Завышенные ожидания – корень всех бед (ну, почти всех). Сколько впечатлений от действительно хороших фильмов, книг, мест, блюд, даже городов из-за них было испорчено. «Умница Уилл Хантинг». Эклеры из питерского Entrée. «Маленькая жизнь» Янагихары. Берлин. Теперь вот Probka на Цветном.
Настоящая Италия. Лучшая паста в городе. Безупречный сервис. Бронь – минимум за неделю. «Ты не был(а) в Пробке?! Чушп..». Ну вы поняли. Даже если бы все оказалось очень хорошо – воображение не переплюнешь.
Мои тальолини с (пятью крошечными) креветками и цуккини (1220₽) оказались пресными, хоть и сварены – да, идеально. Спутник выбрал пасту зити с бычьими хвостами (1370₽) – если любите тушенку, вам понравится. Томатный крем-суп (650₽) вообще проходной, с другой стороны, чего ждать от томатного супа.
Так как вешу я сейчас на килограмм (ладно, полтора!!!!) больше, чем мне надо, было решено шлифануть ведро пасты тирамису (650₽). Мы попросили поделить порцию пополам и, когда принесли две тарелки с огромными кусками десерта, подумали, что нас не расслышали. Но нас расслышали. Отдам должное – божественный тирамису. Дорогой вкус какао и хорошего кофе, сливочный, жирный, но совсем не тяжелый крем, правильно влажный бисквит. Fantastico. Grandioso.
Сервис не идет ни в какое сравнение, к примеру, с сервисом в только открывшемся ресторане IKURA, где меня с подругой встретили как родных, хотя мы приперлись в пятницу вечером на авось без брони.
Будем считать, что сама виновата ;) Ваши ожидания, как говорится, это ваши проблемы.
P.S. Если на Трубной спуститься пониже – там есть уютный итальянский ресторанчик Мария Санта. Да, это не такое именитое место, как Пробка, но цены буквально в два раза ниже, скатерти – белоснежные, пицца – на хрустящем тончайшем тесте (самая дорогая – 740₽) и приятное лимончелло.
#обзор
Настоящая Италия. Лучшая паста в городе. Безупречный сервис. Бронь – минимум за неделю. «Ты не был(а) в Пробке?! Чушп..». Ну вы поняли. Даже если бы все оказалось очень хорошо – воображение не переплюнешь.
Мои тальолини с (пятью крошечными) креветками и цуккини (1220₽) оказались пресными, хоть и сварены – да, идеально. Спутник выбрал пасту зити с бычьими хвостами (1370₽) – если любите тушенку, вам понравится. Томатный крем-суп (650₽) вообще проходной, с другой стороны, чего ждать от томатного супа.
Так как вешу я сейчас на килограмм (ладно, полтора!!!!) больше, чем мне надо, было решено шлифануть ведро пасты тирамису (650₽). Мы попросили поделить порцию пополам и, когда принесли две тарелки с огромными кусками десерта, подумали, что нас не расслышали. Но нас расслышали. Отдам должное – божественный тирамису. Дорогой вкус какао и хорошего кофе, сливочный, жирный, но совсем не тяжелый крем, правильно влажный бисквит. Fantastico. Grandioso.
Сервис не идет ни в какое сравнение, к примеру, с сервисом в только открывшемся ресторане IKURA, где меня с подругой встретили как родных, хотя мы приперлись в пятницу вечером на авось без брони.
Будем считать, что сама виновата ;) Ваши ожидания, как говорится, это ваши проблемы.
P.S. Если на Трубной спуститься пониже – там есть уютный итальянский ресторанчик Мария Санта. Да, это не такое именитое место, как Пробка, но цены буквально в два раза ниже, скатерти – белоснежные, пицца – на хрустящем тончайшем тесте (самая дорогая – 740₽) и приятное лимончелло.
#обзор
🔥22❤18👌5👍1🤝1
Да, я та самая офисная крыса, которая ушла в отпуск на последней неделе декабря, оставив коллег разбираться с вот этим всем как-то самостоятельно.
