КАНТРОЛЬ АРГАНІЗАЦЫІ ГІМНАЗІЧНАГА ХАРЧАВАННЯ
1️⃣0️⃣.1️⃣1️⃣.2️⃣0️⃣2️⃣2️⃣

Сёння ў гімназіі 🏫 прайшоў кантроль 🔍 арганізацыі харчавання 🥣.
❗️У ходзе праверкі:
✅была праведзена рэвізію гандлёва-тэхналагічнага і халадзільнага абсталявання харчаблокаў;
✅ажыццёўлены маніторынг:
➡️выканання патрабаванняў да ўмоў захоўвання, прыгатавання і рэалізацыі харчовых прадуктаў🧅🥔🥮 і кулінарных вырабаў🍧🍰;
➡️выканання патрабаванняў асабістай і вытворчай гігіены работнікамі харчаблокаў 🧼;
➡️наяўнасці і выкарыстання мыйных і сродкаў дэзінфекцыі😷 ;
➡️санітарнага стану памяшканняў харчаблокаў і тэхналагічнага абсталявання🧂;
➡️працы бракаражнай камісіі.

‼️У ходзе кантролю выяўленых парушэнняў не было, арганізацыя школьнага харчавання адпавядае заяўленым патрабаванням.Аформлена заяўка на набыццё абсталявання на 2023 год.

#гімназія23мінск
#gymnasia23minsk
#гимназия23минск
#学校23明斯克
#гімназічнае_харчаванне

📸 В объективе дня— контроль организации питания учащихся

1️⃣0️⃣.1️⃣1️⃣.2️⃣0️⃣2️⃣2️⃣
В целях усиления работы по вопросам организации питания учащихся и соблюдения санитарно-гигиенических требований работниками пищеблока комиссия Гимназии 22 г.Минска осуществила проверку санитарного состояния пищеблока

❗️В ходе проверки:
✅произведена ревизия торгово-технологического и холодильного оборудования пищеблока;
✅осуществлен мониторинг:
🔻соблюдения требований к условиям хранения, ️приготовления и реализации пищевых продуктов и кулинарных изделий;
🔻соблюдения требований личной и производственной гигиены работниками пищеблока;
🔻наличия и использования моющих и дезинфицирующих средств;
🔻санитарного состояния помещений пищеблока и технологического оборудования;
🔻работы бракеражной комиссии.

‼️По итогам работы комиссий сделан вывод: питание — качественное и соответствует
предъявляемым требованиям!

#советский_район
#гимназия_22
#питание_учащихся

🥗В ОБЪЕКТИВЕ ДНЯ - КОНТРОЛЬ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ УЧАЩИХСЯ🥗
🔽🔽🔽