Мне 31 год, я не замужем, у меня нет детей, ипотеки, ни одного кредита и проблем с сопротивлением общественному мнению, как вы понимаете. И только на этом долбанном осьми-доге из Anchovy’s club, который съели и запостили ну уже просто ВСЕ, я сломалась. Пошла тоже. Два раза.

Первый раз с подружкой зашли на удачу – и нас без заламывания рук и закатывания глаз посадили на веранде. Полное отсутствие снобизма для московских заведений, особенно тех, что на пике популярности, большая редкость, давайте честно. Так вот.

Съели по нисуазу с лососем – и это тот самый случай, когда ну их нахрен, этих французов, с их классическим рецептом и консервированным тунцом. Тающая на языке рыба, печеные перцы, маринованный лук, горошек – песня!

Второй раз пришли попробовать всякое, в том числе этот долбанный осьми-дог. Даже в парижском Au passage щупальца не была так здорово приготовлена как здесь, но все-таки весь вкус блюду делал коул-слоу… Вкусно, но с жирной сосиской было бы лучше.

Тартар из гребешка – свежайший, конечно, но по вкусу очень ровный, повторять бы не стала. На фото нет fishstroganov из трубача с запеченным пюре – сожрали, а потом только опомнились. Вот это было хорошо, но с пюре вообще что плохо? Правда, потом оказалось, что ньокки подают в том же самом соусе, и я не понимаю, это правильно или не очень. А еще они как-то неприятно липли к зубам.

Наполеон с вишней. Вот тут давайте я скажу один раз, и мы закроем тему. Не надо делать круассаны плоскими и не надо добавлять варенье в медовик, трюфель – в тирамису (про это будет в следующем посте), а вишню – в наполеон. Просто не надо, оставьте десерты в покое.

Отзыв получился не восторженный, и мне даже как-то неудобно за это. Все-таки могу я еще сопротивляться общественному мнению.

#АйлБиБэк

Пригласили на свидание — на экскурсию по Московской пивоваренной компании ))) Парни, берите идею на заметку, если ваша дама уважает гинесс не меньше кавы, а еще понимает в постиронию (и если это не first date!!!).

МПК делает «Жигули», «Хамовники», «Трехгорное», «Мотор», прости господи, Hollandia, коктейли на пивной основе Mini bar и еще немножко всякого. На мой вкус это все несусветная дрянь, хотя пиво я очень уважаю и люблю.

Помешало ли мне это накидаться на дегустации? Конечно, не помешало. Как и получить удовольствие от экскурсии в целом — масштаб производства впечатляющий. Плюс открываешь для себя вещи, о которых никогда не задумывался: ну, например, кто-то ведь пробует на заводе пиво каждый день, там есть специальная комиссия. Мужчины в группе возбудились от этой информации, но, узнав тонкости, их пыл быстро улетучился. Что за подробности? А вот сходите и узнаете.

Подписчики рассказали, что еще в Москве можно посмотреть на производство пивка от DreamTeam brew. Моя очередь приглашать на свидание.

Может, все дело в омерзительной погоде, которая способна испортить впечатление почти о любом месте, а может, Плёс действительно сильно переоценен. Конский совершенно прайс, что на жилье, что на еду, что на развлечения, а меня в скупости обвинить сложно – вы, наверное, заметили это по контенту в канале. Хотите весело бегать по мокрой траве, пить клюквенные настойки, поднимая тосты за РОССИЮ, тупить на плавное течение реки и обжираться пирожками, поезжайте в Тарусу. Там тоже занятий ровно на один день, пахнет Русью, а цены приемлемее в два раза.

И все же. Образцовые оказались пельмени в заведении «КрутоярЪ», а я с Урала и в пельменях немножко понимаю. Беру на заметку идею с добавлением в фарш копченого бекона, это просто гейм чейнджер. Кстати, никогда не встречала, чтоб в заведении к пельменям помимо сметаны подавали еще и уксус – здесь так тоже не делают. Уха с крокетами из судака и борщ с уткой хороши, особенно под обжигающие настойки. Облепиховую повторяла.

Понравился и местный фастфуд – «углы» с рыбой, у них приятное ржаное тесто и много сочной начинки. Здорово запивать супом-пюре и опять же настойкой. Говорю же, ну плохая была погода.

Плёс знаменит тем, что здесь писал пейзажи Левитан. Грех на этом не заработать, поэтому во всех заведениях можно бахнуть тридцатидевятиградусной «левитановки», а в «Кофейне Софьи Кувшинниковой» — купить любимое печенье художника. 280 рублей за небольшую коробочку. Вкусное, берите.

Где в Плесе жить. Хорошие светлые апартаменты у Введенской церкви – их легко найти на островке. Ночь – одиннадцать, мать его, тысяч рублей. Это чуть меньше, чем за просторную квартиру в Бодруме, которую я собираюсь снять в сентябре (если у вас есть советы по жилью в Бодруме, напишите мне в личку, пожалуйста!).

Единственная причина посетить Плёс – неминуемый заезд в Иваново, там прикольно! Об этом в следующем посте, а пока побежала собирать сумку в Великий Новгород – пытаюсь выжать из остатков лета максимум. И вы не плошайте.

#заМКАД