🍖 Барбекю по-испански — это как?
Вчера нас впервые пригласили на испанское барбекю. Это было чертовски приятно. Кажется, мы, наконец, начали вливаться. Ребята сами занимались покупкой продуктов, нам нужно было только прийти к определенному времени.
Когда мы думали о барбекю, то представляли себе шашлык или мясо на гриле. Каково же было удивление, когда мы увидели десять разных типов сосисок, колбасок и кукурузу 😅
Если присмотреться, то на фотографиях выше можно разглядеть: чоризо (сhorizo) — сарделька красного цвета с паприкой; морсилью (morсilla) — черная колбаска, которую готовят из бычьей крови с рисом или луком. И наконец, лонганису (longaniza) — стандартную сосиску. На фото точно есть еще какие-то колбаски, названия которых мы пока не знаем 😅
Как мы узнали позже, типичное испанское барбекю — это не кулинарный продукт, а скорее социальное явление. На котором они жарят колбаски на гриле, пьют tinto de verano и, конечно, активно общаются.
#испанскаякухня #социализация
Вчера нас впервые пригласили на испанское барбекю. Это было чертовски приятно. Кажется, мы, наконец, начали вливаться. Ребята сами занимались покупкой продуктов, нам нужно было только прийти к определенному времени.
Когда мы думали о барбекю, то представляли себе шашлык или мясо на гриле. Каково же было удивление, когда мы увидели десять разных типов сосисок, колбасок и кукурузу 😅
Если присмотреться, то на фотографиях выше можно разглядеть: чоризо (сhorizo) — сарделька красного цвета с паприкой; морсилью (morсilla) — черная колбаска, которую готовят из бычьей крови с рисом или луком. И наконец, лонганису (longaniza) — стандартную сосиску. На фото точно есть еще какие-то колбаски, названия которых мы пока не знаем 😅
Как мы узнали позже, типичное испанское барбекю — это не кулинарный продукт, а скорее социальное явление. На котором они жарят колбаски на гриле, пьют tinto de verano и, конечно, активно общаются.
#испанскаякухня #социализация
🔥48👍17🍾5❤1
🌳⛲️Парки, зелень на балконах и питьевые фонтаны
Недавно мы писали о том, какие меры принимают испанские власти, чтобы справиться с жарой и обеспечить комфортную среду для жителей. А сегодня покажем как это выглядит. Фотографии выше были сделаны в нашем районе Rios Rosas в Мадриде.
Кстати, в 10 минутах ходьбы от нашего дома расположен парк Santander. Его открыли пару месяцев назад после долгой реконструкции. Если кто-то там еще не был, настоятельно рекомендуем заглянуть.
Недавно мы писали о том, какие меры принимают испанские власти, чтобы справиться с жарой и обеспечить комфортную среду для жителей. А сегодня покажем как это выглядит. Фотографии выше были сделаны в нашем районе Rios Rosas в Мадриде.
Кстати, в 10 минутах ходьбы от нашего дома расположен парк Santander. Его открыли пару месяцев назад после долгой реконструкции. Если кто-то там еще не был, настоятельно рекомендуем заглянуть.
👍42❤9🔥9
🥙 Бизнес-ланч по-испански или Menu del día
Время поговорить о еде, конкретно об обеде. В любой рабочий день почти все кафешки/рестораны вывешивают меню дня с доступными ценами, бизнес-ланч все-таки. Можем рассказать только про цены в Мадриде, 10-15 евро с человека считается хорошей ценой. В супер дорогих районах цена может доходить до 20 евро с человека.
❓ Что туда входит:
• Любой напиток, в том числе алкогольный
• Первое блюдо
• Второе блюдо
• Хлеб
• Кофе или десерт
🌮 Всегда на выбор от 3-5 первых блюд и столько же вторых. Первое блюдо может быть любым, хоть паста с мясом или паэлья, как на фото. Летом популярен местный томатный суп гаспачо.
🥘 А вообще самые вкусные блюда — это которые готовит местная кафешка в конкретный день. Например, в нашем районе готовят паэлью с морепродуктами именно на обед по пятницам. И что вы думаете? Это самая вкусная, которую мы пробовали. Даже вкуснее, чем в Валенсии!
