Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Паста з грушою та сиром 🧀
Нам знадобиться:
• фіолетова цибуля
• груша
• 10 г вершкового масла
• 2 ч. л. цукру
• 150 мл вершків 15%
• сир
Цибулю нарізаємо напівкільцями, грушу — тоненькими скибочками.
На розігріту сковорідку додаємо шматок вершкового масла та обсмажуємо спочатку цибульку (2-3 хв), а потім додаємо грушу та цукор. Карамелізуємо на невеликому вогні, постійно помішуючи.
Заливаємо теплими вершками та для пікантності смаку додаємо сир з блакитною пліснявою Grand Noir. Він, завдяки тривалій витримці в чорній восковій оболонці, насичує страву складними смаковими відтінками.
Помішуючи, загущуємо соус до консистенції, як на відео.
Додаємо пасту та все добре перемішуємо.
Смачного ❤️
Смачна хата | #обід #вечеря
Нам знадобиться:
• фіолетова цибуля
• груша
• 10 г вершкового масла
• 2 ч. л. цукру
• 150 мл вершків 15%
• сир
Цибулю нарізаємо напівкільцями, грушу — тоненькими скибочками.
На розігріту сковорідку додаємо шматок вершкового масла та обсмажуємо спочатку цибульку (2-3 хв), а потім додаємо грушу та цукор. Карамелізуємо на невеликому вогні, постійно помішуючи.
Заливаємо теплими вершками та для пікантності смаку додаємо сир з блакитною пліснявою Grand Noir. Він, завдяки тривалій витримці в чорній восковій оболонці, насичує страву складними смаковими відтінками.
Помішуючи, загущуємо соус до консистенції, як на відео.
Додаємо пасту та все добре перемішуємо.
Смачного ❤️
Смачна хата | #обід #вечеря
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Галета з фелатою, томатами та зеленню 🥬
▫️Складові:
•Для тіста:
Борошно - 220 г
Вершкове масло - 100 г
Крижана вода - 4 ст.л
Сіль - дрібка
Улюблені спеції (в мене сушені помідори)
•Для начинки:
Зелень (в мене рукола)
Томати
Фелата
▫️Приготування:
Змішуємо борошно, холодне масло, воду, сіль, спеції, ручками розтираємо до однорідної крихти та замішуємо однорідне тісто. Відправляємо в холодильник на 30 хвилин.
Розкочуємо тісто в коло, всередину викладаємо начинку, загортаємо краї, все робимо як показано на відео. Начинка може бути різною.
Краї змащуємо жовтком, за бажанням починаємо сумішшю насіння і випікаємо у розігрітій до 180° духовці приблизно 30 хвилин.
Смачна хата | #обід #вечеря
▫️Складові:
•Для тіста:
Борошно - 220 г
Вершкове масло - 100 г
Крижана вода - 4 ст.л
Сіль - дрібка
Улюблені спеції (в мене сушені помідори)
•Для начинки:
Зелень (в мене рукола)
Томати
Фелата
▫️Приготування:
Змішуємо борошно, холодне масло, воду, сіль, спеції, ручками розтираємо до однорідної крихти та замішуємо однорідне тісто. Відправляємо в холодильник на 30 хвилин.
Розкочуємо тісто в коло, всередину викладаємо начинку, загортаємо краї, все робимо як показано на відео. Начинка може бути різною.
Краї змащуємо жовтком, за бажанням починаємо сумішшю насіння і випікаємо у розігрітій до 180° духовці приблизно 30 хвилин.
Смачна хата | #обід #вечеря