Если вы любите поесть, то вам явно нужно посетить Испанию, которая заняла 3 место в рейтинге самых вкусных стран мира по версии TasteAtlas. Ее опередили Италия (1 место) и Греция (2 место).

Первые позиции самых вкусных блюд в Испании занимают, конечно, паэлья, чоризо, чуррос и крокеты. Мы решили не ходить вокруг до около и отправиться сразу на родину паэльи, в Валенсию. Совсем скоро будет подробный рассказ об этом легендарном блюде, а пока...

Что же такое паэлья? Это блюдо из риса, подкрашенного шафраном, с добавлением оливкового масла. Кроме этого в паэлью могут добавляться кролик, морепродукты, овощи, курица, белое вино, зелень и специи. Готовится блюдо в традиционной неглубокой сковороде, паэльере.

#испанскаякухня

В Испании паэлья — дневное блюдо, ее не принято есть вечером. Это признак плохого места, если она встречается в вечернем меню. Традиционно вся семья за обедом собиралась за столом, на середине которого стояла сковорода с паэльей, и все ели деревянными ложками из одной посуды.

#испанскаякухня

В последнее воскресенье февраля в Валенсии начинается праздник огня и весны Las Fallas (лас файяс), кульминацией которого является сжигание огромных кукол из картона.

Фестиваль имеет языческие корни и напоминает нашу масленицу, но продолжается три недели и имеет насыщенную программу. Таким образом валенсианцы встречают наступление весны.

Торжество традиционно делится на несколько действий, проходящих в определенные дни. Символично получилось, что наш приезд в Валенсию совпал с началом мероприятия.

Самое интересное начинается 15-19 марта — на улицах Валенсии расставляют композиции из огромных фигур, которые изображают в сатирическом духе известных политиков и актеров, телеведущих и тореро, высмеивают какие-либо людские пороки или события. Эти композиции могут достигать в высоту до 20 метров и изготавливаются местными 400 сообществами, по 2 фигуры от каждой общины.

Фигуры стоят в городе три дня, за это время проходит конкурс, на котором выбирают победителей - одну большая и одну маленькую куклы. Они будут помещены в Музей Фальяс, а их авторы получат премию от мэрии.

19 марта остальные 798 кукол будут преданы огню. Когда догорит последняя кукла, раздастся грандиозный салют, который символизирует окончание праздника.

#культура

Дежурство: "Иди отдохни" или 100 евро

В Амазоне одна из обязанностей программистов — это дежурство (OnCall). Оно может быть организовано по-разному, но идея всегда одинаковая. Главная обязанность — быть на связи в любой момент в течение недели и быть готовым починить то, что сломалось. Такие дежурства есть практически во всех командах в Амазоне, но условия отличаются значительно.

Дальше я сравниваю исключительно свой опыт в разных командах:

Канада:
1. Всю неделю дежурят 2 человека и меняются каждые 8 часов
2. Нагрузка большая, много вызовов, в том числе посреди ночи
3. Никаких бонусов, просто часть работы
4. После дежурства необходимо закрыть те задачи, которые начал делать

Испания:
1. Всю неделю дежурит 1 человек
2. Нагрузка небольшая. Обычно работаю над общими задачами (не срочными). Вызовы случаются очень редко, за прошлый год всего 2 раза
3. Оплачивается сама неделя дежурства — 300 евро, каждый вызов —100 евро, и праздничные дни, которые попали на эту неделю — 150 евро каждый.
4. В конце недели передаешь дела следующему дежурному

Итоги:
В Ванкувере после бессонной ночи мне просто говорили: «Иди отдохни немного и возвращайся». В то время как в Испании я иногда и не против, чтобы меня вызвали вечерком. Например, на эти деньги можно съездить в Валенсию.

#амазон #канада

Наконец-то мы увидели своими глазами одну из известных европейских забастовок. На этот раз бастовали таксисты. Полиция перекрыла всю улицу заранее, чтобы им никто не помешал.

Мы постояли пару минут, посмотрели на колонну машин и поняли, что конца и края им нет. И пошли домой работать, не можем позволить себе бастовать 😂


Вопрос: почему бастуют таксисты?

Осторожно, громкое видео, бип-бип!

#культура

Ммм, Валенсия… ♥️

Кто-то обожает ее пляжи и кухню, кто-то восхищается футуристической архитектурой, а кому-то город напоминает гетто из-за обилия графитти. Но неравнодушных точно нет.

Местный валенсиец рассказал нам о топе валенсианских мест обязательных к посещению и поделился слоем в Google картах, а теперь мы делимся им с вами.

Итак, must have по Валенсии:

• Валенсия — равнинный город с огромным количеством велодорожек. Поэтому возьмите напрокат велосипед и много катайтесь по городу.
• Отправляйтесь на бесплатную экскурсию (Free walking tour) по историческому центру.

Если кратко, то в Валенсии можно выделить три основные зоны для изучения:

1️⃣ Центр города
Просто классика, обязательная к посещению:
• Cathedral, Plaza de la Reina, Plaza de la Virgen, Plaza Redonda
• el Micalet (колокольня с прекрасным видом на город. Платно — в качестве альтернативы можно подняться на Торрес-де-Серрано — бесплатно)
• Центральный рынок — там есть все: от орчаты до паэльи и не только.
• Прогуляйтесь по району El Carmen со множеством магазинов и кафе.
• На обед возьмите любую понравившуюся паэлью в кафе El Yuso.

2️⃣ Город науки и искусств
(Ciutat de les Arts i les Ciències) и сад вдоль реки Турия.
Заложите примерно полдня на прогулку. "Jardi del Turia" —это парк, разбитый на месте старого русла реки Турия. Из-за сильного наводнения в 50-х годах городской совет отвел реку в сторону и создал парк, который пересекает город с востока на запад.

Город искусств и наук — это культурный и архитектурный комплекс и самое важное туристическое направление в Валенсии.

3️⃣ Набережная от Patacona до Playa de la Malvarrosa. Клевая набережная с широчайшим пляжем.

Места, которые нам рекомендовали в окрестностях:
- Ла-Мас-Бонита (обед, ужин),
- La Fabrica de Hielo (напитки, закуски и живая музыка)
- La Pepica (одно из лучших мест с паэльей. Туристично, имхо).

✅ Карта со всеми перечисленными точками и не только: https://goo.gl/maps/YMdxEQixkFKd8guH8

Конечно, этот список можно было бы продолжать вечно, но начало уже положено.

Bienvenido a Valencia ❤️

#поиспании

Наконец-то, опубликована наша расширенная статья о жизни в Канаде. Готовили ее совместно с редакцией Т—Ж: созвонились в Телеграмме и общались целый час по наиболее острым вопросам. Для нас это был интересный опыт.

Приятного прочтения!

https://journal.tinkoff.ru/leave-canada/

#канада #иммиграция