Понятие «свежая рыба» обрело здесь для меня свой истинный смысл.
Без ожиданий зашли в конвейерный суши-ресторан Daikisuisan на Дотомбори в Осаке — в итоге возвращались туда каждый вечер за одними конкретными суши (но брали в итоге еще по парочке — см. выше про штаны). Вон они на фото. Идентифицировать рыбу не получилось, вроде тунец, а вроде и не тунец. Цена определяется по расцветке тарелочки и варьируется от 100₽ до 450₽. Идти обязательно и ни в чем там себе не отказывать.
Если в туристическом Daikisuisan было просто великолепно, то в аутентичном суши-баре Harukoma хотелось тупо плакать от счастья. У входа заранее на листочке пишешь номера желаемых суши из меню, уже внутри отдаешь поварам и ждешь, попивая японское пиво. Нам готовил дедушка, которому на вид где-то 120 лет — и он точно знал свое дело. Крошечные, даже смешные шарики риса под жирными кусками свежайшей рыбы и других гребешков, растворяющимися на языке. В суши с лососем дедушка спрятал капельку васаби, и эта неожиданная жгучая нота — гейм чейнджер. Улёт.
Про Японию, если честно, вообще все оказалось правдой. Туалеты действительно очень чистые и почти везде греют тебе попку, все действительно стоят в очередях, японки действительно носят короткие юбочки и гольфики (Хэллоуин в Осаке — это как оказаться внутри мужской эротической фантазии), местные действительно бесконечно извиняются, даже если это ты проехал им по ногам чемоданом, в отделе с прессой действительно можно купить порножурнал etc. Все, что вы только можете себе представить, здесь продается — и скорее всего с этим есть отдельный магазин. Что не можете представить — тоже продается. Единственное, что удивило — Япония считается сверхтехнологичной страной, роботы и вот это всё, но здесь очень много людей выполняют как будто бы излишнюю работу. Показывают рукой направление движения, держат таблички «don’t touch» в музее, пишут на листочке сумму, которую ты получишь в обменнике и так далее. С другой стороны, она излишняя для западного человека, да и разве это дело — учить другую страну, как ей надо жить. Япония прекрасна.
P.S. Прямо сейчас еду в рёкан на полуостров Идзу и ем в синкансэне покупной набор суши из магазина на вокзале. Вот это похоже на то, что продается в России )) Берите в поезд что-то другое.
#заМКАД
#Japan
Без ожиданий зашли в конвейерный суши-ресторан Daikisuisan на Дотомбори в Осаке — в итоге возвращались туда каждый вечер за одними конкретными суши (но брали в итоге еще по парочке — см. выше про штаны). Вон они на фото. Идентифицировать рыбу не получилось, вроде тунец, а вроде и не тунец. Цена определяется по расцветке тарелочки и варьируется от 100₽ до 450₽. Идти обязательно и ни в чем там себе не отказывать.
Если в туристическом Daikisuisan было просто великолепно, то в аутентичном суши-баре Harukoma хотелось тупо плакать от счастья. У входа заранее на листочке пишешь номера желаемых суши из меню, уже внутри отдаешь поварам и ждешь, попивая японское пиво. Нам готовил дедушка, которому на вид где-то 120 лет — и он точно знал свое дело. Крошечные, даже смешные шарики риса под жирными кусками свежайшей рыбы и других гребешков, растворяющимися на языке. В суши с лососем дедушка спрятал капельку васаби, и эта неожиданная жгучая нота — гейм чейнджер. Улёт.
