В Киото мы поели только на вышеупомянутом рынке уже поздно вечером и позавтракали в Kyo Unawa Honten. Оба места я сильно рекомендую.
Kyo Unawa Honten специализируется на блюдах с угрем. На фото — полпорции, чего вполне достаточно для взрослого человека, хотя это ТАК вкусно, что я съела бы и целую. Из большой миски перекладываешь угорь с рисом в маленькую, посыпаешь штучками, запиваешь бульоном и отлетаешь в стратосферу. В чайничке тоже бульон.
Рекомендовать что-то конкретное на маркете кажется мне бредом — просто ешьте все, на что падает глаз. Пиво с матчей и отмеченные мишленом гедза я упомянула только потому что их можно не заметить, а и то, и другое стоят вашего внимания.
В Японии матча на вкус совсем другая — приятно травянистая, терпкая и без этого специфического рыбного послевкусия, какое бывает у матчи в России. Они ее суют вообще везде — и вообще везде она в тему. Даже в пиве.
Пельмени такие сочные, что их нет никакого смысла раскусывать пополам — обрызгаете соком себя и всех вокруг. Так целиком и глотайте.
#заМКАД
#Japan
Kyo Unawa Honten специализируется на блюдах с угрем. На фото — полпорции, чего вполне достаточно для взрослого человека, хотя это ТАК вкусно, что я съела бы и целую. Из большой миски перекладываешь угорь с рисом в маленькую, посыпаешь штучками, запиваешь бульоном и отлетаешь в стратосферу. В чайничке тоже бульон.
Рекомендовать что-то конкретное на маркете кажется мне бредом — просто ешьте все, на что падает глаз. Пиво с матчей и отмеченные мишленом гедза я упомянула только потому что их можно не заметить, а и то, и другое стоят вашего внимания.
В Японии матча на вкус совсем другая — приятно травянистая, терпкая и без этого специфического рыбного послевкусия, какое бывает у матчи в России. Они ее суют вообще везде — и вообще везде она в тему. Даже в пиве.
Пельмени такие сочные, что их нет никакого смысла раскусывать пополам — обрызгаете соком себя и всех вокруг. Так целиком и глотайте.
#заМКАД
#Japan
1❤29👍12🔥5😍5
Не помню, когда последний раз ужин мне хотелось закусить не шоколадной конфетой, а двумя капсулами креона. Ах, да, вчера в Soma.
В любом заведении я всегда пробую тартар из говядины, и, знаете, бывало всякое. Иногда приходилось вытаскивать из зубов жилки, иногда повар перебарщивал с соусом, иногда меня не устраивала слишком крупная нарезка мяса. Но чтобы закуска оказалась настолько пресной и оставляла при этом неприятное ощущение подсолнечного масла на языке — такого не было ни разу. Ни соли, ни перца, зато неуместные грибы шиитаке (они-то, кажется, и плавали в масле до того, как оказались беспощадно замешаны в этот тартар) и еще более неуместная сладковатая бриошь. Не блюдо, а недоразумение.
И если плохие тартары со мной случались, то вот плохой хлебной корзины со сливочным маслом — никогда. Я вообще не думала, что такое возможно. Хлеб был несвежим что ли, а копченость у масла просто не удалась. Что бы не говорили злые языки про Горыныч, но там копченое масло все еще умеют делать лучше всех.
Брокколи с соусом из васаби — симпатичный гарнир, правда, жгучести в аккомпанементе мне лично не хватило. Подружка свой салат с хурмой и сыром дор блю тоже ела как-то без восторга, лезть к ней в тарелку я не стала (хотя на меня это вообще не похоже, обычно я лезу даже к малознакомым людям). Если не заленюсь, изображу такое сочетание сама.
Второго шанса, боюсь, не будет, но все-таки спрошу: а что там вкусно? Может, «дело не в тебе, дело во мне»?
#обзор
В любом заведении я всегда пробую тартар из говядины, и, знаете, бывало всякое. Иногда приходилось вытаскивать из зубов жилки, иногда повар перебарщивал с соусом, иногда меня не устраивала слишком крупная нарезка мяса. Но чтобы закуска оказалась настолько пресной и оставляла при этом неприятное ощущение подсолнечного масла на языке — такого не было ни разу. Ни соли, ни перца, зато неуместные грибы шиитаке (они-то, кажется, и плавали в масле до того, как оказались беспощадно замешаны в этот тартар) и еще более неуместная сладковатая бриошь. Не блюдо, а недоразумение.