План был такой: заливисто смеяться, рассекая лёд ГУМ-катка, посмотреть «Феррари» в Художественном, позавтракать в новом Eggsellent в Хамовниках, испечь пастуший пирог и два вида печенья, ну и всякое по мелочи типа гулять ПРИ ДНЕВНОМ СВЕТЕ. Как видите, про сомнительного происхождения инфекцию, ледяной и склизкий датчик аппарата УЗИ и долбанный жар ни слова. Ну, вы поняли.
Я уже поплакала и посмотрела новый концерт Усовича, никаких дел на сегодня у меня больше нет — вот вам пост про IKURA 🔽
#обзор
План был такой: заливисто смеяться, рассекая лёд ГУМ-катка, посмотреть «Феррари» в Художественном, позавтракать в новом Eggsellent в Хамовниках, испечь пастуший пирог и два вида печенья, ну и всякое по мелочи типа гулять ПРИ ДНЕВНОМ СВЕТЕ. Как видите, про сомнительного происхождения инфекцию, ледяной и склизкий датчик аппарата УЗИ и долбанный жар ни слова. Ну, вы поняли.
Я уже поплакала и посмотрела новый концерт Усовича, никаких дел на сегодня у меня больше нет — вот вам пост про IKURA 🔽
#обзор
❤21😁3👍2😢2
Без предварительной брони в пятницу вечером нам каким-то чудом удалось сесть за роу-бар. Столик крохотный, на проходе, но примерно так я себе и представляла трушный ужин уставшего японца в районе, допустим, Синдзюку. Атмосферно.
В Ikura предлагают кухню никкей — это смесь перуанской и японской кулинарных традиций, поэтому не удивляйтесь, что на фотографиях есть и роллы, и гуакомоле с кукурузными булочками— так и задумано. Последние (870₽) были чуть суховаты, но впечатления от закуски это не испортило — такие жирные авокадо как будто выдают по блату только ресторанам WRF.
Не долго думая, выбрали роллы с названием Ikura (1690₽). Икры здесь больше, чем риса, но при этом она не оттягивает внимание с краба и других ингредиентов блюда. Очень вкусно. Могу предположить, что размер роллов кого-то может расстроить.
Никакому логическому объяснению не поддается цена на шашлычок (или как говорят у нас в Японии «кушияки») из бейби гребешков с васаби — всего 770₽ за десять (!!!) тающих во рту моллюсков. И отдельные слова благодарности за обожженную хрустящую брокколи (590₽) в каком-то незаконном соусе. Не помню, почему не взяла вторую порцию.
На сайте написано, что интерьер ресторана выполнен по принципам ваби-саби — это когда все такое незаконченное, несовершенное, но от того и красивое. Наглая ложь. Вся Ikura состоит из вполне себе завершенных, явно продуманных большой командой деталей: начиная с меню, заканчивая жвачками в брендированной упаковке на входе.
10 / 10.
#обзор
В Ikura предлагают кухню никкей — это смесь перуанской и японской кулинарных традиций, поэтому не удивляйтесь, что на фотографиях есть и роллы, и гуакомоле с кукурузными булочками— так и задумано. Последние (870₽) были чуть суховаты, но впечатления от закуски это не испортило — такие жирные авокадо как будто выдают по блату только ресторанам WRF.
Не долго думая, выбрали роллы с названием Ikura (1690₽). Икры здесь больше, чем риса, но при этом она не оттягивает внимание с краба и других ингредиентов блюда. Очень вкусно. Могу предположить, что размер роллов кого-то может расстроить.
Никакому логическому объяснению не поддается цена на шашлычок (или как говорят у нас в Японии «кушияки») из бейби гребешков с васаби — всего 770₽ за десять (!!!) тающих во рту моллюсков. И отдельные слова благодарности за обожженную хрустящую брокколи (590₽) в каком-то незаконном соусе. Не помню, почему не взяла вторую порцию.
На сайте написано, что интерьер ресторана выполнен по принципам ваби-саби — это когда все такое незаконченное, несовершенное, но от того и красивое. Наглая ложь. Вся Ikura состоит из вполне себе завершенных, явно продуманных большой командой деталей: начиная с меню, заканчивая жвачками в брендированной упаковке на входе.