Про Японию, если честно, вообще все оказалось правдой. Туалеты действительно очень чистые и почти везде греют тебе попку, все действительно стоят в очередях, японки действительно носят короткие юбочки и гольфики (Хэллоуин в Осаке — это как оказаться внутри мужской эротической фантазии), местные действительно бесконечно извиняются, даже если это ты проехал им по ногам чемоданом, в отделе с прессой действительно можно купить порножурнал etc. Все, что вы только можете себе представить, здесь продается — и скорее всего с этим есть отдельный магазин. Что не можете представить — тоже продается. Единственное, что удивило — Япония считается сверхтехнологичной страной, роботы и вот это всё, но здесь очень много людей выполняют как будто бы излишнюю работу. Показывают рукой направление движения, держат таблички «don’t touch» в музее, пишут на листочке сумму, которую ты получишь в обменнике и так далее. С другой стороны, она излишняя для западного человека, да и разве это дело — учить другую страну, как ей надо жить. Япония прекрасна.
P.S. Прямо сейчас еду в рёкан на полуостров Идзу и ем в синкансэне покупной набор суши из магазина на вокзале. Вот это похоже на то, что продается в России )) Берите в поезд что-то другое.
#заМКАД
#Japan
❤52🔥16👍6👾2
Не могу вспомнить момента в жизни, когда мне приходилось бы испытывать бОльшее наслаждение и счастье, чем здесь — на японском полуострове Идзу, сидя в семь утра в природном горячем источнике под открытым небом. На другом краю земли.
Вокруг горячих источников (онсэнов) японцы строят рёканы — гостиницы в традиционном японском стиле. Есть варианты на любой кошелек, наш — Kira No Sato — стоил где-то 35 000 рублей за ночь. Сюда включен роскошный ужин, не такой роскошный завтрак, ночная лапша, безлимитный доступ к онсэнам, носочки таби, ну и вот это все великолепие на фото, что вам еще надо.
Гвоздь программы в рёкане — это ужин. На выбор предлагают рыбный вариант и мясной, мы остановились на последнем и очень удивились, когда в качестве аперитива чудесная японка стала приносить закуски из всяческих тунцов и макрелей. После нескольких закусок выносят сырое мясо для жарки: курицу, говядину, свинину и — внимание — сосиску из оленя с васаби!!! Было грустно за оленя и вкусно одновременно. Хорошо, что до Нары в этот раз мы не добрались.
Огромная ошибка — остановиться в рёкане на одну ночь. Во-первых, за вечер и утро ты совершенно ничего не успеваешь понять, только ходишь, разинув рот, шаркая своими дзори. Во-вторых, на полуострове есть, чем заняться и что посмотреть — местность здесь просто удивительно красивая. Куда ни глянь — заставка на IOS. Вот, например.
Завтрак тоже мог быть традиционным японским, но я не хотела видеть рис и рыбу еще хотя бы часов пятнадцать, честно, и радостно слопала панкейки с кленовым сиропом (он тут в почете). Впрочем, лучшие панкейки — те самые fluffy japanese pancakes мне еще предстоит попробовать.
В комментах покажу больше закусок!
P.S. Традиционно в онсэнах запрещено купаться людям с татуировками — уточните этот момент заранее. Конечно, вряд ли вежливый японец будет гнать вас ссаными тряпками, но мы гости этой чудесной страны — и правила лучше соблюдать.
#заМКАД
#Japan
Вокруг горячих источников (онсэнов) японцы строят рёканы — гостиницы в традиционном японском стиле. Есть варианты на любой кошелек, наш — Kira No Sato — стоил где-то 35 000 рублей за ночь. Сюда включен роскошный ужин, не такой роскошный завтрак, ночная лапша, безлимитный доступ к онсэнам, носочки таби, ну и вот это все великолепие на фото, что вам еще надо.
Гвоздь программы в рёкане — это ужин. На выбор предлагают рыбный вариант и мясной, мы остановились на последнем и очень удивились, когда в качестве аперитива чудесная японка стала приносить закуски из всяческих тунцов и макрелей. После нескольких закусок выносят сырое мясо для жарки: курицу, говядину, свинину и — внимание — сосиску из оленя с васаби!!! Было грустно за оленя и вкусно одновременно. Хорошо, что до Нары в этот раз мы не добрались.