И если плохие тартары со мной случались, то вот плохой хлебной корзины со сливочным маслом — никогда. Я вообще не думала, что такое возможно. Хлеб был несвежим что ли, а копченость у масла просто не удалась. Что бы не говорили злые языки про Горыныч, но там копченое масло все еще умеют делать лучше всех.
Брокколи с соусом из васаби — симпатичный гарнир, правда, жгучести в аккомпанементе мне лично не хватило. Подружка свой салат с хурмой и сыром дор блю тоже ела как-то без восторга, лезть к ней в тарелку я не стала (хотя на меня это вообще не похоже, обычно я лезу даже к малознакомым людям). Если не заленюсь, изображу такое сочетание сама.
Второго шанса, боюсь, не будет, но все-таки спрошу: а что там вкусно? Может, «дело не в тебе, дело во мне»?
#обзор
❤12😭7🔥4😢2👍1
Ребят, а поделитесь своим мнением, пожалуйста. Ситуация такая:
Ко мне обратилось одно известное заведение – они славятся крутым (правда крутым) маркетингом и инстаграмными завтраками. Хотят, чтоб я рассказала об ассортименте их магазина, но взамен не предлагают ничего. Даже одного бесплатного завтрака. Даже пачки своих дрипов. Даже баночки черничного варенья ;) Ну, то есть просто расскажите. У нас нет бюджета.
В целом кафе я симпатизирую, подписана на его основательниц, хоть еду там и не люблю. И, быть может, сама бы написала пост про их прикольные товары, но в таком ключе как-то совсем не хочется. Что думаете?
P.S. В прошлом году ко мне приходил производитель шоколада, настойчиво предлагали гонорар, но я отказалась (дура!) и разместила так, потому что конфеты правда достойные.
Ко мне обратилось одно известное заведение – они славятся крутым (правда крутым) маркетингом и инстаграмными завтраками. Хотят, чтоб я рассказала об ассортименте их магазина, но взамен не предлагают ничего. Даже одного бесплатного завтрака. Даже пачки своих дрипов. Даже баночки черничного варенья ;) Ну, то есть просто расскажите. У нас нет бюджета.
В целом кафе я симпатизирую, подписана на его основательниц, хоть еду там и не люблю. И, быть может, сама бы написала пост про их прикольные товары, но в таком ключе как-то совсем не хочется. Что думаете?
P.S. В прошлом году ко мне приходил производитель шоколада, настойчиво предлагали гонорар, но я отказалась (дура!) и разместила так, потому что конфеты правда достойные.
🙈28❤7🗿5
Чумачечие совершенно конфеты а'ля брауни от питерской кондитерской «Культура» — конкретно эти на фото со вкусом «кофе-смородина». Неочевидное и классное сочетание.
«Счастье», на мой взгляд, в последнее время как-то перебарщивают с экспериментами — все еще не могу забыть кусочки вяленых томатов в шоколаде... А вот у «Культуры» миксы, так скажем, в меру фантазийные. Фундук-лимон, например. Или шоколад со стаутом.
Купила на минус первом этаже Цветного — там сейчас происходит новогодняя ярмарка и полнейший джинглбелз. Есть и коробочки — клево для «Тайного Санты»!!!
«Счастье», на мой взгляд, в последнее время как-то перебарщивают с экспериментами — все еще не могу забыть кусочки вяленых томатов в шоколаде... А вот у «Культуры» миксы, так скажем, в меру фантазийные. Фундук-лимон, например. Или шоколад со стаутом.
Купила на минус первом этаже Цветного — там сейчас происходит новогодняя ярмарка и полнейший джинглбелз. Есть и коробочки — клево для «Тайного Санты»!!!
🔥18❤10👍4
Я никогда, к счастью, не знала нужды и уж тем более голода, но все-таки порой по несколько дней подряд на столе были только жаренные до хрустящей корочки макароны с кетчупом «Балтимор». В детстве ты просто до жопы счастлив такой еде, а настоящие причины понимаешь сильно позже — это не потому что мама ленилась. Так вот.
