Forwarded from Еда без спешки (Slow Food Russia) (Юлия Якель)
Нанайские бианси с творогом и черемухой. Кулинарный Мастер-класс
🐌15 сентября на IV Фестивале «Мать земля. Коренные народы. Хлеб. Сладости. Напитки» в 55-ом павильоне ВДНХ прошел кулинарный мастер - класс по приготовлению нанайских* БИАНСИ, который провел руководитель Хабаровского регионального отделения «Слоу Фуд в России» (Еда без спешки) Леонид Сунгоркин.
🥟Нанайские вареники готовили с дальневосточной черемухой.
🔸Тесто: мука, яйца, соль.
🔸Начинка: свежие перемолотые ягоды с сахаром добавляют в творог и тщательно перемешивают.
🔸Заготовки для вареников раскатываются особым образом - только по краям и тесто в центре круга остаётся толстым.
🔸Варят 10 минут в подсоленной воде, чтобы тесто не было пресным. Когда вареники свариться, то черемуха даст сок и у них будет особый вкус.
🥟Готовые вареники приправили сливочным маслом и угощали гостей и участников выставки.
Все отмечали особый неповторимый вкус нанайского блюда.
Подробнее на нашем сайте 👉 https://slowfoodrussia.com/
🐌15 сентября на IV Фестивале «Мать земля. Коренные народы. Хлеб. Сладости. Напитки» в 55-ом павильоне ВДНХ прошел кулинарный мастер - класс по приготовлению нанайских* БИАНСИ, который провел руководитель Хабаровского регионального отделения «Слоу Фуд в России» (Еда без спешки) Леонид Сунгоркин.
🥟Нанайские вареники готовили с дальневосточной черемухой.
🔸Тесто: мука, яйца, соль.
🔸Начинка: свежие перемолотые ягоды с сахаром добавляют в творог и тщательно перемешивают.
🔸Заготовки для вареников раскатываются особым образом - только по краям и тесто в центре круга остаётся толстым.
🔸Варят 10 минут в подсоленной воде, чтобы тесто не было пресным. Когда вареники свариться, то черемуха даст сок и у них будет особый вкус.
🥟Готовые вареники приправили сливочным маслом и угощали гостей и участников выставки.
Все отмечали особый неповторимый вкус нанайского блюда.
Подробнее на нашем сайте 👉 https://slowfoodrussia.com/
Forwarded from Еда без спешки (Slow Food Russia) (Юлия Якель)
Видео кулинарного мастер-класса по приготовлению нанайских БИАНСИ с черёмухой
https://rutube.ru/video/5eed584f3fc984d9e2366253e05c7d95/
https://rutube.ru/video/5eed584f3fc984d9e2366253e05c7d95/
RUTUBE
Бианси с творогом.mp4
Кулинарный Мастер-класс
«Нанайские вареники – бианси» с творогом и черемухой
(СлоуФуд Хабаровский край) Леонид Сунгоркин готовит вареники Бианси. Вы узнаете какая разница между варениками и пельменями, как и сколько варить вареники с творогом и черемухой.
«Нанайские вареники – бианси» с творогом и черемухой
(СлоуФуд Хабаровский край) Леонид Сунгоркин готовит вареники Бианси. Вы узнаете какая разница между варениками и пельменями, как и сколько варить вареники с творогом и черемухой.
В Хабаровске освятили первую нанайскую православную часовню
https://pravoslavie-ru.turbopages.org/pravoslavie.ru/s/142233.html
https://pravoslavie-ru.turbopages.org/pravoslavie.ru/s/142233.html
pravoslavie.ru
В Хабаровске освятили первую нанайскую православную часовню
1 223 просмотров. Хабаровск, 8 октября 2021 г. 6 октября 2021 года, в День нанайской письменности, состоялось освящение первой нанайской православной часовни в городе Хабаровске. Богослужение совершил руководитель комиссии Хабаровской епархии по взаимодействию…
Forwarded from AmurMedia | Хабаровск и край
Президент Объединения по защите культуры, прав и свобод коренных малочисленных народов Приамурья Леонид Сунгоркин обсудил перспективы развития туризма на территории Хабаровского края в интервью с руководителем ИА AmurMedia Андреем Швецовым.
По словам общественника, у коренных малочисленных народов имеется многовековой культурный багаж, который мог бы использоваться в туристической сфере.