🍷 Частенько бывает, что можно попросить "Vino tinto y casera". Разбираемся по словам, "Vino tinto" — красное вино, "casera" — местная компания по производству напитков (входит в Schweppes), на деле обычная газированная вода. И нам приносят не 2 бокала с вином, а целую бутылку вина 0.7-0.75л. После такого — прощай рабочий день. Испанская классика 😊
☕️ 🍪 Закончить обед можно десертом или кофе, а когда мы ходим вдвоем, то берем один десертик, один кофе и делимся друг с другом.
P.S. выпить стаканчик/бокальчик за обедом в Испании — это ок 👍
#испанскаякухня
Время поговорить о еде, конкретно об обеде. В любой рабочий день почти все кафешки/рестораны вывешивают меню дня с доступными ценами, бизнес-ланч все-таки. Можем рассказать только про цены в Мадриде, 10-15 евро с человека считается хорошей ценой. В супер дорогих районах цена может доходить до 20 евро с человека.
❓ Что туда входит:
• Любой напиток, в том числе алкогольный
• Первое блюдо
• Второе блюдо
• Хлеб
• Кофе или десерт
🌮 Всегда на выбор от 3-5 первых блюд и столько же вторых. Первое блюдо может быть любым, хоть паста с мясом или паэлья, как на фото. Летом популярен местный томатный суп гаспачо.
🥘 А вообще самые вкусные блюда — это которые готовит местная кафешка в конкретный день. Например, в нашем районе готовят паэлью с морепродуктами именно на обед по пятницам. И что вы думаете? Это самая вкусная, которую мы пробовали. Даже вкуснее, чем в Валенсии!
🍷 Частенько бывает, что можно попросить "Vino tinto y casera". Разбираемся по словам, "Vino tinto" — красное вино, "casera" — местная компания по производству напитков (входит в Schweppes), на деле обычная газированная вода. И нам приносят не 2 бокала с вином, а целую бутылку вина 0.7-0.75л. После такого — прощай рабочий день. Испанская классика 😊
☕️ 🍪 Закончить обед можно десертом или кофе, а когда мы ходим вдвоем, то берем один десертик, один кофе и делимся друг с другом.
P.S. выпить стаканчик/бокальчик за обедом в Испании — это ок 👍
#испанскаякухня
🔥43❤13👍11🍾3🤔2🥴1
🌆 Август в Мадриде
Кажется, август — это особенное время. Мадрид меняется, словно настраиваясь на новую волну.
Многие разъехались по отпускам. И город как будто замер, стало тише и спокойнее. Улицы, обычно забитые людьми, стали дышать свободнее, даже когда за окном +40. Поздним вечером можно прогуляться по центру города без суеты и многочисленных толп. Внимательно рассмотреть каждую деталь зданий... А может быть, заглянуть в любимое кафе. Если его владелец, конечно, не уехал загорать в Аликанте.
А еще это время музыкальных фестивалей, кино под открытым небом и уютных вечерних посиделок на верандах. Нам нравится, август в Мадриде очень атмосферный...
#мадрид #лето
Кажется, август — это особенное время. Мадрид меняется, словно настраиваясь на новую волну.
Многие разъехались по отпускам. И город как будто замер, стало тише и спокойнее. Улицы, обычно забитые людьми, стали дышать свободнее, даже когда за окном +40. Поздним вечером можно прогуляться по центру города без суеты и многочисленных толп. Внимательно рассмотреть каждую деталь зданий... А может быть, заглянуть в любимое кафе. Если его владелец, конечно, не уехал загорать в Аликанте.
А еще это время музыкальных фестивалей, кино под открытым небом и уютных вечерних посиделок на верандах. Нам нравится, август в Мадриде очень атмосферный...
#мадрид #лето
🔥37❤22👍10
👶 Где тусуются пары с детьми?
Недавно в комментариях нам задали этот интересный вопрос. Мы пара без детей и своим опытом поделиться не можем. Поэтому далее будут исключительно ответы наших более опытных друзей помноженные на личные наблюдения.
Для информации
По испанским законам оставлять ребенка до 12 лет одного нельзя. Считается, что дети до этого возраста не обладают достаточными навыками для реагирования на неожиданные ситуации. Родители могут понести юридическую ответственность, вплоть до наложения штрафов и возможных судебных процессов. Поэтому...
