Образование.Советский.Минск
2.93K subscribers
86K photos
4.08K videos
20 files
11K links
Официальный Telegram-канал управления по образованию администрации Советского района г. Минска
Download Telegram
СЕКРЕТЫ ШКОЛЬНОГО
ПИТАНИЯ
🍇🥭🥝🥒🥕🍑🍍🍅🍆🍐🍉

👀ЗНАКОМЬТЕСЬ👀:
АЛЕКСЕЕВА
ЛЮДМИЛА НИКОЛАЕВНА
заведующий производством
ГУО 'СШ N 148 г.Минска"

👩‍🍳 Профессиональное кредо: "Кулинария — это вопрос времени. В общем и целом, чем больше времени, тем лучше результат".

СЕКРЕТЫ приготовления эклеров и профитролей:
Подготовить правильные ингредиенты.
📌 Эклеры на молоке мягкие и податливые.
Заварное тесто не терпит суеты.
Для гладкой и равномерной текстуры эклеров мука должна быть просеяна.
Муку добавляйте сразу всю.
Яйца вводятся по одному – так они более равномерно смешаются с тестом.
Мешайте тесто интенсивно, долго и спокойно.
Смазывание поверхности эклеров перед выпечкой делает их более гладкими и помогает им расширяться более равномерно.
Выпекайте заварное тесто столько, сколько возможно, без подгорания.

#школьное_питание #сш148
⤵️⤵️⤵️⤵️⤵️
ПУСТЬ ВАШЕ ВОСКРЕСНОЕ УТРО БУДЕТ ВКУСНЫМ!🍩

☝️Эклер – это традиционный французский десерт.

👨‍🍳 ЭКЛЕРЫ СО СГУЩЁНКОЙ:
Ингредиенты:
заготовки для эклеров;
сгущенное молоко;
сливочное масло.
Приготовление:
🧈Взбейте сливочное масло блендером.
🥛Смешайте сливочное масло и сгущенное молоко.
🥣Еще раз взбейте крем.
🧁Наполните заготовки из заварного теста кремом с помощью шприца.

👨‍🍳 ЭКЛЕРЫ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ:

Ингредиенты:
сливки – 200 гр;
творог – 150 гр;
сахарная пудра – 50-60 гр;
ванилин – 1 щепотка;
заготовки для эклеров.
Приготовление:
🥣Выложите творог в емкость и раздавите вилкой, превратив в творожную однородную массу.
🧂Постепенно вводите сахарную пудру к творогу, перемешивая и контролируя сладость.
🥄Вбейте в творог сливки и ванилин.
Взбивайте до получения плотной пены без комков.
🍚Поставьте крем в холодильник на 30 минут.

🧁Нафаршируйте эклеры кремом с помощью шприца.

#школьное_питание #сш148
📜МЕТОДИЧЕСКИЕ БУДНИ
в школе 148 г.Минска


3⃣1⃣.0️⃣3️⃣.2️⃣0️⃣2️⃣2⃣
педагоги средней школы 148 поработали активно:

✔️В IV научно-практической конференции «Обществоведение: нравственно-правовой потенциал учебного предмета. Актуальность и перспективы»(с международным участием) на платформе ZOOM.
С докладами выступили:
🎓Булгак Д.В.
"Проектная деятельность
на учебных занятиях по обществоведению".
🎓Руцкая Л.А.
"Использование онлайн заданий на образовательной платформе «ЕИОР» на учебных занятиях по обществоведению".

✔️Приняли участие в городском круглом столе "Инновационные формы организации занятий по формированию конфликтологической компетентности участников образовательных отношений".
🎓Булгак Д В, директор
🎓Мазовка Н.В, заместитель директора
🎓Руцкая Л.А, учитель истории и обществоведения

✔️Мероприятие проведено в рамках плана городских мероприятий на 2022 год в рамках развития сетевого взаимодействия учреждений образования с классами педагогической направленности.

