Беляш за 800
1.79K subscribers
1.59K photos
74 videos
156 links
Канал журналистки по образованию и гедонистки по призванию: о путешествиях и еде.

Навигация — в закрепленном посте.

Связаться — @aksysstories.
Download Telegram
Летняя веранда бара Brodo на Петровке прямо сейчас
👍7😍4🔥3
Вот бы сейчас лежать у Средиземного моря в своем лучшем купальнике, намазавшись с ног до головы SPF 50, есть ледяной арбуз и под шум волн выбирать заведение для позднего ужина на TripAdvisor. Но евро по 100. Греческие, итальянские, французские пляжи нам с вами этим летом не светят, давайте честно, но можно сходить в ресторан с подходящими декорациями и пофантазировать. Даже так – порепетировать. Будем оптимистами.

Московские заведения, заигрывающие с европейским вайбом, напрочь лишены главного – той трудно объяснимой расслабленной атмосферы. Наверное, потому что ее все-таки нельзя купить за деньги, это что-то тонкое, нематериальное. В Eva, конечно, тоже очень стерильно, умеренно (по столичным меркам) пафосно, дорого, но всё-таки им удалось притвориться неМосквой больше, чем кому-то другому.

Мне было очень любопытно попробовать греческий салат за 1100 рублей – он оказался фантастическим. Овощи – как будто только что сорваны в саду греческой бабушки, заправка – ароматное масло, сыр – свежий и приятно соленый, порция – хватит на двоих.

Еще я настоятельно рекомендую попробовать лепешки – к лету мы уже не похудели, забейте. Их выпекают прям перед подачей, приносят теплыми, остановиться невозможно.

Тартар из говядины (820) я пробую почти везде, так что можно сказать чуть-чуть разбираюсь. Здесь он достоин вашего внимания: свежему мясу на удивление ужасно идет тахини.

Лепешку съели, поэтому терять нечего – берите десерт. На видео морковный пирог с голубикой (570): невероятно нежный, утопающий в креме бисквит, 10/10. За кадром кокосовый сорбет (250) – ничего необычного, но чего вы ждете от сорбета.

Уже четверг, шансы забронировать столик на веранде тают на глазах – торопитесь. Если не выйдет, не расстраивайтесь и соглашайтесь сидеть внутри: честно признаться, летники на Большой Грузинской – такое.

#АйлБиБэк
17🔥7👍4🤔1
В Москве есть некоторое помешательство на израильско-ливанской кухне. Оно и понятно: издержки минимальные – нут с нутом, – а продать можно за дорого, симпатично упаковав в роскошном интерьере где-нибудь на Большой Никитской. Если вы хотите есть хумус и фалафель помпезно (и готовы переплатить), то можно забронировать стол в Saviv, Bshushu, Mina, Adam, моем любимейшем Flaner’e… А если не хотите – то идите в «Рынок и общепит» на Новослободской. Вот где, оказывается, дают настоящий Тель-Авив.

Я примерно сто тысяч раз была рядом с этим заведением – заходила за орешком со сгущенкой в соседние Караваевы. Всегда битком забитая, пусть и небольшая, веранда моего внимания не привлекала – ну сидят и сидят. И если бы не бойфренд, который сильно лучше меня знает, где в Москве надо есть, не захотел однажды вечером шницель, то я так бы и обходила его стороной. И это было бы огромной потерей.

Чуть выше я рассказывала про размеры порций в Тель-Авиве – тут такие же и даже больше. В меню не только шакшуки, мезе, шавармы, кебабы и все остальное, что мы с вами очень любим, но и всякое средиземноморское типа осьминогов на гриле. Ну, вот так они решили смешать кухни. Бесплатно для гостей – квашеная капуста, маринованные огурчики и сухари.

Как подсказывает слово «рынок» в названии, здесь можно купить домой какую-нибудь тахини, хумус, оливковое масло и даже вино. Цены очень хорошие.

Места мало и внутри, и снаружи, но уж как-нибудь усядитесь. И за орешком потом зайдите – они в Караваевых самые лучшие.

#АйлБиБэк
🔥1553
На выходных ездила #заМКАД в #Таруса – читать Цветаеву, но больше, конечно, за тем самым яблочным пирогом. Собрала несколько дельных советов и рекомендаций, с которыми ваше путешествие точно получится более ладным, чем мое.

