Традиционная русская печь была неотъемлемым элементом быта!

Из-за отсутствия электрических, газовых и индукционных плит и духовок еду готовили в печи. Для выдерживания высоких температур в печной топке хозяйкам приходилось использовать специальный сосуд, который назывался «чугунок». Это горшок из чугуна, который имел зауженную книзу, широкую в середине и снова сужающуюся к горлу форму. Такая форма позволяла использовать чугунок для приготовления пищи не только в традиционной печной топке с кирпичным сводом, но и на чугунной печной плите, ведь узкое дно сосуда можно было поместить в отверстие съёмной конфорки. Помимо этого, своеобразный внешний вид посуды позволял беспрепятственно вынимать её из печи и помещать обратно с помощью ухвата – ещё одного незаменимого в быту инструмента, представляющего собою металлическое разомкнутое кольцо, как правило, на деревянной ручке.

Чугунная посуда известна давно: ещё в Средневековье люди заметили, что чугун быстро и сильно нагревается по всему объёму и долго хранит тепло. Поэтому этого продукты во время приготовления оказываются словно внутри печи, а блюдо не просто нагревается и готовится, но ещё и томится. Несмотря на давность этого наблюдения, металлические чугунки получили широкое распространение лишь в самом конце XIX века, а чугунки с эмалевыми покрытиями появились ещё позже – в первой трети XX столетия.

Чугунки и ухваты начала ХХ века можно увидеть в Музее «Подпольная типография 1905-1906 гг.». Они принадлежали жительнице города Шуя Владимирской губернии (ныне – Ивановская область).

▫️Чугунок и ухват. Россия, начало XX века

#ПодпольнаяТипография

6-й выпуск историко-просветительского проекта «Легенды Новороссии»!

Морозным мартовским днем 1819 года по новгородскому тракту мчались сани. Ямщик вез из Петербурга всего одного пассажира - молодого мичмана, направлявшегося к месту службы.

Ямщик в теплом тулупе обернулся к замерзающему пассажиру и постарался его утешить, мол, «уже замолаживает, барин». Мичман живо поинтересовался, что значит это незнакомое слово. И тут же записал в тетрадку пояснение заледеневшими пальцами: «Замолаживать - пасмурнеть, заволакиваться тучками, клониться к ненастью... О перемене погоды».

Молодого офицера звали Владимир Даль, направлялся он в город Николаев на Черном море, в котором вырос. Так, по легенде, Владимир Даль начал собирать свой будущий знаменитый «Толковый словарь живого великорусского языка».

Как отец В. И. Даля, датчанин по национальности, оказался в России? Каким образом его семья связана с Новороссийским краем? И, наконец, какой путь проделал автор «Толкового словаря» к своему главному детищу?

Обо всём этом - в новом выпуске «Казак Луганский» из цикла #ЛегендыНовороссии

➡️смотреть предыдущие выпуски

Организатор проекта — АНО ДО «Центр просветительских проектов». Партнеры проекта — медиагруппа «Комсомольская правда», Музей современной истории России. Проект реализуется при грантовой поддержке Президентского фонда культурных инициатив.

#Фондкультурныхинициатив
#Грантдлякреативныхкоманд

19 апреля в России отмечается День единых действий в память о геноциде советского народа нацистами и их пособниками в годы Великой Отечественной войны. Выбор даты неслучаен: 19 апреля 1943 года был издан Указ Президиума Верховного Совета СССР «О мерах наказания для немецко-фашистских злодеев, виновных в убийствах и истязаниях советского гражданского населения и пленных красноармейцев, для шпионов, изменников родины из числа советских граждан и для их пособников». Этот указ стал правовым основанием для работы по расследованию преступлений нацистов против советского народа, которая велась с ноября 1942 года Чрезвычайной государственной комиссией.

Одним из самых страшных примеров бесчеловечности нацизма во время Великой Отечественной войны стало истребление всех жителей белорусской деревни Хатынь карательными отрядами, состоявшими в основном из украинских коллаборационистов.

▫️Л.П. Асецкий. «Звоните колокола Хатыни». 1984 г.

#коллекцияИЗО

70 лет назад, 21 апреля 1954 года, СССР вступил в ЮНЕСКО, став официальным членом организации. С декабря 1991 года Россия заняла место в ЮНЕСКО как государство-правопреемник.

Организация Объединенных Наций по вопросам образования, науки и культуры (ЮНЕСКО) была создана в 1945 году, однако СССР отказался выступить в числе ее учредителей. Скорее всего, причины отказа носили идеологический характер.

Только после смерти И. В. Сталина и некоторого ослабления тоталитарного порядка МИД СССР высказался за вступление страны в ЮНЕСКО.

21 апреля 1954 г. советский посол в Великобритании Я. А. Малик поставил свою подпись под Уставом ЮНЕСКО. На 8-й сессии Генеральной конференции в Монтевидео, которая прошла в ноябре-декабре 1954 года, участие Москвы было отмечено внесением в повестку форума пункта о принятии русского языка в качестве рабочего языка ЮНЕСКО.

Вступление СССР в ЮНЕСКО открыло широкие возможности выхода за пределы «железного занавеса» для советских деятелей культуры, науки и образования.

Список всемирного культурного и природного наследия насчитывает 1199 объектов, расположенных в 168 странах. Россия в нем занимает почетное девятое место – с 11 природными и 21 культурным объектами.

📷Председатель Совета министров СССР А.Н. Косыгин принимает генерального директора Организации Объединенных Наций по вопросам образования, науки и культуры (ЮНЕСКО) Амаду Махтара М`Воу. Москва. 03.01.1975 г.

#деньвистории
#КоллекцияМузеясовременнойисторииРоссии