Огромная ошибка — остановиться в рёкане на одну ночь. Во-первых, за вечер и утро ты совершенно ничего не успеваешь понять, только ходишь, разинув рот, шаркая своими дзори. Во-вторых, на полуострове есть, чем заняться и что посмотреть — местность здесь просто удивительно красивая. Куда ни глянь — заставка на IOS. Вот, например.
Завтрак тоже мог быть традиционным японским, но я не хотела видеть рис и рыбу еще хотя бы часов пятнадцать, честно, и радостно слопала панкейки с кленовым сиропом (он тут в почете). Впрочем, лучшие панкейки — те самые fluffy japanese pancakes мне еще предстоит попробовать.
В комментах покажу больше закусок!
P.S. Традиционно в онсэнах запрещено купаться людям с татуировками — уточните этот момент заранее. Конечно, вряд ли вежливый японец будет гнать вас ссаными тряпками, но мы гости этой чудесной страны — и правила лучше соблюдать.
#заМКАД
#Japan
🔥26❤15👍2
Японцев рисом не корми, дай организовать длинную стройную очередь — за чем угодно. Сначала приятно удивляет, с каким уважением они относятся к другим и как ценят порядок. Потом это начинает утомлять )))) Потом тупо очень бесит, а потом ты просто смиренно отсчитываешь минуты, стоя десятым по счету за своими долбанными флаффи джапанис панкейкс.
Все панкейки на фото выглядят примерно (божественно) одинаково, однако разница есть! В панкейках Micasadeco&cafe ярко ощущается яичный привкус— меня это не смутило, даже наоборот, но кого-то может. В The French toast factory панкейки как будто бы чуть плотнее остальных, но не сочтите это за минус — они тоже очень легкие и нежные. А вот в популярнейшем Flipper’s подают сплошной воздух, невесомость, чудо кулинарии и вершину человеческой мысли. Растворяются на языке как сладкая вата и исчезают примерно через две минуты. Страшная несправедливость.
Не удалось попасть в A happy pancake — о том, что возможна предварительная бронь, я узнала слишком поздно, а ждать 160 минут была не готова. Резерв вообще доступен во многих местах, в том числе и в вышеперечисленных, но этой опцией почему-то никто не пользуется. Японцев рисом не корми … ну, вы поняли.
В следующий раз доберусь до «Счастливого панкейка» и до Benitsuru — вы только посмотрите, что они творят.
В Москве такое тоже готовят, и я как будто даже пробовала в Депо, но возможно это сконструированное воспоминание 😂 Расскажите, кто ел!
#заМКАД
#Japan
Все панкейки на фото выглядят примерно (божественно) одинаково, однако разница есть! В панкейках Micasadeco&cafe ярко ощущается яичный привкус— меня это не смутило, даже наоборот, но кого-то может. В The French toast factory панкейки как будто бы чуть плотнее остальных, но не сочтите это за минус — они тоже очень легкие и нежные. А вот в популярнейшем Flipper’s подают сплошной воздух, невесомость, чудо кулинарии и вершину человеческой мысли. Растворяются на языке как сладкая вата и исчезают примерно через две минуты. Страшная несправедливость.
Не удалось попасть в A happy pancake — о том, что возможна предварительная бронь, я узнала слишком поздно, а ждать 160 минут была не готова. Резерв вообще доступен во многих местах, в том числе и в вышеперечисленных, но этой опцией почему-то никто не пользуется. Японцев рисом не корми … ну, вы поняли.
В следующий раз доберусь до «Счастливого панкейка» и до Benitsuru — вы только посмотрите, что они творят.
В Москве такое тоже готовят, и я как будто даже пробовала в Депо, но возможно это сконструированное воспоминание 😂 Расскажите, кто ел!
