✨ Загадай желание и съешь польворон

Мой рецепт рождественского настроения — это подумать о подарках, посмотреть новогодние фильмы, нарядить елку и съесть польворонес. Повторять в любой последовательности в течение декабря и лучше по несколько раз.

🔍 С польворонес все не так однозначно

В свою первую зиму в Испанию я с энтузиазмом накупила огромный пакет польворонес (polvorones de Navidad). Думала, это конфеты, а оказалось — печенье, да еще и рассыпчатое. Сначала немного расстроилась, а потом распробовала.

Оказалось, само название Polvorones родственно слову "polvo" – "пыль". Испанцы даже шутят, что идеально приготовленное польворонес крошится от одного взгляда! Чтобы печенье не разваливалось раньше времени, его бережно заворачивают в бумажные обёртки, как конфетки.

⭐️ Must-have на любом испанском праздничном столе

На Рождество без польворонес не обходится ни одно застолье. Эти печенья, наряду с турроном, — неизменный атрибут любого испанского стола. Есть даже рождественская примета: если перед тем, как съесть польворон, слегка сжать его в фантике и загадать желание, оно обязательно сбудется.

✨ Во всем виноваты мавры

Считается, что польворонес появились в Андалусии ещё в XVI веке, когда мавры принесли свои кулинарные традиции, а испанцы добавили местные ингредиенты. После Реконкисты в печенье начали добавлять свиной жир, чтобы показать, что это чисто христианское блюдо — такие были времена. А потом польворонес стали печь на Рождество.

🔖 Рецепт испанского настроения

На вкус польворонес нежные, слегка ореховые, с тонким ароматом корицы — идеально сочетаются с чашечкой горячего кофе. Если захотите их приготовить, то вот несложный рецепт:

Продукты (на 6 шт):
40 г сливочного масла (размягчённого)
15 г сахара
50 г муки
30 г молотых грецких орехов
Щепотка разрыхлителя
Корица, ваниль по вкусу

Приготовление:
1. Масло растереть с сахаром. Добавить муку с разрыхлителем и орехи, замесить тесто.
2. Скатать шарики. Выпекать 15 минут при 180 градусах.
3. Немного охладить и обвалять в сахарной пудре.

🌿 Заворачивайте польвороны в фантики, угощайте близких и загадывайте желания. Все обязательно сбудется!

#испанскаякухня и ваша Испания простыми глазами 🇪🇸

🥺 Оффлайн встреча в Мадриде

Удивительно, как быстро время летит, когда за одним столом собираются такие разные, но одинаково увлеченные люди. В таких встречах есть особая магия — возможность остановиться, послушать друг друга и понять, какой мир все-таки маленький.

Сегодня все совпало: вкусный кофе, интересные разговоры и теплая атмосфера. Расходились мы с чувством, что хочется встретиться снова. И знаете, мы решили, что обязательно это сделаем. Возможно, в чуть другом формате. Но об этом позже. А пока если вы в Мадриде, присоединяйтесь к нашей уютной группе Madrileños.

Спасибо всем, кто смог прийти сегодня. Это было особенно ✨

ℹ️ Как брать ипотеку, открывать испанское ИП и многое другое

Летом и осенью мы активно искали информацию об ипотеке и на что обращать внимание при осмотре. Да-да, все это: как ее брать в Испании, какие условия, шаги, какие банки. А потом мы подумали, что ведь уже есть кто-то, кто уже купил испанскую квартиру и возможно, рассказал про свой путь.

📱 Немного деталей

Так мы познакомились с Владом, который недавно взял квартиру в ипотеку в Валенсии. С удовольствием ознакомились с его гайдом и добавили в свой список must-do при покупке квартиры.

Более того, Влад написал и другие полезные документы. Проделал огромный пласт работы, тем самым помогая нам всем. Чтобы вам было проще ориентироваться, он разделил их по категориям — выбирайте ту, которая нужна именно сейчас.

