🍳ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Вафли

Рецепт пышного десерта может быть разным, как и их форма:
🧇Скандинавский – рецепт мягких венских вафель классический, но они имеют форму сердечек;
🧇Бельгийский – в приготовлении теста используют взбитые белки, дрожжи, масса получается пышной, за счет чего ячейки крупные, начинки исключительно сладкие;
🧇Американский – вафли бывают несладкими (подаются в качестве хлебных изделий или гарнира) и сладкими (с добавлением мороженого, варенья, кленового сиропа, фруктов, ягодных соусов), форма очень толстая;
🧇Брюссельский – вкусная выпечки, в которой основными ингредиентами являются блинное тесто и сливочное масло (принято подавать в горячем виде, с пылу-жару);
🧇Английский – готовится с зеленью, мелко нарезанными овощами (как закуска);
🧇Льежский – вариант круглых сладких вафель, в которых сахар не растворяется до конца, поэтому чувствуется приятный хруст сахарных кристаллов.

😋Приятного аппетита!

#советский_район #завтрак

🍳ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Из чего сделать полезный бутерброд

Лучше всего для тоста на завтрак использовать хлеб из муки более грубого помола. А лучше всего сделать бутерброд из цельнозернового бездрожжевого хлеба. Он менее калориен и улучшает обмен веществ.

Хотите держать себя в форме — замените колбасу или сосиски на яйцо, кусочек курицы или индейки. Если вы не едите мясо, сделайте бутерброд с рыбой, сваренной на пару.

Кусочек хлеба с творожным сыром богаче по составу, чем хлеб с маслом. В нем есть полноценный белок в виде творога, сложные углеводы в виде теста. Поэтому такой бутерброд будет сытнее, чем тост с маслом, и полезнее.

😋Приятного аппетита!

#советский_район #завтрак

🍳ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Почему на завтрак нужно пить апельсиновый сок?

✔️Апельсиновый сок – самый популярный напиток для завтрака. С него свой день начинают как голливудские звезды, так и непубличные люди, заботящиеся о своем здоровье. Лучше всего принимать апельсиновый сок во время завтрака – особенно, если он достаточно жирный и калорийный. В таком случае сок помогает желудку переварить сложную пищу.
✔ Стакан апельсинового сока в день удовлетворяет суточную потребность организма в витамине С, а это, как известно, залог крепкого иммунитета и прекрасного настроения.
✔ Апельсиновый сок содержит огромное количество витаминов группы В (B1, B2), A, PP. Все эти элементы укрепляют наш иммунитет, помогают бороться с депрессией и спасают в период авитаминоза – осенью и весной.
✔ Апельсиновый фреш – эффективный нейтрализатор бактерий в организме.

😋Приятного аппетита!

#советский_район #завтрак

🍳ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Пряники

На Русь пряник впервые попал в IX веке. Завезли его варяги, видимо на пути в греки. Называли «медовым хлебом», ведь мед составлял половину всех ингредиентов. Позднее русские пекари привели рецепт к привычному для нас виду.

Существовала для этого пряничная форма, изготовленная из твердой древесины. Доску сушили лет эдак от 5 до 20. А потом вырезали на ней рисунок в зеркальном отражении и наносили его на лепешку. Форма служила долго, до 70 лет. Периодически ее кипятили в масле, чтобы удалить остатки теста.

Но если тульский пряник был доступен всем: и царю, и холопу, то вяземский изначально задумывался как лакомство для аристократов. Его очень любила английская королева, именно вяземский пряник пекли к 300-летию дома Романовых.

😋Приятного аппетита!

#советский_район #завтрак

🍳ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Идеальная глазунья

Пылающая сковорода со шкварчащим маслом – не лучшая основа для хорошей яичницы. Яичный белок начинает пузыриться и мгновенно сворачиваться, пригорая в низу. Это приводит к получению практически безвкусного тонкого блина, плохо отходящего от сковороды. Стоит вбивать яйца на холодную или теплую сковороду с маслом.

Да, яичница не диетическое блюдо и требует достаточно много масла, чтобы консистенция вышла мягче и интереснее. Если вдруг не хочется накрывать крышкой или побаиваетесь переворачивать, то можно просто полить яичко сверху горячим маслом.

Желток к глазунье – это самое ценное, поэтому его при вбивании нужно непременно сохранить. Чтобы при разбивании скорлупы его не повредить, лучше бить яйцо не посредине, а с краю, при помощи очень острого ножа

😋Приятного аппетита!

#советский_район #завтрак

🍳ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Фрукты на завтрак

Конечно, лучший выбор для завтрака ― это каша, омлет или творог. Но кроме этих блюд, очень желательно добавить к утренней трапезе фрукты.

Цитрусы ― апельсины, мандарины, грейпфруты помогут взбодриться, лучше усвоить железо, вывести лишний холестерин. Эти фрукты содержат много витамина С, а значит, помогают защитить организм от инфекций, снять воспалительные процессы.

Киви содержит массу ценных веществ ― железо, калий, кальций, цинк, марганец, магний, витамины группы В.

Банан помогает хорошо насытиться, улучшает настроение, помогает работе сердца.

Яблоки способствуют запуску метаболических процессов. В этих плодах содержится много пектина, который необходим для нормального пищеварения.

Персики содержат много сахара, но утром эти плоды можно и нужно употреблять. Ведь быстрые углеводы тоже нужны организму, и лучше всего употреблять их в первой половине дня.

😋Приятного аппетита!

#советский_район #завтрак