Думаю, нужно создать какую-то площадку типа "Сколково"... Условное "Нанайково", где люди бы объединялись какой идеей возрождения собственной культуры. Иначе потом мы будем думать, чем же занять этих людей, которые приедут посмотреть на нашу культуру.
А когда эти туристы приедут, то смогут разве что поплакать, увидев настоящий быт коренных народов",
— считает Леонид Сунгоркин.
@amurmedialife
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Святитель Иннокентий Московский: Крест Христов | Правмир
https://www.pravmir.ru/svyatitel-innokentij-moskovskij-krest-xristov/
https://www.pravmir.ru/svyatitel-innokentij-moskovskij-krest-xristov/
Православие и мир
Святитель Иннокентий Московский: Крест Христов
Итак, первая обязанность христианина – отвергнуться себя. Отвергнуться себя - по слову Апостола Павла, быть мертвым для грехов и мира, но живым для Бога. Вторая обязанность идущаго за Иисусом Христом – взять крест свой.
Forwarded from AmurMedia | Хабаровск и край
🎣 Каждый абориген по своей природе браконьер — Леонид Сунгоркин высказался о традиционном укладе коренных малочисленных народов
В интервью ИА AmurMedia общественник, отвечая на вопрос о причинах исчезновения рыбы из Амура, в числе прочих факторов выделил браконьерство среди коренных народов. Однако он подчеркнул, что таковыми они, как правило, становятся вынужденно.
🎙 "Если обратиться к истории, то у нас на Амуре зачастую именно браконьеры становились народными героями. А человек, который будет ходить и говорить: "Ребята, не воруйте" будет восприниматься местным дурачком. Подчеркну, это образ жизни, по большому счету им ничего не остается в таких условиях".
🐟 При этом общественник отметил, что такую тенденцию нужно искоренять. Так, он предлагает поднять вопрос создания в национальных селах рыбозаводных комбинатов. Также Леонид Сунгоркин выступает за активное развитие внутреннего этнотуризма в крае.
@amurmedialife
В интервью ИА AmurMedia общественник, отвечая на вопрос о причинах исчезновения рыбы из Амура, в числе прочих факторов выделил браконьерство среди коренных народов. Однако он подчеркнул, что таковыми они, как правило, становятся вынужденно.
🐟 При этом общественник отметил, что такую тенденцию нужно искоренять. Так, он предлагает поднять вопрос создания в национальных селах рыбозаводных комбинатов. Также Леонид Сунгоркин выступает за активное развитие внутреннего этнотуризма в крае.
@amurmedialife
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Может и хорошо, что рыба кончилась - Сунгоркин о льготах для КМНС, спорах с Одзял и армии - AmurMedia
https://amurmedia.ru/news/1370835/
https://amurmedia.ru/news/1370835/
amurmedia.ru
Может и хорошо, что рыба кончилась - Сунгоркин о льготах для КМНС, спорах с Одзял и армии - AmurMedia
— Посчитать нас, наверное, трудно. Говорят, от 10 до 12 тысяч. Более-менее четкую цифру может дать только реестр Федерального агентства по делам национальностей. Но в него заносят только тех, кто официально подтвердил свою национальность. Я, кстати, был первым…
Forwarded from Андрей Швецов
Завершили работу над текстовым интервью с представителем КМНС Леонидом Сунгоркиным.
А уже на следующей неделе планируем закончить видеоверсию, перед выходом которой обязательно опубликуем несколько интересных моментов со съемок.
Исходя из опыта, на выходе текстовая и видеоверсия всегда отличается. Если в тексте можно обойти некоторые моменты, то в видео приходится попросту вырезать слова или даже целые блоки, которые противоречат российскому законодательству или потенциально содержат клевету. Да, иногда спикеры бывают слишком эмоциональны и импульсивны.
Что касается меня, то предпочитаю видеоверсии, хотя бы потому, что эмоция раскрывает собеседника с другой стороны.
Текстовую версию интервью вы можете прочитать по ссылке: https://amurmedia.ru/news/1370835/
А уже на следующей неделе планируем закончить видеоверсию, перед выходом которой обязательно опубликуем несколько интересных моментов со съемок.