#советскийрайон
#методическиебудни
#СШ148
🎓ПЕДАГОГИЧЕСКИЕ
КОНФЕРЕНЦИИ

1⃣4⃣ и 1️⃣5️⃣ апреля года состоялась республиканская НПК педагогов
«Стратегии формирования школы будущего: инновационные направления развития образовательных практик».

🎓В секции «Основные направления реализации стратегии обучающегося города» выступили с докладом
директор СШ №64 Пашкова С.Ю. и заместители директора Дечко М.А., Тихомирова Н.О.

🎓В рамках работы секции "Современные направления и инновационные технологии воспитательной и идеологической практики" в своем докладе опытом работы работы службы школьной медиации поделился директор средней школы 148 г.Минска Булгак Д.В.

🎓Также приняли участие педагоги ГУО "Средняя школа им. Я.Купалы №19 г. Минска":
Дзюбенко С.В., заместитель директора по учебной работе,
Силина А.В., учитель белорусского языка и
литературы.

‼️КСТАТИ
Уже вышел сборник по итогам конференции🌟

#советскийрайон
#сш64
#сш148
#сш19
#методическиебудни
📜МЕТОДИЧЕСКИЕ БУДНИ

✒️🗒10 ноября 2022 года
на базе Академии последипломного образования состоялся семинар-практикум «Практические задания по билетам к экзамену по учебному предмету «История Беларуси» за период обучения и воспитания
на II ступени общего среднего образования: типы заданий и методика работы с ними».

🧑‍🎓👨‍🎓 Участниками семинара стали члены республиканской творческой группы учителей истории и обществоведения, учителей-методистов.

🎯Цель семинара: представление и анализ кейсов для практической части второго вопроса билетов к обязательному экзамену по истории Беларуси.

📌Участие в семинаре приняла  учитель-методист средней школы 148 г.Минска Руцкая Л.А., которая представила созданный кейс по теме «Хозяйственная жизнь белорусских земель в IX-XIII вв. Пути возникновения городов, их роль».

‼️Важно. Актуально.
Готовимся к экзаменам‼️

#советскийрайон
#методическиебудни
#сш148
#экзамены_2023
📌В центре внимания - безопасность населения

3️⃣ ноября в СШ34,
СШ148, СШ178, Гимназии 30 в учебном порядке были развернуты пункты приема временно отселяемого  населения Советского района г.Минска

📝Для временного пребывания отселенного населения в учреждениях образования были развернуты:↩️
Комната матери и ребёнка
Комната досуга
Комната психологической разгрузки
Подвижный пункт вещевого снабжения
Медицинский пункт
Помещение для временного размещения животных
Кабинет ветеринарной службы
  
💯  Коллективы учреждений образования продемонстрировали полную готовность к любым непредвиденным ситуациям.

#образование_советский
#сш34 #сш148 #сш178 #г30
#безопасныйрайон
🎄Интернет-челлендж
      ДО НОВОГО ГОДА
            5️⃣0️⃣ ДНЕЙ‼️

❄️🎄❄️ Атмосфера зимнего праздника, поселилась в ГУО "Средняя школа № 148 г.Минска", тут открылась❄️☃️ творческая мастерская.

🤶🌲🤶Учащиеся  изготавливают украшения к празднику, предвкушая его со всеми чудесами и волшебством!

🎅🏼Совет от руководителя мастерской Шиленок Е.Н.:
"Оглянитесь вокруг – даже самые обычные вещи могут стать волшебными во время новогодних праздников. Баночные крышки чудесным образом превращаются в рождественский венок, а палочки от мороженого могут стать красочными зверюшками.
Фантазируйте и создавайте невероятные новогодние поделки на ёлку вместе!"


🤶🎄🤶С наступающим НОВЫМ ГОДОМ!

#образование_советский
#челлендж_новый_год
#сш148
❄️💙😛😌🤓😋
                             😚😌😚😋💙❄️

Лучшие фото акции по версии "Образование  Советский"💙

#счастьевмелочах #сш148 #сш76 #сш91 #дду407 #дду379
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM