Новогодняя кулинарная закуска ТЮЛЬПАНЫ от
шеф-повара Гимназии 30!

🍅Яркая🔥 и красивая👍 идея ✔️
ᅠ
ИНГРЕДИЕНТЫ: ᅠ
🔸Помидоры удлиненной формы, ровные ("сливки", "дамские пальчики") - 800 г (9 шт.)
🔸Сыр твёрдых сортов - 150-200 г
🔸 Чеснок - 1 зубчик
🔸 Майонез - 100 г
🔸 Зеленый лук - 30-40 г (5 шт.) ᅠ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ᅠ
🔷 Шаг 1️⃣. На каждом из помидоров сделать 2 разреза крест-накрест, не доводя нож до основания на 1-1,5 см. ᅠ
🔷 Шаг 2️⃣. Часть мякоти аккуратно вырезать ножом и удалить при помощи ложечки. Вырезать место прикрепления плодоножки. ᅠ
🔷 Шаг 3️⃣. Сыр натереть на мелкой терке, добавить измельченный зубчик чеснока и майонез. Все перемешать. ᅠ
🔷 Шаг 4️⃣. Заполнить помидоры приготовленной начинкой.
🔷 Шаг 5️⃣. Выложить помидоры на тарелку🍽 в виде букета, стебли и листья "тюльпанов" сделать из перьев зелёного лука. При желании закуску «Тюльпаны»🌷 декорировать!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
#закуски
#Новый2021Год ☃️

Самый необычный рецепт от шеф-повара!
ЗАКУСКА "МАНДАРИНКИ"🍊

На 6 мандаринок!
Начинклй может быть любой салат🥗, который сочетается с майонезом и отварной морковью!

НАЧИНКА:
▫️Морковь отварная,натертая на мелкой тёрке - 4 шт.
▫️Яйца - 3 шт.
▫️Сыр твёрдый (на мелкой тёрке) - 70 гр.
▫️Филе куриное (мелко нарезанное) - 1шт.
▫️🧄1 зубчик чеснока (можно и больше)
▫️Укроп
▫️Майонез или сметана
▫️Соль,перец

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

#закуски
#Новый2021Год ⛄️🎄🎅🏼