Полюбившая читателям постоянная рубрика Антиглянца #девушкабудьтедобры расширяется. Встречайте первого #юношубудьтедобры - официанта Никиту из ресторана Sapiens.
Для вас это работа или подработка?
Полноценная работа, требующая большой ответственности, опыта и знаний. По специальности я энергетик, но история абсолютно не моя.
Как вы отдыхаете?
В свободное от работы время занимаюсь керамикой и аромасвечами. Коплю на развитие своего пока маленького дела в этой сфере.
Что больше всего нравится в работе?
В ресторане нравится быть частью большого и сложного механизма, где каждое звено значимо, общаться с гостями, открывать для себя новое, удивлять их. «Запары» и азарт в их преодолении занимают отдельное место в сердечке:)
А что самое сложное?
«Банкет, 20 человек, раздельные счета».
Что заказать в Sapiens?
Обязательно надо попробовать ошиджуси, в Японии это очень яркая аперетивная закуска; лично мне нравится больше вариация с лососем. Паштет из утки с угрем, хумус с финиками - очень хорошо пошэрить в стол. На горячее - из шаурма в непривычной подаче с брискетом и соусом барбекю-слива. Из морепродуктов мой фаворит осьминог в очень сбалансированном сочетании с хумусом.
#юношабудьтедобры
Для вас это работа или подработка?
Полноценная работа, требующая большой ответственности, опыта и знаний. По специальности я энергетик, но история абсолютно не моя.
Как вы отдыхаете?
В свободное от работы время занимаюсь керамикой и аромасвечами. Коплю на развитие своего пока маленького дела в этой сфере.
Что больше всего нравится в работе?
В ресторане нравится быть частью большого и сложного механизма, где каждое звено значимо, общаться с гостями, открывать для себя новое, удивлять их. «Запары» и азарт в их преодолении занимают отдельное место в сердечке:)
А что самое сложное?
«Банкет, 20 человек, раздельные счета».
Что заказать в Sapiens?
Обязательно надо попробовать ошиджуси, в Японии это очень яркая аперетивная закуска; лично мне нравится больше вариация с лососем. Паштет из утки с угрем, хумус с финиками - очень хорошо пошэрить в стол. На горячее - из шаурма в непривычной подаче с брискетом и соусом барбекю-слива. Из морепродуктов мой фаворит осьминог в очень сбалансированном сочетании с хумусом.
#юношабудьтедобры
Пятница, и с нами смотрите какой модный Олег, администратор экскурсионного отдела Биологического музея имени Тимирязева. Это красивое, похожее на шкатулку здание усадьбы Щукина на Малой Грузинской и филиал на ВДНХ, где мы и запечатлели #юношубудьтедобры.
Кто вы и как попали на эту работу?
По образованию я специалист в сфере экономической безопасности. Два года работал в банке, но понял: это не для меня. Искал себя, проходил стажировки, но нигде не задерживался, а потом обнаружил вакансию в музее, с тех пор я тут. Также являюсь магистрантом кафедры музеологии РГГУ.
Что в работе самое интересное, а что скучное или трудное?
Я сотрудник первой линии, то есть, встречаю посетителей, продаю и проверяю билеты, информирую о выставках и мероприятиях. Самое интересное и трудное - общение. Самое скучное — когда посетителей нет. Чаще всего это бывает летом, когда взрослые разъезжаются по отпускам, а дети по летним лагерям.
Кто они, посетители?
Школьники и их родители. У нас все-таки естественнонаучный музей, а значит, школьный курс биологии совпадает с тем, что в музее. Признаться, я иногда поражаюсь уровню знаний детей – и тем, как они умело распоряжаются знаниями.
Как отдыхаете после рабочего дня?
Гуляю с псом, читаю книги или смотрю какую-нибудь жвачку для мозгов, чтобы на следующий день быть бодрым и полным сил.
О чем мечтаете, на что копите?
Мечта — чтобы естественнонаучные музеи посещало как можно больше людей, и чтобы они приходили к нам всегда, а не только во время школьных экскурсий. А коплю на черный день.
Ваш любимый экспонат в музее?
Мне очень нравятся влажные препараты — герметично запаянные емкости с раствором, где содержатся изучаемые предметы. Во-первых, они позволяют сохранить и показать структуру объектов в первозданном виде.
Во-вторых, это ценный научный инструмент. Влажные препараты позволяют изучать сложные анатомические структуры, физиологические особенности и биологическое разнообразие, ведь мы видим предмет в объеме. Сложное становится понятным.
Наконец, влажные препараты являются важным историческим и культурным наследием. Многие из них создавались в прошлом столетии, поэтому такие препараты представляют собой живую связь между эпохами, демонстрируя эволюцию знаний и технологии.
#юношабудьтедобры
Кто вы и как попали на эту работу?
По образованию я специалист в сфере экономической безопасности. Два года работал в банке, но понял: это не для меня. Искал себя, проходил стажировки, но нигде не задерживался, а потом обнаружил вакансию в музее, с тех пор я тут. Также являюсь магистрантом кафедры музеологии РГГУ.
Что в работе самое интересное, а что скучное или трудное?
Я сотрудник первой линии, то есть, встречаю посетителей, продаю и проверяю билеты, информирую о выставках и мероприятиях. Самое интересное и трудное - общение. Самое скучное — когда посетителей нет. Чаще всего это бывает летом, когда взрослые разъезжаются по отпускам, а дети по летним лагерям.
Кто они, посетители?
Школьники и их родители. У нас все-таки естественнонаучный музей, а значит, школьный курс биологии совпадает с тем, что в музее. Признаться, я иногда поражаюсь уровню знаний детей – и тем, как они умело распоряжаются знаниями.
Как отдыхаете после рабочего дня?
Гуляю с псом, читаю книги или смотрю какую-нибудь жвачку для мозгов, чтобы на следующий день быть бодрым и полным сил.
О чем мечтаете, на что копите?
Мечта — чтобы естественнонаучные музеи посещало как можно больше людей, и чтобы они приходили к нам всегда, а не только во время школьных экскурсий. А коплю на черный день.
Ваш любимый экспонат в музее?
Мне очень нравятся влажные препараты — герметично запаянные емкости с раствором, где содержатся изучаемые предметы. Во-первых, они позволяют сохранить и показать структуру объектов в первозданном виде.
Во-вторых, это ценный научный инструмент. Влажные препараты позволяют изучать сложные анатомические структуры, физиологические особенности и биологическое разнообразие, ведь мы видим предмет в объеме. Сложное становится понятным.
Наконец, влажные препараты являются важным историческим и культурным наследием. Многие из них создавались в прошлом столетии, поэтому такие препараты представляют собой живую связь между эпохами, демонстрируя эволюцию знаний и технологии.
#юношабудьтедобры