📍Об этом почему-то вообще никто не пишет – возьмите с собой полный набор для купания в реке. Покрывало, полотенце, купальник, SPF и панамку. Небольшой песчаный пляж есть в Тарусе, но я бы предложила совместить водные процедуры с посещением музея-заповедника Поленова (это на другой стороне, и вы все равно туда поедете) или сделать еще хитрее: уточните у капитана лодки, сможет ли он увезти вас в какое-нибудь живописное и уединенное место, а через час-полтора забрать. Местные там не очень предприимчивые, но вряд ли откажутся от дополнительного заработка.

📍В Тарусе где-то три с половиной ресторана – и о них написали уже все трэвел-каналы. А вот об отличной шаурме не написал никто. Мясо – приготовлено на огне, его много и это не жирные обрезки от бёдрышек, соус – чесночный, но целоваться потом можно, лаваш – добросовестно поджарен до аппетитного хруста со всех сторон. Правда очень достойная шаурма, проявите терпение в очереди и идите обедать на травке у реки. Покрывало у вас как раз с собой.

📍И всё-таки по поводу ресторанов – мы дважды ели в «Дяде Дымове», так получилось. Еда хорошая, сервис – отсутствует. Если хотите ужинать на веранде, то лучше бронируйте стол заранее – по выходным место пользуется популярностью.

📍Отдельно хочу сказать про булочную «Таруса Хлеб». Потрясающе. Их творожным кольцом я хотела бы завтракать каждое утро до конца своих дней – тончайшее заварное тесто, а начинки столько, что это даже неприлично. Еще могу ручаться за маковую булочку и миндальный круассан.

📍Мастерская Штейнберга – место очень симпатичное и атмосферное, но идти туда лучше не просто так, а на какой-нибудь мастер-класс, так что смотрите расписание на сайте.

📍Про хвалёный спа-отель Welna сделаю отдельный пост. Спойлер: на всей территории очень сильно пахнет навозом. Так задумано не было.
16❤‍🔥7👍7😁1
Ничто не вечно под луной, кроме полной посадки в Горыныче в любой день недели — это вот час назад.

Люблю за стабильность и хлебную корзину со взбитым копченым маслом. От него, кстати, не толстеют.
20
Обещанный пост про Welna eco spa resort 4* – это который все настоятельно рекомендуют для отдыха в Калужской области. Я тоже горячо его советую, но с двумя оговорками:

1) вы с пониманием и христианским терпением относитесь к полному отсутствию сервиса за пределами Москвы и вообще святой человек, которого трудно вывести из себя
2) вы совсем не чувствуете запахи

По приезде (было что-то около 9 вечера, и мы очень устали) нам предложили самим найти свой корпус на весьма большой территории – тут значит, повернете, там такая дорожка, вот это еще не построили, ну, короче, прогуляетесь. У входа в домик с ресепшн стоял гольфкар – наверное, на нем нас, прибывших в четырехзвездочный резорт впервые, все-таки могли отвезти. На карте корпуса пронумерованы, в реальности никаких указателей нет.

И на подъезде к отелю, и на самой территории, и, конечно, в номерах, очень сильно пахнет навозом – как объяснили сотрудники, это «ветер приносит» запахи с соседней фермы. В нашем корпусе («спорт-отель») кондиционера не оказалось, но спать с открытым окном было решительно невозможно. Как потом любезно пояснила менеджер – «у вас номер пониженной комфортности, поэтому кондиционера нет». Мило. Ночь в номере «пониженной комфортности» стоит 11 100₽.

От отеля можно заказать трансфер до Поленово – правда, нам им воспользоваться не удалось. Администраторы не вписали нас в группу (хотя мы, конечно, предупредили их о своем намерении), потом зачем-то мурыжыли полчаса, пытаясь выяснить, где машина, а потом с каменными лицами сознались – мы отправили всех на 15 минут раньше.

Из хорошего. Фотографии на сайте соответствуют действительности: на территории отеля красиво и есть чем заняться. Если озвученные в начале поста критерии про вас, то в Welna смело можно провести неделю и не заскучать. В стоимость номера включен завтрак и обед по системе шведский стол – завтрак оказался очень достойным и разнообразным, на обед не успели из-за бестолкового ожидания трансфера. В spa так и дошла.

Выбор, как всегда, за вами.

#заМКАД
#Таруса
12🤔7🤯4👍3😁2