10 / 10.
#обзор
❤18🔥9👍4
Садитесь, дети, я расскажу вам поучительную историю о девочке, которая думала, что оно само как-нибудь пройдет, но оно само как-нибудь не прошло. По законам жанра, с влипшей по самое не хочу девочкой должно было случиться новогоднее чудо. И оно случилось — страховая распределила девочку в Боткинскую больницу.
Сначала я подумала, что это галлюцинации из-за температуры, потому что мое последнее воспоминание о городской больнице во взрослом возрасте — травмпункт в моем родном Челябинске, куда я приехала со сломаным безымянным пальцем на ноге (тупые диванные ножки). На меня не переставая орали в абсолютно балабановских декорациях, параллельно накладывая гипс — зачем-то до колена. И пахло там спекшейся кровью, спиртом, перегаром, йодом, размокшими от гноя бинтами, и казалось — мой палец уже никогда не срастется обратно.
А тут, значит, вот ваша медкарта — и оборачивают мне запястье бумажным браслетом с QR-кодом. И робот Степан рассказывает мне анекдоты, чтобы скрасить ожидание в небольшой очереди. И все выглядит лучше, чем в любом западном сериале про медиков. И «как вы себя чувствуете, идти можете»?
А палата. Еще раз — это просто городская больница. Не то чтобы я хотела тут торчать до следующего года, но в моей личной уборной так славно пахнет ванилью. И телик большой.
Кормят обычной больничной едой — все съедобное и свежее. На завтрак дают вот это то ли кофе, то ли какао из детства, помните, со сгущенкой. После забора крови, двух капельниц и установки катетера в вену — самое то. И гречка на молоке, мммм.
Но самое главное — отношение медперсонала, конечно. Есть ощущение, что все это огромное количество людей искренне хотят, чтоб я поправилась. Все деликатны, вежливы, отзывчивы, вовлечены и не имеют ничего общего с медиками из моих и, наверное, ваших плохих воспоминаний. Заведующий отделением, большой профессор, проведывал дважды. Аккуратно намекал, что если что, то и 31-ого декабря они работают в обычном режиме, никто пациентов не бросит.
Но девочка все-таки надеется на еще одно новогоднее чудо.
Сначала я подумала, что это галлюцинации из-за температуры, потому что мое последнее воспоминание о городской больнице во взрослом возрасте — травмпункт в моем родном Челябинске, куда я приехала со сломаным безымянным пальцем на ноге (тупые диванные ножки). На меня не переставая орали в абсолютно балабановских декорациях, параллельно накладывая гипс — зачем-то до колена. И пахло там спекшейся кровью, спиртом, перегаром, йодом, размокшими от гноя бинтами, и казалось — мой палец уже никогда не срастется обратно.
А тут, значит, вот ваша медкарта — и оборачивают мне запястье бумажным браслетом с QR-кодом. И робот Степан рассказывает мне анекдоты, чтобы скрасить ожидание в небольшой очереди. И все выглядит лучше, чем в любом западном сериале про медиков. И «как вы себя чувствуете, идти можете»?
А палата. Еще раз — это просто городская больница. Не то чтобы я хотела тут торчать до следующего года, но в моей личной уборной так славно пахнет ванилью. И телик большой.
Кормят обычной больничной едой — все съедобное и свежее. На завтрак дают вот это то ли кофе, то ли какао из детства, помните, со сгущенкой. После забора крови, двух капельниц и установки катетера в вену — самое то. И гречка на молоке, мммм.
Но самое главное — отношение медперсонала, конечно. Есть ощущение, что все это огромное количество людей искренне хотят, чтоб я поправилась. Все деликатны, вежливы, отзывчивы, вовлечены и не имеют ничего общего с медиками из моих и, наверное, ваших плохих воспоминаний. Заведующий отделением, большой профессор, проведывал дважды. Аккуратно намекал, что если что, то и 31-ого декабря они работают в обычном режиме, никто пациентов не бросит.
Но девочка все-таки надеется на еще одно новогоднее чудо.
❤69🙏18🦄7💔6👍3