📌 Ипотека для аутономо

Успешный пример получения ипотеки на 80% спустя 8 месяцев работы аутономо и без годовой декларации. Подробно про весь процесс, ошибки и нюансы, траты, а также рекомендации как повысить шансы на одобрение 90% ипотеки. ➡️ Получение ипотеки в Испании для аутономо: мой опыт и ошибки

✔️ Надежные и проверенные хесторы

Ищете хестора, который поможет со всеми вопросами? Регистрацией аутономо/SL, ведением бухгалтерии, консультациями, оформлением всех типов ВНЖ. 🔜 Надежные хесторы

⭐️Регистрация аутономо

Планируете регистрировать аутономо? Посмотрите пошаговую инструкцию. 🔜 Регистрация Autónomo (пошагово)

📕 Полный гайд со всей информацией

Документ содержит всю необходимую информацию для регистрации и ведения аутономо в Испании: инструкции, лайфхаки и полезные советы. Он регулярно обновляется и проходит проверку у хесторов. ➡️ Полное Руководство

#рекомендация

🚨 Всем по ипотеке

💡Как вы уже знаете, все лето и осень мы гуляли по банкам, спрашивая об ипотеке. Все было в новинку, объем информации оказался просто огромным. Чем глубже мы погружались в тему, тем сильнее чувствовали, как мало знаем. Разбирались не только в тонкостях ипотеки, но и учились осматривать квартиры. Куда смотреть, что трогать и что спрашивать — приходит только с опытом.

К счастью, к этому можно немного подготовиться: поспрашивать у знакомых, почитать в интернете или воспользоваться платной помощью.

⚡️ В последние месяцы мы временно приостановили процесс. Появились более срочные задачи: интенсив по испанскому и пет проекты.

Но после нового года планируем возобновлять. Тем более Euríbor (ставка центрального банка Евросоюза) не спеша идет вниз, таким образом ставки по ипотеке также потихоньку снижаются.

➡️ Более того, в банках некоторые добрые менеджеры говорят, что лучше брать ипотеку после нового года, т.к. начинается новый фискальный год и у банков новые KPI, поэтому охотнее дают займы на лучших условиях.

👍 Поэтому после НГ будет реально получить ипотеку под 2-2.5% при сохранении текущего тренда. И эти цифры звучат очень круто!

#квартирный_вопрос и ваша Испания простыми глазами 🔥

💰 Amazon. Какую прибавку дают при повышении.

Недавно писал: стоит ли получать повышение в Амазоне. Как всегда, тема очень чуствительная. С одной стороны денег дадут больше, а с другой стороны — будут выжимать все соки. #амазон

И это не приувеличение...

⬆️ В прошлом посте я упомянул товарища из Колумбии из моей команды, который должен уйти в сабатикл зимой. За последние несколько недель все поменялось.

Спойлер: товарищ скоро будет не в моей команде, об этом будет отдельный пост

Сразу после этой новости я с ним поговорил "по душам" и узнал много интересного.

💬 Но сначала хочу дать немного контекста:

Как я уже писал, чтобы получить повышение надо как минимум целый год работать на следующем уровне, обычно чуть дольше. Более того, в корпорациях компенсация состоит из двух частей: базовой зп и акций компании. На уровне синьор разработчика эти части примерно равны, ну плюс минус. Для простоты пусть будет 50 на 50.

Так вот, после получения повышения тебе повышают только базовую зп, в нашем конкретном случае на 25%. Но вот больше акций сразу не дают, а дают только в следующем апреле (пересмотр зарплат всегда 1 раз в год в апреле). То есть, если получишь повышение зимой — ждать 3 месяца, а если летом — то все 9. И вишенка на торте.. Большее количество акций дадут еще через год.

🤔 Так, запутал вас совсем. Давайте пример с условными датами и условным товарищем, который решил работать на повышение с 1 сентября этого года:

1️⃣ 1 сентября 2024 — начало работы с новыми обязанностями (уровень компенсации прежний)
2️⃣ 1 сентября 2025 — получение долгожданного повышения (+25% к базовой зп, т.е. +12.5% к общей компенсации)
3️⃣ 1 апреля 2026 — повышается уровень акций на период с 1 апреля 2027 года (да, именно 2027 года).
4️⃣ 1 апреля 2027 года — базовая зп и количество акций соответствует уровню синьор разработчика.

➡️ Итого, условный товарищ работал 1 год на той же зп, еще 1.5 года с добавкой в 12.5%, только через 2.5 года прибавка достигает 25%.

❗️Более того, еще раз хочу отметить: за эту прибавку накидывают очень много обязанностей. Некоторые не выдерживают, выгорают, так и не успев ничего получить...

❓Стоит ли оно того? Каждый решает сам.

Кстати, еще больше про Амазон писал здесь 🔥

⚡️ Испанское гражданство: как это работает?

Вы, наверное, слышали: в Испании всё неспешно. Ну, и процесс получения гражданства здесь скорее марафон, а не спринт. Мы тут недавно разбирались в теме, и вот, что выяснили.


⭐️ Зачем оно вообще нужно?

Во-первых, испанский паспорт — это безвизовый доступ в 190 стран. А ещё ты становишься полноценным участником политической жизни: можно голосовать, баллотироваться и, конечно, перестаёшь зависеть от ВНЖ.


📌 Какие есть способы?

Испания предлагает несколько путей для получения гражданства, но для большинства из нас главный вариант — это натурализация через проживание. А вот сколько прожить, зависит от ваших обстоятельств:

▫️10 лет — стандарт для большинства.
▫️5 лет — если у вас статус беженца.
▫️2 года — если вы выходец из стран бывших колоний Испании и Португалии. То есть для гражданин Латинской Америки, Филиппин, Экваториальной Гвинеи, Андорры...
▫️1 год — если вы родились в Испании, но ваши родители не были гражданами, или если вы женаты на гражданине Испании.


✅ Что по процессу?

🔸 Доказать законное проживание на территории Испании.
🔸 Пройти тест на интеграцию: это знания об испанской культуре и Конституции, плюс базовый уровень языка (DELE A2 минимум).
🔸 Подготовить гигантскую стопку документов: от свидетельств о рождении до налоговых деклараций.


❤️‍🩹 Отказ от текущего гражданства

Официально Испания не признаёт двойное гражданство, кроме случаев с Латинской Америкой и ещё парой стран. И я знаю, что многих моих знакомых именно этот факт останавливал от переезда.

В свое время мы решили, что это проблема будущих нас. Но недавно наткнулись на очень интересный пост "как получить испанский паспорт и остаться с двумя паспортами". Оказывается, есть легальные способы быть гражданином обеих стран и жить — не тужить. Меня это очень радует.


🎙 И последнее

Если мечтаете стать гражданином Испании, готовьтесь к экзаменам и, конечно, бюрократии.

❓Готовы ли вы отказаться от своего текущего гражданства ради испанского?

🔥 Да, если это даст больше возможностей

👍 Только если найдётся способ сохранить оба паспорта

👌 Нет, мне это не подходит

❤️ Время покажет

🌫 Мадрид — центр мира

Транспортного мира, если быть точнее. После Канады мы в восторге от система быстрых поездов Испании и активно ее пользуемся.

Едут поезда очень быстро: до 300 км/ч. Например, до Барселоны можно добраться за 2.5 часа, а до Валенсии — всего за 2. На машине — примерно в два раза дольше.

🔥 40 евро за двоих

Тут нет монополии. На рынке несколько больших игроков, поэтому и цены рыночные. В течение недели цены ниже, на выходных и в праздники — выше. Все логично. Из последнего в сентябре мы покупали билеты в Аликанте на двоих туда-обратно за 40 евро.

