Когда-нибудь настроение «жизнь одна», «кто я такая, чтобы в чем-то себе отказывать» и «ну блин, возьму еще одну подработку» приведет меня к ипотечной квартире на отшибе СВАО, но пока оно приводит меня только на Большую Никитскую. На этот раз в Maya. Дважды.

Концепция, на мой взгляд, свежая и прикольная – первобытные племена, открытый огонь, вот это всё. Идею круто развернули в интерьере (эти копья вдоль стен, подставки для приборов в виде клыков etc. – ну, вау), а вот в меню как будто бы не дожали. Ну, лепешки из печи, спасибо. Копченое масло, ничего себе.

Ели ли майя салаты с грушой и сыром, посыпали ли батат фисташкой и в каком именно виде предпочитали краба, остается загадкой. Плохо? Да нет, очень хорошая еда. И видеть Светлану Бондарчук за соседним столом отчего-то очень приятно. Но у меня не смэтчилась идея с содержанием.

В качестве примера классного переосмысления экзотичной для нас кухни могу порекомендовать бар Alpaca – у них там все перуанское, а еще блестки в воздухе. А за едой из печи идите в Северяне или Уголек – не прогадаете. Кто-то с фамилией Бондарчук тоже вполне может оказаться вашим соседом.

P.S. И, прошу прощения, но я не могу больше об этом молчать: что за мода на кромешную темноту в туалетах? Я понимаю, АТМОСФЕРА, но блин, хочется все-таки выйти из ресторана целым и невредимым.

#обзор

У меня есть небольшой список проверенных мест на тот случай, когда неохота выбирать из тысяч заведений Москвы, шерстить свои сохраненки и вообще думать. Когда надо не слишком помпезно, но и не фудкорт Цветного. Чтоб ценник вменяемый. Чтоб еда предсказуемо вкусная. И чтоб вокруг были (приятные) люди – я очень не люблю сидеть в пустых ресторанах.

В этом списке Горыныч, Smoke bbq, Кофемания (не подходит под критерий «вменяемый ценник», но все же), Flor, Magnum wine и теперь вот еще одно – SHE. В сентябре ходила туда трижды: на завтрак с подругой, быстрый обед перед тренировкой и спонтанный ужин. Проверяла. Каждый раз было классно.

Меню завтраков почти полностью цитирует меню Горыныча – очень разнообразно: найдется и похмельный сэндвич, и приличный круассан, и авокадо-тост для начала новой жизни без сахара и глютена. На соседние столы только и успевали выносить совершенно роскошного вида сырники – обязательно за ними вернусь.

Суперхит SHE – чаша будды – неплох, но я все еще не согласна с размером московских порций после Ливана. Киноа как украли, честное слово, и почему фалафель не размером с мой кулак? Короче, вы этим боулом не наедитесь, так что дополняйте его аргентинскими креветками на гриле или командорским кальмаром – с морепродуктами справляются не везде и часто приносят нечто резиновое, но не здесь. Здесь идеально.

И бонус для тех, кто дочитывает до конца: установите приложение WRF и показывайте QR во всех ресторанах сети. Баллы начисляют щедро, потом ими можно хоть полностью закрыть чек (мы с подругой накопили уже больше 3000 и планируем красиво потратить их перед Новым годом).

P.S. В сториз довешу фотки еще двух блюд, которые не влезли в пост.

#АйлБиБэк

Первый день этого года я провела в аэропорту Бен Гурион: по прилете в Тель-Авив у меня забрали паспорт и отправили ждать допрос. Очередность приглашений к сотруднику службы безопасности не поддавалась никакой логике. На пятом часу я потеряла всякую надежду и взялась за коробку с бесплатной халой. На шестом – смирилась и стала присматривать отели в Анталье. На седьмом – была-таки приглашена в маленькую комнату без окон и часов. Всё закончилось хорошо.

У израильтян есть некоторые основания для такой дотошности, поэтому эта ситуация никак не повлияла на мое впечатление о Тель-Авиве – удивительный город и люди удивительные. К кухне я не прониклась, но вот атмосферу их заведений все еще безуспешно ищу в Москве – многие наши рестораны ее обещают. Saviv, например.

Начнем с хорошего: с точки зрения дизайна интерьера – это одно из самых приятных мест, в которых я когда-либо бывала. Такой Тель-Авив, адаптированный под вкус москвичей – непременно с кремом зилински в туалете (нигде там не видела не то что зилински – просто крема )))).

С едой не получилось – мой бейгл с яичным салатом и лососем в итоге убрали из счета. Сухая белая булка, катастрофически много майонеза и горчицы, три тонких слайса рыбы. «Вы не первая, кто дает такой комментарий, мы пересмотрим рецептуру» 🤷‍♀️ Моя визави выбрала глазунью с авокадо и молодым сыром на хале – сыр мы искали вместе.

Не хочется делать поспешных выводов, но пока это еще один ресторан, который больше красивый, чем умный вкусный. Но я всегда даю вторые шансы.

P.S. 🕊

#обзор

Для наглядности:

Модный ресторан израильской кухни в Москве VS модный ресторан израильской кухни в Тель-Авиве.

Нет, ну что-то общее определенно есть!

Почти каждый вечер после работы я захожу в Красное&Белое. Во-первых, чтобы не забывать корни (я из Челябинска), во-вторых, из-за яблочных чипсов за 49 рублей, а вы что подумали.

В моей голове 49 рублей – красная цена для такого снэка. Но вот вам фото из Азбуки вкуса, например, или скрины из приложений Перекрестка и ВкусВилла. Я понимаю, что со словами «без глютена» (вау, яблоки без глютена) или приставкой «ЗОЖ» в названии, все можно продать дороже, но должны же быть хоть какие-то рамки приличия.

В общем, если хочется чего-то хрустящего к сериалу, а повышать уровень холестерина в крови не хочется, загляните в КБ – эти чипсы обычно спрятаны на нижней полке. Выше глаза на всякий случай не поднимайте.

#ДайтеДва