#заМКАД
#Japan
❤29👍12🦄2🔥1
Важнейшие новости: в «Пятерочке» продают чистое счастье за 499 рублей (это если у вас есть карта магазина, а у людей за 30, конечно, есть карты всех сетевых супермаркетов, аптек, фамилии, салонов ортопедической обуви etc).
Не могу объяснить логически, но просто как-то ужасно радует сначала поиск нужного окошечка, потом отколупывание картона, а потом вид обертки в виде пингвинчика в шапочке. И шоколад Kinder все такой же вкусный, как и в 1999 году, когда я собирала смурфиков и готовилась идти в первый класс.
Купила его и бутылку совиньон блана для усиления, так сказать, эффекта эйфории. Ждать первого декабря, естественно, не собираюсь.
P.S. На озоне такой стоит тыщу рублей!!!
Не могу объяснить логически, но просто как-то ужасно радует сначала поиск нужного окошечка, потом отколупывание картона, а потом вид обертки в виде пингвинчика в шапочке. И шоколад Kinder все такой же вкусный, как и в 1999 году, когда я собирала смурфиков и готовилась идти в первый класс.
Купила его и бутылку совиньон блана для усиления, так сказать, эффекта эйфории. Ждать первого декабря, естественно, не собираюсь.
P.S. На озоне такой стоит тыщу рублей!!!
❤44🎅11🎄9🔥3
Что еще я сделаю иначе в следующую поездку в Японию — поселюсь в Киото, а не в Осаке, и постараюсь хорошенько изучить город.
В бывшей японской столице разительно другой, прошу прощения, вайб и очень много достопримечательностей (логично, правда?), обойти которые за день, два и даже три вряд ли получится. Мы были набегом и никуда толком не успели попасть в самом городе, о чем я страшно жалею. Зато доехали до не слишком попсовых буддийских храмов и еще менее попсовой бамбуковой рощи в часе езды от Киото. Рассказываю.
Туристам обычно советуют ехать вот сюда, но поблизости есть еще одно живописное место — Adashino Nenbutsuji. Туда чуть-чуть сложнее добраться, но витиеватые маршруты это вообще мой стиль ))) От станции Hankyu Arashiyama Station придется либо идти пешком (это минут 45), либо ждать автобус 28 (но идти пешком все равно дофига), либо раскошелиться и вызвать такси — мы так и сделали. В итоге успели посетить два храма, прогуляться по японской деревеньке, сфотографироваться среди бамбуковых деревьев, подумать о вечном на кладбище и даже совершить ритуал омовения Будды ради мира во всем мире.
С чувством выполненного долга и стертыми пятками мы поехали обратно в Киото на Nishiki Market — за матча пивом (!!!) и мишленовскими пельменями 🔽
#заМКАД
#Japan
В бывшей японской столице разительно другой, прошу прощения, вайб и очень много достопримечательностей (логично, правда?), обойти которые за день, два и даже три вряд ли получится. Мы были набегом и никуда толком не успели попасть в самом городе, о чем я страшно жалею. Зато доехали до не слишком попсовых буддийских храмов и еще менее попсовой бамбуковой рощи в часе езды от Киото. Рассказываю.
Туристам обычно советуют ехать вот сюда, но поблизости есть еще одно живописное место — Adashino Nenbutsuji. Туда чуть-чуть сложнее добраться, но витиеватые маршруты это вообще мой стиль ))) От станции Hankyu Arashiyama Station придется либо идти пешком (это минут 45), либо ждать автобус 28 (но идти пешком все равно дофига), либо раскошелиться и вызвать такси — мы так и сделали. В итоге успели посетить два храма, прогуляться по японской деревеньке, сфотографироваться среди бамбуковых деревьев, подумать о вечном на кладбище и даже совершить ритуал омовения Будды ради мира во всем мире.
С чувством выполненного долга и стертыми пятками мы поехали обратно в Киото на Nishiki Market — за матча пивом (!!!) и мишленовскими пельменями 🔽
#заМКАД
#Japan
❤25🔥12👍7