✅ Что радует

• Мы живем в Мадриде и большинство маршрутов начинается здесь.
• Не надо тратить время до/из аэропорта. Ж/д вокзалы всегда в центре города.
• Поезда комфортные, есть Wi-fi
• Приходят вовремя. Если они задерживаются на 15 минут, возвращают 50% стоимости билета. Если больше чем на 30 минут — всю стоимость

🚂 Как нам вернули деньги

Несколько месяцев назад, возвращаясь из Валенсии, наш поезд задержался на несколько часов. Нам пришлось прождать на вокзале 3 часа, но в итоге нас все-таки довезли до Мадрида. Через несколько дней нам автоматически вернули полную стоимость билетов, и для этого даже ничего не пришлось делать, вернули автоматически.

Можно, конечно, придираться что иногда Wi-fi не работает или отсутствие некоторых маршрутов на север страны.

🪐 Но зачем?

На мой взгляд, это самый удобный способ путешествовать по Испании, при условии если отправной точкой является Мадрид. Если жить на побережье, то стоит рассматривать альтернативные варианты.


А вы любите путешествовать на поездах?

❤️ Да, обожаю! Это комфортно и быстро.

👍 Иногда, если маршруты удобные.

🔥 Предпочитаю самолет или автомобиль.

👌 Пока не пробовал

#транспорт и ваша Испания простыми глазами 🔥

⚡️ Признаюсь, грешна,

все стараюсь ухватить удачу за хвост. Вчера, например, купила лотерейный билетик от El Gordо. Конечно, не целый билет за 200 евро, а его десятую часть — el décimo за 20. Tеперь жду розыгрыша.

🔖 Давайте, по порядку

Есть в Испании есть один день, когда сбываются мечты, по крайней мере у некоторых, и это 22 декабря. Уже больше 200 лет в каждом доме смотрят трансляцию Рождественской лотереи и надеются на чудо.

⭐️ Испанская традиция

Аналогично новогодним роликам от Coca-Cola, Loterías y Apuestas del Estado ежегодно выпускает рождественскую рекламу. Главная идея, как и в предыдущие годы, остается неизменной: "El Sorteo que nos une" — "лотерея, которая нас объединяет".

Слоган рекламной кампании этого года — "Compartirlo es extraordinario" — "Делиться этим — это необычно". С большим удовольствием посмотрела этот ролик, побольше бы такой качественной рекламы )

🎙 Как проходит розыгрыш

Утром 22 декабря, около 9 часов, начинается розыгрыш. Дети из школы Сан-Ильдефонсо поют номера билетов и соответствующие им призы. Это звучит примерно так:

▫️ Один ребенок вытаскивает шар с номером и поет его вслух.
▫️ Второй ребенок вытаскивает шар с суммой приза и тоже напевает её.

Честно, шоу не для слабонервных — я вытерпела только 15 минут. Результаты посмотрела на сайте. Для мотивации рекомендую прочитать про призы и налоги на эти призы.

🎩 А вдруг повезет?

Почти каждый взрослый в Испании хотя бы раз покупал décimo, а дарить лотерейные билеты на Рождество — такая же традиция, как украшать ёлку. Кто знает, может, именно твой билет принесёт тебе или близким удачу.

В прошлом году мы впервые купили билетик, что получилось — смотрите сами. Одни скажут, что лотерея — это плата за глупость, другие — это испанская традиция. А я думаю: "вдруг повезет"?

А что вы думаете про лотереи?

🔥 Да, покупаю каждый год

🤔 Нет, не верю в лотереи

👍 Играл один раз

❤️ Никогда не играл, но, может, попробую

☀️ 96 часов испанского. Итоги

Вот и подошли наши курсы испанского к концу. Вроде совсем недавно был первый день, а уже пролетело четыре месяца.

✏️ Время подводить итоги

Мы учились полных 12 недель, 4 дня в неделю. Каждое занятие длилось чуть больше двух часов. Используя простую математику, получается, что весь курс занял 96 часов.

Аня уже сдала экзамен и получила 8.3 из 10, можете ее поздравить. Ну, а я только сегодня сдал устную часть, результаты будут уже в этот четверг.

📎 Прокачать испанский

Если вы хотели в следующем году подтянуть испанский, то самое время. Запись на следующий курс, который начнется в феврале 2025, открывается 20 декабря. Подробнее писали об этом здесь.

💬 Кто хочет, тот научится

Я закончил курс B1, следующий для меня — B2.1 intermediate / upper intermediate). Аня прошла B2.2, у нее следующая ступень — C1 (advanced). Пойдем или не пойдем еще думаем, но уже совсем скоро решим.

Много ребят нас спрашивают: "Было полезно?", "Многому успели научиться?".

Отвечу что да, было очень полезно, язык точно улучшился. Да и в целом, мне нравится фраза: Кто хочет, тот научится.

❓А что дальше?

Уже завтра мы летим в Германию на неделю. Будем присматривать за двумя котами, искать лучший рождественский рыночек, дегустировать сосиски, пиво и глинтвейн. В общем, наслаждаться заслуженным отпуском.

✨ Всех с наступающим, ваша Испания простыми глазами 🇪🇸

✨ Топ-3 локации на Рождество

Hola amigos! Мы тут поймали несколько инсайтов, наконец-то, поняли почему в Испании так хорошо развит внутренний туризм. Все просто: если жарко — можно поехать на север, если хочется теплого моря — на юг или полететь на острова.

Соскучились по горам? Sierra Nevada и Pyrenees к вашим услугам. Архитектура Мадрида и Барселоны тоже составит конкуренцию любому европейскому городу.

🎄 И о Рождестве в Испании не забывают

Про Мадрид мы недавно писали. В центре после заката солнца темнее не становится: все улицы украшены праздничными огнями, а на площадях расположились рождественские рыночки, даря то самое чувство приближения праздника.

🧤 Конечно, не только Мадридом единым

Каждый город празднично украшен, в каждом есть своя изюминка. Но у меня есть свои любимчики, поэтому сегодня о них.

❄️ Говорят, что самое красивое Рождество в Виго. Забавно, что мэр города решил переплюнуть сам Нью-Йорк по новогоднему оформлению. Кажется, что у него это неплохо получается — смотрите сами.

🎈Дух Рождества ощущается и в Валенсии. А как по другому: здесь и каток, и парк аттракционов, клевая иллюминация, рождественская лотерея, глинтвейн и еще много чего интересного.

💙 Любителям океана рекомендую заглянуть в Хихон. Уникальное сочетание рождественский огней, испанских традиций и современных развлечений.

Если еще не были — обязательно посетите. Если были — расскажите, чем запомнилось 😉

ваша Испания простыми глазами 🇪🇸

🤪 Почему русские такие прямые?

На днях в очередной раз пришлось отвечать на вопрос: «Почему русские такие прямые?». Ну, как ответить на такой неожиданный вопрос? Отшутилась и спросила, какие есть догадки. Но не тут-то было...

🌿 Лучше сразу сказать «как есть»

Один из испанцев с серьезным видом заявил, что изучал этот вопрос (зачем и почему остается загадкой). Он рассказал, что все идёт ещё из прошлого 😂 Во времена СССР прямое общение помогало решать вопросы быстрее и эффективнее. То есть прямота стала нашим инструментом выживания.

Лично мне кажется, честность — это про уважение, это такая незыблемая часть культуры. Лучше сразу сказать «как есть», чем смягчать правду и оставлять собеседника в догадках.

🎙 А теперь про испанцев

Конечно, я не могла не спросить про испанцев. Так вот в Испании важно сохранять теплые отношения, поэтому люди стараются говорить мягче, чтобы никого не задеть.

Честность здесь тоже ценна, но выражается она иначе. Например, вместо прямого ответа испанцы часто используют намёки, жесты или интонацию. Как заметили один из присутствующих, разговоры часто начинаются с личных тем, а потом часа через два, можно перейти к сути.

⭐️ Личный опыт

На мой взгляд, каждый подход имеет свои плюсы. Наша прямота помогает быстро решить вопросы, а испанская гибкость — сохранить отношения. Лично я предпочитаю говорить мягко, но по делу. Даже на работе предпочитаю стиль софт-менеджмента, так разговор складывается куда приятнее и эффективнее.