Очень много людей знают и нужду, и голод. И вместо маленького капучино в Кофемании (500 рублей) можно купить набор продуктов на день (520 рублей) для какой-нибудь одинокой бабушки на сайте фонда «Дари еду». Клик-клик, и как-то на душе теплее.
https://dariedu.ru
Очень много людей знают и нужду, и голод. И вместо маленького капучино в Кофемании (500 рублей) можно купить набор продуктов на день (520 рублей) для какой-нибудь одинокой бабушки на сайте фонда «Дари еду». Клик-клик, и как-то на душе теплее.
https://dariedu.ru
❤38🕊18❤🔥9👍4🙏2
Какой-то уж очень славный, уютный и такой, простите, скрепный выдался день — не стыдно с вами поделиться этим маршрутом по Замоскворечью.
Начинаем с чаепития в «Нитке» — у них на Большой Ордынке есть чайная, стилизованная под гостиную в дворянском доме. От одного только слова «чаепитие» по телу разливается тепло, оно тебя обнимает и убаюкивает, делает маленьким и беззаботным, уносит в воспоминания о бабушкиной кухне или сдвинутых партах в младшей школе. Помните, когда все приносили что-то на «сладкий стол». Никто мериндинки спешелти кофе тогда не запивал — все пили чай.
В общем, мне очень полюбился этот проект и их идея — вот так и должно выглядеть возрождение русских традиций в мире здоровых людей. Единственный минус — не обнаружила в «Нитке» ни варенья, ни каких-нибудь ностальгических десертов типа трубочек со сгущенкой, так что до зайдите в фирменный магазин «Аленка». Предлагаю обратить внимание на неприлично дорогие конфеты «Волшебный метеорит» — и нет, это не потому что я из Челябинска. Они для людей с крепкими зубами, но определенно стоят того.
Дальше — «Передвижники» в новом корпусе Третьяковки. Все самое любимое и родное — от тех самых грачей, которые неминуемо принесут нам весну, до гипнотических пейзажей Куинджи. Если сможете абстрагироваться от толпы, получите удовольствие.
Мы на каникулах, поэтому нет никаких причин отказывать себе в сале, селедке, варениках с капустой и рюмке самогона в «Корчме». Жизнь одна — кайфуйте, как говорил классик. И хоть персонал делал все, чтобы испортить атмосферу праздника в украинской хате (как можно ходить с таким мрачным лицом, когда у тебя на голове венок?!), им это не удалось.
Утро прошло в борьбе с отеками, но я ни о чем не жалею. Каникулы все-таки.
#обзор
Начинаем с чаепития в «Нитке» — у них на Большой Ордынке есть чайная, стилизованная под гостиную в дворянском доме. От одного только слова «чаепитие» по телу разливается тепло, оно тебя обнимает и убаюкивает, делает маленьким и беззаботным, уносит в воспоминания о бабушкиной кухне или сдвинутых партах в младшей школе. Помните, когда все приносили что-то на «сладкий стол». Никто мериндинки спешелти кофе тогда не запивал — все пили чай.
В общем, мне очень полюбился этот проект и их идея — вот так и должно выглядеть возрождение русских традиций в мире здоровых людей. Единственный минус — не обнаружила в «Нитке» ни варенья, ни каких-нибудь ностальгических десертов типа трубочек со сгущенкой, так что до зайдите в фирменный магазин «Аленка». Предлагаю обратить внимание на неприлично дорогие конфеты «Волшебный метеорит» — и нет, это не потому что я из Челябинска. Они для людей с крепкими зубами, но определенно стоят того.
Дальше — «Передвижники» в новом корпусе Третьяковки. Все самое любимое и родное — от тех самых грачей, которые неминуемо принесут нам весну, до гипнотических пейзажей Куинджи. Если сможете абстрагироваться от толпы, получите удовольствие.
Мы на каникулах, поэтому нет никаких причин отказывать себе в сале, селедке, варениках с капустой и рюмке самогона в «Корчме». Жизнь одна — кайфуйте, как говорил классик. И хоть персонал делал все, чтобы испортить атмосферу праздника в украинской хате (как можно ходить с таким мрачным лицом, когда у тебя на голове венок?!), им это не удалось.
Утро прошло в борьбе с отеками, но я ни о чем не жалею. Каникулы все-таки.
#обзор
❤36👍13☃5