Исходя из опыта, на выходе текстовая и видеоверсия всегда отличается. Если в тексте можно обойти некоторые моменты, то в видео приходится попросту вырезать слова или даже целые блоки, которые противоречат российскому законодательству или потенциально содержат клевету. Да, иногда спикеры бывают слишком эмоциональны и импульсивны.
Что касается меня, то предпочитаю видеоверсии, хотя бы потому, что эмоция раскрывает собеседника с другой стороны.
Текстовую версию интервью вы можете прочитать по ссылке: https://amurmedia.ru/news/1370835/
Forwarded from Open Ukraine| Открытая Украина
Военкома Хабаровского края Юрия Лайко, которого сначала отстранили от должности за ошибки во время частичной мобилизации, а затем перевели в Магаданскую область на ту же должность, командование Восточного военного округа решило вернуть обратно на должность военного комиссара Хабаровского края — источник РВНП
У нас на Украине такое обычно происходит в случае если есть прибыльная тема и заинтересованные лица в структурах ее крышуют. Что там Хабаровске, мне не ведомо. Может быть мы наговорили на человека, а может быть наоборот. Удивляют такие непрозрачные кадровые решения. Складывается впечатление, что таким образом кто-то в чиновничьей среде специально расшатывает народ. Может быть я и не прав, но надо разобраться. Или не надо?!
✅ @OpenUkraine 37#
У нас на Украине такое обычно происходит в случае если есть прибыльная тема и заинтересованные лица в структурах ее крышуют. Что там Хабаровске, мне не ведомо. Может быть мы наговорили на человека, а может быть наоборот. Удивляют такие непрозрачные кадровые решения. Складывается впечатление, что таким образом кто-то в чиновничьей среде специально расшатывает народ. Может быть я и не прав, но надо разобраться. Или не надо?!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Ассоциация КМНСС и ДВ РФ
🇷🇺«МЫ ВМЕСТЕ С ВАМИ!»
📢К 70-летию Президента Российской Федерации Владимира Владимировича Путина Дом народов России совместно с Федеральным агентством по делам национальностей организовали флешмоб «МЫ ВМЕСТЕ С ВАМИ!»
➡️Более 20 народов России собрались вместе для участия в объединяющем патриотическом флешмобе, выразив свою поддержку Главе нашего Государства.
✅Нанайцы, чукчи, греки, поляки, ногайцы, молдаване, чуваши, русские, казахи, башкиры, корейцы, чеченцы, евреи, цыгане, азербайджанцы, курды, афганцы, марийцы, армяне, челканцы, лезгины, белорусы процитировали лучшие высказывания президента о сильном, едином и непокоренном многонациональном народе Российской Федерации.
Источник: Дом народов России
#indigenouspeoples #КМНС #коренныемалочисленныенароды #АКМНССИДВРФ #домнародовроссии #ФАДН #единствонародов #мывместе
📢К 70-летию Президента Российской Федерации Владимира Владимировича Путина Дом народов России совместно с Федеральным агентством по делам национальностей организовали флешмоб «МЫ ВМЕСТЕ С ВАМИ!»
➡️Более 20 народов России собрались вместе для участия в объединяющем патриотическом флешмобе, выразив свою поддержку Главе нашего Государства.
✅Нанайцы, чукчи, греки, поляки, ногайцы, молдаване, чуваши, русские, казахи, башкиры, корейцы, чеченцы, евреи, цыгане, азербайджанцы, курды, афганцы, марийцы, армяне, челканцы, лезгины, белорусы процитировали лучшие высказывания президента о сильном, едином и непокоренном многонациональном народе Российской Федерации.
Источник: Дом народов России
#indigenouspeoples #КМНС #коренныемалочисленныенароды #АКМНССИДВРФ #домнародовроссии #ФАДН #единствонародов #мывместе
Forwarded from Ассоциация КМНСС и ДВ РФ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Сердолик - камень поэтов и императоров
https://proza-ru.turbopages.org/proza.ru/s/2013/09/07/1340
https://proza-ru.turbopages.org/proza.ru/s/2013/09/07/1340
Проза.ру
Сердолик - камень поэтов и императоров
Виталий Гадиятов Среди ювелирно-поделочных камней особняком стоят буро-красные, красные и оранжевые полупрозрачные разновидности халцедона. Их то объединяют под единым названием «сердолик», то разделяют по цвету на красно-бурый до буро-красного сардер, мясо…