❓А вы как считаете: лучше говорить «как есть» или обходить острые углы?

🔥 Всегда говорю прямо

🤔 Зависит от ситуации

👍 Люблю смягчить углы

❤️ Учусь быть гибким

#интеграция #такие_испанцы

🎉 Я у мамы отличник

Моя итоговая оценка за курс испанского — 9.2 из 10, результат пришел вчера. Получается, что я тот еще отличник. Как это было писали раньше.

⚡️ Уровень пройден, можно идти на следующий

Уже сегодня открылась запись в нашу школу на следующие 4 месяца обучения: с февраля по май. Сайт нашей школы очень безопасный, возможно, даже слишком. Поэтому просто так его открыть из Германии, где мы сейчас проводим праздники, нельзя. Айпишник должен быть испанский, поэтому пришлось ставить VPN, благо опыта уже достаточно 😂

На мой уровень B2.1 есть целых 4 варианта посещния. Я как и в прошлый раз выбрал вечернее время, с 18.30 до 21.00. А вот для Ани, на ее уровень С1 — всего один вариант, и тот утром, начиная с 10.30. И он совсем не подходит.

➡️ По итогу, я теперь жду 17 января, когда мне должны отправить документы на оплату, 270 евро за весь курс. А для Ани будем продолжать искать варианты. #испанский

❓ Ищем курсы для С1

Если у вас есть рекомендации курсов/уроков для уровня С1, то обязательно делитесь! Желательно оффлайн в Мадриде, но можно и онлайн, заранее спасибо!

📌Из интересного: рекомендуем 3 испанских фильма на вечер

🎅Итоги рождественской лотереи

Все победители лотереи El Gordo определены!

Как и всегда, трансляция шла несколько часов. Но на мой взгляд — это смотреть невозможно, супер скучно. Поэтому дождавшись окончания, я просто посмотрела результат

Результат: я ничего не выиграла

‼️Кто участвовал, делитесь впечатлениями, удалось что-нибудь выиграть?

❤️ — Участвовал, ничего не выиграл

🔥 — Участвовал, мне повезло

👍 — Не участвовал, возможно в другой раз

😎 — Не верю в ваши лотереи

🎄Всех с наступающим! 🎁

⭐️ Дюссельдорф vs Мадрид или вернуться спустя 10 лет

Приехать в Германию спустя 10 лет после студенческого обмена — это интересный опыт. Сначала накрыло ностальгией: все такой же непонятный немецкий, запах свежей выпечки на улице и местные, которые на пустых улицах ждут зелёный сигнал светофора.

Помню как тогда всё казалось новым: язык, люди, правила. А сейчас это как встретиться с другом детства: вроде бы всё то же, но смотришь уже иначе.

❄️ Дюссельдорф vs Мадрид

В Дюссельдорфе небо постоянно в раздумьях: идти дождю или нет. А еще это бесконечные облака и прохладный ветер. Однако есть в этом особенное очарование, когда можно прогуляться вдоль Рейна и подумать о своем.

Но где-то в глубине души я уже скучаю по Мадриду. Знаете, небо в столице оно другое: такое бесконечно синее, солнечное, заряжающее энергией.

🎄 Рождество здесь — это другой уровень

Вот где Германия даёт фору – это рождественские ярмарки. Только представьте: деревянные домики, гирлянды, аромат жареных каштанов, сосисок и глинтвейна, уютная атмосфера, одни обсуждают планы на Рождество, другие выбирает игрушки на ёлку, а кто-то просто наслаждается горячим напитком у высоких столиков.

В Мадриде тоже красиво в это время, но немецкое Рождество – это совершенно другой уровень. Выглядит сказочно.

🥂 До нового года осталось 7 дней

А пока католический мир готовится к Рождеству, я поняла, что до Нового года осталось 7 дней. Предлагаю поддержать это праздничное настроение!

©️Делитесь своими фотографиями новогодних елок, рождественских ярмарок, а если таких нет, подойдут любые новогодние фотки. ©️

Наши фотографии уже в комментариях. 👇