☕️ Дети в барах и кафе
В начале нас это потрясло, но многие тусуются в барах с маленькими детьми. В Испании это обычное дело. Мы ни раз видели в местных барах коляски с детьми. Более того для этого в кафе созданы все условия: во многих местах есть детское меню, пеленальные столики и стульчики.
Однако по мнению одной моей знакомой, рестораны с игровыми площадками (playground) не очень распространены.
🏀 Внутренние дворики
Другой вариант — в кондике во внутреннем дворике. На прилегающей территории обычно есть бассейн, детская площадка, несколько кортов и территория для праздников. Настоящий центр притяжения для молодых семей.
🌳 Детские площадки
Нельзя не упомянуть скверы с детскими площадками, но кажется, это как везде. Во многих парках есть кафе с открытой верандой. И пока дети носятся, родители спокойно отдыхают за столиком.
Скорее всего есть и другие варианты, но мы о них из-за неопытности пока не знаем. Поэтому дополняйте, будем только рады!
Недавно в комментариях нам задали этот интересный вопрос. Мы пара без детей и своим опытом поделиться не можем. Поэтому далее будут исключительно ответы наших более опытных друзей помноженные на личные наблюдения.
Для информации
По испанским законам оставлять ребенка до 12 лет одного нельзя. Считается, что дети до этого возраста не обладают достаточными навыками для реагирования на неожиданные ситуации. Родители могут понести юридическую ответственность, вплоть до наложения штрафов и возможных судебных процессов. Поэтому...
☕️ Дети в барах и кафе
В начале нас это потрясло, но многие тусуются в барах с маленькими детьми. В Испании это обычное дело. Мы ни раз видели в местных барах коляски с детьми. Более того для этого в кафе созданы все условия: во многих местах есть детское меню, пеленальные столики и стульчики.
Однако по мнению одной моей знакомой, рестораны с игровыми площадками (playground) не очень распространены.
🏀 Внутренние дворики
Другой вариант — в кондике во внутреннем дворике. На прилегающей территории обычно есть бассейн, детская площадка, несколько кортов и территория для праздников. Настоящий центр притяжения для молодых семей.
🌳 Детские площадки
Нельзя не упомянуть скверы с детскими площадками, но кажется, это как везде. Во многих парках есть кафе с открытой верандой. И пока дети носятся, родители спокойно отдыхают за столиком.
Скорее всего есть и другие варианты, но мы о них из-за неопытности пока не знаем. Поэтому дополняйте, будем только рады!
❤24👍13🔥11
В какой категории вы? (анонимный опрос)
Anonymous Poll
24%
Есть дети
23%
Есть животные
18%
Есть и дети, и животные
34%
Полная свобода
🔥14
🌆 Август в Мадриде ч.2
Совсем недавно мы писали, как меняется Мадрид в августе. Люди уходят в отпуска, разъезжаются по разным провинциям и странам, все улицы города пустеют...
И не только жители столицы едут отдыхать, так делают и маленькие местные бизнесы. Очень необычно гулять по улицам и видеть знакомые кафешки закрытыми. Мишленовские рестораны печатают красивые таблички, а другие не парятся и пишут от руки.
Пишут всегда одно и то же. Пишут, что они закрыты на каникулы, что вернутся ближе к сентябрю. Примечательно, что лишь единицы корректируют свое расписание в Google Maps. Поэтому, собираясь куда-нибудь на ужин, имейте под рукой альтернативный вариант 😉
Уже идет третья неделя августа, скоро все вернется на круги своя, а пока наслаждаемся другим, незнакомым Мадридом ❤️
Совсем недавно мы писали, как меняется Мадрид в августе. Люди уходят в отпуска, разъезжаются по разным провинциям и странам, все улицы города пустеют...
И не только жители столицы едут отдыхать, так делают и маленькие местные бизнесы. Очень необычно гулять по улицам и видеть знакомые кафешки закрытыми. Мишленовские рестораны печатают красивые таблички, а другие не парятся и пишут от руки.
Пишут всегда одно и то же. Пишут, что они закрыты на каникулы, что вернутся ближе к сентябрю. Примечательно, что лишь единицы корректируют свое расписание в Google Maps. Поэтому, собираясь куда-нибудь на ужин, имейте под рукой альтернативный вариант 😉
Уже идет третья неделя августа, скоро все вернется на круги своя, а пока наслаждаемся другим, незнакомым Мадридом ❤️
🔥26❤14👍5🤯1